Đầu mùa hè này, A & W, một chuỗi thức ăn nhanh của Canada, đã bổ sung thêm món bánh burger Beyond Meat hoàn toàn dựa trên thực vật vào thực đơn của nó, và mọi người phát điên vì nó. Burger không chỉ nhận được những lời bình luận rùng rợn, mà là chuỗi xích đã chạy ra khỏi nó.
Susan Senecal, giám đốc điều hành của chuỗi A & W, cho biết bánh mì kẹp thịt Beyond Meat bán hết trên toàn quốc chỉ trong một vài tuần ngắn ngủi. "Nó thậm chí còn phổ biến hơn chúng tôi mong đợi", Senecal nói trong một cuộc phỏng vấn từ Vancouver. “Protein thực vật đã trở nên phổ biến và nó thực sự là thứ mà mọi người rất quan tâm.”
Đây không phải là một loại bánh burger thuần chay, vô dụng, có thể giải thích sự nổi tiếng điên rồ của nó. Ngoài thịt Patties bắt chước các kết cấu và hương vị của thịt, nhưng chúng được nạp với đậu Hà Lan, đậu xanh, và củ cải đường. Không có mồ hôi thịt sau khi ăn nó hoặc cholesterol siêu nặng để lo lắng về, nó không phải là một bán xấu, ngay cả đối với những người yêu thích thịt. Nó cũng đáng chú ý rằng một patty có một nửa liều natri hàng ngày của bạn, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó nếu bạn đang theo dõi lượng natri của bạn.
Đáng ngạc nhiên là đủ, burger đã gặp phải một vài vấn đề với người ăn chay vì nó không phải là thuần chay kỹ thuật tại A & W. Trong phần Câu hỏi thường gặp của chuỗi đối với Burger Thịt Ngoài, vấn đề có hay không patty là thuần chay được dọn sạch trong màu đen và trắng — Không. “Số lượng lớn trong Burger Thịt Ngoài của chúng tôi là 100% dựa trên thực vật. Tuy nhiên, chúng tôi nấu tất cả các miếng bánh burger của chúng tôi, bao gồm cả thịt bò, trên cùng một lò nướng, và mayo của chúng tôi được làm bằng trứng, ”A & W nói trên trang web của họ.
Nhưng bởi vẻ ngoài của số đơn đặt hàng của họ một mình, nó sẽ đến như không có gì ngạc nhiên khi mọi người vẫn còn bị ám ảnh với bánh mì kẹp thịt ngoài, cho dù họ ăn chay hay không. Các burger dựa trên thực vật đang trở lại cổ phiếu trên khắp Canada hiện nay kể từ ngày 1 tháng 10, vì vậy nếu bạn không nắm bắt được nó trước đó, thì giờ đây bạn đã có cơ hội để ăn một miếng.
