Trái cây đáng ngạc nhiên giúp cải thiện sức khỏe Gut



Sữa chua đóng gói Probiotic, kombucha, và dưa cải bắp là những ngôi sao nhạc rock khi nói đến việc cải thiện sức khỏe đường ruột, nhưng thực phẩm lên men không phải là đồng minh duy nhất của bạn khi bạn đang cố gắng dành ít thời gian hơn trong nhà vệ sinh. Một nghiên cứu thí điểm mới được công bố trên tạp chí Molecular Nutrition and Food Research cho thấy rằng xoài có thể giúp giảm táo bón mạn tính, gây ra 20% người Mỹ.

Xoài có thể giúp giảm táo bón

Shutterstock

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Texas A & M đã chia 36 người lớn bị táo bón mạn tính thành hai nhóm và nghiên cứu chúng trong bốn tuần. Một nhóm ăn toàn bộ xoài (300 gram) mỗi ngày trong khi nhóm kia tiêu thụ một thìa cà phê chất bổ sung sợi psyllium hòa tan hàng ngày (những thứ có trong Metamucil). Chất bổ sung chất xơ chứa cùng một lượng chất xơ như toàn bộ xoài. Vào cuối bốn tuần, các nhà nghiên cứu thấy rằng trái cây kỳ lạ đã giúp giảm các triệu chứng táo bón ở những người tham gia tốt hơn đáng kể so với chất bổ sung chất xơ. Cụ thể hơn, xoài cải thiện tần số phân, tính nhất quán và hình dạng, ngoài việc phát triển thành phần vi khuẩn đường ruột tốt hơn và giảm viêm.

“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy xoài mang lại lợi thế hơn so với chất bổ sung chất xơ vì các polyphenol có hoạt tính sinh học chứa trong xoài giúp làm giảm các dấu hiệu viêm”, Susanne U. Mertens-Talcott, tác giả nghiên cứu tương ứng và một giáo sư tại khoa dinh dưỡng và thực phẩm tại Đại học Texas A & M, cho biết trong một thông cáo báo chí. Mertens-Talcott cho biết: “Các polyphenol trong xoài đã làm thay đổi cấu trúc của vi sinh vật, bao gồm hàng nghìn tỷ vi khuẩn và các vi khuẩn khác sống trong đường tiêu hóa của chúng ta. "Chất bổ sung chất xơ và thuốc nhuận tràng có thể hỗ trợ trong điều trị táo bón, nhưng họ có thể không giải quyết đầy đủ tất cả các triệu chứng, chẳng hạn như viêm đường ruột", bà nói thêm.

Lần tới, bạn đang tìm cách di chuyển mọi thứ nhanh hơn, bỏ thuốc nhuận tràng và xắt nhỏ xoài để ăn nhẹ hoặc thậm chí quăng nó vào một sinh tố trước khi đi ngủ với một chút sữa hạnh nhân không đường và phô mai cho casein tiêu hóa chậm. Tìm cách để tiếp tục tăng gấp đôi xuống trên sự khó chịu? Ghép trái cây với 30 loại thực phẩm tốt nhất để giảm táo bón.

Đề XuấT