Điều này chế độ ăn uống lừa làm cho bạn sống lâu hơn

sức khỏe tốt hơn

Nhưng có một sự bắt giữ: bạn phải thêm nhịn ăn - liên tục nhịn ăn, chính xác - để ăn uống của bạn để gặt hái lợi ích sức khỏe đặc biệt này.

Những người thực hành nhịn ăn liên tục trong 10 tuần bằng cách có sáu ngày “ăn chay” và một ngày ăn chay cho thấy sự gia tăng của một gen tăng tuổi thọ được gọi là SIRT 3, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Rejuvenation Research . Và, trước khi bạn hỏi, không, những người tham gia không tuân theo một chế độ ăn uống đặc biệt lành mạnh. Cả hai bữa ăn và bữa ăn nhanh bao gồm một số món ăn yêu thích của bạn như bánh mì tròn và pho mát kem, Oreos và bánh bột chanh.

Mặc dù nghiên cứu này tự lưu ý rằng cần phải nghiên cứu thêm về nhịn ăn liên tục, nhịn ăn có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác, bao gồm cắt giảm nguy cơ bệnh động mạch vành và chống các rối loạn viêm như Alzheimer, tiểu đường tuýp 2 và xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, một nghiên cứu khác được trình bày tại Hội thảo khoa học về bệnh tiểu đường Mỹ năm 2014 trích dẫn lợi ích cho tiền tiểu đường. Trong nghiên cứu này, nam giới và phụ nữ tiền mãn kinh giảm cholesterol của họ khoảng 12 phần trăm trong một khoảng thời gian sáu tuần. Một tiền thưởng thêm? Họ cũng giảm cân.

Làm thế nào nó hoạt động? Khi cơ thể trải qua thời gian nhịn ăn, nó tạo ra một hợp chất ức chế một phần gây viêm của hệ thống miễn dịch liên quan đến sự phát triển của các rối loạn đáng sợ này. Và, bằng cách cho bạn cơ hội để ăn những gì bạn muốn, nó có thể giúp bạn đưa quy mô trở lại trong lợi của bạn, quá.

Trường hợp tại điểm: Ăn chay mỗi ngày dẫn đến giảm cân 10 pound sau 10 tuần, theo một nghiên cứu của Đại học Illinois. Và nó cũng có thể có ích trong nhiều trường hợp cực đoan hơn; người lớn béo phì đã thử phương pháp đặc biệt này của IF (và cũng thêm tập thể dục vào hỗn hợp) giảm cân, chất béo chiên và giảm cholesterol xấu - trong khi thúc đẩy cholesterol tốt - theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Obesity .

Với loại nhịn ăn liên tục này, bạn sẽ cảm thấy bình thường và không hạn chế mỗi ngày, Krista Varady, tiến sĩ, một giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Illinois và là tác giả của The Every Other Day Diet, người đã nghiên cứu chủ đề này cho biết 10 năm. Thêm vào đó, có lẽ đáng ngạc nhiên, mọi người không có xu hướng binge vào ngày "lễ". "Mọi người đều báo cáo cảm thấy đầy đủ nhanh hơn, và có nhiều khả năng kiểm soát lượng thức ăn", Varady cho biết thêm. "Chúng tôi không chắc chắn tại sao điều này là, nhưng chúng tôi thấy rằng họ không thể hoàn thành các bữa ăn lớn mà họ đã từng ăn."

Tất cả những gì đã nói, vẫn còn một vài điều cần xem xét trước khi bạn bắt đầu chuyến tàu IF. Trước hết, nếu bạn đang mang thai, có bệnh tiểu đường loại 1, hoặc có tiền sử rối loạn ăn uống, hãy tránh xa chiến lược chế độ ăn uống này. Thêm vào đó, có thể không có đủ nghiên cứu dài hạn về nhịn ăn liên tục, Gina Consalvo, MD, RD, LDN, một chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại Pennsylvania, thường không khuyến cáo kỹ thuật này. Và nó có thể là một cuộc đấu tranh lớn nếu bạn có xu hướng nhận được tín hiệu cực kỳ đói hoặc thưởng thức chăn thả trên thực phẩm suốt cả ngày, cô nói. Bạn cũng có thể bị đau đầu khi cơ thể bạn thích nghi trong vài tuần đầu tiên của IF, mặc dù thường là vì bạn không uống đủ nước, Varady nói.

Bạn vẫn muốn thử IF? Bắt đầu bằng cách tham khảo ý kiến một chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo bạn có được một chế độ ăn uống đa dạng và bổ dưỡng vào cả hai ngày nhanh chóng và ngày lễ, cho thấy Consalvo. Ở đây, các kế hoạch mà bạn có thể làm theo nếu bạn muốn cho nó một shot.

Thay thế ngày ăn chay (Phương pháp của Varady)

Thay thế giữa ngày ăn nhanh (trong đó bạn ăn khoảng 500 đến 600 calo) và ngày lễ (trong đó bạn ăn số tiền bình thường của bạn) từ ngày này sang ngày khác.

Ăn chay một lần mỗi tuần

Phương pháp này cho thấy tăng tuổi thọ (nói trên), điều này liên quan đến việc ăn 25 phần trăm lượng calo thường xuyên của bạn vào một ngày ăn chay và 175 phần trăm lượng caloric thường xuyên trong sáu ngày lễ.