Đây là sự khác biệt giữa Soda Club, Seltzer và Sparkling Water



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Canada Khô, Polar — danh sách đi và về. Thông thường họ có những gì? Mỗi thương hiệu làm cho đồ uống có bọt và chứa nước. Vì vậy, tại sao một số được gọi là nước lấp lánh và những người khác được gọi là seltzer hoặc soda câu lạc bộ?

Trong khi ba tên này cho nước có ga thường được sử dụng thay thế cho nhau, thì mỗi cái đều ngụ ý một sự khác biệt (mặc dù, một cái nhỏ). Vì vậy, sự khác biệt chính xác giữa seltzer, soda câu lạc bộ và nước lấp lánh là gì? Vâng, trước tiên hãy bắt đầu với cơ sở chung của họ: nước có ga.

Nước có ga

Shutterstock

Nước có ga là thành phần phổ biến trong mỗi loại đồ uống này. Hầu như tất cả các nhà sản xuất giờ đây đều ép nước cacbonat bằng cách hòa tan khí carbon dioxide vào nước lạnh. Tuy nhiên, trước khi JJ Schweppe (từ — bạn đoán là nó - Schweppes) đã phát triển quy trình sản xuất thành nước cacbonat nhân tạo vào năm 1783, chỉ có một cách để lấy nước có ga: khai thác nó từ một nguồn tự nhiên. Nước có ga này với các bong bóng tự nhiên được gọi là nước khoáng.

Seltzer

Shutterstock

Seltzer có nguồn gốc ở Đức. "Ban đầu [nước seltzer] là từ một mùa xuân tự nhiên, " giải thích Bob Kenworthy, đồng chủ nhà của podcast Distillations Khoa học Lịch sử Khoa học, trong một tập phim gọi là "Fizzy Water". Nước khoáng có ga tự nhiên được đặt tên cho thị trấn Selters, Đức. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp hiện nay: “Seltzer, như chúng ta biết ngày nay, có khá nhiều nước được ngâm tẩm bằng CO2”. trường hợp, nhưng có một số tiền hợp lý của phương sai trong thể loại seltzer.

Định nghĩa về nước seltzer của LaCroix là "nước có cacbonat có thể chứa hoặc không chứa chất tạo ngọt hoặc hương vị bổ sung, cũng như lượng natri khác nhau." (LaCroix, nhân tiện, gọi nước uống của họ là nước lấp lánh.)

Chẳng hạn, Nước Sủi bọt của Seagram là nước có ga với kali clorua và có 35 miligram natri. Mặt khác, nước Seltzer lấp lánh của Canada khô và Seltzer Vintage cả hai chỉ có một thành phần: nước có ga. Polar Seltzer chứa nước có ga và hương vị tự nhiên.

Nước lấp lánh

Rawpixel / Unsplash

Nước lấp lánh - như bubly và Spindrift (nước lấp lánh duy nhất có hương vị thực - về cơ bản giống với seltzer: nước có ga có thêm hương liệu. Và trong khi LaCroix lưu ý rằng seltzers có thể chứa natri, nước lấp lánh cũng có thể. 35 miligram natri.

Cuối cùng, bạn sẽ thấy rằng nhiều seltzers và nước lấp lánh có cùng một thành phần chính xác. Nhìn vào một nhãn cho Polar Seltzer và LaCroix Sparkling Water. Bạn sẽ thấy cùng hai thành phần: nước có ga, hương vị tự nhiên.

Đây là điều: nó thực sự là thương hiệu để xác định xem họ muốn trở thành một seltzer hoặc nước lấp lánh. Bởi vì FDA không có một tiêu chuẩn nhận dạng cho nước lấp lánh hoặc seltzer, các thương hiệu có thể gọi sản phẩm của họ những gì họ nghĩ rằng nó được.

Sự khác biệt chính bây giờ dường như phụ thuộc vào chiến lược tiếp thị của một thương hiệu. Rất nhiều công ty lớn tuổi sử dụng thuật ngữ "seltzer" trong khi các công ty mới sử dụng "nước lấp lánh". Thật thú vị, Schweppes - thương hiệu đã bắt đầu xu hướng seltzer một cách hiệu quả - gần đây đã đổi tên nước có ga của họ từ "Nước Seltzer" thành "Nước lấp lánh". nhân vật.

