Thương hiệu loại bỏ phụ gia thực phẩm khỏi sản phẩm của họ



Phụ phẩm dầu mỏ. Các phần lỗi. Bào gỗ. Lông vịt. Nếu bạn có thể tưởng tượng nó, bạn có thể ăn nó mỗi ngày là một trong hơn 3.000 hóa chất tự nhiên và nhân tạo xuất hiện trong nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi.

Nhưng sau một thập kỷ báo cáo về các chất phụ gia đáng gờm, chất bảo quản phi lý và số lượng calo điên, các biên tập viên tại Eat This, Not That! vui mừng báo cáo về một xu hướng thực phẩm mới lành mạnh: Các nhà sản xuất thực phẩm lớn cuối cùng đã tước các hóa chất không cần thiết khỏi sản phẩm của họ. Và điều đó có thể giúp bạn và gia đình bạn giảm cân.

General Mills đã thông báo trong tuần này rằng nó sẽ loại bỏ màu sắc nhân tạo và hương vị từ toàn bộ ngũ cốc, trao đổi hóa chất như thuốc nhuộm màu đỏ (một số đã bị cấm ở hầu hết các quốc gia). Nestle và các công ty lớn khác trong cuộc đua để làm sạch hành vi của họ.

Tại sao đây là một xu hướng lớn như vậy? Chất tạo màu nhân tạo có liên quan đến mọi thứ từ các vấn đề về chăm sóc đến béo phì; trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy những người ăn thức ăn được chế biến có xu hướng nặng hơn những người không ăn, ngay cả khi lượng calo vẫn giữ nguyên. Tuy nhiên, chúng tôi thực sự biết rất ít về các hóa chất này: Cơ sở dữ liệu của Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm “Mọi thứ được thêm vào thực phẩm ở Hoa Kỳ” thực sự là danh sách phụ gia, chất bảo quản và chất tăng cường hương vị không mong muốn nhất của Hoa Kỳ. nhớ bạn) đã quyết định là "thường được công nhận là an toàn."

Nếu bạn đã cố gắng để cắt giảm các loại thực phẩm nhân tạo ra khỏi cuộc sống của bạn, hãy xem một số thứ hai trong số các sản phẩm này. (Và đừng bỏ lỡ Báo cáo đặc biệt mới nhất của chúng tôi: Các nhà hàng tốt nhất và tồi tệ nhất cho vòng eo của bạn 2015!)

Thương hiệu: General Mills

Những gì họ hứa hẹn: GM nói rằng 60% ngũ cốc của họ hiện nay không sử dụng màu nhân tạo - như Cheerio và Chex - và đến cuối năm 2016, 90% sẽ hoàn toàn không có màu sắc và hương vị nhân tạo.
Sản phẩm: Cuối cùng, điều này sẽ bao gồm tất cả các loại ngũ cốc, bao gồm Trix, Lucky Charms và Reese's Puffs.
Tại sao điều này thật tuyệt vời: Một vài năm trước đây, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các màu nhân tạo màu vàng số 5 và màu vàng số 6 có thể thúc đẩy rối loạn thiếu chú ý (ADD) ở trẻ em. Trên thực tế, Na Uy và Thụy Điển đã cấm sử dụng các màu nhân tạo này và ở phần còn lại của EU, các loại thực phẩm có chứa các chất phụ gia này phải được dán nhãn với cụm từ “Có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động và sự chú ý ở trẻ em”.
Khi nó có hiệu lực: Nghiên cứu hiện đang được tiến hành và GM ước tính rằng toàn bộ dây chuyền sẽ được thực hiện vào năm 2017, với ngũ cốc bao gồm kẹo dẻo, như Lucky Charms, món cuối cùng được tung ra. Để thưởng thức các món ăn yêu thích cũ của bạn — và mỏng xuống - đừng bỏ lỡ danh sách cần thiết này của 12 loại ngũ cốc có thương hiệu tốt nhất để giảm cân.

