Những gì 10 chuyên gia dinh dưỡng đặt hàng tại Nhà máy Cheesecake



Nhưng, nhờ phần lớn (chưa kể rằng màn hình cheesecake cỡ lớn gần như không thể cưỡng lại được), ăn uống lành mạnh không phải lúc nào cũng đơn giản như bạn muốn. Ở đây, 10 chuyên gia dinh dưỡng về những gì họ đặt hàng tại quán ăn yêu thích của người Mỹ và tại sao.

Guacamole và salad cá hồi thảo mộc

“Nhà máy Cheesecake được biết đến với bầu không khí vui vẻ, phần lớn và món tráng miệng ngon, và khó có thể kiểm soát sự thèm ăn của bạn và đưa ra quyết định lành mạnh nhất khi phải đối mặt với tất cả các lựa chọn hấp dẫn. Điều quan trọng là thỏa hiệp. Tôi có thể gọi guacamole như một món khai vị và chia nó với cái bàn. Guacamole là một cách tuyệt vời để có được một số chất béo, kali, chất xơ và vitamin E có lợi cho tim, được tìm thấy trong quả bơ. Tôi cũng yêu cầu một bên rau sống như cà rốt, cần tây và dưa chuột để tôi có thể giới hạn bản thân chỉ với một ounce khoai tây chiên (khoảng 5). Mặc dù bên veg sẽ khiến bạn tốn thêm tiền, nhưng nó chắc chắn đáng giá nếu nó có nghĩa là một vài vết cắn của guac ngon đó. Sau đó, tôi sẽ cân bằng bữa ăn của mình với món salad nhẹ chứa nhiều protein giàu omega-3 như Xà lách cá ngừ Tataki Seared hoặc Salad cá hồi Herb Crusted - mặc quần áo bên cạnh, tất nhiên! ”- Lisa Moskovitz, RD, CDN

Tacos mềm gầy

“Nếu tôi được ăn tại nhà máy Cheesecake, tôi sẽ dính vào những chiếc bánh taco mềm mại. Chúng được làm từ thịt gà hoặc tôm cay, bơ, cà chua, hành tây, ngò và crema, và ăn với rau escabeche. Họ đến trong một trật tự của ba, nhưng tôi chỉ ăn hai (và không có crema vì dị ứng), làm cho đồng hồ bữa ăn trong khoảng 400-500 calo. Một tiền thưởng bổ sung: Quả bơ không chỉ có vị ngon, mà còn chứa đầy chất béo lành mạnh giúp giữ cho tôi đầy đủ (và giữ cho làn da và mái tóc khỏe mạnh)! Ngoài ra, tôi muốn giữ cho nó đơn giản với hai quả trứng luộc và một chiếc bánh nướng xốp của Anh với một bên của món salad xanh nướng từ thực đơn Skinnylicious. Đó là khoảng 550 calo trong tổng số! ”- Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, Người sáng lập Middleberg Nutrition

“Tôi sẽ đi cho bánh ngô mềm đầy tôm, chứa đầy bơ (giàu chất béo không bão hòa đơn), cà chua và ngò. Giữa hải sản và tất cả các loại rau, món ăn này được làm đầy, bổ dưỡng và đáng giá mỗi miếng. ”- Liz Weiss, MS, RD đồng tác giả, không ăn cơm trưa và các bà mẹ hướng dẫn cho bữa ăn Makeovers

Edamame và Seared Ahi Tataki Salad

“Lần cuối cùng tôi ở Nhà máy Cheesecake, tôi đã ra lệnh cho thực đơn Skinnylicious mới của họ. Tôi thường bắt đầu với edamame hấp hoặc atisô nướng. Tôi yêu edamame bởi vì phải mất một thời gian để ăn và đậu nành ở dạng nguyên chất, giàu chất xơ và hàm lượng protein cao, nó thỏa mãn cơn đói của tôi mà không thêm chất béo hoặc calo. Tôi chọn không có nước sốt trên edamame vì nó có khả năng cao natri. Atisô hơi ngọt, chứa chất xơ, thú vị để ăn và ít calo. Đối với món ăn chính của tôi, tôi đi cho Seared Ahi Tataki Salad. Cá ngừ được ghép với trái bơ khỏe mạnh, và rau xanh và gừng hỗn hợp, đó là một chất chống viêm tuyệt vời. Tôi yêu cầu họ đi 'ánh sáng mặc quần áo' để tôi có được tất cả hương vị mà không có thêm chất béo. Nhẹ nhưng chất xơ và protein nạc, bữa ăn này được đảm bảo lấp đầy tôi hơn là đổ đầy tôi. ”- Amy Shapiro MS, RD, CDN, Dinh dưỡng thực tế NYC

