Chia hạt đã đi một chặng đường dài kể từ khi chỉ được công nhận là những điều nhỏ mà làm cho những vật nuôi chia buồn cười phát triển. Gần đây, họ đã trở thành siêu thực phẩm mạnh mẽ nhất mà họ thực sự đang có. Danh sách các lợi ích cho những hạt giống ít chất dinh dưỡng này là một hạt dài để chắc chắn: Hạt Chia là một loại protein hoàn chỉnh với hàm lượng sắt gấp ba lần rau bina, gấp đôi lượng kali so với chuối, và một nguồn chất xơ tuyệt vời để giúp tiêu hóa viện trợ . Đây có thể là những hạt nhỏ, nhưng từ "chia" có nghĩa là "sức mạnh", bắt nguồn từ ngôn ngữ của người Maya. Vì vậy, điều đó sẽ cho bạn biết điều gì đó về sự hùng mạnh của họ!

Hạt Chia có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau vì hương vị nhẹ và hấp dẫn của chúng. Thêm chúng vào một món ăn ngọt hoặc một món ăn mặn để giúp bạn có thêm một làn sóng năng lượng. Và khi bạn đang tìm cách giảm một vài cân Anh, chúng có ích vì không chỉ làm cho bạn cảm thấy no hơn vì chúng hấp thụ gấp 10 lần trọng lượng của chúng trong nước, nhưng chúng cũng làm giảm thèm ăn. (Một muỗng canh hạt chia chỉ có 60 calo với 0 gam đường và 5 gam chất xơ!) Đây là hai yếu tố quan trọng khi bạn muốn tăng cường trao đổi chất trên hành trình giảm cân, vì vậy hãy kiểm tra 15 cách tuyệt vời để sử dụng họ bây giờ!

Tạo một Pudding

Chỉ đơn giản là kết hợp sữa yêu thích của bạn với hạt Chia, những bánh pudding này không thể dễ dàng hơn! Pudding hạt Chia là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày của bạn hoặc làm một món tráng miệng lành mạnh. Sử dụng 1 cốc hạnh nhân hoặc sữa dừa với 3 muỗng canh hạt chia, trộn đều và làm lạnh qua đêm. Quy tắc vàng cho bánh pudding hạt Chia: 3 muỗng canh chia hạt với tỷ lệ 1 cốc sữa; vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm để thực hiện một loạt toàn bộ, dính vào đó. Trộn trong một số loại trái cây, quả hạch, dăm dừa, bột, hoặc gia vị, và các tùy chọn là vô tận! Tìm ra những cách thú vị hơn để sử dụng chúng bên dưới và đừng bỏ lỡ 50 Bí quyết Hạt giống Chia Tốt nhất!

Conjure Up a Jam

Quăng những loại mứt được chế biến từ đường trong thùng rác và tạo ra phiên bản lành mạnh của riêng bạn ở nhà. Chỉ cần về mỗi loại trái cây có thể được kết hợp với hạt Chia để tạo ra một mứt hương vị tuyệt vời nổ mìn. Kể từ khi hạt Chia biến chất lỏng thành một vấn đề giống như thạch, tất cả các bạn cần làm là nghiền trái cây ngon ngọt yêu thích của bạn và kết hợp với các hạt Chia. 1 muỗng canh hạt chia cho mỗi 1 chén trái cây nghiền sẽ tạo ra sự nhất quán tốt nhất mà không cần bất kỳ chất phụ gia không cần thiết nào.

Superfoodify Smoothie của bạn

Thêm hạt chia cho bất kỳ sinh tố nào sẽ tăng giá trị dinh dưỡng và cung cấp cho bạn thêm lợi ích. Đừng bỏ lỡ cách đơn giản này để tận dụng tối đa sinh tố! Đây là một ý tưởng về nơi bạn có thể bắt đầu:

Thành phần: 1 muỗng canh hạt Chia, 1 quả chuối đông lạnh, 1 rau bina, 2 muỗng canh bột cacao, 1 cốc sữa hạnh nhân

Làm thế nào để làm cho nó: Kết hợp tất cả các thành phần và sở thích của bạn của băng (tùy thuộc vào kết cấu mong muốn) trong một máy xay sinh tố. Trộn trên cao trong 1 phút. Kiểm tra tính nhất quán và thêm chất lỏng nếu cần thiết. Pha trộn lại trong 30 giây. Thưởng thức smoothie ngon này và kiểm tra smoothies giảm cân hơn bạn có thể thêm hạt Chia vào!

Nốc cạn ly!

