Những gì 10 chuyên gia dinh dưỡng đặt hàng tại Nhà máy Cheesecake

Nhưng, nhờ phần lớn (chưa kể rằng màn hình cheesecake cỡ lớn gần như không thể cưỡng lại được), ăn uống lành mạnh không phải lúc nào cũng đơn giản như bạn muốn. Ở đây, 10 chuyên gia dinh dưỡng về những gì họ đặt hàng tại quán ăn yêu thích của người Mỹ và tại sao.

Guacamole và salad cá hồi thảo mộc

“Nhà máy Cheesecake được biết đến với bầu không khí vui vẻ, phần lớn và món tráng miệng ngon, và khó có thể kiểm soát sự thèm ăn của bạn và đưa ra quyết định lành mạnh nhất khi phải đối mặt với tất cả các lựa chọn hấp dẫn. Điều quan trọng là thỏa hiệp. Tôi có thể gọi guacamole như một món khai vị và chia nó với cái bàn. Guacamole là một cách tuyệt vời để có được một số chất béo, kali, chất xơ và vitamin E có lợi cho tim, được tìm thấy trong quả bơ. Tôi cũng yêu cầu một bên rau sống như cà rốt, cần tây và dưa chuột để tôi có thể giới hạn bản thân chỉ với một ounce khoai tây chiên (khoảng 5). Mặc dù bên veg sẽ khiến bạn tốn thêm tiền, nhưng nó chắc chắn đáng giá nếu nó có nghĩa là một vài vết cắn của guac ngon đó. Sau đó, tôi sẽ cân bằng bữa ăn của mình với món salad nhẹ chứa nhiều protein giàu omega-3 như Xà lách cá ngừ Tataki Seared hoặc Salad cá hồi Herb Crusted - mặc quần áo bên cạnh, tất nhiên! ”- Lisa Moskovitz, RD, CDN

Tacos mềm gầy

“Nếu tôi được ăn tại nhà máy Cheesecake, tôi sẽ dính vào những chiếc bánh taco mềm mại. Chúng được làm từ thịt gà hoặc tôm cay, bơ, cà chua, hành tây, ngò và crema, và ăn với rau escabeche. Họ đến trong một trật tự của ba, nhưng tôi chỉ ăn hai (và không có crema vì dị ứng), làm cho đồng hồ bữa ăn trong khoảng 400-500 calo. Một tiền thưởng bổ sung: Quả bơ không chỉ có vị ngon, mà còn chứa đầy chất béo lành mạnh giúp giữ cho tôi đầy đủ (và giữ cho làn da và mái tóc khỏe mạnh)! Ngoài ra, tôi muốn giữ cho nó đơn giản với hai quả trứng luộc và một chiếc bánh nướng xốp của Anh với một bên của món salad xanh nướng từ thực đơn Skinnylicious. Đó là khoảng 550 calo trong tổng số! ”- Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, Người sáng lập Middleberg Nutrition

“Tôi sẽ đi cho bánh ngô mềm đầy tôm, chứa đầy bơ (giàu chất béo không bão hòa đơn), cà chua và ngò. Giữa hải sản và tất cả các loại rau, món ăn này được làm đầy, bổ dưỡng và đáng giá mỗi miếng. ”- Liz Weiss, MS, RD đồng tác giả, không ăn cơm trưa và các bà mẹ hướng dẫn cho bữa ăn Makeovers