Câu lạc bộ Soda

Shutterstock

Cuối cùng — một thức uống có sự khác biệt rõ ràng! Câu lạc bộ soda là nước có ga mà "bao gồm các muối hòa tan [...] mà chỉ có để tăng cường hương vị", Kenworthy nói. Điều này làm cho hương vị của câu lạc bộ soda tương tự như nước khoáng ban đầu. Kết quả là, nước ngọt của câu lạc bộ sẽ luôn có một lượng natri trên nhãn dinh dưỡng của chúng.

Ví dụ, Schweppes bổ sung natri bicarbonate, natri clorua và kali sulfat vào soda của câu lạc bộ. Thức uống có 95 mg natri nhưng vẫn còn 0 calo, 0 gam đường và không chứa caffein. Canada Dry's Club Soda có hương vị sodium bicarbonate, sodium citrate, kali sulfat và disodium phosphate cho tổng số 115 miligam natri.

Phần kết luận

Shutterstock

Sự khác biệt giữa soda câu lạc bộ, seltzer, và nước lấp lánh chủ yếu đi xuống đến những gì công ty muốn gọi sản phẩm của họ. Các loại nước ngọt của câu lạc bộ thường có natri trong khi seltzer và nước lấp lánh thường không. Bất kể những gì một thương hiệu gọi nước có ga của bạn, FDA coi tất cả chúng là giống nhau: một loại nước ngọt.

Bất cứ điều gì bạn muốn gọi nước sôi nổi của bạn, bạn có thể cảm thấy tự tin khi biết bạn đang đưa ra quyết định lành mạnh nếu bạn chọn nó qua soda ngọt đường.

Đề XuấT
  • cửa hàng tạp hóa: Ăn cái này, không phải thế !: Thức ăn có đường thêm vào

    Ăn cái này, không phải thế !: Thức ăn có đường thêm vào

    Teaspoons khi muỗng cà phê đường bổ sung được ẩn trong thực phẩm đóng gói hàng ngày của bạn và đồ uống-và họ không phải là nơi bạn mong muốn. Từ những vật dụng rõ ràng như bánh quy cho đến những thức ăn gây sốc hơn như nước sốt mì ống, ngành công nghiệp thực phẩm lẻn thêm những loại đường bổ sung vào hầu hết các loại hàng đóng gói mà chúng tôi mua. Các nhà nghiên cứu đã tiết lộ rằng đường có thể gây ra cảm giác thèm ăn và phần thưởng tương tự như thuốc gây nghi
  • cửa hàng tạp hóa: Các nước lấp lánh tốt nhất sẽ giúp bạn uống thêm H2O

    Các nước lấp lánh tốt nhất sẽ giúp bạn uống thêm H2O

    Mặc dù không có khuyến nghị chính thức về lượng nước bạn nên uống hàng ngày, nhưng việc giữ ẩm là điều cần thiết để tránh giảm cân, duy trì sự rõ ràng về tinh thần và thậm chí điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Nếu bạn không sử dụng chai nước tái sử dụng mới lạ mà bạn có trong tủ, hãy tích trữ nước lấp lánh có thể là giải pháp tốt hơn cho bạn. Dưới đây, chúng tôi đã liệt kê các thương hiệu nước lấp lánh của chúng tôi sẽ giúp bạn giữ ẩm và nghiền nát sự thèm ăn sod
  • cửa hàng tạp hóa: Salad Dressings để giảm cân

    Salad Dressings để giảm cân

    Không có gì bí mật khi các thành phần chính của xà lách có hàm lượng calo thấp. Đó là lý do tại sao nhiều người trong chúng ta không cảm thấy tội lỗi làm mưa xanh của chúng tôi với những chiếc áo khoác ít đạo đức hơn - ngay cả khi chúng tôi đang cố giảm cân. Trong thực tế, hầu hết chúng ta sẽ không thể dạ dày như nhiều món salad c
  • cửa hàng tạp hóa: Món ăn đáng ngạc nhiên này là bột mới

    Món ăn đáng ngạc nhiên này là bột mới

    Gặp gỡ: bột chuối! Được làm từ chuối chín, bột là hầu như không vị, nhưng vẫn mang những lợi ích sức khỏe của các loại trái cây ngon hơn, sẵn sàng để ăn. Bạn muốn thử? Đây là những gì bạn cần biết: Nó có thể hỗ trợ giảm cân. Bột chuối giàu có là thứ được gọi là tinh bột kháng - một loại carb khó hơn cho c
  • cửa hàng tạp hóa: The Best Pumpkin-Flavored Snacks cho niềm đam mê cuối cùng