Thêm một số hạt Chia vào tách trà tiếp theo của bạn! Khoảng 1 muỗng canh nên đi vào mỗi 16 ounce chất lỏng của trà. Cho dù trà là đá, nóng hoặc nhiệt độ phòng, nó làm cho một kết cấu hoàn toàn mới với lợi ích chữa bệnh tấn cho sức khỏe và sự trao đổi chất của bạn. Hãy thử nó trong một trong các loại trà được tìm thấy trong 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

Làm bánh

Bánh Tortillas làm bằng hạt Chia là ánh sáng, nhưng chắc chắn giữ cho những bổ sung ngon. Kết hợp 1 ½ chén bột mì nguyên hạt, 1 muỗng canh bột lanh, 2 muỗng canh hạt chia, ¼ muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng canh dầu (dừa hoặc ô liu) và ⅕ chén nước. Trộn đều và lăn thành một quả bóng chắc chắn. Tách bột thành 4 hoặc 5 ngay cả bóng và làm phẳng. Đun nóng chảo đến nhiệt độ trung bình và đặt bột vào chảo (không bôi trơn) trong khoảng 2-3 phút ở mỗi bên hoặc cho đến khi vàng nâu nhạt. Bất kỳ loại gia vị yêu thích của bạn có thể được thêm vào hỗn hợp này để làm cho nó ngọt hoặc mặn! Họ cũng có thể được cắt thành chip và nướng trong lò cho một vài phút. Những bánh tortilla rất linh hoạt và thực sự đóng gói trong những hương vị.

Làm sáng lên một yêu thích cũ

Kem pops là hoàn hảo cho một ngày mùa hè nóng hoặc một điều trị đêm khuya nhưng có xu hướng được lấp đầy với đường tinh chế và chất béo nặng. Với sự trao đổi dễ dàng các thành phần, bạn có thể làm những món ưa thích thời thơ ấu đó thành một món tráng miệng lành mạnh. Kết hợp các loại quả mọng yêu thích của bạn, sữa dừa và hạt chia để đóng gói với một lượng vitamin và chất dinh dưỡng lành mạnh và không phải lo lắng về bất kỳ thành phần không rõ nào. Họ không cần làm; chỉ đơn giản là pha trộn và đóng băng hỗn hợp trong khay đá pop. Và tận dụng tối đa không gian hộp đá ol của bạn với 20 bữa ăn Make-Ahead này để giữ trong tủ đông của bạn.

Làm một lớp vỏ cho thịt và cá của bạn

Thay vì phủ lớp thịt và cá của bạn bằng bột màu trắng tinh bột, hãy dùng 1 chén bột ngô hoặc bột hạnh nhân với 1 muỗng canh hạt chia để có lớp vỏ cháy mỡ. Lấy một số loại gia vị yêu thích của bạn ra và trộn chúng vào hỗn hợp để nâng cao hương vị và thu hồi các chất dinh dưỡng. Sử dụng các loại gia vị như bột nghệ và tỏi, cả hai đều là thành phần tuyệt vời giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng nên được nướng, không chiên, để giữ trong tất cả các dinh dưỡng mà không làm quá mức các loại dầu và chất béo.

Tạo một món tráng miệng đóng gói protein

Món tráng miệng rất khó để tránh xa khi răng ngọt của bạn bắt đầu la hét. Nhưng thay vì tiếp cận với những món ăn được mua ở cửa hàng này, hãy nướng một món tráng miệng lành mạnh và thêm một hoặc hai muỗng canh hạt Chia. Chúng có thể được thêm vào công thức nấu ăn bánh mì chuối lành mạnh, bánh nướng xốp, bánh quy, và nhiều hơn nữa để cung cấp cho mỗi ngọt ngào rằng tính nhất quán của Thiên Chúa và một chút khủng hoảng.

Nhận một cuộc khủng hoảng

Bánh quy làm bằng hạt Chia, mè, bí ngô và hạt hướng dương là những loại bạn không thể bỏ qua. Kết hợp một cốc mỗi hạt và 1 cốc nước và nướng thành một tấm mỏng trong lò trên 300 độ trong khoảng 30 phút. Hãy chắc chắn rằng đủ giòn của họ và hơi nâu để tất cả hương vị đó có thể đi ra. Đây là mứt đóng gói với chất béo lành mạnh và một bữa ăn nhẹ hoàn hảo của riêng mình hoặc ngâm trong những hummuses yêu quý. Thêm nhiều loại thảo mộc và gia vị theo ý thích của bạn để mang lại thêm hương vị táo bạo. Bạn sẽ quên đi những con chip và bánh quy đã mua tại cửa hàng sau khi nếm thử những thứ này! Để có những cách ăn uống lành mạnh hơn, hãy kiểm tra 50 món ăn nhẹ với 50 calo hoặc ít hơn.

