12 thực phẩm thoát sức mạnh của bạn

cửa hàng tạp hóa

Bạn đã ăn bao nhiêu thìa xi-rô ngô fructose cao ngày hôm qua?

Ồ, bạn không nhớ là đã bỏ qua bất kỳ chiết xuất ngô siêu ngọt nào? Vâng, bạn đã làm - khoảng tám muỗng cà phê giá trị, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Trong thực tế, người Mỹ trung bình tiêu thụ 27 pound của những thứ năm ngoái. Và bây giờ nghiên cứu mới chỉ ra rằng ngoài việc ngăn ngừa giảm cân, tất cả những gì HFCS cũng có thể khiến chúng tôi trở nên tồi tệ.

"Giảm fructose trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn bảo vệ bộ não của bạn, " Fernando Gomez-Pinilla, giáo sư tại Đại học California Los Angeles nói. Ông và nhóm của ông đã thử nghiệm những con chuột khỏe mạnh như thế nào sau khi bị chấn thương não đã học được những cách mới để vượt qua mê cung. Họ phát hiện rằng động vật uống HFCS mất thêm 30% thời gian để tìm lối ra. “Những phát hiện của chúng tôi cho thấy fructose làm gián đoạn dẻo - tạo ra những con đường mới giữa các tế bào não xảy ra khi chúng ta học hoặc trải nghiệm một cái gì đó mới”, ông nói.

Bây giờ, nếu bạn sống trên một chế độ ăn uống của Twizzlers và Pepsi, bạn có thể đã biết rằng bạn đang tiêu thụ HFCS cách cô gái 13 tuổi tiêu thụ bài viết mới nhất của Bethany Mota. Từ kem đến bánh nướng nhỏ, hầu hết các món ngọt của chúng tôi giờ đây đi kèm với một vụ nổ dồi dào về dẫn xuất ngô có khả năng làm tê. Nhưng nếu bạn tránh đồ ngọt, ăn tự nhiên, toàn bộ thực phẩm và cố gắng giữ chế độ ăn uống của bạn khỏe mạnh hết mức có thể? Bạn vẫn có thể làm tổn thương não bộ của bạn, nhờ vào những nơi lén lút mà HFCS giấu. Dưới đây là một số loại thực phẩm “lành mạnh” mang chất làm ngọt ngô, và một số lựa chọn thay thế thông minh sẽ đảm bảo các tế bào thần kinh của bạn được bắn ở công suất tối đa.

Thực phẩm Dumbed-Down # 1: Ngũ cốc “lành mạnh”

Đường là 50% fructose, vì vậy ngay cả ngũ cốc lành mạnh như Protein K đặc biệt có thể chứa chất làm ngọt không mong muốn. Nhưng một số loại ngũ cốc thực sự lạm dụng nó. Hãy xem xét Honey Bunches of Oats của Post, liệt kê cả xi-rô ngô và đường, cũng như xi-rô lúa mạch, đường nâu và mật ong hoa dại trong danh sách thành phần của nó.

ĂN NÀY NÀY!

Fiber One. Trong khi cung cấp một con số khổng lồ 55 phần trăm của lượng chất xơ hàng ngày của bạn, Fiber One làm điều đó chỉ với 60 calo và không có đường gram. Để có thêm ý tưởng ngũ cốc lành mạnh, hãy kiểm tra lựa chọn của chúng tôi cho Ngũ cốc ăn sáng tốt nhất để giảm cân!

Thực phẩm Dumbed-Down # 2: Sweet Pickles

Các loại dưa chua ngọt và "bánh mì & bơ" thường được đóng gói với chất làm ngọt có thể biến một điều trị bình thường, có lợi cho đường ruột thành một lời trêu ghẹo não thực sự. HFCS gây ô nhiễm Vlasic Bread & Butter Spears với nhiều đường như một số ít M & Ms.

ĂN NÀY NÀY!

