Khi các vi khuẩn đường ruột tốt của bạn bị cạn kiệt, vi khuẩn xấu sẽ tiếp quản, gây viêm. Điều đó chuyển đổi trên các gen chất béo của bạn, dẫn bạn để tăng cân nhiều hơn một người ăn cùng một lượng thức ăn và chi tiêu cùng một lượng thời gian trong phòng tập thể dục. Trong thực tế, những người đàn ông và phụ nữ thừa cân đã được đưa vào một chế độ ăn uống hạn chế calo và đưa ra một giả dược hoặc một bổ sung probiotic trong 12 tuần, trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh . Những phụ nữ tiêu thụ các loại thức ăn có hàm lượng tốt và thực phẩm lên men cho thấy giảm cân cao hơn đáng kể. Mười hai tuần sau, phụ nữ tiếp tục giảm cân, ngay cả khi họ ngừng dùng thuốc bổ sung!

Probiotics được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm lên men, và MVP thường được đề cập là sữa chua, kefir và kim chi. Nhưng các nguồn probiotic vượt xa bữa sáng và BBQ Hàn Quốc; bạn có thể tiêu thụ chúng như một phần của nhiều bữa ăn và đồ ăn nhẹ khác nhau. Dưới đây là một số lựa chọn tốt nhất cho một dạ dày phẳng.

Sô cô la đen

Sô cô la đen là một hiệp sĩ da trắng chế độ ăn kiêng. Các nhà nghiên cứu thuộc Hiệp hội Hóa học Mỹ đã tìm thấy vi khuẩn yêu thương sô cô la trong ruột chuyển kẹo thành các hợp chất chống viêm. Khi ca cao đạt đến các loại nước tiêu hóa và các loại men tiêu hóa của bụng, nó sẽ bị các vi khuẩn đường ruột tốt bụng của bạn ăn mòn, nó lên men thành các hợp chất chống viêm. Bingo: Bạn bị mất bụng. (Sô-cô-la đen cũng làm giãn mạch máu để hạ huyết áp, điều này có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ của bạn.) Tìm nội dung ca cao từ 70% trở lên. Các nhà nghiên cứu ACS cho biết số tiền có vẻ có lợi là tương đương với hai muỗng canh bột cacao một ngày, hoặc 3/4 lượng sô cô la (một ô vuông khoảng 1 ounce). 2

Đậu xanh

Rau bina và cải xoăn có một chút cạnh tranh cho rau xanh của thời điểm này. Nhưng con ngựa đen của cuộc đua kéo này là hạt đậu xanh khiêm nhường. Các nhà nghiên cứu Nhật Bản phát hiện rằng đậu xanh chứa Leuconostoc mesenteroides, một loại probiotic mạnh kích thích hệ thống miễn dịch của bạn, trong một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên tạp chí Applied Microbiology . Đậu Hà Lan sản xuất vi khuẩn axit lactic bảo vệ hàng rào niêm mạc, còn gọi là làn da thứ hai của cơ thể, chảy qua đường tiêu hóa của bạn và là hàng phòng thủ đầu tiên chống lại các vi khuẩn và chất độc hại. Hãy chắc chắn để bỏ qua đậu nành đóng hộp, mặn và thêm những món mới vào món salad và trứng tráng của bạn, hoặc ăn nhẹ tươi ngon. 3

Spirulina

Loại tảo xanh lam này có sẵn trong bột và các chất bổ sung, giàu protein: Nó chứa tất cả các axit amin cần thiết. Nghiên cứu tính chất probiotic của nó là sơ bộ nhưng đầy hứa hẹn. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thế giới về sữa và khoa học thực phẩm đã tìm thấy spirulina có hiệu quả trong việc nuôi cấy vi khuẩn Lactobacillus acidophilus hữu ích trong khi giết chết vi khuẩn đường ruột có hại. Nghiên cứu riêng của Nhật Bản phát hiện ra rằng nó làm giảm bệnh thận tiểu đường ở chuột, và một nghiên cứu năm 2015 được in trên tạp chí Phytomedicine tìm thấy nó bảo vệ chuột khỏi nhiễm cúm H1N1. Và những thứ màu xanh lá cây có thể làm phẳng bụng của bạn bằng cách đốt mỡ trong khi tập thể dục. Chín người đàn ông thể thao vừa phải uống viên nang Spirulina hoặc một giả dược trong bốn tuần trong một nghiên cứu in trong Y học & Khoa học trong Thể thao & Thể dục . Sau đó, những người đàn ông đã bổ sung spirulina đã có thể chạy lâu hơn 30 phần trăm so với những người đàn ông đã dùng giả dược và đốt cháy chất béo nhiều hơn 11% trong một lần chạy! 4

dưa cải bắp

Mặc dù sullied bởi sự liên kết của nó với những con chó nóng, dưa cải bắp là bắp cải lên men, và nó chứa các hợp chất tự nhiên có tính năng chống ung thư mạnh và giảm béo bụng. Bắp cải chưa tiệt trùng là một trong số ít các loại thực phẩm lên men giàu vi khuẩn probiotic Lactobacillus - thậm chí nó còn có nhiều sữa chua hơn! - làm tăng hệ thực vật khỏe mạnh trong đường ruột và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nhưng nó cũng sẽ tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn: Chuột cho ăn loại vi khuẩn này phân lập từ dưa cải bắp Trung Quốc đã làm giảm mức cholesterol, trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thế giới Vi sinh và Công nghệ sinh học . Và một cốc đóng gói 34% liều lượng vitamin C khuyến cáo hàng ngày của bạn và chất rắn, satiating 4 gram chất xơ. Sauerkraut trên kệ sẽ được khử trùng và do đó, ít hiệu quả hơn; tìm kiếm “các nền văn hóa sống và hoạt động” trên nhãn. 5

Ô-liu xanh

Những chiếc buggers xanh nhỏ này đã đi một chặng đường dài từ những ngày của họ như một món ăn không ngon miệng : Lactobacillus plantarum và Lactobacillus pentosus đã được cô lập trong ô liu, được cho ăn bằng nước muối, trong đó chúng được ngâm, làm cho thức ăn lên men cuối cùng được ăn nhẹ. Và L. plantarum cho thấy tiềm năng to lớn để bạn nhận được dạ dày phẳng như sau: Sự căng thẳng này có thể cân bằng các lỗi của ruột và giảm đầy hơi, đặc biệt ở những người bị hội chứng ruột kích thích, theo Hiệp hội Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ.
LOSE UP TO 16 POUNDS TRONG 14 NGÀY với chế độ ăn uống - cuốn sách bán chạy nhất của New York Times từ Eat This, Not That! tác giả David Zinczenko. Nhấn vào đây để khám phá thêm!