Thương hiệu loại bỏ phụ gia thực phẩm khỏi sản phẩm của họ



Phụ phẩm dầu mỏ. Các phần lỗi. Bào gỗ. Lông vịt. Nếu bạn có thể tưởng tượng nó, bạn có thể ăn nó mỗi ngày là một trong hơn 3.000 hóa chất tự nhiên và nhân tạo xuất hiện trong nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi.

Nhưng sau một thập kỷ báo cáo về các chất phụ gia đáng gờm, chất bảo quản phi lý và số lượng calo điên, các biên tập viên tại Eat This, Not That! vui mừng báo cáo về một xu hướng thực phẩm mới lành mạnh: Các nhà sản xuất thực phẩm lớn cuối cùng đã tước các hóa chất không cần thiết khỏi sản phẩm của họ. Và điều đó có thể giúp bạn và gia đình bạn giảm cân.

General Mills đã thông báo trong tuần này rằng nó sẽ loại bỏ màu sắc nhân tạo và hương vị từ toàn bộ ngũ cốc, trao đổi hóa chất như thuốc nhuộm màu đỏ (một số đã bị cấm ở hầu hết các quốc gia). Nestle và các công ty lớn khác trong cuộc đua để làm sạch hành vi của họ.

Tại sao đây là một xu hướng lớn như vậy? Chất tạo màu nhân tạo có liên quan đến mọi thứ từ các vấn đề về chăm sóc đến béo phì; trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy những người ăn thức ăn được chế biến có xu hướng nặng hơn những người không ăn, ngay cả khi lượng calo vẫn giữ nguyên. Tuy nhiên, chúng tôi thực sự biết rất ít về các hóa chất này: Cơ sở dữ liệu của Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm “Mọi thứ được thêm vào thực phẩm ở Hoa Kỳ” thực sự là danh sách phụ gia, chất bảo quản và chất tăng cường hương vị không mong muốn nhất của Hoa Kỳ. nhớ bạn) đã quyết định là "thường được công nhận là an toàn."

Nếu bạn đã cố gắng để cắt giảm các loại thực phẩm nhân tạo ra khỏi cuộc sống của bạn, hãy xem một số thứ hai trong số các sản phẩm này. (Và đừng bỏ lỡ Báo cáo đặc biệt mới nhất của chúng tôi: Các nhà hàng tốt nhất và tồi tệ nhất cho vòng eo của bạn 2015!)

Thương hiệu: General Mills

Những gì họ hứa hẹn: GM nói rằng 60% ngũ cốc của họ hiện nay không sử dụng màu nhân tạo - như Cheerio và Chex - và đến cuối năm 2016, 90% sẽ hoàn toàn không có màu sắc và hương vị nhân tạo.
Sản phẩm: Cuối cùng, điều này sẽ bao gồm tất cả các loại ngũ cốc, bao gồm Trix, Lucky Charms và Reese's Puffs.
Tại sao điều này thật tuyệt vời: Một vài năm trước đây, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các màu nhân tạo màu vàng số 5 và màu vàng số 6 có thể thúc đẩy rối loạn thiếu chú ý (ADD) ở trẻ em. Trên thực tế, Na Uy và Thụy Điển đã cấm sử dụng các màu nhân tạo này và ở phần còn lại của EU, các loại thực phẩm có chứa các chất phụ gia này phải được dán nhãn với cụm từ “Có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động và sự chú ý ở trẻ em”.
Khi nó có hiệu lực: Nghiên cứu hiện đang được tiến hành và GM ước tính rằng toàn bộ dây chuyền sẽ được thực hiện vào năm 2017, với ngũ cốc bao gồm kẹo dẻo, như Lucky Charms, món cuối cùng được tung ra. Để thưởng thức các món ăn yêu thích cũ của bạn — và mỏng xuống - đừng bỏ lỡ danh sách cần thiết này của 12 loại ngũ cốc có thương hiệu tốt nhất để giảm cân.