Edamame và Seared Ahi Tataki Salad

“Lần cuối cùng tôi ở Nhà máy Cheesecake, tôi đã ra lệnh cho thực đơn Skinnylicious mới của họ. Tôi thường bắt đầu với edamame hấp hoặc atisô nướng. Tôi yêu edamame bởi vì phải mất một thời gian để ăn và đậu nành ở dạng nguyên chất, giàu chất xơ và hàm lượng protein cao, nó thỏa mãn cơn đói của tôi mà không thêm chất béo hoặc calo. Tôi chọn không có nước sốt trên edamame vì nó có khả năng cao natri. Atisô hơi ngọt, chứa chất xơ, thú vị để ăn và ít calo. Đối với món ăn chính của tôi, tôi đi cho Seared Ahi Tataki Salad. Cá ngừ được ghép với trái bơ khỏe mạnh, và rau xanh và gừng hỗn hợp, đó là một chất chống viêm tuyệt vời. Tôi yêu cầu họ đi 'ánh sáng mặc quần áo' để tôi có được tất cả hương vị mà không có thêm chất béo. Nhẹ nhưng chất xơ và protein nạc, bữa ăn này được đảm bảo lấp đầy tôi hơn là đổ đầy tôi. ”- Amy Shapiro MS, RD, CDN, Dinh dưỡng thực tế NYC

Salad nhà nhỏ và gà Tuscan gầy

“Khi ăn uống ngoài tại Nhà máy Cheesecake hay ở nơi khác - tôi luôn bắt đầu với món salad để tôi có thể đổ đầy trước bữa ăn và không bị cám dỗ khi ăn bánh mì đáng sợ! Nhà máy Cheesecake có một món Salad Little House cho ít hơn 260 calo, nhưng tôi mặc quần áo bên cạnh để giảm xuống còn 200 hoặc thậm chí ít hơn một chút. Đối với một entree, tôi thích gà Tuscan Skinnylicious. Lượng calo là 585 calo cho món ăn - nhưng phần lớn, và tôi không luôn luôn hoàn thành nó. Các atisô trong món ăn được đóng gói với chất xơ để giữ cho bạn đầy đủ. Đôi khi, tôi có họ giữ các farro và thêm rau hấp thêm thay vì để đưa lượng calo xuống hơn nữa. ”- Ilyse Schapiro MS, RD, CDN, người sáng lập của Ilyse Schapiro dinh dưỡng

Salad Santa Fe

“Một trong những món salad yêu thích của tôi tại Nhà máy Cheesecake là bữa trưa Santa Fe Salad với 540 calo. Tôi yêu cầu họ phục vụ mặc quần áo và phô mai ở bên cạnh để tôi có thể quyết định sử dụng bao nhiêu (thường ít hơn nhiều so với nó đi kèm), và điều đó sẽ giảm bớt lượng calo và chất béo dễ dàng mà không bị phá hoại. ”- Toby Amidor, MS, chuyên gia dinh dưỡng RD và tác giả của Nhà bếp Yogurt Hy Lạp: Hơn 130 Bí quyết ngon lành, lành mạnh cho mọi bữa ăn trong ngày, người sáng lập dinh dưỡng Toby Amidor

Burger Veggieious

“Khi tôi ăn cơm trưa tại nhà máy Cheesecake, tôi hầu như luôn đặt món Veggie Burger chay ăn kèm với một món salad bên. Tôi không chọn nó bởi vì nó nằm trên menu Skinnylicious, nhưng bởi vì nó có một hương vị tuyệt vời và chứa đầy chất dinh dưỡng. Burger chay này là một bước trên chỉ tiêu vì nó được thực hiện với ngũ cốc nguyên hạt như farro và các thành phần giàu chất chống oxy hóa như nấm, đậu đen và hành tây. Tôi bỏ qua các mayo để làm cho nó một sự lựa chọn thậm chí còn lành mạnh hơn. ”- Gina Consalvo, MA, RD, LDN, CDE, NCC, người sáng lập của Eat Well với Gina, LLC

Gà và rau diếp kết thúc tốt đẹp

“Tại nhà máy Cheesecake, món salad cá ngừ Tatella Seared là một món ăn yêu thích nhất định; nó đầy và hương vị, nhưng vẫn còn chỗ cho tôi để thưởng thức một ly rượu vang và thậm chí chia sẻ một món khai vị edamame với bàn. Bạn có thể giảm lượng calo và chất béo hơn nữa bằng cách chỉ sử dụng một nửa lượng băng gạc. Gà và nấm Rau diếp Wraps là một yêu thích khác. Số lượng calo được cân bằng với khoảng 27 gram carbohydrate, 23 gram protein và 16 gram chất béo trên mỗi đĩa. Điều đó cũng vậy, vẫn rời khỏi phòng để thưởng thức một ly rượu vang với bữa ăn của tôi mà không làm quá sức. Tuy nhiên, hàm lượng natri là khá cao (915 mg), vì vậy hãy chắc chắn uống nhiều nước với bữa ăn của bạn. ”- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