Tăng cường Texture

Bao gồm hạt Chia trong thói quen buổi sáng của bạn bằng cách thêm chúng vào sữa chua Hy Lạp đầy đủ hoặc bột yến mạch cắt bằng thép. Các kết cấu thông thường là cách sôi động hơn với việc bổ sung siêu thực phẩm tăng cường protein này. Tránh xa các loại sữa chua có hương vị và bột yến mạch vì việc bổ sung các thành phần không tự nhiên và tấn đường. Nhiều như các thương hiệu muốn bạn nghĩ rằng bằng cách ăn một loại sữa chua có vị dâu tây bạn sẽ nhận được một lượng trái cây trong đó, đường thực sự được liệt kê cao hơn trong danh sách các thành phần và là một kế hoạch tổng thể. Có được vị ngọt tương tự bằng cách thêm trái cây tươi và gia vị của riêng bạn như quế và hạt nhục đậu khấu!

Tạo một quầy bar ăn sáng

Kết hợp một hỗn hợp năng lượng đóng gói của hạt giống tốt nhất của bạn, các loại hạt, ngũ cốc và trái cây để làm cho quầy bar ăn sáng buổi sáng hoàn hảo. Hạt Chia sẽ cung cấp cho bạn thêm pep-in-your-step với hàm lượng protein và chất xơ cao. Niềm vui trong việc tạo ra những thứ này là lượng kết hợp phong phú mà bạn có thể thực hiện! Hãy thử một vài công thức nấu ăn khác nhau để tìm ra những gì bạn thích nhất. Hãy chắc chắn để tránh xa công thức nấu ăn mà thêm quá nhiều đường (bao gồm cả các thành phần như agave, mật ong, và hoa quả khô) và dẫn đến chất béo bụng. Các chuyên gia y tế khuyên bạn không nên dùng quá 5% lượng calo hàng ngày từ đường.

Snacktime cho trẻ em

Hộp nước ép là một lựa chọn để đóng gói một bữa ăn trưa cho trẻ em nhưng bạn có biết hầu hết trong số họ được làm bằng xi-rô ngô và đường fructose cao. Thay thế những người có các loại nước ép vặt vui nhộn như Mamma Chia Squeeze Vitality Snacks. Những đứa trẻ sẽ yêu thích kết cấu vui vẻ và có được năng lượng tự nhiên từ hạt Chia mạnh mẽ.

Nhúng vào nó

Làm một loại guacamole superfood, hummus, hoặc sốt Tzatziki của Hy Lạp với hạt Chia! Kết hợp những hạt giống này vào trong những giọt nước yêu thích của bạn sẽ đóng gói trong một cú đấm siêu khỏe mạnh và tạo ra một kết cấu gelatin mịn giống như nhúng cổ điển. Những hạt giống thực tế không hương vị này sẽ thúc đẩy dinh dưỡng tổng thể của dips với một tải chất xơ và protein. Bạn thậm chí có thể chọn để đưa ra một số thành phần calo cao hơn như bơ và đậu garbanzo bằng cách thay thế chúng bằng gel chia để cắt giảm và làm cho nó nhiều chế độ ăn uống thân thiện nhúng. Sử dụng bánh quy giòn trong # 9 để tăng lượng hạt giống chia và thực sự tạo ra những lợi ích sức khỏe đó!

Trứng thay thế

Tìm cách làm món thuần chay nhưng không thể tìm ra cách tránh xa trứng? Hạt Chia là cách hoàn hảo để dính vào thuần chay mà không cần nhấn mạnh đến việc mất kết cấu mà trứng tạo ra. Để làm một quả trứng hạt Chia chia kết hợp 1 muỗng canh hạt Chia với 3-6 muỗng canh nước, trộn đều và để khoảng 10 phút. Thay thế từng quả trứng thông thường bằng một trong những quả trứng hạt Chia này để tìm được sự đồng nhất tuyệt vời trong các loại bánh nướng của bạn.

Sử dụng nó như một trang trí

Chúng tôi đã lưu cái dễ nhất cho lần cuối! Salad, trái cây, trứng và súp chỉ là một số trong những nơi tuyệt vời để bổ sung thêm dinh dưỡng cho các món ăn yêu thích hàng ngày của bạn. Rắc chúng rộng rãi trên thực phẩm của bạn để tăng cường omega-3, protein và chất xơ. Họ có một hương vị nhạt nhẽo mà sẽ không ảnh hưởng đến hương vị và cũng mang lại kết cấu tuyệt vời cho đĩa.