Salad nhà nhỏ và gà Tuscan gầy

“Khi ăn uống ngoài tại Nhà máy Cheesecake hay ở nơi khác - tôi luôn bắt đầu với món salad để tôi có thể đổ đầy trước bữa ăn và không bị cám dỗ khi ăn bánh mì đáng sợ! Nhà máy Cheesecake có một món Salad Little House cho ít hơn 260 calo, nhưng tôi mặc quần áo bên cạnh để giảm xuống còn 200 hoặc thậm chí ít hơn một chút. Đối với một entree, tôi thích gà Tuscan Skinnylicious. Lượng calo là 585 calo cho món ăn - nhưng phần lớn, và tôi không luôn luôn hoàn thành nó. Các atisô trong món ăn được đóng gói với chất xơ để giữ cho bạn đầy đủ. Đôi khi, tôi có họ giữ các farro và thêm rau hấp thêm thay vì để đưa lượng calo xuống hơn nữa. ”- Ilyse Schapiro MS, RD, CDN, người sáng lập của Ilyse Schapiro dinh dưỡng

Salad Santa Fe

“Một trong những món salad yêu thích của tôi tại Nhà máy Cheesecake là bữa trưa Santa Fe Salad với 540 calo. Tôi yêu cầu họ phục vụ mặc quần áo và phô mai ở bên cạnh để tôi có thể quyết định sử dụng bao nhiêu (thường ít hơn nhiều so với nó đi kèm), và điều đó sẽ giảm bớt lượng calo và chất béo dễ dàng mà không bị phá hoại. ”- Toby Amidor, MS, chuyên gia dinh dưỡng RD và tác giả của Nhà bếp Yogurt Hy Lạp: Hơn 130 Bí quyết ngon lành, lành mạnh cho mọi bữa ăn trong ngày, người sáng lập dinh dưỡng Toby Amidor

Burger Veggieious

“Khi tôi ăn cơm trưa tại nhà máy Cheesecake, tôi hầu như luôn đặt món Veggie Burger chay ăn kèm với một món salad bên. Tôi không chọn nó bởi vì nó nằm trên menu Skinnylicious, nhưng bởi vì nó có một hương vị tuyệt vời và chứa đầy chất dinh dưỡng. Burger chay này là một bước trên chỉ tiêu vì nó được thực hiện với ngũ cốc nguyên hạt như farro và các thành phần giàu chất chống oxy hóa như nấm, đậu đen và hành tây. Tôi bỏ qua các mayo để làm cho nó một sự lựa chọn thậm chí còn lành mạnh hơn. ”- Gina Consalvo, MA, RD, LDN, CDE, NCC, người sáng lập của Eat Well với Gina, LLC

Gà và rau diếp kết thúc tốt đẹp

“Tại nhà máy Cheesecake, món salad cá ngừ Tatella Seared là một món ăn yêu thích nhất định; nó đầy và hương vị, nhưng vẫn còn chỗ cho tôi để thưởng thức một ly rượu vang và thậm chí chia sẻ một món khai vị edamame với bàn. Bạn có thể giảm lượng calo và chất béo hơn nữa bằng cách chỉ sử dụng một nửa lượng băng gạc. Gà và nấm Rau diếp Wraps là một yêu thích khác. Số lượng calo được cân bằng với khoảng 27 gram carbohydrate, 23 gram protein và 16 gram chất béo trên mỗi đĩa. Điều đó cũng vậy, vẫn rời khỏi phòng để thưởng thức một ly rượu vang với bữa ăn của tôi mà không làm quá sức. Tuy nhiên, hàm lượng natri là khá cao (915 mg), vì vậy hãy chắc chắn uống nhiều nước với bữa ăn của bạn. ”- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