Woodstock Farms Hữu Cơ Bánh Ngọt & Bơ Dưa. Nhãn “hữu cơ” được kiểm soát cao và đảm bảo không có HFCS bên trong. Để có thêm bánh sandwich và bánh mì kẹp thịt bổ dưỡng, hãy chọn từ các loại rau ngon nhất để giảm cân!

Thực phẩm Dumbed-Down # 3: Fruity Cottage Cheese

Bất cứ khi nào bạn mua một sản phẩm có thêm trái cây, giống như Dọn Dẹp Giường Đôi của Tiểu Đường của Breakstone 100 Calorie Cottage với Dâu Tây, về cơ bản bạn đang mua một loại đường. Một khẩu phần chứa 10 gam đường, chỉ với 9 gam protein.

ĂN NÀY NÀY!

Chọn một pho mát cottage đơn giản và thêm vào quả mọng của riêng bạn hoặc trái cây đông lạnh cho một hương vị ngọt ngào mà không cần thêm fructose.

Thực phẩm Dumbed-Down # 4: Maple Syrup

Chúng có vẻ tự nhiên, giống như từ một cái cây bên cạnh cabin gỗ phủ đầy tuyết. Nhưng các thương hiệu xi-rô nổi tiếng như Dì Jemima và Bà Butterworth cơ bản là xi-rô ngô fructose cao với một chút màu caramel.

ĂN NÀY NÀY!

Xi-rô tốt nhất cho não của bạn và vòng eo của bạn là một xi-rô maple tinh khiết trung bình hạng A. Vì hương vị rất đậm đặc, một ít đi một chặng đường dài, giúp bạn tiết kiệm calo và đường.

Thực phẩm Dumbed Down # 5: Applesauce

Táo đã được ngọt với fructose tự nhiên của riêng mình, vậy tại sao thêm nhiều hơn? Nhưng hầu hết các quả táo được làm sẵn đều được đóng gói với HFCS. Mott's Cinnamon Applesauce liệt kê HFCS là thành phần thứ hai của nó - và cung cấp 22 gram đường cho mỗi khẩu phần, chính xác những gì bạn nhận được trong một quán bar 100 Grand.

ĂN NÀY NÀY!

Mott's Natural Applesauce . Không có HFCS trong tầm nhìn, Mott cắt những thứ ngọt ngào đến 11 gam đường trái cây tự nhiên. Để biết thêm các lựa chọn ăn nhẹ thông minh, hãy xem báo cáo của chúng tôi về 50 Món ăn nhẹ lành mạnh tốt nhất để giảm cân!

Thực phẩm Dumbed Down # 6: Mứt và thạch ưa thích

Chỉ vì đó là một cổ điển không có nghĩa là nó tốt cho bạn. Jelly Jelly của Smucker có thể là một cửa hàng tạp hóa, nhưng không có gì ngọt ngào về nội dung HFCS của nó.

ĂN NÀY NÀY!

Polaner Tất cả trái cây với chất xơ. Các loại mứt, thạch và chất bảo quản tốt nhất có một điểm chung: Tất cả đều chứa nhiều trái cây hơn đường tinh luyện. Polaner của tất cả các dòng trái cây đi một tốt hơn, chỉ được thực hiện với trái cây và nước ép trái cây.

Thực phẩm Dumbed Down # 7: Ketchup

Thêm một liên lạc của vị ngọt mà không ai thuộc về, hầu hết các nhà sản xuất nước sốt cà chua ép HFCS vào pha chế gia vị của họ. Heinz Tomato Ketchup cung cấp cho bạn 4 gam vị ngọt đường nhân tạo chỉ trong một muỗng canh.

ĂN NÀY NÀY!

Ketchup hữu cơ tự nhiên của Annie. Trong khi loại trừ HFCS, bạn cũng nhận được những lợi ích của cà chua được nuôi hữu cơ, mà các nghiên cứu cho thấy gần gấp đôi so với lycopene chống ung thư. Annie chỉ là một trong những lựa chọn của chúng tôi cho các gia vị sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng!