Thương hiệu: Kraft

Những gì họ hứa hẹn: Công ty đã công bố mùa xuân vừa qua rằng họ sẽ loại bỏ tất cả các chất bảo quản nhân tạo và màu sắc tổng hợp từ các hộp màu xanh mang tính biểu tượng của mì ống. Họ sẽ thay thế các hóa chất với những chất có nguồn gốc tự nhiên như nghệ, paprika và annatto, một loại cây có hạt màu cam đỏ rực rỡ.
Sản phẩm: Kraft Macaroni & Cheese gốc
Tại sao điều này là tuyệt vời: Màu vàng 6, một trong những màu sắc hiện đang được sử dụng trong các món ăn mì ống, chứa benzidine và 4-amino-biphenyl, hai chất gây ung thư của con người được biết đến.
Khi nó có hiệu lực: tháng 1 năm 2016

Thương hiệu: Nestle

Những gì họ hứa hẹn: Công ty đã công bố trước đó trong tháng rằng nó sẽ loại bỏ hương vị nhân tạo và "màu sắc được chứng nhận" ngoài việc giảm muối 10 phần trăm trong bánh pizza đông lạnh và các sản phẩm ăn nhẹ
Sản phẩm: Butterfinger, Baby Ruth, Digiorno, Tombstone, nhãn hiệu California Pizza Kitchen, Jack's, Hot Pocket và Lean Pockets
Tại sao điều này thật tuyệt vời: Chúng tôi vui mừng về việc giảm màu nhân tạo — vì những lý do đã đề cập ở trên — nhưng cổ vũ cũng làm giảm số lượng natri. Natri làm cho cơ thể bạn giữ nước, dẫn đến áp lực lên tim của bạn - và bụng tròn hơn. (Để luôn mỏng manh suốt mùa hè, hãy khám phá 14 cách để giảm bụng của bạn trong 14 ngày.)
Khi nó có hiệu lực: Đến cuối năm 2015.

Thương hiệu: Subway

Những gì họ hứa hẹn: Chuỗi bánh sandwich công bố đầu tháng này rằng họ có kế hoạch loại bỏ chất bảo quản và màu sắc nhân tạo và hương vị từ các sản phẩm cốt lõi của họ
Sản phẩm: Sandwiches, salad, bánh quy và súp
Tại sao điều này là tuyệt vời: Carmel màu — hiện đang được sử dụng trong một số bánh mì và thịt của họ - đã được chứng minh là gây ung thư ở động vật và là một chất gây ung thư có thể cho con người, quá.
Khi nó có hiệu lực: Trong 18 tháng tiếp theo

Thương hiệu: Pizza Hut

Những gì họ hứa hẹn: Chuỗi bánh pizza nổi tiếng - từng là nơi sinh sống của P'Zones, một calzone mà họ mô tả là "Hơn 1 pound pizza goodness" - đã chơi cả hai cách gần đây. Bánh pizza Hot Dog Bites vừa công bố của họ chơi cho những người đang tìm kiếm các loại pizza tổng hợp, mash-up, trong khi vào tháng 5, họ cũng đã công bố kế hoạch loại bỏ hương vị nhân tạo từ bánh pizza của mình. (Trước đây, họ đã loại bỏ MSG và dầu hydro hóa một phần.)
Sản phẩm: Họ hứa sẽ loại bỏ hương vị nhân tạo từ toàn bộ thực đơn.
Tại sao điều này là tuyệt vời: Như Giám đốc điều hành Pizza Hut cho biết: "Người tiêu dùng ngày nay nhiều hơn bao giờ hết muốn hiểu các thành phần tạo nên các loại thực phẩm mà họ thích." Nhưng chúng tôi cũng vui mừng rằng họ có kế hoạch giảm natri trong bánh pizza của họ, sẽ có hiệu lực vào năm tới.
Khi nó có hiệu lực: Các hương vị nhân tạo nên được loại bỏ vào cuối tháng sau. Cho đến lúc đó, hãy tìm hiểu bánh nào để tránh với danh sách cuối cùng này của The Worst Pizzas 2015!