Thương hiệu: Kraft

Những gì họ hứa hẹn: Công ty đã công bố mùa xuân vừa qua rằng họ sẽ loại bỏ tất cả các chất bảo quản nhân tạo và màu sắc tổng hợp từ các hộp màu xanh mang tính biểu tượng của mì ống. Họ sẽ thay thế các hóa chất với những chất có nguồn gốc tự nhiên như nghệ, paprika và annatto, một loại cây có hạt màu cam đỏ rực rỡ.
Sản phẩm: Kraft Macaroni & Cheese gốc
Tại sao điều này là tuyệt vời: Màu vàng 6, một trong những màu sắc hiện đang được sử dụng trong các món ăn mì ống, chứa benzidine và 4-amino-biphenyl, hai chất gây ung thư của con người được biết đến.
Khi nó có hiệu lực: tháng 1 năm 2016

Thương hiệu: Nestle

Những gì họ hứa hẹn: Công ty đã công bố trước đó trong tháng rằng nó sẽ loại bỏ hương vị nhân tạo và "màu sắc được chứng nhận" ngoài việc giảm muối 10 phần trăm trong bánh pizza đông lạnh và các sản phẩm ăn nhẹ
Sản phẩm: Butterfinger, Baby Ruth, Digiorno, Tombstone, nhãn hiệu California Pizza Kitchen, Jack's, Hot Pocket và Lean Pockets
Tại sao điều này thật tuyệt vời: Chúng tôi vui mừng về việc giảm màu nhân tạo — vì những lý do đã đề cập ở trên — nhưng cổ vũ cũng làm giảm số lượng natri. Natri làm cho cơ thể bạn giữ nước, dẫn đến áp lực lên tim của bạn - và bụng tròn hơn. (Để luôn mỏng manh suốt mùa hè, hãy khám phá 14 cách để giảm bụng của bạn trong 14 ngày.)
Khi nó có hiệu lực: Đến cuối năm 2015.

Thương hiệu: Subway

Những gì họ hứa hẹn: Chuỗi bánh sandwich công bố đầu tháng này rằng họ có kế hoạch loại bỏ chất bảo quản và màu sắc nhân tạo và hương vị từ các sản phẩm cốt lõi của họ
Sản phẩm: Sandwiches, salad, bánh quy và súp
Tại sao điều này là tuyệt vời: Carmel màu — hiện đang được sử dụng trong một số bánh mì và thịt của họ - đã được chứng minh là gây ung thư ở động vật và là một chất gây ung thư có thể cho con người, quá.
Khi nó có hiệu lực: Trong 18 tháng tiếp theo

Thương hiệu: Pizza Hut

Những gì họ hứa hẹn: Chuỗi bánh pizza nổi tiếng - từng là nơi sinh sống của P'Zones, một calzone mà họ mô tả là "Hơn 1 pound pizza goodness" - đã chơi cả hai cách gần đây. Bánh pizza Hot Dog Bites vừa công bố của họ chơi cho những người đang tìm kiếm các loại pizza tổng hợp, mash-up, trong khi vào tháng 5, họ cũng đã công bố kế hoạch loại bỏ hương vị nhân tạo từ bánh pizza của mình. (Trước đây, họ đã loại bỏ MSG và dầu hydro hóa một phần.)
Sản phẩm: Họ hứa sẽ loại bỏ hương vị nhân tạo từ toàn bộ thực đơn.
Tại sao điều này là tuyệt vời: Như Giám đốc điều hành Pizza Hut cho biết: "Người tiêu dùng ngày nay nhiều hơn bao giờ hết muốn hiểu các thành phần tạo nên các loại thực phẩm mà họ thích." Nhưng chúng tôi cũng vui mừng rằng họ có kế hoạch giảm natri trong bánh pizza của họ, sẽ có hiệu lực vào năm tới.
Khi nó có hiệu lực: Các hương vị nhân tạo nên được loại bỏ vào cuối tháng sau. Cho đến lúc đó, hãy tìm hiểu bánh nào để tránh với danh sách cuối cùng này của The Worst Pizzas 2015!

