Theo một nghiên cứu từ Đại học Wurzburg ở Đức, những người đàn ông tiêu thụ khoảng 3, 3 ounce thịt đỏ mỗi ngày (lớn hơn một chút so với kích thước chuột máy tính của bạn) có nguy cơ bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ cao hơn 62% so với những người tiêu thụ khoảng 1, 7 ounce. Một cơn đột quỵ thiếu máu cục bộ xảy ra khi các mạch máu cung cấp cho não với máu bị chặn bởi protein dư thừa, tạo thành một cục máu đông và làm mất đi bộ não của oxy và các chất dinh dưỡng khác. Tiêu thụ protein này từ thịt đỏ làm tăng cơ hội một người sẽ trải qua sự tắc nghẽn này, trong khi protein từ gia cầm, hải sản, hoặc các nguồn rau như quả hạch và các loại đậu thì không. Nó thậm chí còn dễ dàng hơn để đóng gói protein vào ngày của bạn với 25 món ăn giàu protein tốt nhất ở Mỹ!

Tiến sĩ Bernard Haring và các cộng sự đã phân tích dữ liệu về lượng protein và bảng câu hỏi về tần suất thức ăn tự báo cáo của người Mỹ trung niên, những người không thể hiện các yếu tố nguy cơ phổ biến đối với đột quỵ như bệnh tiểu đường hoặc tim dịch bệnh. Nghiên cứu được bắt đầu vào năm 1987 và những người tham gia được theo dõi cho đến năm 2011 để xem có bao nhiêu người trong số họ bị đột quỵ. Trong khoảng thời gian 23 năm này, 699 đột quỵ đã được báo cáo trong số 11.601 người tham gia.

Để xem liệu mức tiêu thụ protein có liên quan đến nguy cơ đột quỵ hay không, các nhà nghiên cứu so sánh những người tiêu thụ protein trung bình thấp nhất một ngày, 1, 7 oz, cho những người tiêu thụ cao nhất, 3, 3 oz, với tỷ lệ đột quỵ. Họ thấy rằng nguy cơ đột quỵ là một cao hơn gây sốc 41 phần trăm cho những người đàn ông và phụ nữ đã tiêu thụ số lượng cao nhất của thịt đỏ. Đối với dạng đột quỵ phổ biến nhất, thiếu máu cục bộ, nguy cơ đó thực sự là 47%. Đưa phụ nữ ra khỏi phương trình và nguy cơ cao hơn 62% đối với nam giới. Khi xem xét lại các lựa chọn bữa ăn đến bữa ăn của bạn, hãy chắc chắn để kiểm tra đầu tiên 10 thói quen hàng ngày Đó Belly Fat Fat.

Và giữ bình tĩnh, ăn thịt. Vì nghiên cứu chỉ dựa trên quan sát tự nhiên, các nhà nghiên cứu không kiểm soát được các biến, cũng như dự đoán về cách thay đổi chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ trong tương lai. Nếu bạn định ăn thịt đỏ, hãy làm điều đó một cách vừa phải: “Được ăn thịt đỏ - tốt nhất là thịt nạc đỏ - miễn là bạn giới hạn số lượng, ” Tiến sĩ Haring khẳng định.