Đừng hiểu sai chúng tôi; chúng tôi không khuyến khích ăn uống cảm xúc. Khi nói đến việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, có ý thức và có mục đích về những gì bạn đang đặt trong cơ thể của bạn là tối quan trọng. Bạn phải nghĩ về thức ăn làm nhiên liệu. Bạn có thể tiếp cận với thứ gì đó giống như sô cô la nhân dịp - thực tế, nó sẽ không chỉ khiến bạn có khả năng gắn bó với chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, nó thực sự có thể làm tăng tâm trạng của bạn nếu bạn chọn đúng . Theo nguyên tắc, lượng đường trong máu thấp, chất béo chuyển hóa và chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây ra thay đổi tâm trạng và trầm cảm, trong khi chất béo lành mạnh và thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể giúp chống lại căng thẳng và lo âu.

Nếu bạn đang nghĩ rằng nó có vẻ giống như một chế độ ăn uống không có rác có thể là chìa khóa cho một tâm trạng tốt hơn, nghiên cứu cho biết bạn nói đúng. Dưới đây là 17 loại thực phẩm có thể tốt hơn so với liệu pháp - và vòng eo của bạn cũng sẽ cảm ơn bạn. Khám phá chúng ở đây và chắc chắn luôn luôn chỉ đạo rõ ràng trong số 40 thói quen đó làm cho bạn bị bệnh và béo.

Quả óc chó

Bạn có thể đã biết rằng các loại hạt có nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho tim, nhưng khi nói đến việc thúc đẩy tâm trạng của bạn, bạn sẽ muốn đặc biệt chú ý đến quả óc chó. "Ngoài chất béo lành mạnh, các axit béo magiê và omega-3 được tìm thấy trong quả óc chó có tác động tích cực đến lượng serotonin và dopamine (hormon tâm trạng)", Tanya Zuckerbrot MS, RD, và người sáng lập F-Factor Diet nói. . “Mức độ cân bằng của serotonin và dopamine có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm lâm sàng.” Cô tiếp tục giải thích rằng magiê giúp điều chỉnh nồng độ cortisol và thúc đẩy cảm giác hạnh phúc. " Tâm lý Hôm nay gọi nó là" The Chill Chill gốc "vì nghiên cứu rộng lớn của magiê trong việc phòng ngừa và điều trị lo âu và trầm cảm. Hấp dẫn? Tìm hiểu thêm với 19 Lời khuyên Magiê mà bạn không biết bạn cần.

Nghệ tây

Phổ biến trong ẩm thực Ba Tư, nghệ tây là một loại gia vị hoạt động như một thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Nghiên cứu cho thấy rằng nghệ tây có thể mang lại lợi ích cho những người bị lo âu và trầm cảm. "Một nghiên cứu năm 2015 đánh giá hiệu quả của crocin, thành phần chính của nghệ tây, như là một điều trị trầm cảm và thấy rằng nó hiệu quả hơn so với giả dược trong điều trị trầm cảm khi được đưa ra với một SSRI, " Zuckerbrot nói. “Saffron cũng đã được chứng minh là có tác động tích cực đến rối loạn chức năng tình dục và là phương pháp điều trị hiệu quả cho các tác dụng phụ tình dục từ thuốc chống trầm cảm ở nam giới.”

Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch tự nhiên thay đổi hóa học não của bạn bằng cách tạo ra chất hóa học cảm giác tốt, serotonin, hormone tâm trạng mà chúng ta vừa đề cập. "Nó sẽ đá serotonin vào bánh răng cao và giúp giảm đau, giảm sự thèm ăn, và tạo ra sự bình tĩnh hoặc ngủ, " The Twins dinh dưỡng, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT và Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT và tác giả của The Dinh dưỡng Twins 'Veggie Cure . Tận dụng tối đa yến mạch bằng cách học về yến mạch qua đêm, một trong những xu hướng thực phẩm lớn nhất.

