Hoàn hảo cho ba V (người ăn chay, người ăn chay, và những người từ Vermont), các nhà hàng Trung Đông là những lựa chọn tuyệt vời cho những lần bạn muốn một bữa ăn lành mạnh có ít thịt và được đóng gói với rau.

Sự thành công của Halal Guys — một giỏ hàng thực phẩm ở thành phố New York đã thu hút những người không được nhìn thấy từ chuyến lưu diễn One Direction cuối cùng - đã tạo ra sự hứng thú với ẩm thực Trung Đông. The Guys đang mở một chuỗi 100 cửa hàng trên khắp nước Mỹ trong vài năm tới, trong khi Just Falafel, một thương hiệu United Arab Emirates, cũng mở cửa trên khắp nước Mỹ và Canada.

Để giúp bạn tuân theo chế độ ăn uống và giảm cân, chúng tôi đã tập hợp hướng dẫn nhà hàng Trung Đông lành mạnh đáng tin cậy này. Từ các chuỗi quốc gia đến điểm nóng tại địa phương của bạn, đây là cách bạn có thể tìm thấy hòa bình dinh dưỡng ở Trung Đông.

ĂN NÀY!

Pita & Hummus

Hummus đã trở thành một trong những thực phẩm sức khỏe nóng trong vài năm qua, và vì lý do chính đáng. Được làm từ hạt đậu xanh và hạt mè, cộng với dầu ô liu (mặc dù hầu hết các thương hiệu thương mại sử dụng dầu canola rẻ hơn), hummus được đóng gói với chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Nhưng một pita lớn có thể chạy bạn 165 calo, và chỉ vì nó cảm thấy nước ngoài không làm cho nó bất cứ điều gì nhiều hơn đồng bằng trống rỗng. Yêu cầu một bên của que chay cùng với pita của bạn để giữ calo ở mức tối thiểu.

Món cà tím khai vị kiểu Trung Đông

Một loại cà tím thơm ngon, có vị kem như có chứa mayo, nhưng thực ra được làm từ cà tím, tahini và dầu ô liu (một trong những chất béo tốt nhất để giảm cân). Chúng tôi đã cho nó ánh sáng xanh.

Sốt Tahini

Tahini là một loại bột nhão làm từ hạt mè xay, nhưng sốt tahini được tự do trải trên bánh mì falafel được làm từ tahini, dầu ô liu, gia vị và gia vị. Yêu cầu tahini ở bên để bạn có thể kiểm soát số tiền mà đi trên bánh sandwich của bạn.

Tabbouleh

Một sự lựa chọn siêu khỏe mạnh, tabbouleh được làm bằng rau mùi tây xắt nhỏ (một siêu sao không rõ ràng là một trong những Greens Healthier hơn Kale), cộng với cà chua và bulgur với một chút dầu ô liu và nước cốt chanh. Bulgur là một loại ngũ cốc có chứa 8 gram chất xơ mỗi cốc nấu chín, vì vậy nó chắc chắn để giữ cho bạn satiated mà không cân bạn xuống.

KHÔNG PHẢI CÁI ĐÓ!

Falafel & Kibbeh

Có một falafel, chỉ cần không có quá nhiều: Món ăn về cơ bản là một quả bóng đậu xanh và / hoặc đậu fava sau đó chiên. Tuy nhiên, một quả bóng falafel 2 inch chỉ khoảng 60 calo và 3 gram chất béo. Lời khuyên tương tự cũng đúng với kibbeh. Thường được làm từ thịt bò hoặc thịt cừu và bulgur, những quả bóng được nhúng trong nồi chiên, vì vậy ăn cẩn thận.

Bánh mì kẹp Gyro / Laffa / Pita

Những bánh mì thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gà này chứa một lượng carbs tự do (bọc hoặc pita) cũng như một lượng đáng kể nước sốt như hummus hoặc tahini. Bạn nên đặt một đĩa có chứa tất cả các thành phần tương tự nhưng cho phép bạn kiểm soát lượng thức ăn bạn ăn.

Nói về protein - hãy chắc chắn kiểm tra 29 loại Proteins tốt nhất để giảm cân.

Shawarma

Thịt gia vị, ướp gia vị này thường là thịt cừu, thịt bò, thịt bê hoặc gà béo hơn, béo hơn nữa. Nhờ phương pháp nấu ăn ít lành mạnh hơn, khăn choàng thường chạy trong khu phố 600 calo, một khi bạn đã thêm vào trong pita và nước sốt. Bỏ qua nó để duy trì bụng phẳng săn chắc của bạn.

Cà phê Thổ Nhĩ Kì

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thường được phục vụ với đường đã được trộn lẫn, vì vậy bạn không có quyền kiểm soát nó ngọt như thế nào. Hãy xem xét nó một món tráng miệng và không làm cho nó đi của bạn-to.