Đây là sự khác biệt giữa Soda Club, Seltzer và Sparkling Water



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Canada Khô, Polar — danh sách đi và về. Thông thường họ có những gì? Mỗi thương hiệu làm cho đồ uống có bọt và chứa nước. Vì vậy, tại sao một số được gọi là nước lấp lánh và những người khác được gọi là seltzer hoặc soda câu lạc bộ?

Trong khi ba tên này cho nước có ga thường được sử dụng thay thế cho nhau, thì mỗi cái đều ngụ ý một sự khác biệt (mặc dù, một cái nhỏ). Vì vậy, sự khác biệt chính xác giữa seltzer, soda câu lạc bộ và nước lấp lánh là gì? Vâng, trước tiên hãy bắt đầu với cơ sở chung của họ: nước có ga.

Nước có ga

Shutterstock

Nước có ga là thành phần phổ biến trong mỗi loại đồ uống này. Hầu như tất cả các nhà sản xuất giờ đây đều ép nước cacbonat bằng cách hòa tan khí carbon dioxide vào nước lạnh. Tuy nhiên, trước khi JJ Schweppe (từ — bạn đoán là nó - Schweppes) đã phát triển quy trình sản xuất thành nước cacbonat nhân tạo vào năm 1783, chỉ có một cách để lấy nước có ga: khai thác nó từ một nguồn tự nhiên. Nước có ga này với các bong bóng tự nhiên được gọi là nước khoáng.

Seltzer

Shutterstock

Seltzer có nguồn gốc ở Đức. "Ban đầu [nước seltzer] là từ một mùa xuân tự nhiên, " giải thích Bob Kenworthy, đồng chủ nhà của podcast Distillations Khoa học Lịch sử Khoa học, trong một tập phim gọi là "Fizzy Water". Nước khoáng có ga tự nhiên được đặt tên cho thị trấn Selters, Đức. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp hiện nay: “Seltzer, như chúng ta biết ngày nay, có khá nhiều nước được ngâm tẩm bằng CO2”. trường hợp, nhưng có một số tiền hợp lý của phương sai trong thể loại seltzer.

Định nghĩa về nước seltzer của LaCroix là "nước có cacbonat có thể chứa hoặc không chứa chất tạo ngọt hoặc hương vị bổ sung, cũng như lượng natri khác nhau." (LaCroix, nhân tiện, gọi nước uống của họ là nước lấp lánh.)

Chẳng hạn, Nước Sủi bọt của Seagram là nước có ga với kali clorua và có 35 miligram natri. Mặt khác, nước Seltzer lấp lánh của Canada khô và Seltzer Vintage cả hai chỉ có một thành phần: nước có ga. Polar Seltzer chứa nước có ga và hương vị tự nhiên.

Nước lấp lánh

Rawpixel / Unsplash

Nước lấp lánh - như bubly và Spindrift (nước lấp lánh duy nhất có hương vị thực - về cơ bản giống với seltzer: nước có ga có thêm hương liệu. Và trong khi LaCroix lưu ý rằng seltzers có thể chứa natri, nước lấp lánh cũng có thể. 35 miligram natri.

Cuối cùng, bạn sẽ thấy rằng nhiều seltzers và nước lấp lánh có cùng một thành phần chính xác. Nhìn vào một nhãn cho Polar Seltzer và LaCroix Sparkling Water. Bạn sẽ thấy cùng hai thành phần: nước có ga, hương vị tự nhiên.

Đây là điều: nó thực sự là thương hiệu để xác định xem họ muốn trở thành một seltzer hoặc nước lấp lánh. Bởi vì FDA không có một tiêu chuẩn nhận dạng cho nước lấp lánh hoặc seltzer, các thương hiệu có thể gọi sản phẩm của họ những gì họ nghĩ rằng nó được.

Sự khác biệt chính bây giờ dường như phụ thuộc vào chiến lược tiếp thị của một thương hiệu. Rất nhiều công ty lớn tuổi sử dụng thuật ngữ "seltzer" trong khi các công ty mới sử dụng "nước lấp lánh". Thật thú vị, Schweppes - thương hiệu đã bắt đầu xu hướng seltzer một cách hiệu quả - gần đây đã đổi tên nước có ga của họ từ "Nước Seltzer" thành "Nước lấp lánh". nhân vật.

Câu lạc bộ Soda

Shutterstock

Cuối cùng — một thức uống có sự khác biệt rõ ràng! Câu lạc bộ soda là nước có ga mà "bao gồm các muối hòa tan [...] mà chỉ có để tăng cường hương vị", Kenworthy nói. Điều này làm cho hương vị của câu lạc bộ soda tương tự như nước khoáng ban đầu. Kết quả là, nước ngọt của câu lạc bộ sẽ luôn có một lượng natri trên nhãn dinh dưỡng của chúng.

