Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiêu thụ các loại thịt chế biến - như các loại ống hình ống đã được chữa khỏi, muối, và hun khói lót bộ phận đồ nguội - có liên quan đến tăng nguy cơ ung thư đại tràng.
Nhưng xin chờ chút nữa! Phần lớn các loại thịt deli bao gồm natri nitrat làm chất bảo quản. Các nghiên cứu gần đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa natri nitrat trong thịt ăn trưa với bệnh tim. Nitrat cũng đã được chứng minh là can thiệp vào các phương tiện tự nhiên của cơ thể chế biến đường, dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Không sợ? Được rồi, đây là cảnh quay cuối cùng của chúng tôi: Một lát bánh mì sandwich yêu thích của bạn có nhiều natri hơn một khẩu phần Cheetos (1 oz hoặc 21 cốm ngon lành — 250 mg). Natri, một tác nhân được biết đến với tăng huyết áp, cũng là một yếu tố nguy cơ trong sự phát triển của bệnh tim.
Bologna
Ăn cái này
Tofurky Bologna phong cách lát, 3 lát
| Calo | 100 |
| Mập | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Natri | 320 mg |
Không phải cái đó!
Bologna, 1 lát
| Calo | 69 |
| Mập | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 1, 9 g |
| Natri | 254 mg |
Thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò — nó không tạo ra sự khác biệt khi nói đến hàm lượng natri của loại thịt bí ẩn này. Một lát chung của loại thịt được chế biến này có 314 mg natri (và 6 grams chất béo!) - đó chỉ là một lát, bạn có bao nhiêu phần để làm bánh sandwich? Tuy nhiên, một món ăn ba phần của món ăn Tofurky bologna ra cùng một lượng natri như một lát thực tế, một nửa chất béo, và không có nitrat.
Bò sừng
Ăn cái này
Boar's Head Không có muối thêm vào lò nướng Thịt bò, 2 oz
| Calo | 80 |
| Mập | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1, 5 g |
| Natri | 40 mg |
Không phải cái đó!
Thịt bò đầu bò, 2 oz
| Calo | 80 |
| Mập | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1, 5 g |
| Natri | 540 mg |
Thịt bò có sừng được chữa khỏi — hãy nhớ cảnh báo của chúng tôi về điều đó ở trên? Nó không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng, nhưng nó còn có hàm lượng natri rất cao. Nếu bạn không thể sống mà không có thịt bò Boar's Head No Salt Added Oven Thịt bò nướng là một lựa chọn tốt.
Xúc xích Ý
Ăn cái này
Applegate Naturals Slow Cooked Ham, 1 oz
| Calo | 30 |
| Mập | 1, 5 g |
| Chất béo bão hòa | 0, 5 g |
| Natri | 240 mg |
Không phải cái đó!
Applegate Naturals Uncured Genoa Salami, 1 oz
| Calo | 100 |
| Mập | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Natri | 480 mg |
Nó mặn, béo, ngon, nhưng không ăn. Ngay cả những thương hiệu chưa được chăm sóc của xúc xích, như thương hiệu hữu cơ Applegate không thể thoát khỏi bản chất siêu mặn của yêu thích của người Ý này. Tuy nhiên, hãy thử ham nấu chín chậm của họ cho tất cả các hương vị nhưng không có quá tải muối.
Gà nướng lò
Ăn cái này
Louis Rich khắc bảng nướng gà, 2 oz
| Calo | 22 |
| Mập | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Natri | 251 mg |
Không phải cái đó!
Lò nướng gà Oscar Mayer, 2 oz
| Calo | 90 |
| Mập | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Natri | 740 mg |
Chẳng có gì thiêng liêng sao? Ngay cả gà là xấu cho bạn?
À vâng. Ba lát gà nướng lò Oscar Meyer có màu nâu nhạt. Thay vào đó, hãy ăn Bánh nướng gà nướng của Louis Rich.
gà tây
Ăn cái này
Boar's Head Không có muối thêm lò nướng gà tây vú, 2 oz
| Calo | 70 |
| Mập | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Natri | 55 mg |
Không phải cái đó!
Boar của Head Maple tráng men chữa khỏi Thổ Nhĩ Kỳ vú, 2 oz
| Calo | 70 |
| Mập | 0, 5 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Natri | 440 mg |
Giờ ăn trưa đã vượt xa Lễ Tạ Ơn là thời gian phổ biến nhất để ăn gà tây, nhưng bạn có ăn một quả bom natri hàng ngày không? Đặt cược tốt nhất của bạn trong việc lựa chọn các lát deli là để tránh xa các hương vị đặc biệt.