Thương hiệu: Panera

Những gì họ hứa hẹn: Chuỗi nhà hàng bình dân nhanh hứa sẽ loại bỏ một danh sách dài các thành phần từ chất bảo quản nhân tạo và chất làm ngọt đến màu sắc và hương vị nhân tạo, được nêu trong Danh sách Không có Không được xuất bản của họ, từ tất cả các sản phẩm của họ.
Sản phẩm: Tất cả.
Tại sao điều này là tuyệt vời: Titanium dioxide, chỉ là một trong những thành phần nhận được rìu, là một tác nhân làm trắng thêm vào sữa chua, kẹo dẻo, thậm chí kem chống nắng, và Panera đã sử dụng nó trong các sản phẩm như phô mai mozzarella của họ. Đó là một kim loại lỏng và tệ hơn: Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đã phân loại nó là một chất gây ung thư có thể xảy ra ở người. Nó cũng liên quan đến bệnh suyễn, khí thũng, phân tích DNA và rối loạn thần kinh - đó là lý do tại sao nó làm cho chúng ta ăn cái này, không phải thế! báo cáo 5 Phụ gia Tồi tệ hơn Xi-rô fructose ngô cao — khám phá phần còn lại!
Khi nó có hiệu lực: Đến cuối năm 2016

Đề XuấT
  • giảm cân: Chế độ ăn uống của Failsafe là gì và bạn có nên thử không?

    Chế độ ăn uống của Failsafe là gì và bạn có nên thử không?

    Không thiếu các chế độ ăn mốt ở ngoài kia, vì thế mà không cần phải dính vào - và thường không kéo dài lâu trước khi bữa ăn gian lận đó biến thành một tuần ăn gian. Tất cả chúng ta đều nghe về chế độ ăn kiêng hợp thời trang loại bỏ các nhóm thực phẩm cụ thể, như Paleo và thuần chay. Nhưng có vẻ như một chế độ ăn khác đã bắt đầu xu hướng và họ gọi đó là chế độ ăn uống FAI
  • giảm cân: 16 món ăn nhẹ Các bác sĩ ăn để giảm cân

    16 món ăn nhẹ Các bác sĩ ăn để giảm cân

    "Lấy hai cái này và gọi cho tôi vào buổi sáng." Đó là những gì mọi bệnh nhân mong đợi nghe - một bác sĩ cung cấp một cách chữa trị đơn giản cho những gì gây ra cho họ. Nó thậm chí còn tốt hơn khi bác sĩ nói về khoai tây chiên. Ăn vặt thông minh có thể làm việc kỳ diệu trên vòng eo của bạn. Có một chút gì đó giữa các bữa ăn giữ cho sự trao đổi chất của bạn ồn ào, và nó cũ
  • giảm cân: 3 thủ thuật đơn giản để giảm cân nhanh chóng

    3 thủ thuật đơn giản để giảm cân nhanh chóng

    Gần đây, các nhà nghiên cứu của Cornell đã xác định được một chiến lược đơn giản có ba hướng có thể làm cho cà rốt hái trên bánh cà rốt trở nên cinch! “Việc ăn uống lành mạnh có thể dễ dàng như lựa chọn lành mạnh nhất là lựa chọn thuận tiện, hấp dẫn và bình thường nhất”, Brian Wansink, Giám đốc Phòng thí nghiệm thực phẩm và thương hiệu Cornell nói. Nhóm nghiên cứu của Wansink, người đã đặt tên chiến lược của họ là phương pháp CAN, lưu ý rằng sau lời khuyên của họ
  • giảm cân: 6 cách dễ dàng để đốt cháy chất béo

    6 cách dễ dàng để đốt cháy chất béo

    Nó chỉ có ý nghĩa để thu thập các trái cây treo thấp. Điều tương tự cũng xảy ra khi bạn đang cố gắng cắt chất béo khỏi khung của mình; nó không phải là một trận chiến khó khăn. 6 thủ thuật này rất dễ dàng để thêm vào ngày của bạn, nhưng mạnh mẽ. Rack lên như nhiều như bạn có thể để cấp lên thành công mỏng xuống của bạn. Ăn
  • giảm cân: # 1 Trọng lượng-Loss Mẹo từ những người mất 20 hoặc nhiều hơn Pounds