Salad Kale và Quinoa

“Tại Nhà máy Cheesecake, món Kale và Quinoa Salad mang đến một bữa ăn cân bằng thỏa mãn cơn đói của tôi, thậm chí vào những ngày mà tôi muốn món gì đó đáng kể hơn món salad. Tôi thường bị đói một giờ sau đó khi tôi có một món salad như một bữa ăn, nhưng kết cấu thỏa mãn của món ăn này, sự sa tế và hương vị giữ cho tôi đầy đủ và tràn đầy sinh lực. Nấu chín, protein và chất xơ giàu quinoa (8, 14 gram protein và 5, 2 gram chất xơ mỗi cốc) tương phản với giòn giòn, ớt đỏ dịu và nho ngọt làm cho bữa trưa nhẹ nhàng sẽ duy trì và tiếp sinh lực cho tôi suốt buổi chiều. ” - Libby Mills, MS, RDN, LDN, Người phát ngôn quốc gia cho Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng

Burger Thổ Nhĩ Kỳ nướng cay

“Đôi khi thật tuyệt khi thưởng thức một chiếc bánh burger ngon ngọt khi ăn tối. Tôi đã thấy rằng Burger Thổ Nhĩ Kỳ nướng khan hiếm thỏa mãn ham muốn của tôi cho một burger, cộng với một món salad xanh sẽ giữ cho bạn đầy đủ và hoàn toàn mất tập trung từ ăn tất cả các bánh mì mà họ mang lại cho bạn! Điều này xuất phát ở 520 calo, 8 gam chất béo, 38 gram carbohydrate và 28 gram protein. ”- Jim White, RD, Chuyên gia Thể dục Sức khỏe ACSM, Học viện Dinh dưỡng & Phát ngôn viên Dinh dưỡng, Chủ sở hữu, Jim White Fitness & Nutrition Studios

Salad gà và bơ của Sheila

“Khi tôi ăn tại nhà máy Cheesecake, tôi yêu món gà và bơ của Sheila (không có bánh tortilla và thay đồ) bởi vì sự pha trộn giữa hương vị ngọt ngào và ngọt ngào, chất béo lành mạnh từ bơ và hạt điều, hương vị từ rau mùi và vitamin A, C, E và K từ rau trộn, cà rốt và ngò! Ngoài ra, tôi là một fan hâm mộ lớn của Herb Crusted Salmon Salad (mặc quần áo trên mặt). Tôi thích điều này cho chất béo omega 3 lành mạnh, phần hào phóng của nó và hỗn hợp của rau và thành phần thấp cal tổng thể cho một món ăn thỏa mãn nhưng không áp đảo. ”- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, Lauren Minchen Dinh dưỡng, PLLC

Gà Tuscan gầy

“Như một sự thay thế cho những mệnh lệnh thông thường của tôi, đôi khi tôi sẽ đi tìm gà Tuscan từ thực đơn Skinnylicious. Đó là đầy đủ các hương vị và một nguồn tuyệt vời của protein nạc và chất xơ từ rau và các loại thảo mộc hương vị! Tôi rời khỏi farro trên đĩa để giảm lượng calo và giữ cho bữa ăn này thêm nạc. Một lựa chọn tốt khác là Tạo Omelette của riêng bạn. Tôi yêu món trứng tráng cho bất kỳ bữa ăn nào, đặc biệt là tại một nhà hàng! Với tùy chọn này, bạn có thể chọn nguyên liệu và có cơ hội giữ calo trong tầm kiểm soát. Tôi gọi món trứng tráng (toàn bộ trứng cho các loại vitamin và thực vật phù du!) Với nấm, rau bina, cà chua và bơ với liều vitamin B, vitamin A, C và E, chất xơ, chất dinh dưỡng thực vật và chất béo lành mạnh! ”- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN

“Gà Tuscan là sự lựa chọn số một của tôi để có được một bữa ăn cân bằng mà không có quá nuông chiều. Gà Tuscan có chứa cà chua, atisô, bạch hoa, húng quế tươi và valsigrette balsamic trên rau tươi và rau diếp. Bữa ăn này có chứa một loại protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt, và rau quả vì vậy nó hoàn hảo để có và vẫn đi đúng hướng! Nó có khoảng 585 calo, 24 grams chất béo, 35 gram carbohydrates và 45 gram protein. ”- Jim White, RD, Chuyên gia Thể dục Sức khỏe ACSM

bánh pho mát

Khi nói đến món tráng miệng, tất cả những điều đó, những lựa chọn ngon tại Nhà máy Cheesecake rất giàu calo. Tôi sẽ chia sẻ một món với bàn của tôi và lấy một vài miếng chỉ để thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của tôi - chúng được biết đến với bánh pho mát của họ, sau khi tất cả !. Nhà máy Cheesecake là tuyệt vời với túi doggy, vì vậy tôi có xu hướng mang về nhà thêm cho trẻ em của tôi hoặc để ăn vào một ngày sau đó. ”- Toby Amidor, MS, RD

Đề XuấT
  • giảm cân: 10 mẹo giảm cân tốt hơn sau khi kết hôn

    10 mẹo giảm cân tốt hơn sau khi kết hôn

    Xin chúc mừng! Bạn đã làm cho nó kết thúc đám cưới - và bây giờ là lúc để ổn định cuộc sống hôn nhân. Từ an ninh thoải mái và vô số các bữa ăn và đồ uống cùng nhau (xin chào, đêm rượu và "Game of Thrones!"), Thật dễ dàng để bạn chú ý đến việc dành thời gian với người phối ngẫu của mình. Nhưng như nhiều cặp vợ chồng có thể xác nhận, tăng cân thường đi kèm với các mối quan hệ lâu d
  • giảm cân: 50 bí mật giảm cân tốt nhất từ ​​những người yếu đuối

    50 bí mật giảm cân tốt nhất từ ​​những người yếu đuối

    Bạn có muốn nhận lời khuyên tài chính từ: một huấn luyện viên tiền hoặc một tỷ phú tự lập? Có ai yêu thích và hạnh phúc là hấp dẫn nhất: một người bạn đã xây dựng một gia đình gần gũi, thành công, hoặc một cố vấn hôn nhân chuyên về mối quan hệ rối loạn chức năng của người khác? Khi nói đến việc hoàn thành, chúng tôi tin tưởng những người đã hoàn thành nó. Đó là lý do tại sa
  • giảm cân: 18 cách Celebs giảm cân nhanh

    18 cách Celebs giảm cân nhanh

    Nếu bạn là một người nổi tiếng chuẩn bị cho thảm đỏ, một chiếc váy mới và một vài tách trà cai nghiện sẽ không cắt nó khi bạn cần biết cách giảm cân nhanh. Phải mất một đội quân của các nghệ sĩ trang điểm, tạo mẫu tóc, và thời trang giờ để có được một ngôi sao sẵn sàng cho một sự kiện lớn. Nhưng nếu chúng ta trung thực, nỗ lực thực sự xảy ra hàng tuần trước. Những camera HD đó không hoàn toà
  • giảm cân: 10 cách để ngăn chặn việc ăn kiêng Yo-Yo

    10 cách để ngăn chặn việc ăn kiêng Yo-Yo

    Để lại cho yo-yos. Khi nói đến việc giảm số lượng trên quy mô, không có gì nản lòng hơn là cuối cùng thành công chỉ để tìm thấy chính mình trở lại nơi bạn bắt đầu một vài tuần sau đó. Đây là cách bạn phải điều chỉnh lại suy nghĩ chế độ ăn uống: Thay vì làm việc để tiến bộ — và ném vào khăn một khi bạn đạt được mục tiêu - bạn cần phải làm việc để duy trì nó, đó là điều mà phần lớn người quan sát cân nhắc đấu tranh. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã làm tròn lên một số mẹo đã cố gắng và thực sự để giảm bớt những cân nặng đó và để chúng trong bụi. Bắt đầu bằng cách
  • giảm cân: Đây chính xác là bao nhiêu protein để ăn một ngày để giảm cân