Ví dụ, Schweppes bổ sung natri bicarbonate, natri clorua và kali sulfat vào soda của câu lạc bộ. Thức uống có 95 mg natri nhưng vẫn còn 0 calo, 0 gam đường và không chứa caffein. Canada Dry's Club Soda có hương vị sodium bicarbonate, sodium citrate, kali sulfat và disodium phosphate cho tổng số 115 miligam natri.

Phần kết luận

Shutterstock

Sự khác biệt giữa soda câu lạc bộ, seltzer, và nước lấp lánh chủ yếu đi xuống đến những gì công ty muốn gọi sản phẩm của họ. Các loại nước ngọt của câu lạc bộ thường có natri trong khi seltzer và nước lấp lánh thường không. Bất kể những gì một thương hiệu gọi nước có ga của bạn, FDA coi tất cả chúng là giống nhau: một loại nước ngọt.

Bất cứ điều gì bạn muốn gọi nước sôi nổi của bạn, bạn có thể cảm thấy tự tin khi biết bạn đang đưa ra quyết định lành mạnh nếu bạn chọn nó qua soda ngọt đường.

Đề XuấT
  • nhà hàng: 20 thực phẩm Splurges nhà hàng đầu bếp nói là hoàn toàn Worth It

    20 thực phẩm Splurges nhà hàng đầu bếp nói là hoàn toàn Worth It

    Một trong những điều khó khăn nhất để làm khi một người trưởng thành là ngân sách - đặc biệt khi nói đến việc ăn uống tại các nhà hàng. Với rất nhiều lựa chọn khác nhau để lựa chọn, các món ăn tự xưng của thế giới bị bỏ lại hoàn toàn với cuộc đấu tranh: Khi bạn chỉ có rất nhiều tiền bạn sẵn sàng chi tiêu, bạn phải tận dụng tối đa mọi phần trăm — và những người tốt hơn để điền vào bạn trong các món ăn có giá trị splurging trên hơn tất cả các ngôi sao người làm cho họ? Cũng giống như phần còn lại của dân số yêu thích thực phẩm, một số tốt nhất của các đầu bếp hàng đầu cũng có đi của họ để món ăn
  • nhà hàng: Các bữa ăn lành mạnh tại Applebee's

    Các bữa ăn lành mạnh tại Applebee's

    Ngày mai, ngày 21 tháng 7, chuỗi bình thường nhanh sẽ cho đi những tấm lấy mẫu của tôm sriracha mới (720 calo, 2, 360 miligam natri) và món khai vị churro s'more (640 calo, 72 gam đường). Nhưng Applebee không chỉ đưa ra các bữa ăn để được tốt đẹp; họ đang đếm bạn đặt hàng một bữa ăn trên các ứng dụng nếm thử miễn phí của bạn. Nếu bạn đang có kế hoạch thưởng thức một trong những ứng dụng mới không lành mạnh, điều
  • nhà hàng: Bạn sẽ không tin vào ý nghĩa của tên Arby

    Bạn sẽ không tin vào ý nghĩa của tên Arby

    Nếu bạn tự coi mình là một người sành ăn thức ăn nhanh, thì có nhiều khả năng bạn đã ăn ở Arby vào một thời điểm nào đó trong cuộc sống của bạn. Trong khi bạn có thể đã trải qua những gì cảm thấy như một sự trỗi dậy vĩnh cửu trên thực đơn của Arby, quyết định liệu một Jamocha lắc hoặc một bên của khoai tây chiên xoăn sẽ đi tốt nhất với nhúng Pháp của bạn, nó không chắc bạn đã dành rất nhiều thời gian xem xét kỹ lưỡng của công ty Tên. Hầu hết chúng ta không biết McDonald là ai trong McDonald, nơi Burger King chủ trì, hoặc những gì Quizno có nghĩa là, nhưng một số Redditors thôn
  • nhà hàng: Đây là lý do tại sao bạn cần thử những quả bóng mới của Starbucks

    Đây là lý do tại sao bạn cần thử những quả bóng mới của Starbucks

    Tôi không thể không xem xét nội bộ đơn đặt hàng của cô ấy: Cà phê đá nguyên chất? Một động thái thông minh. Chiếc giường khổng lồ của các chất dinh dưỡng có chứa chất dinh dưỡng bôi nhọ mỡ động mạch? Không nhiều lắm. Chắc chắn nó có lượng đường thấp, nhưng bộ đôi của Starbucks đứng đầu mang 400 calo, 13 gram chất béo và hơn nửa ngày chất béo bão hòa. Những gì cô có thể đã ra lệnh thay vào đó: Mục trình đơn mới nổi tiếng nhất tại Starbucks: Bantam Bagels. Đầy pho
  • nhà hàng: 10 điều bạn chưa biết về Starbucks