Salad Kale và Quinoa

“Tại Nhà máy Cheesecake, món Kale và Quinoa Salad mang đến một bữa ăn cân bằng thỏa mãn cơn đói của tôi, thậm chí vào những ngày mà tôi muốn món gì đó đáng kể hơn món salad. Tôi thường bị đói một giờ sau đó khi tôi có một món salad như một bữa ăn, nhưng kết cấu thỏa mãn của món ăn này, sự sa tế và hương vị giữ cho tôi đầy đủ và tràn đầy sinh lực. Nấu chín, protein và chất xơ giàu quinoa (8, 14 gram protein và 5, 2 gram chất xơ mỗi cốc) tương phản với giòn giòn, ớt đỏ dịu và nho ngọt làm cho bữa trưa nhẹ nhàng sẽ duy trì và tiếp sinh lực cho tôi suốt buổi chiều. ” - Libby Mills, MS, RDN, LDN, Người phát ngôn quốc gia cho Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng

Burger Thổ Nhĩ Kỳ nướng cay

“Đôi khi thật tuyệt khi thưởng thức một chiếc bánh burger ngon ngọt khi ăn tối. Tôi đã thấy rằng Burger Thổ Nhĩ Kỳ nướng khan hiếm thỏa mãn ham muốn của tôi cho một burger, cộng với một món salad xanh sẽ giữ cho bạn đầy đủ và hoàn toàn mất tập trung từ ăn tất cả các bánh mì mà họ mang lại cho bạn! Điều này xuất phát ở 520 calo, 8 gam chất béo, 38 gram carbohydrate và 28 gram protein. ”- Jim White, RD, Chuyên gia Thể dục Sức khỏe ACSM, Học viện Dinh dưỡng & Phát ngôn viên Dinh dưỡng, Chủ sở hữu, Jim White Fitness & Nutrition Studios

Salad gà và bơ của Sheila

“Khi tôi ăn tại nhà máy Cheesecake, tôi yêu món gà và bơ của Sheila (không có bánh tortilla và thay đồ) bởi vì sự pha trộn giữa hương vị ngọt ngào và ngọt ngào, chất béo lành mạnh từ bơ và hạt điều, hương vị từ rau mùi và vitamin A, C, E và K từ rau trộn, cà rốt và ngò! Ngoài ra, tôi là một fan hâm mộ lớn của Herb Crusted Salmon Salad (mặc quần áo trên mặt). Tôi thích điều này cho chất béo omega 3 lành mạnh, phần hào phóng của nó và hỗn hợp của rau và thành phần thấp cal tổng thể cho một món ăn thỏa mãn nhưng không áp đảo. ”- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, Lauren Minchen Dinh dưỡng, PLLC

Gà Tuscan gầy

“Như một sự thay thế cho những mệnh lệnh thông thường của tôi, đôi khi tôi sẽ đi tìm gà Tuscan từ thực đơn Skinnylicious. Đó là đầy đủ các hương vị và một nguồn tuyệt vời của protein nạc và chất xơ từ rau và các loại thảo mộc hương vị! Tôi rời khỏi farro trên đĩa để giảm lượng calo và giữ cho bữa ăn này thêm nạc. Một lựa chọn tốt khác là Tạo Omelette của riêng bạn. Tôi yêu món trứng tráng cho bất kỳ bữa ăn nào, đặc biệt là tại một nhà hàng! Với tùy chọn này, bạn có thể chọn nguyên liệu và có cơ hội giữ calo trong tầm kiểm soát. Tôi gọi món trứng tráng (toàn bộ trứng cho các loại vitamin và thực vật phù du!) Với nấm, rau bina, cà chua và bơ với liều vitamin B, vitamin A, C và E, chất xơ, chất dinh dưỡng thực vật và chất béo lành mạnh! ”- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN

“Gà Tuscan là sự lựa chọn số một của tôi để có được một bữa ăn cân bằng mà không có quá nuông chiều. Gà Tuscan có chứa cà chua, atisô, bạch hoa, húng quế tươi và valsigrette balsamic trên rau tươi và rau diếp. Bữa ăn này có chứa một loại protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt, và rau quả vì vậy nó hoàn hảo để có và vẫn đi đúng hướng! Nó có khoảng 585 calo, 24 grams chất béo, 35 gram carbohydrates và 45 gram protein. ”- Jim White, RD, Chuyên gia Thể dục Sức khỏe ACSM

bánh pho mát

Khi nói đến món tráng miệng, tất cả những điều đó, những lựa chọn ngon tại Nhà máy Cheesecake rất giàu calo. Tôi sẽ chia sẻ một món với bàn của tôi và lấy một vài miếng chỉ để thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của tôi - chúng được biết đến với bánh pho mát của họ, sau khi tất cả !. Nhà máy Cheesecake là tuyệt vời với túi doggy, vì vậy tôi có xu hướng mang về nhà thêm cho trẻ em của tôi hoặc để ăn vào một ngày sau đó. ”- Toby Amidor, MS, RD

Đề XuấT
  • nhà hàng: 8 cách để giảm bớt thứ tự Starbucks của bạn

    8 cách để giảm bớt thứ tự Starbucks của bạn

    Khách hàng trung bình của Starbucks ghé thăm cửa hàng sáu lần mỗi tháng, và 20% khách hàng chết cứng đến thăm người khổng lồ cà phê toàn cầu 16 lần. Giống như hầu hết các nhà hàng dây chuyền khác, có một số tùy chọn gây sốc cho bạn ngay trên thực đơn ngay bên cạnh thực đơn tuyệt vời. Bí quyết là biết sự khác biệt. Trên thực tế, nếu bạn là một người mua Starbucks tr
  • nhà hàng: Thức ăn nhanh lành mạnh cho chế độ ăn giàu protein

    Thức ăn nhanh lành mạnh cho chế độ ăn giàu protein

    Trong thực tế, đặt một món ăn nhanh có lượng calo thấp và chứa protein - một chất dinh dưỡng giúp đốt cháy calo và no và duy trì khối lượng cơ nạc - có thể giúp giảm cân và cung cấp cho bạn cái nhìn gọn gàng mà bạn thèm muốn. Tất cả các bữa ăn dưới đây đều có lượng natri, calo và chất béo hợp lý, và không có ít hơn 30 gram protein (nhiều hơn so với protein tiêu chuẩn lắc) . Nếu bạn thấy mình đang ăn uống, đây là những bữa ăn xây dựng cơ bắp xứng đáng một nơi trên khay của bạn. A
  • nhà hàng: 25 cách để giảm bớt bất kỳ thứ tự thức ăn nhanh nào

    25 cách để giảm bớt bất kỳ thứ tự thức ăn nhanh nào

    Bao giờ bạn tự hỏi làm thế nào đồng nghiệp của bạn ở lại quá mỏng mà không cần cắt giảm bữa trưa hàng tuần của cô tại Chick-fil-A? Vóc dáng tuyệt vời của cô có thể là kết quả của di truyền học, một chế độ tập luyện kỷ luật, và / hoặc lựa chọn thông minh hơn liên quan đến những gì cô ăn cho tất cả các bữa ăn khác của cô. Tuy nhiên, cũng có một cơ hội hàng xóm của bạn chỉ đơn giản là biết làm thế nào để đưa ra quyết định lành mạnh hơ
  • nhà hàng: Sáu cách để giảm cân ở Panera Bread

    Sáu cách để giảm cân ở Panera Bread

    Và Panera Bread thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc cung cấp bữa ăn trưa lành mạnh, thậm chí đăng thông tin về lượng calo và thành phần của họ, vì vậy bạn có thể thấy chính xác thực phẩm của họ là gì (và tránh một số nguyên liệu lén lút có trong thực đơn của họ). Họ sử dụng phô mai thật (đôi khi hữu cơ), và họ có các lựa chọn thịt kháng sinh và k
  • nhà hàng: 23 Thực phẩm Ruin ngày đêm