    # 1 Trọng lượng-Loss Mẹo từ những người mất 20 hoặc nhiều hơn Pounds

    Bắt tay vào một kế hoạch giảm cân mới có thể gây nhầm lẫn và áp đảo. Nhưng ngay cả khi bạn đã thử - và thất bại - để giảm cân trong quá khứ, luôn có cơ hội để đạt được mục tiêu của bạn và giảm cân cho tốt. Lấy nó từ 16 người đã thành công mất hơn 20 pounds và đã giữ nó đi. Mặc dù mỗi người có cuộc hành trình độc đáo của riêng mình, tất cả họ đều chia sẻ về chủ đề chung
  • giảm cân: Các bữa ăn 10 phút cho gói Six-Abs

    Các bữa ăn 10 phút cho gói Six-Abs

    Và trong khoảng thời gian đó bạn cũng có thể bắt đầu nhảy-bắt đầu giảm cân của bạn và xây dựng một bộ sát thủ của sáu-pack abs-ngay trong nhà bếp của bạn. Những gì chúng ta ăn kiểm soát khoảng 75 phần trăm của các kết quả giảm cân của chúng tôi, theo các nhà nghiên cứu Brazil. Vì vậy, tại sao không whip lên eo-whittling, đáp ứng các bữa ăn trong một snap? Để
  • giảm cân: 15 siêu thực phẩm có thể làm bạn béo

    15 siêu thực phẩm có thể làm bạn béo

    Giống như Katniss và Finnick từ The Hunger Games , một số siêu thực phẩm được mô tả tốt hơn là frenemies giảm cân so với các đồng minh. Vâng, đúng vậy, một số thức ăn có vẻ ngây thơ có thể khiến bạn đóng gói trên cân - mặc dù thực tế chúng đang tràn ngập các chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật. Có một vài lý do điều này xảy ra. Siêu thực phẩm không phải là không có calo (nhưng nhiề
  • giảm cân: Làm thế nào để có được Six Pack Abs mà không làm Crunches hoặc Sit-up

    Làm thế nào để có được Six Pack Abs mà không làm Crunches hoặc Sit-up

    Không chỉ bạn có thể làm crunches hàng ngày trong nhiều năm mà không thấy bất kỳ kết quả ấn tượng, nhưng bạn cũng có thể gây ra cổ và lưng căng thẳng, các chuyên gia thể dục nói. Vậy bạn nên làm gì để có được một dạ dày đáng sợ? "Mọi người hỏi tôi câu hỏi này mọi lúc và ngạc nhiên khi tôi nói với h
  • giảm cân: 7 cách TV của bạn đang làm bạn béo

    7 cách TV của bạn đang làm bạn béo

    Trong khi xem truyền hình không phải là vốn nguy hiểm - trừ khi bạn vô tình lăn ra khỏi chiếc ghế dài trên một sàn cứng — thời gian xem TV có liên quan đến tăng cân, tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến trọng lượng và tuổi thọ ngắn hơn. Một nghiên cứu của Úc được công bố trên Tạp chí Y học Thể thao Anh cho thấy mỗi một giờ xem truyền hình sau tuổi 25 đều giảm tuổi thọ của người xem xuống còn 22 phút. Bằng cách so sánh, hút một điếu thuốc lá duy nhất làm giảm tuổi thọ khoảng 11 phút. Dài hạn, điều đó có nghĩa là một

Editor Choice

15 cụm từ quyến rũ Thương hiệu thực phẩm sử dụng để lừa bạn

Cũng giống như khi chúng tôi theo đuổi một đối tác lãng mạn tiềm năng mới, bao bì sản phẩm thực phẩm cho chúng ta biết chính xác những gì chúng tôi muốn nghe. Và cũng giống như chúng tôi sẽ hỏi xung quanh để có được một cảm giác cho những ngọn lửa mới của chúng tôi thực sự có thể được, chúng ta nên làm như vậy khi nói đến sản phẩm thực phẩm. Nó có thể âm thanh ngớ ngẩn bằng văn bản, nhưng thực tế là khi bạn quyết định mua một sản phẩm khác, bạn th