    10 điều bạn chưa biết về Starbucks

    “Tôi đến đó vào buổi sáng buổi trưa, và đôi khi ngay cả vào ban đêm, ” người bạn của chúng tôi Sara thú nhận ngày hôm kia, khi chúng tôi đi ngang qua một quán Starbucks. "Tôi dành nhiều thời gian với barista hơn bạn trai của tôi!" Chúng tôi không thể đổ lỗi cho cô ấy. Ở đây ăn cái này, không phải thế !, chúng tôi thích cà phê. Một nghiên
  • nhà hàng: 12 Bữa ăn nhanh lành mạnh dưới 360 calo

    12 Bữa ăn nhanh lành mạnh dưới 360 calo

    Chúng ta đều đã nghe nó: bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày . Theo nghiên cứu được thảo luận trong bữa ăn trưa bằng không , những người gần như thức dậy thực sự ăn 12 phần trăm khỏe mạnh sau đó trong ngày. Nhưng, trừ khi bạn là một trong số ít người may mắn có gen riser sớm, buổi sáng thường là thời điểm căng thẳng nhất trong ngày. Điều này làm cho nó quá dễ dàng để lấy bất cứ điều gì là nhanh nhất và thuận tiện nhất, mà không suy
  • nhà hàng: 15 đơn đặt hàng Starbucks dưới 200 calo

    15 đơn đặt hàng Starbucks dưới 200 calo

    Đến 2 giờ chiều, nhiều người trong chúng ta thấy mình đang bắt tay vào một cuộc chạy cà phê tới Starbucks cho một sự bùng nổ rất cần thiết của cafein hoặc đồ ăn nhẹ. Thật không may, việc tìm kiếm các lựa chọn cà phê và grub ít calo có thể là một thách thức, đặc biệt là khi có rất nhiều lattes ra có spiroed với xi-rô caloric trong khi đồ ăn nhẹ chế biến lén lút trong đường phình thêm đường. Để giúp giảm thời gian nghỉ trưa của bạn, chúng tôi đã làm tròn các lựa chọn yêu thích của chúng tôi từ Starbucks
  • nhà hàng: Domino's Will Bây giờ cung cấp Pizza đến bãi biển

    Domino's Will Bây giờ cung cấp Pizza đến bãi biển

    Những người yêu thích pizza, nó thậm chí còn dễ dàng hơn để có được Ultimate Pepperoni của bạn mà không cần nhấc nhiều hơn một ngón tay. Domino's, công ty bánh pizza lớn nhất thế giới, vừa thông báo sẽ cung cấp pizza cho hơn 150.000 “điểm nóng” trên toàn quốc. Bây giờ bạn có thể nhận được chiếc bánh của bạn gửi thẳng đến bãi biể
  • nhà hàng: Mục menu Bí mật Chick-fil-A lành mạnh này là một thử

    Mục menu Bí mật Chick-fil-A lành mạnh này là một thử

    Đó là một lỗi lớn: Thực đơn khá nhỏ, có nghĩa là những người thường xuyên ghé vào nhà hàng có thể bị bệnh rất nhanh. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để đánh bại sự nhàm chán gà, hãy lắng nghe! Ăn cái này, không phải thế! nhóm phát hiện ra một chiếc bánh sandwich trên thực đơn bí mật chắc chắn sẽ thêm gia vị cho chuyến đi tiếp theo của bạn vào mối liên hệ giữa thức ăn nhanh và trung tâm gia cầm — theo nghĩa đen. Nó được gọi là Char Charcoal, và nó được làm bằng một ức gà nướng, chưa rang, được rắc với gia vị nóng và cay (có thể giúp thúc

Editor Choice

7 thói quen của những người béo phì cao

Khi chúng tôi bắt đầu nghiên cứu cuốn sách của chúng tôi, hãy ăn cái này, không phải thế! Hướng dẫn sinh tồn nhà hàng , chúng tôi đã khám phá ra rất nhiều ví dụ điển hình về các loại thực phẩm siêu béo ở cả siêu thị của Mỹ và các nhà hàng chuỗi của chúng tôi. Và chúng tôi đã học được rằng biết những gì để đặt hàng và những gì để tránh là mộ