Đây là sự khác biệt giữa Soda Club, Seltzer và Sparkling Water



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Canada Khô, Polar — danh sách đi và về. Thông thường họ có những gì? Mỗi thương hiệu làm cho đồ uống có bọt và chứa nước. Vì vậy, tại sao một số được gọi là nước lấp lánh và những người khác được gọi là seltzer hoặc soda câu lạc bộ?

Trong khi ba tên này cho nước có ga thường được sử dụng thay thế cho nhau, thì mỗi cái đều ngụ ý một sự khác biệt (mặc dù, một cái nhỏ). Vì vậy, sự khác biệt chính xác giữa seltzer, soda câu lạc bộ và nước lấp lánh là gì? Vâng, trước tiên hãy bắt đầu với cơ sở chung của họ: nước có ga.

Nước có ga

Shutterstock

Nước có ga là thành phần phổ biến trong mỗi loại đồ uống này. Hầu như tất cả các nhà sản xuất giờ đây đều ép nước cacbonat bằng cách hòa tan khí carbon dioxide vào nước lạnh. Tuy nhiên, trước khi JJ Schweppe (từ — bạn đoán là nó - Schweppes) đã phát triển quy trình sản xuất thành nước cacbonat nhân tạo vào năm 1783, chỉ có một cách để lấy nước có ga: khai thác nó từ một nguồn tự nhiên. Nước có ga này với các bong bóng tự nhiên được gọi là nước khoáng.

Seltzer

Shutterstock

Seltzer có nguồn gốc ở Đức. "Ban đầu [nước seltzer] là từ một mùa xuân tự nhiên, " giải thích Bob Kenworthy, đồng chủ nhà của podcast Distillations Khoa học Lịch sử Khoa học, trong một tập phim gọi là "Fizzy Water". Nước khoáng có ga tự nhiên được đặt tên cho thị trấn Selters, Đức. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp hiện nay: “Seltzer, như chúng ta biết ngày nay, có khá nhiều nước được ngâm tẩm bằng CO2”. trường hợp, nhưng có một số tiền hợp lý của phương sai trong thể loại seltzer.

Định nghĩa về nước seltzer của LaCroix là "nước có cacbonat có thể chứa hoặc không chứa chất tạo ngọt hoặc hương vị bổ sung, cũng như lượng natri khác nhau." (LaCroix, nhân tiện, gọi nước uống của họ là nước lấp lánh.)

Chẳng hạn, Nước Sủi bọt của Seagram là nước có ga với kali clorua và có 35 miligram natri. Mặt khác, nước Seltzer lấp lánh của Canada khô và Seltzer Vintage cả hai chỉ có một thành phần: nước có ga. Polar Seltzer chứa nước có ga và hương vị tự nhiên.

Nước lấp lánh

Rawpixel / Unsplash

Nước lấp lánh - như bubly và Spindrift (nước lấp lánh duy nhất có hương vị thực - về cơ bản giống với seltzer: nước có ga có thêm hương liệu. Và trong khi LaCroix lưu ý rằng seltzers có thể chứa natri, nước lấp lánh cũng có thể. 35 miligram natri.

Cuối cùng, bạn sẽ thấy rằng nhiều seltzers và nước lấp lánh có cùng một thành phần chính xác. Nhìn vào một nhãn cho Polar Seltzer và LaCroix Sparkling Water. Bạn sẽ thấy cùng hai thành phần: nước có ga, hương vị tự nhiên.

Đây là điều: nó thực sự là thương hiệu để xác định xem họ muốn trở thành một seltzer hoặc nước lấp lánh. Bởi vì FDA không có một tiêu chuẩn nhận dạng cho nước lấp lánh hoặc seltzer, các thương hiệu có thể gọi sản phẩm của họ những gì họ nghĩ rằng nó được.

Sự khác biệt chính bây giờ dường như phụ thuộc vào chiến lược tiếp thị của một thương hiệu. Rất nhiều công ty lớn tuổi sử dụng thuật ngữ "seltzer" trong khi các công ty mới sử dụng "nước lấp lánh". Thật thú vị, Schweppes - thương hiệu đã bắt đầu xu hướng seltzer một cách hiệu quả - gần đây đã đổi tên nước có ga của họ từ "Nước Seltzer" thành "Nước lấp lánh". nhân vật.

