Bao giờ nhận thấy phải mất bao lâu để lá thông qua menu của Chili và giải quyết trên chỉ một entrée? Vâng, Brinker International, công ty mẹ của nhà hàng, có. Và để đáp ứng, công ty đã công bố kế hoạch để giảm xuống trình đơn dài của Chili từ 125 mặt hàng đến 75 bắt đầu từ ngày 18 tháng 9.

"Bằng cách loại bỏ 40 phần trăm thực đơn của chúng tôi, chúng tôi đã tái đầu tư vào bánh mì kẹp thịt, xương sườn và fajitas - những món mà chúng tôi luôn biết đến", Kelli Valade, chủ tịch của Chili, cho biết trong một tuyên bố. Các món sườn mới của thực đơn sẽ kêu thêm 30% thịt, ngoài việc Chili mở rộng các phần của chúng và cải thiện công thức nấu ăn, tất cả đều không tăng giá!

Khi Chili kiểm tra thực đơn mới được thu nhỏ, chủ tịch và giám đốc điều hành của Brinker Wyman Roberts nhận thấy rằng séc của khách hàng trở nên cao hơn do họ yêu cầu những món đắt tiền hơn như fajitas, combo và xương sườn. Kể từ khi chuỗi ăn uống bình thường gần đây đã trải qua một sự suy giảm trong thu nhập ròng, doanh thu, và doanh số bán hàng cùng cửa hàng, menu trang điểm này có thể chính tả ra tin tốt cho lợi nhuận trong tương lai. Nhà hàng đã thực hiện "một kế hoạch tiếp thị tích cực" cho thực đơn của mình, mà Roberts tin rằng "sẽ là chất xúc tác cho sự thay đổi của Chili."

Thật không may, chúng tôi chưa biết chính xác 50 mục nào đang được khởi động. "Trong tuần tới, Chili sẽ chia sẻ nhiều hơn về những gì đang diễn ra và những gì mới mẻ", công ty cho biết trong một tuyên bố hôm thứ Sáu. Nhưng chúng ta biết rằng chuỗi đang lên kế hoạch để nix burritos, enchiladas, flatbreads, và Mango Chili Tilapia entrée, cùng với một số thành phần Ăn được phê duyệt này như quinoa và súp lơ. Một cái gì đó chúng ta không buồn để xem đi? Món khai vị Giòn măng tây chiên giòn, một ứng dụng chia sẻ kích cỡ chiên giòn, tự hào có 840 calo bụng, 74 gram chất béo (bao gồm 11 grams chất béo bão hòa và 0, 5 chất béo chuyển dạng), và 1.260 miligam natri.

Nếu đây là một số lựa chọn của bạn, Chili's cung cấp sự cảm thông của họ: “Chúng tôi xin lỗi bất kỳ khách nào nhớ món ăn đã rời đi”, Valade nói. "Nhưng với động thái táo bạo này, chúng tôi cam kết với tất cả các khách hàng để làm một công việc tốt hơn phục vụ thức ăn nổi tiếng của chúng tôi trên mỗi chuyến thăm, trong mỗi nhà hàng."

Chúng tôi chỉ hy vọng những bữa trưa và bữa tối ngon miệng này không nằm trong danh sách 50 Bữa ăn Nhà hàng tồi tệ nhất của năm 2017!