Thương hiệu: Panera

Những gì họ hứa hẹn: Chuỗi nhà hàng bình dân nhanh hứa sẽ loại bỏ một danh sách dài các thành phần từ chất bảo quản nhân tạo và chất làm ngọt đến màu sắc và hương vị nhân tạo, được nêu trong Danh sách Không có Không được xuất bản của họ, từ tất cả các sản phẩm của họ.
Sản phẩm: Tất cả.
Tại sao điều này là tuyệt vời: Titanium dioxide, chỉ là một trong những thành phần nhận được rìu, là một tác nhân làm trắng thêm vào sữa chua, kẹo dẻo, thậm chí kem chống nắng, và Panera đã sử dụng nó trong các sản phẩm như phô mai mozzarella của họ. Đó là một kim loại lỏng và tệ hơn: Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đã phân loại nó là một chất gây ung thư có thể xảy ra ở người. Nó cũng liên quan đến bệnh suyễn, khí thũng, phân tích DNA và rối loạn thần kinh - đó là lý do tại sao nó làm cho chúng ta ăn cái này, không phải thế! báo cáo 5 Phụ gia Tồi tệ hơn Xi-rô fructose ngô cao — khám phá phần còn lại!
Khi nó có hiệu lực: Đến cuối năm 2016

Đề XuấT
  • cửa hàng tạp hóa: Thương nhân Joe's Cauliflower Gnocchi Tastes Quá tốt để trở nên khỏe mạnh

    Thương nhân Joe's Cauliflower Gnocchi Tastes Quá tốt để trở nên khỏe mạnh

    Súp lơ là có một thời điểm lớn trong thế giới thực phẩm sức khỏe. Juice Press đã giới thiệu loại rau họ cải vào tất cả các sinh tố, bao gồm cả Blue Magic, cách đây vài tháng như là một lựa chọn ít đường, và Oprah truyền nó vào O của cô ấy, Đó là Tốt! pizza đông lạnh. Giờ đây, Trader Joe's đang tham gia trò chơi súp lơ bằng cá
  • cửa hàng tạp hóa: RXBAR vừa ra mắt loại bơ đậu phộng có hàm lượng protein cao hơn

    RXBAR vừa ra mắt loại bơ đậu phộng có hàm lượng protein cao hơn

    Hai muỗng canh trung bình của bạn phục vụ các gói bơ đậu phộng tự nhiên trong khoảng 7-8 gram protein kích thích sự trao đổi chất. Nhưng nếu bạn đang cố gắng để cắt giảm vòng eo của bạn và hạn chế nỗi ám ảnh bơ hạt của bạn, bạn có thể được skimping trên đủ protein. Đó là cho đến khi bạn đã slurped lên dòng mới của RXBar của hạt bơ. Những gì bên tr
  • cửa hàng tạp hóa: 16 Cửa hàng tạp hóa theo chủ đề Giáng sinh tốt nhất và xấu nhất

    16 Cửa hàng tạp hóa theo chủ đề Giáng sinh tốt nhất và xấu nhất

    Chỉ vì bạn không thể lúc nào cũng tự nói “không” với các cookie bánh gừng giới hạn và kẹo kỳ nghỉ bạn thấy ở cửa hàng, điều đó không có nghĩa là bụng của bạn phải bắt đầu giống như của ông già Noel. Nó hoàn toàn có thể để có được trong tinh thần của mùa giải trong khi duy trì vòng eo trim của bạn; bạn chỉ cần biết những gói nào cần lấy và những gói nào để lại ở cửa hàng tạp hóa. Vì không ai muốn dành thời gian đọc các bảng dinh dưỡng trong phần kỳ nghỉ đông đúc của siêu thị (nghiêm túc, đó là một nơi đáng sợ đ
  • cửa hàng tạp hóa: Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng có hàm lượng protein cao

    Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng có hàm lượng protein cao

    Nó không chỉ là ăn uống trong vòng ba mươi phút sau khi thức dậy - điều đó thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn - mà còn bắt đầu một ngày với các loại thực phẩm phù hợp. Những gì bạn chọn để đưa vào đĩa của bạn có tác dụng lớn hơn trên sự trao đổi chất và phát triển cơ bắp của bạn. “Protein là chìa khóa để giảm cân vì nó làm chậm sự hấp thu carbohydrate, ” Jim White RD, ACSM HFS, C
  • cửa hàng tạp hóa: 50 loại thực phẩm tốt nhất cho dương vật của bạn