Câu lạc bộ Soda

Shutterstock

Cuối cùng — một thức uống có sự khác biệt rõ ràng! Câu lạc bộ soda là nước có ga mà "bao gồm các muối hòa tan [...] mà chỉ có để tăng cường hương vị", Kenworthy nói. Điều này làm cho hương vị của câu lạc bộ soda tương tự như nước khoáng ban đầu. Kết quả là, nước ngọt của câu lạc bộ sẽ luôn có một lượng natri trên nhãn dinh dưỡng của chúng.

Ví dụ, Schweppes bổ sung natri bicarbonate, natri clorua và kali sulfat vào soda của câu lạc bộ. Thức uống có 95 mg natri nhưng vẫn còn 0 calo, 0 gam đường và không chứa caffein. Canada Dry's Club Soda có hương vị sodium bicarbonate, sodium citrate, kali sulfat và disodium phosphate cho tổng số 115 miligam natri.

Phần kết luận

Shutterstock

Sự khác biệt giữa soda câu lạc bộ, seltzer, và nước lấp lánh chủ yếu đi xuống đến những gì công ty muốn gọi sản phẩm của họ. Các loại nước ngọt của câu lạc bộ thường có natri trong khi seltzer và nước lấp lánh thường không. Bất kể những gì một thương hiệu gọi nước có ga của bạn, FDA coi tất cả chúng là giống nhau: một loại nước ngọt.

Bất cứ điều gì bạn muốn gọi nước sôi nổi của bạn, bạn có thể cảm thấy tự tin khi biết bạn đang đưa ra quyết định lành mạnh nếu bạn chọn nó qua soda ngọt đường.

Đề XuấT
  • cửa hàng tạp hóa: Thương nhân Joe's Cauliflower Gnocchi Tastes Quá tốt để trở nên khỏe mạnh

    Thương nhân Joe's Cauliflower Gnocchi Tastes Quá tốt để trở nên khỏe mạnh

    Súp lơ là có một thời điểm lớn trong thế giới thực phẩm sức khỏe. Juice Press đã giới thiệu loại rau họ cải vào tất cả các sinh tố, bao gồm cả Blue Magic, cách đây vài tháng như là một lựa chọn ít đường, và Oprah truyền nó vào O của cô ấy, Đó là Tốt! pizza đông lạnh. Giờ đây, Trader Joe's đang tham gia trò chơi súp lơ bằng cá
  • cửa hàng tạp hóa: RXBAR vừa ra mắt loại bơ đậu phộng có hàm lượng protein cao hơn

    RXBAR vừa ra mắt loại bơ đậu phộng có hàm lượng protein cao hơn

    Hai muỗng canh trung bình của bạn phục vụ các gói bơ đậu phộng tự nhiên trong khoảng 7-8 gram protein kích thích sự trao đổi chất. Nhưng nếu bạn đang cố gắng để cắt giảm vòng eo của bạn và hạn chế nỗi ám ảnh bơ hạt của bạn, bạn có thể được skimping trên đủ protein. Đó là cho đến khi bạn đã slurped lên dòng mới của RXBar của hạt bơ. Những gì bên tr
  • cửa hàng tạp hóa: 16 Cửa hàng tạp hóa theo chủ đề Giáng sinh tốt nhất và xấu nhất

    16 Cửa hàng tạp hóa theo chủ đề Giáng sinh tốt nhất và xấu nhất

    Chỉ vì bạn không thể lúc nào cũng tự nói “không” với các cookie bánh gừng giới hạn và kẹo kỳ nghỉ bạn thấy ở cửa hàng, điều đó không có nghĩa là bụng của bạn phải bắt đầu giống như của ông già Noel. Nó hoàn toàn có thể để có được trong tinh thần của mùa giải trong khi duy trì vòng eo trim của bạn; bạn chỉ cần biết những gói nào cần lấy và những gói nào để lại ở cửa hàng tạp hóa. Vì không ai muốn dành thời gian đọc các bảng dinh dưỡng trong phần kỳ nghỉ đông đúc của siêu thị (nghiêm túc, đó là một nơi đáng sợ đ
  • cửa hàng tạp hóa: Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng có hàm lượng protein cao

    Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng có hàm lượng protein cao

    Nó không chỉ là ăn uống trong vòng ba mươi phút sau khi thức dậy - điều đó thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn - mà còn bắt đầu một ngày với các loại thực phẩm phù hợp. Những gì bạn chọn để đưa vào đĩa của bạn có tác dụng lớn hơn trên sự trao đổi chất và phát triển cơ bắp của bạn. “Protein là chìa khóa để giảm cân vì nó làm chậm sự hấp thu carbohydrate, ” Jim White RD, ACSM HFS, C
  • cửa hàng tạp hóa: 50 loại thực phẩm tốt nhất cho dương vật của bạn

    50 loại thực phẩm tốt nhất cho dương vật của bạn

    Nghiên cứu chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng cụ thể - từ các loại vitamin phổ biến đến các chất chiết xuất từ ​​thực vật ít được biết đến hơn - đã chứng minh những tác động tích cực đến các khía cạnh rất cụ thể của hoạt động dương vật. Ăn cái này không! đã làm tròn các ví dụ tốt nhất về các siêu thực phẩm này. Và làm cho chàng tr
  • cửa hàng tạp hóa: 11 Ngũ cốc thương hiệu tốt nhất để giảm cân

    11 Ngũ cốc thương hiệu tốt nhất để giảm cân

    Trong thực tế, mặc dù các báo cáo về sự phổ biến của món ăn sáng giảm, ngũ cốc lạnh vẫn là bữa sáng phổ biến nhất ở Mỹ, theo thông tin toàn cầu và công ty đo lường, Nielsen. Và thật dễ dàng để xem tại sao. Ngũ cốc rất dễ chế biến và nó tương đối rẻ tiền so với các món ưa thích khác như sữa chua parfaits và bánh sandwich trứng cà phê. Chưa kể, những mảnh vụn ngon, đầy màu sắc này và rất ngon. Nhưng khi bạn đang cố gắng giảm cân, hãy chọ
  • cửa hàng tạp hóa: 20 Bánh mì mua tốt nhất và xấu nhất cho mọi mục tiêu sức khỏe

    20 Bánh mì mua tốt nhất và xấu nhất cho mọi mục tiêu sức khỏe

    Chúng tôi sẽ để cho bạn trong một bí mật chế độ ăn uống ít người biết: Bạn không phải từ bỏ bánh mì để giảm mỡ bụng của bạn! Mặc dù có vẻ như khi mọi người khởi động bánh mì từ phòng đựng thức ăn của họ, họ thấy kết quả giảm cân. Tuy nhiên, việc chọn đúng loại bánh mì chứa đầy ngũ cốc, chất xơ và protein, có thể giúp bạn
  • cửa hàng tạp hóa: 28 Low-Carb, Protein thể dục cao cấp cho sự phát triển cơ bắp

    28 Low-Carb, Protein thể dục cao cấp cho sự phát triển cơ bắp

    Cho dù bạn đang tìm cách để giảm mỡ bụng hoặc đạt được khối lượng cơ nạc, một thanh kẹo sẽ không được ứng cử viên hàng đầu của bạn đến giờ ăn trưa. Vậy tại sao bạn lại mua một thanh protein với một hồ sơ dinh dưỡng tương tự như một dải Ngân hà? Mặc dù nhiều quán bar thể dục có lối đi siêu thị tự hào có một lượng protein phong phú, nhưn
  • cửa hàng tạp hóa: 25 Nguồn Omega-3 tốt nhất

    25 Nguồn Omega-3 tốt nhất

    Axit béo omega-3 được coi là chất dinh dưỡng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường, chống viêm và thậm chí bảo vệ não của bạn - một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neuroscience Nutritional phát hiện ra rằng omega-3 có thể có lợi cho Bệnh nhân bệnh Alzheimer lúc khởi phát triệu chứng. Có ba loại omega-3: axit alpha-linolenic (ALA), axit eicosapentaenoic (EPA) và axit doc

Editor Choice

20 mặt hàng thức ăn nhanh không lành mạnh nhất 2017

Đã bao nhiêu lần bạn đã lên ổ đĩa trong năm nay? Đã bao nhiêu lần bạn quyết định có ý thức về những gì bạn đã chọn? Thật không may, năm vừa qua, các loại thức ăn nhanh yêu thích của chúng tôi đã tạo ra những chiếc bánh mì kẹp thịt và những món ăn ngon chưa từng có với nhiều đường hơn so với USDA đề xuất cho cả ngày. Dưới đây, chúng tôi đã tiết lộ tồi tệ nhất trong những thảm họa thực phẩm không lành mạnh tồi tệ nhấ