    Đây chính xác là bao nhiêu protein để ăn một ngày để giảm cân

    Khả năng của Protein để tăng lượng calo đốt cháy, giảm đói, và duy trì khối lượng cơ bắp làm cho nó âm thanh quá tốt là đúng - và nó có thể được. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu ăn trứng với một bên của gà nướng cho mỗi bữa ăn duy nhất, hãy nhớ rằng nó có thể có quá nhiều của một điều tốt. Protein dư thừa trong cơ thể bạn sẽ được lưu trữ thành chất béo, nhưng làm thế nào để bạn biết khi nào
  • giảm cân: 6 cách để ngăn chặn nghiện đường của bạn trong các bài hát của nó

    6 cách để ngăn chặn nghiện đường của bạn trong các bài hát của nó

    Nếu bạn mơ về bánh rán, hãy cầm ngăn chứa đồ ăn nhẹ của bạn với kẹo, và nước soda ăn kèm với mỗi bữa ăn, bạn có thể gặp vấn đề về đường. Và nó không chỉ là đồ ăn vặt; đường đang ẩn ngay cả trong các loại thực phẩm “sức khỏe”, chẳng hạn như bơ đậu phộng, sốt mì ống và nước sốt xà lách. Xem xét Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo người lớn chỉ ăn 25 gram đường mỗi ngày cho phụ nữ, 38 gram cho nam giới,
  • giảm cân: Làm thế nào để đốt cháy chất béo với sữa sô cô la

    Làm thế nào để đốt cháy chất béo với sữa sô cô la

    Sữa sô cô la có thể khiến bạn nghĩ đến những chú thỏ hoạt hình và điều cuối cùng trong sự suy đồi của phòng ăn trưa lớp ba, nhưng cocktail kiddie lại thuộc về chế độ ăn của bạn. Nghiên cứu cho thấy đó là một trong những điều tốt nhất bạn có thể tiêu thụ để đốt cháy chất béo. Nghiêm túc! Làm thế nào? Bí mật để đốt cháy chất béo là xây dựng cơ bắp nạc hơn. Đó là bởi vì
  • giảm cân: 20 loại thực phẩm có nhiều calo hơn bạn nghĩ

    20 loại thực phẩm có nhiều calo hơn bạn nghĩ

    “Kale cho bữa trưa?” Tôi hỏi bạn tôi Joanna, khi cô kéo tôi vào quầy salad địa phương. “Yup, ” cô trả lời. "Tôi đang ăn kiêng, vì vậy giữ lượng calo của tôi trong tầm kiểm soát." Cô chọn một số cải xoăn, và đứng đầu nó với Craisins, bơ (cho chất béo lành mạnh của nó), quả óc chó, và gà nướng với mặc quần áo Pháp. "Low-cal, phải không?" "Giống như d'oh-cal, " tôi nói. "Bạn đã thực h
  • giảm cân: Nhìn đẹp hơn bằng cách sử dụng dầu này

    Nhìn đẹp hơn bằng cách sử dụng dầu này

    Cảm thấy béo? Sau đó, đó là thời gian để thử một loại chất béo nhất định. David Zinczenko, tác giả của Eat This, Not That !, tiết lộ dầu có thể giúp bạn giảm 20% mỡ bụng trong một năm!

Editor Choice

40 mẹo giảm cân nổi tiếng nhất và tồi tệ nhất

Mặc dù có thể hiểu được chế độ ăn của người nổi tiếng — những người này là những người có đủ tiền để trả cho các chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp cá nhân - họ không phải lúc nào cũng đưa ra quyết định tốt nhất cho những gì phù hợp với bạn. Trong khi đó, một số mẹo nhỏ gọn của họ cũng có thể vô cùng hữu ích; nếu phải mất một siêu s