Thực phẩm Dumbed-Down # 8: Thịt Marinades

Không có người nướng thịt nào từng giành được một cuộc thi BBQ bằng cách ngâm thịt của mình trong HFCS, nhưng các nhà sản xuất dường như buộc phải gây ô nhiễm cho món tráng miệng của họ bằng những thứ có mùi. Thành phần đầu tiên trong KC Masterpiece Marinade Honey Teriyaki là HFCS.

ĂN NÀY NÀY!

Lawry's Steak & Chop Marinade. Không giống như hầu hết các loại nước xốt nặng đường, Lawry sử dụng hầu hết nước chanh và giấm, cả hai đều phục vụ cho cả hương vị và làm mềm thịt.

Thực phẩm Dumbed Down # 9: Yogurts nhẹ

Giảm chất béo hầu như luôn có nghĩa là tăng đường. Kể từ khi Dannon's Light & Fit Nonfat Banana Yogurt loại bỏ HFCS khỏi sản phẩm của họ, đường mía được liệt kê là thành phần thứ ba của nó sau sữa không béo, nước và tinh bột - và trước chuối thực tế.

ĂN NÀY NÀY!

Maple Hill Creamery chỉ sản xuất sữa chua đầy chất béo với sữa hữu cơ từ bò được nuôi bằng cỏ, đồng thời chuyển thành nhiều axit béo omega-3 tăng cường não cho bạn. Và có, thực phẩm đầy chất béo có thể giúp bạn giảm cân! Chúng tôi đã tìm thấy 20 loại thực phẩm giàu chất béo nhất để giảm cân.

Thực phẩm Dumbed Down # 10: Granola Bars

Với xi-rô ngô, đường, và mật đường tất cả các thành phần của nó, Quaker Chewy Granola Caramel Apple Bar nên đưa các quý ông trong chiếc mũ lớn màu đen để xấu hổ. Nó cung cấp hầu như không có chất xơ, nhưng 8 gam đường. (So với một bát Quaker Oats, với 4 gram chất xơ và chỉ một gram đường thôi!)

ĂN NÀY NÀY!

Đơn giản chỉ cần Protein Cinnamon Pecan Bar. Nó được đánh giá # 1 trên gần đây ăn này, không phải đó! kiểm tra mùi vị thanh, và nó gói 7 gram chất xơ chỉ với một gram đường. Kiểm tra các lựa chọn khác của chúng tôi cho các thanh dinh dưỡng tốt nhất để giảm cân!

Thực phẩm Dumbed-Down # 11: Pastas đóng hộp

Mama Leoni sẽ rất lo lắng nếu cô ấy biết Chef Boyardee đang làm gì với công thức truyền thống của mình. Xi-rô ngô fructose cao, cộng với dầu đậu nành và màu caramel, tất cả đều biến nó thành loại mì Ý không phải rất truyền thống.

ĂN NÀY NÀY!

Vòng P'Sghetti hữu cơ của Annie. Có nhiều cách để giúp các em được cho ăn trong vài phút không đặt điểm kiểm tra của mình vào nguy cơ, và Annie cung cấp một trong số chúng.

Thực phẩm Dumbed-Down # 12: Nước ép trái cây

Trong một thế giới hoàn hảo, một loại nước ép sẽ chỉ hiển thị một thành phần duy nhất: trái cây. Nhưng nếu bạn không nhìn thấy "100% nước trái cây" trên nhãn, bạn có thể đặt cược một brew lạ bên trong container. Sunny D Tangy Original có thể quảng bá rằng nó có 100% vitamin C của bạn trong ngày, nhưng những gì thực sự trong chai chủ yếu là sirô ngô fructose cao, nước, chất làm đặc và màu nhân tạo.