    23 Thực phẩm Ruin ngày đêm

    Không có gì đổ nát vào ban đêm giống như hơi thở hôi thối, đầy hơi to, hoặc phải chạy vào phòng tắm. Chúng tôi đã tham khảo ý kiến ​​với các chuyên gia dinh dưỡng cho những lựa chọn hàng đầu của họ về các loại thực phẩm phá hủy rung động ban đêm nhanh hơn so với vuốt sang trái hoặc sang phải. Lấy muỗng dưới đây, tránh những cám dỗ về ẩm thực, và sau đó nổ tung danh sách nhạc Sade sau
  • nhà hàng: 40 Bánh burger phổ biến — Được xếp hạng!

    40 Bánh burger phổ biến — Được xếp hạng!

    Mọi thứ ngày càng lớn hơn ở Mỹ, đặc biệt là những thứ chúng tôi đánh giá cao nhất: xe hơi, nhà cửa và bánh mì kẹp thịt. Và cậu bé, chúng tôi yêu bánh mì kẹp thịt của chúng tôi! Là một quốc gia, chúng tôi tiêu thụ hơn 50 tỷ patties và bánh mỗi năm. Và xem xét chúng chứa lượng calo nhiều hơn 75% so với 30 năm trước, đó khô
  • nhà hàng: 20 Nhà hàng tồi tệ nhất Milkshakes — Được xếp hạng!

    20 Nhà hàng tồi tệ nhất Milkshakes — Được xếp hạng!

    Milkshakes là một điều trị khá ngây thơ. Nhưng khi bạn nghĩ về một cái milkshake là gì, bạn có thể nhận ra chúng thật là ngớ ngẩn như thế nào. Bạn lấy một cốc kem hoặc hơn, thêm một chút sữa vào nó - có thể là một ít kẹo - và trộn nó với nhau để bạn có thể nhấm nháp nó bằng một cái ống hút. Cả hai đều được đóng gói với kem ngon và giàu kem, nhưng đồng thời, những món ăn nhẹ có thể d
  • nhà hàng: 8 chuyên gia dinh dưỡng ăn gì ở Panera

    8 chuyên gia dinh dưỡng ăn gì ở Panera

    Mặc dù nhiều món trong thực đơn của họ có lượng calo thấp và chứa đầy chất dinh dưỡng, nhưng không phải tất cả các món ăn đều tốt cho sức khỏe của bạn hoặc vòng eo của bạn. Trong thực tế, một số món ăn của họ chứa tới một nửa lượng natri được đề nghị hàng ngày và giá trị của một ngày (Bơ Gà Nướng với Trang trại, chúng tôi đang nhìn bạn!) Đó không phải là những gì bạn nghĩ khi bạn đi qua cánh cửa của họ, phải không? Không nghĩ vậy. Để giúp bạn tránh xa một
  • nhà hàng: 10 điều bạn chưa biết về Starbucks

    10 điều bạn chưa biết về Starbucks

    “Tôi đến đó vào buổi sáng buổi trưa, và đôi khi ngay cả vào ban đêm, ” người bạn của chúng tôi Sara thú nhận ngày hôm kia, khi chúng tôi đi ngang qua một quán Starbucks. "Tôi dành nhiều thời gian với barista hơn bạn trai của tôi!" Chúng tôi không thể đổ lỗi cho cô ấy. Ở đây ăn cái này, không phải thế !, chúng tôi thích cà phê. Một nghiên

Editor Choice

45 Mẹo chăm sóc sức khỏe tâm thần của riêng các bác sĩ

Đối với một số người, đó là những căng thẳng hàng ngày của cuộc sống khiến họ thất vọng. Đối với những người khác, đó là một sự mất cân bằng hóa học không giải thích được trong bộ não của họ dẫn đến trầm cảm, lo lắng, và một cảm giác tổng thể của vô vọng và bất lực. Chỉ vì đó là một căn bệnh vô hình không có nghĩa là nó không nghiêm trọng; ước tính khoảng 1 trong 20 ngườ