    The Best Pumpkin-Flavored Snacks cho niềm đam mê cuối cùng

    Tìm kiếm một điều trị bí ngô mà không phải là gia vị bí ngô thông thường? Từ bánh quy giòn đến các thanh protein có vị thanh và sữa chua suy đồi, có rất nhiều đồ ăn nhẹ có hương vị rơi xuống trong siêu thị mà bạn sẽ muốn dự trữ trong mùa này. Thay vì lấy của bạn đi-đến Starbucks PSL-mà gói trong một con số khổng lồ 3
  • cửa hàng tạp hóa: 32 bánh mì kẹp thịt Veggie ngon nhất và tồi tệ nhất

    32 bánh mì kẹp thịt Veggie ngon nhất và tồi tệ nhất

    Có rất nhiều lợi ích cho lối sống chay. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn chay và thuần chay là hai chế độ ăn hiệu quả nhất để giảm cân và các nghiên cứu khác đã kết nối lối sống với nguy cơ ung thư, tiểu đường và tuổi thọ dài hơn. Các chuyên gia đưa ra giả thuyết rằng phần lớn sức mạnh đằng sau những chế độ ăn
  • cửa hàng tạp hóa: Thương hiệu loại bỏ phụ gia thực phẩm khỏi sản phẩm của họ

    Thương hiệu loại bỏ phụ gia thực phẩm khỏi sản phẩm của họ

    Phụ phẩm dầu mỏ. Các phần lỗi. Bào gỗ. Lông vịt. Nếu bạn có thể tưởng tượng nó, bạn có thể ăn nó mỗi ngày là một trong hơn 3.000 hóa chất tự nhiên và nhân tạo xuất hiện trong nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi. Nhưng sau một thập kỷ báo cáo về các chất phụ gia đáng gờm, chất bảo quản phi lý và số lượng calo điên, các biên tập viên tại Eat This, Not That! vui mừng báo cáo về một xu hướng thực phẩm mới lành mạnh: Các nhà sản xuất thực phẩm lớn cuối cùng đã tước các hó
  • cửa hàng tạp hóa: 11 thực phẩm bạn không bao giờ nên mua tại Costco

    11 thực phẩm bạn không bao giờ nên mua tại Costco

    Costco là một trong những cửa hàng được yêu thích nhất của Mỹ, và vì lý do chính đáng. Bạn có thể làm toàn bộ bữa trưa từ các mẫu miễn phí, mua nhẫn kim cương và mua gà rotisserie chỉ với giá 5 đô la ở đâu? Chủ yếu, Costco được biết đến với số lượng lớn các mặt hàng: thùng mayonnaise, gallon dầu ô liu, một hộp 16 lon cá ngừ. Nhưng nhiều như mọi người thích mua sắm tại cửa hàng chỉ dành cho thành viên này, bạn không nên mu
  • cửa hàng tạp hóa: Đốt mỡ bụng với những trái cây khỏe mạnh

    Đốt mỡ bụng với những trái cây khỏe mạnh

    Điều gì xảy ra nếu chúng tôi nói với bạn rằng có một cách đơn giản để đốt cháy nhiều chất béo hơn và giảm cân mà không cần đại tu toàn bộ chế độ ăn uống của bạn? Các nhà nghiên cứu của Đại học bang Washington nói rằng điều đó là có thể - và bằng cách ăn một số loại trái cây không kém, điều mà nhiều người có đầu óc khỏe mạnh đã làm mỗi ngày! Để phát hiện ra điều này, các nhà nghiên cứu đã đưa chuột vào chế độ ăn nhiều chất béo và cho một nửa trong số họ resveratrol

Editor Choice

Bạn nên ăn sữa chua đầy đủ chất béo?

Đất nước chúng ta bị ám ảnh bởi sữa chua. Được mệnh danh là một nhà vô địch ăn sáng và một nguồn canxi xây dựng xương tốt, người Mỹ vô tội xuống nó bằng thìa đầy ắp. Để theo kịp nhu cầu của người tiêu dùng và xu hướng mới nổi, các giống mới dường như luôn xuất hiện lần đầu tiên khi gần đây nhất với các thùng chứa đầy chất béo xuất hiện trên các kệ siêu thị. Yup, bạn đọc đúng: sữa chua đầy chất béo. Trong khi những người bạn được đào tạo để tiếp cận với các thùng chứa chất béo thấp có thể