Chính xác số tiền nào là xấu cho bạn? Ôi thật tồi tệ? Cơ hội những điều này sẽ xảy ra với bạn là gì? Trong sự trỗi dậy của thuế Big Soda ở Berkeley, có lẽ chúng ta gần hơn một chút để có một cái nhìn tốt, khó hiểu tại sao người bạn kỳ quặc của chúng ta thực sự là một kẻ đánh gục.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí American Health of Public Health cho thấy một số ít tác dụng phụ của việc tiêu thụ soda thông thường (bạn biết đấy, thói quen hàng ngày 3 giờ chiều bạn có). Khi các tế bào phân chia, telomeres - các bộ đệm ở phần cuối của nhiễm sắc thể bảo vệ các gen - tự nhiên rút ngắn, một quá trình liên quan đến lão hóa và các bệnh liên quan đến tuổi tác. Nghiên cứu mới này cho thấy rằng nước ngọt có đường được tiêu thụ mỗi ngày một lần (trong một khẩu phần 12 ounce) có liên quan đến sự thiếu hụt telomere, tiền thân của các bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường và bệnh tim. Trên 5.309 người tham gia Mỹ - đại diện cho nhiều lứa tuổi, chủng tộc, khung thu nhập và trình độ học vấn - kết quả giống nhau: các loại soda ngọt đường tăng sự lão hóa tế bào (lão hóa) với số lượng tương tự như hút thuốc lá. Cần nghiên cứu sâu hơn để xem các tác dụng có giống nhau ở trẻ em như người lớn hay không, nhưng nếu bạn sẵn sàng từ bỏ, chúng tôi khuyên bạn nên chuyển sang nước có ga mà bạn có thể thưởng thức với các lát trái cây tươi hoặc nước ép tự nhiên (không thêm đường). Lưu ý: Hiệp hội trong một nghiên cứu không tương đương với quan hệ nhân quả. Cần nghiên cứu sâu hơn về chủ đề này và ăn cái này, không phải thế! đang theo dõi cập nhật chặt chẽ.