Chuối

Rẻ tiền, nhỏ gọn và dễ kiếm, chuối là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất trước khi tập luyện. Nhưng hồ sơ dinh dưỡng của nó — ngay cả khi không tập luyện - cũng tự cho mình tâm trạng tốt hơn. “Chuối chứa nhiều carbohydrate phức tạp, chứa chất serotonin, chất hóa học cảm giác tốt”, Zuckerbrot nói. "Carbohydrate phức tạp cũng cải thiện việc vận chuyển tryptophan vào não, nơi nó được chuyển thành serotonin." Zuckerbrot tiếp tục giải thích rằng chuối có chứa các axit amin tyrosine và phenylalanine. "Tyrosine dẫn đến mức độ cân bằng của dopamine trong não và hỗ trợ trong việc giảm mỡ cơ thể - và những người không thích đổ một số chất béo!? - trong khi phenylalanine được sử dụng để tạo thành tyrosine." Chuối cũng chứa vitamin B6, giúp chuyển đổi tryptophan vào serotonin.

Cá hồi

Giống như quả óc chó, cá hồi có chứa một lượng axit béo omega-3 lành mạnh, là một chất dinh dưỡng quan trọng cho thành phần và hoạt động của não bộ. Zuckerbrot chỉ ra một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các axit béo omega-3 không đầy đủ có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tâm thần kinh, đặc biệt là những người liên quan đến tâm trạng, trí nhớ và hành vi. Cá hồi cũng giàu tryptophan, là tiền thân của serotonin, hóa chất cảm giác tốt. Cô đề nghị cố gắng ăn cá hồi / cá hồi vào buổi sáng để tăng cường omega-3 và protein, điều này sẽ giúp bạn cảm thấy no.

Những quả khoai tây

Khoai tây là siêu sao khi nói đến việc tạo ra serotonin tăng cường tâm trạng và lo âu. "Họ cũng là một nguồn vitamin C tốt, một loại vitamin giúp sản xuất serotonin, " The Nutrition Twins nói. Tiền thưởng: bạn có thể không nghĩ về chúng khi bạn đang tìm cách để có được điền của bạn, nhưng khoai tây có thể giúp tránh cảm lạnh mùa đông vì một trong những có 45 phần trăm giá trị hàng ngày của vitamin C.

Sữa

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có ít vitamin D có tỷ lệ trầm cảm và lo âu cao hơn. Nó có thể khó khăn để có được vitamin D của bạn tự nhiên từ ánh sáng mặt trời, đặc biệt là vào mùa đông, đó là lý do tại sao bạn nên thực hiện một nỗ lực để có được điền của bạn thông qua thực phẩm tăng cường hoặc bổ sung. Twins dinh dưỡng đề nghị sữa làm việc tăng cường vitamin D vào chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể đổ nó vào ngũ cốc của bạn, thêm nó vào smoothies của bạn, hoặc sử dụng nó như là một thay thế cho kem trong nấu ăn của bạn.

Nấm

"Nấm là một nguồn vitamin D tuyệt vời và được đánh giá thấp để giúp chống trầm cảm và lo lắng, " The Nutrition Twins nói. “Thực ra, chúng là loại rau duy nhất chứa vitamin D tự nhiên! Một số nấm tiếp xúc với ánh sáng có thể cung cấp 100 phần trăm giá trị hàng ngày cho vitamin D, vì vậy hãy thêm chúng vào món salad, trứng tráng, súp, xào và thịt hầm. ”Nói về súp, bạn sẽ yêu thích 20 Súp Đốt Cháy Chất Lượng Tốt Nhất!

cải xoăn

Kale rất sẵn có, bạn thực sự không có lý do gì để không điều trị cơ thể của bạn với chất dinh dưỡng dày đặc, ít calo xanh lá. "Giống như quả óc chó, cải xoăn chứa magiê chống trầm cảm, nhưng nó cũng chứa đồng, một khoáng chất tham gia vào chức năng tế bào thiết yếu và tổng thể hạnh phúc, " Zuckerbrot nói. "Đồng ổn định tâm trạng và có thể làm giảm nguy cơ bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer khi tiêu thụ đầy đủ."

Rau bina

Rau bina và củ cải Thụy Sĩ cũng là những tên lửa đẩy tâm trạng giàu dinh dưỡng, tuyệt vời. "Giàu magiê, giúp giảm căng thẳng và thư giãn các cơ bắp, chúng tôi nói với khách hàng của chúng tôi để quăng rau bina trong salad của họ và ngăn xếp nó trong bánh mì của họ, kết thúc tốt đẹp, và burritos, " dinh dưỡng Twins nói. "Thêm một spritz nước chanh hoặc một nguồn vitamin C và bạn sẽ tăng cường hấp thu sắt trong khi bạn đang ở đó."