    50 loại thực phẩm tốt nhất cho dương vật của bạn

    Nghiên cứu chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng cụ thể - từ các loại vitamin phổ biến đến các chất chiết xuất từ ​​thực vật ít được biết đến hơn - đã chứng minh những tác động tích cực đến các khía cạnh rất cụ thể của hoạt động dương vật. Ăn cái này không! đã làm tròn các ví dụ tốt nhất về các siêu thực phẩm này. Và làm cho chàng tr
  • cửa hàng tạp hóa: 11 Ngũ cốc thương hiệu tốt nhất để giảm cân

    11 Ngũ cốc thương hiệu tốt nhất để giảm cân

    Trong thực tế, mặc dù các báo cáo về sự phổ biến của món ăn sáng giảm, ngũ cốc lạnh vẫn là bữa sáng phổ biến nhất ở Mỹ, theo thông tin toàn cầu và công ty đo lường, Nielsen. Và thật dễ dàng để xem tại sao. Ngũ cốc rất dễ chế biến và nó tương đối rẻ tiền so với các món ưa thích khác như sữa chua parfaits và bánh sandwich trứng cà phê. Chưa kể, những mảnh vụn ngon, đầy màu sắc này và rất ngon. Nhưng khi bạn đang cố gắng giảm cân, hãy chọ
  • cửa hàng tạp hóa: 20 Bánh mì mua tốt nhất và xấu nhất cho mọi mục tiêu sức khỏe

    20 Bánh mì mua tốt nhất và xấu nhất cho mọi mục tiêu sức khỏe

    Chúng tôi sẽ để cho bạn trong một bí mật chế độ ăn uống ít người biết: Bạn không phải từ bỏ bánh mì để giảm mỡ bụng của bạn! Mặc dù có vẻ như khi mọi người khởi động bánh mì từ phòng đựng thức ăn của họ, họ thấy kết quả giảm cân. Tuy nhiên, việc chọn đúng loại bánh mì chứa đầy ngũ cốc, chất xơ và protein, có thể giúp bạn
  • cửa hàng tạp hóa: 28 Low-Carb, Protein thể dục cao cấp cho sự phát triển cơ bắp

    28 Low-Carb, Protein thể dục cao cấp cho sự phát triển cơ bắp

    Cho dù bạn đang tìm cách để giảm mỡ bụng hoặc đạt được khối lượng cơ nạc, một thanh kẹo sẽ không được ứng cử viên hàng đầu của bạn đến giờ ăn trưa. Vậy tại sao bạn lại mua một thanh protein với một hồ sơ dinh dưỡng tương tự như một dải Ngân hà? Mặc dù nhiều quán bar thể dục có lối đi siêu thị tự hào có một lượng protein phong phú, nhưn
  • cửa hàng tạp hóa: 25 Nguồn Omega-3 tốt nhất

    25 Nguồn Omega-3 tốt nhất

    Axit béo omega-3 được coi là chất dinh dưỡng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường, chống viêm và thậm chí bảo vệ não của bạn - một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neuroscience Nutritional phát hiện ra rằng omega-3 có thể có lợi cho Bệnh nhân bệnh Alzheimer lúc khởi phát triệu chứng. Có ba loại omega-3: axit alpha-linolenic (ALA), axit eicosapentaenoic (EPA) và axit doc

Editor Choice

20 mặt hàng thức ăn nhanh không lành mạnh nhất 2017

Đã bao nhiêu lần bạn đã lên ổ đĩa trong năm nay? Đã bao nhiêu lần bạn quyết định có ý thức về những gì bạn đã chọn? Thật không may, năm vừa qua, các loại thức ăn nhanh yêu thích của chúng tôi đã tạo ra những chiếc bánh mì kẹp thịt và những món ăn ngon chưa từng có với nhiều đường hơn so với USDA đề xuất cho cả ngày. Dưới đây, chúng tôi đã tiết lộ tồi tệ nhất trong những thảm họa thực phẩm không lành mạnh tồi tệ nhấ