Các loại cá gây ra mỡ bụng



Vâng, điều đó có thể đúng 100 năm trước khi Teddy Roosevelt đang vật lộn với cá hồi hoang dã từ những con sông lớn ở phương Tây. Nhưng trong khi các sinh vật biển xuất hiện trong siêu thị của bạn hoặc trên thực đơn nhà hàng yêu thích của bạn ngày hôm nay có thể trông giống như những gì tổ tiên của chúng tôi subsisted trên, trong nhiều trường hợp nó không. Trong khi gà biển có thể là một nguồn protein nạc hoàn hảo và các axit béo omega-3 hỗ trợ tim, một số loại và chế phẩm nhất định có thể sưng lên bụng của bạn nhanh hơn Ryan Lotche có thể bơi 300.

Đó là tất cả về bối cảnh: Mặc dù cá hồi hoang dã có hàm lượng chất béo cao, nhưng nó thực sự gây bỏng, nhờ vào protein xây dựng cơ bắp và lượng omega-3 cao, điều chỉnh insulin và giảm sự thèm ăn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị ăn cá có nhiều omega-3 mỗi tuần hai lần. Nhưng cũng không phải tất cả chất béo đều xấu, không phải tất cả các loại hải sản đều lành mạnh. Trong thực tế, các tùy chọn này đủ điều kiện tồi tệ hơn đồ ăn vặt.

Cá hồi Đại Tây Dương


Cá hồi Đại Tây Dương là album phát hành album Kid Rock của phần tủ lạnh: Luôn là tin xấu. Mặc dù cá hồi hoang dã có hàm lượng axit béo omega-3 cao, chống lại tình trạng viêm khắp cơ thể, cá hồi nuôi trong trang trại (tất cả cá hồi Đại Tây Dương được nuôi trong trang trại) đều chứa omega-6, thực sự tăng lên. Bởi vì nông dân nuôi cá hồi nuôi cá đậu nành của họ, cá hồi hoang dã chỉ có 114 mg omega-6 trong khi cá hồi nuôi có khoảng 1.900 mg. Chưa kể rằng cá hồi nuôi thường được nhuộm màu hồng, và được tìm thấy có hàm lượng PCB cao và có một phần tư vitamin D làm phẳng bụng của những người anh em họ hoang dã của chúng. 2

Cá rô phi


Với mức độ thiên văn omega-6, cá này có hại cho bụng của bạn hơn thịt xông khói; phục vụ có nhiều chất viêm hơn là bánh mì kẹp thịt hoặc bánh rán. Ngoài ra, hầu hết cá rô phi được nuôi trong trang trại và cho ăn chế độ ăn ngô thay vì cây hồ và tảo, làm cho chúng trở thành động vật thủy sản: Junk nhồi với rác bao quanh bởi rác. 3

Ngói và cá kiếm


Hai loại cá này chứa hàm lượng thủy ngân nguy hiểm cao, hoạt động như một chất gây rối loạn nội tiết: Một loại hoóc-môn giả giúp cơ thể bạn giữ chất béo, đốt cháy ít calo hơn và giảm lượng leptin, một loại hoóc môn điều chỉnh sự thèm ăn. Ngói có mức thủy ngân cao nhất trong số tất cả các loại cá, với 1, 45 phần thủy ngân trên một triệu (hoặc cao hơn 45% so với USDA cho phép tối đa). Cá kiếm là á hậu, với .995. Tương tự như vậy, bạn nên luôn tránh xa cá mập, cá thu vua và màu cam. Như một quy luật chung, cá càng nhỏ, mức chất gây ô nhiễm càng thấp. Cá mòi, sò điệp, và các sinh vật biển cỡ túi khác nằm trong số ít thủy ngân nhất, theo số liệu của FDA. 4

Spicy Tuna Rolls


Cá ngừ là siêu nạc, và gia vị ngọn đuốc chất béo, vì vậy kết hợp hai trong sushi nên là một chiến thắng-thắng, phải không? À, không: Cá ngừ được xắt nhỏ và bị ràng buộc với những quả xốt mayonnaise, thêm 290 calo và 11 gram mỡ mỗi cuộn. (Bao bì gạo trắng sẽ làm mỡ bụng của bạn cũng không có lợi.) Các cuộn khác để xem ra: bất cứ thứ gì gọi là Philadelphia Roll, là phô mai kem, cá hồi và gạo trắng (ngoài nghe ghê tởm, về cơ bản nó là một bánh mì tròn đũa) và cuộn California, có thể đổ ở 520 calo và gần 20 gram chất béo. Như một quy luật chung, gắn với cá hồi và cá ngừ sashimi, cung cấp khoảng 40 calo, 7 gram protein và tất cả các chất béo tốt cho mỗi mảnh. Bổ sung gạo lứt và nosh vào gừng thường được phục vụ ở bên cạnh: Đó là một chất tăng cường trao đổi chất. 5

Tôm tempura


Đừng bị cám dỗ bởi món ăn Mata Hari dinh dưỡng này: vẻ mặt kỳ lạ của nó che giấu rằng nó chủ yếu là sushi kiểu Pháp, hoặc cá và khoai tây chiên mà không có chip. Đập với bột màu trắng và tắm trong dầu nóng, cơ sở phổ biến nhất của tempura là tôm, mặc dù cũng có những lựa chọn lành mạnh như cà tím và bí. Nếu bạn muốn làm phẳng bụng, hãy tránh tất cả. Một cuộn tempura tôm có thể đồng hồ ở mức 508 calo và 21 gram chất béo - gần bằng một chiếc Big Mac. Trong khi đó, tempura rau ở chuỗi Ra Sushi có một mắt-popping 1.500 calo và 103 gram chất béo. Nếu bạn phải thưởng thức, biết những gì bên trong lớp phủ giòn: Một số giống bao gồm cá trắng và skate, cá độc tố cao có giá trị ném trở lại ngay lập tức. 6

Hầu hết các món cá tại nhà hàng chuỗi


Điều đó nghe có vẻ giống như cường điệu, nhưng nó không nhiều. Nguyên tắc hồng y là nếu nó không phải là một phi lê nướng đơn giản, bỏ qua nó. Apple Fish's & Chips mới của Applebee đóng gói 1.970 calo và 136 gram chất béo, trong khi Sườn Kung Pao của PF Chang có 870 calo và 50 gram chất béo. Ngay cả các lựa chọn lành mạnh có thể được chuẩn bị với bơ và nước sốt mà lái xe lên những thứ xấu: Applebee's Baked Haddock có 810 calo và 32g chất béo. Bạn sẽ tốt hơn khi ăn hai McDonalds 'Filet-o-Fish. Nhưng thực sự, đừng làm thế. Một chút chanh và hạt tiêu là tất cả những gì bạn cần để làm nổi bật vị mặn của cá hồi và rất ít năng lượng sạch mà sashimi cá ngừ cung cấp.
Đề XuấT