Quả kiwi

Sự thiếu hụt axit folic đã được tìm thấy ở những người bị trầm cảm và lo âu, đó là lý do tại sao các Twins Dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn kiwi nếu họ cảm thấy thấp. "Kiwis cũng giàu vitamin C, nghiên cứu cho thấy có thể giúp hạ huyết áp và các phản ứng sinh lý khác trong các tình huống căng thẳng."

Bông cải xanh

Bông cải xanh giàu vitamin B, có thể giúp chống lo âu. “Nghiên cứu cho thấy những người có hàm lượng các vitamin này thấp có nhiều khả năng bị trầm cảm và lo lắng hơn những người có mức bình thường”, các sinh viên Dinh dưỡng Twins nói. "Toss một số trong món mì ống của bạn, súp, và salad."

Trà xanh

Trà xanh không chỉ giàu chất chống oxy hóa, mà còn cho thấy rằng nó cũng giàu axit amin chống trầm cảm gọi là theanine. Chọn matcha, một loại trà xanh bột, có nhiều gấp 5 lần so với trà xanh thông thường.

Sô cô la

Trước khi bạn tiếp cận với nhiều nụ hôn của Hershey, lưu ý rằng chúng ta đang nói về ca cao thuần khiết (hoặc gần như tinh khiết). Cacao càng được chế biến thì càng ít lợi ích. Không có ca cao gần như đủ trong sô cô la sữa để có được bất kỳ lợi ích tăng cường tâm trạng nào. Trong thực tế, các loại thực phẩm giàu đường, chất béo bão hòa, hóa chất và chất phụ gia, giống như hầu hết các thanh sô cô la, có thể sẽ khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn vì chúng dẫn đến gai đường và bị treo. Hãy thử thêm một số bột cacao nguyên chất vào sinh tố hoặc bánh pudding chia hoặc chọn thanh sô cô la hữu cơ sử dụng ít nguyên liệu nhất có thể và tỷ lệ ca cao cao (70 hoặc cao hơn) trong khi duy trì một hương vị hấp dẫn. Nói lời tạm biệt để thêm đường - và tạm biệt với bụng của bạn — với chế độ ăn kiêng Zero ! Đặt hàng bản sao của bạn ngay hôm nay!

Hạt Chia

Tryptophan là một axit amin thiết yếu giúp tăng cường tâm trạng của bạn và thúc đẩy giấc ngủ yên tĩnh. Vấn đề là nó không được sản xuất tự nhiên bởi cơ thể chúng ta; bạn cần hấp thụ nó từ các nguồn thực phẩm. Một nguồn tuyệt vời là hạt Chia. Hạt Chia cũng có điểm nâu vì chất xơ cao, có nghĩa là ngay cả khi bạn tiêu thụ chúng trong thứ gì đó ngọt ngào - như bánh pudding chia - chúng sẽ được hấp thụ chậm vào máu, giúp ngăn ngừa tình trạng đường trong máu bị treo. Thêm vào đó, chất xơ giúp bạn lâu hơn.

Bơ

Có một lý do khiến bơ bánh mì nướng trở thành một thứ chủ yếu, và nó không chỉ vì nó trông khá đẹp trên Instagram. Bơ có đầy đủ chất béo lành mạnh không chỉ tốt cho tim của bạn mà còn giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trong các loại thực phẩm khác mà bạn ăn. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn ít chất béo lành mạnh có liên quan đến stress, lo âu và trầm cảm.

Quả việt quất

Folate là một loại vitamin giúp sản xuất serotonin tăng cường tâm trạng mà chúng ta đã thảo luận ở trên. Trong khi nó có mặt trong tất cả các quả, nó đặc biệt cao trong quả việt quất. Quả việt quất cũng có anthocyanin (sắc tố hòa tan trong nước, đây là những lý do quả việt quất xanh), giúp tăng cường sức khỏe. Anthocyanin cũng có liên quan đến giảm viêm, điều này cũng có thể góp phần làm giảm trầm cảm. Một lần nữa, tất cả quả mọng sẽ có tác dụng này, nhưng nó sẽ đặc biệt mạnh với quả việt quất. Cổ phiếu trên 30 thực phẩm chống viêm tốt nhất, quá!