Thực phẩm Trung Quốc nổi tiếng trong thế giới dinh dưỡng cho số lượng natri tăng vọt, khiến chúng ta khát nước, cồng kềnh và không lành mạnh. Theo hướng dẫn chế độ ăn uống, chúng ta nên tiêu thụ 2.300 miligram muối mỗi ngày (sau khi tất cả, nó là một khoáng chất thiết yếu và quan trọng cho các chức năng cơ thể). Tuy nhiên, một số bữa ăn mang về Trung Quốc vượt quá số tiền này chỉ sau một lần phục vụ — và bạn có thể đặt cược những phần mang đi đó nhiều hơn thế. Natri dư thừa làm tăng thêm rắc rối cho tim, da, trọng lượng cơ thể và huyết áp của chúng ta. Thực phẩm Trung Quốc cũng thường được đóng gói với lượng calo ẩn và các thành phần sơ sài. Nghiêm túc đấy, bạn có thấy những nhà hàng Trung Quốc này không ăn ở Trung Quốc không ?!
Nhưng trước khi bạn thương tiếc sự mất mát của cuộn trứng và lo mein, di chuyển dưới đây. Mọi công thức thực phẩm Trung Quốc trong danh sách này là một ánh sáng xanh tốt cho bạn bởi vì chúng được làm từ nguyên liệu tốt hơn và bạn biết chính xác những gì bạn đang ăn. Như một tuyên bố từ chối trách nhiệm, tất cả các hồ sơ dinh dưỡng ở đây được tính bằng cách sử dụng nước tương natri thấp. Từ tso chung đến trứng foo trẻ, bạn được chào đón!
BÁNH CHUNG TSO CHUNG
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần, sản lượng 4): 305 calo, 6, 3 g chất béo (1, 6 g bão hòa), 420 mg natri, 27, 6 g carbs, 1 g chất xơ, 8, 5 g đường, 32, 7 g protein
Tso truyền thống thường là một cơn ác mộng về chế độ ăn uống. Một khẩu phần có thể cung cấp một lượng natri trong cả ngày, ¾ tổng lượng calo của bạn, hơn 100 gram carbs, và một con số khổng lồ là 90 gram chất béo. Một cái nhìn vào hồ sơ dinh dưỡng trong phiên bản nướng này và chúng tôi đã bị đánh đập.
Lấy công thức từ Pickled Plum.
BÁNH TRÁI CÂY CAULIFLOWER
Dinh dưỡng (mỗi cốc): 113 calo, 7, 1 g chất béo (1 g bão hòa), 132 mg natri, 11, 5 g carbs, 3, 6 g chất xơ, 3, 9 g đường, 3, 3 g protein
Súp lơ không nhận được tín dụng gần như đủ trong quan điểm của chúng tôi. Lén lút vào bánh pizza, món mì ống, bánh pudding, công thức nấu khoai tây nghiền và, trong trường hợp này là gạo - chất xơ và chất đạm đóng gói là một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Bạn sẽ không bao giờ tìm thấy một "cơm chiên" trên một thực đơn mang đi cho dưới 500 calo một phục vụ, hãy để một mình 113!
Lấy công thức từ những khoảnh khắc sống ngọt ngào.
CHICKEN EGG FOO YOUNG
Dinh dưỡng (mỗi 1 cốc): 219 calo, 12, 7 g chất béo (3, 3 g bão hòa), 638 mg natri, 10, 1 g carbs, 1 g chất xơ, 3, 9 g đường, 16, 2 g protein
Một trong bảy người dính vào lòng trắng trứng. Nếu bạn là một trong số họ, hãy xem xét điều này: Các nhà nghiên cứu của Đại học Wake Forest đã xem xét hơn 30 nghiên cứu về trứng và không tìm thấy mối liên hệ nào giữa việc tiêu thụ trứng và bệnh tim. Trong thực tế, phần màu vàng của quả trứng chứa một chất dinh dưỡng được gọi là choline, đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động não tối ưu, cấu trúc màng tế bào và sức khỏe gan.
Lấy công thức từ Pickled Plum.
PALEO NGỌT NGỌT VÀ NGUỒN
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần 1 cốc): 361 calo, 18, 6 g chất béo (11, 2 g bão hòa), 471 mg natri, 19, 6 g carbs, 1 g chất xơ, 17, 2 g đường, 28, 6 g protein
Chỉ vì các thượng cổ không tiêu thụ ẩm thực Trung Quốc không ngăn cản những người ăn kiêng Paleo sáng tạo. Công thức này là 100 phần trăm được Paleo chấp thuận và sử dụng dầu dừa co lại ở bụng, vì vậy đừng để lượng chất béo làm bạn sợ. Hàm lượng axit lauric béo bão hòa trung bình của nó cho phép cơ thể bạn dễ dàng chuyển đổi nó thành năng lượng, cuối cùng giúp đỡ trong các mục tiêu cơ thể của bạn. Đối với nhiều cách để mương cuộn bụng của bạn, hãy kiểm tra 44 cách để mất 4 inch chất béo cơ thể.
Lấy công thức từ A Saucy Kitchen.
PF CHANGEN CHICKEN LETTUCE WRAPS
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần, sản lượng 4): 298 calo, 15, 7 g chất béo (3, 9 g bão hòa), 331 mg natri, 20, 2 g carbs, 3, 4 g chất xơ, 8 g đường, 22, 3 g protein
Mặc dù không còn là một lựa chọn thực đơn, công thức copycat của PF Chang này là một trong nhiều món quà thiêng liêng bọc rau diếp chúng tôi đã vấp phải. Nó có tất cả các hương vị châu Á và không có những hậu quả bụng phồng lên.
Lấy công thức từ Damn Delicious.
TRÒ CHƠI AVOCADO EGG
Dinh dưỡng (mỗi 2 cuộn trứng nhỏ): 324 calo, 35, 3 g chất béo (7, 8 g bão hòa), 12 mg natri, 11 g carbs, 4, 3 g chất xơ, 1, 2 g đường, 2 g protein (tính với sữa chua Hy Lạp thay cho mayo)
Chúng tôi khuyên bạn nên thay thế sữa chua Hy Lạp cho mayo, kem chua và / hoặc dầu thực vật trong loại này — nhưng phần lớn chất béo ở đây là bơ bơ. Và theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes Care, một chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn có thể ngăn chặn sự phân bố mỡ trong cơ thể bằng cách điều chỉnh sự biểu hiện của một số gen béo nhất định. Thêm vào đó, một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Nutrition Journal đã khám phá ra rằng những người tham gia ăn nửa quả bơ với bữa ăn trưa đã báo cáo rằng 40% giảm ham muốn ăn trong nhiều giờ sau đó. Trong khi kích thước phục vụ không chiếm khá nhiều bơ, chúng tôi sẵn sàng đặt cược nó sẽ vẫn đặt những cái nanh đói của bạn để nghỉ ngơi.
Lấy công thức từ Damn Delicious.
CREAM WONTONS CHEESE
Dinh dưỡng (theo hoành thánh): 120 calo, 9, 9 g chất béo (6, 2 g bão hòa), 84 mg natri, 4, 2 g carbs, 0 g chất xơ, 0 g đường, 2, 2 g protein (tính bằng phô mai kem sữa chua Hy Lạp)
Kem và chiên thường là mã cho "chế độ ăn uống phá hoại", nhưng có những ngoại lệ đối với mọi quy tắc và đây là một trong số đó. Với chỉ 120 calo khi bạn lựa chọn không cho công thức này và phụ trong pho mát kem sữa chua Hy Lạp và 4, 2 gram carbs, nó sắp được thắp sáng (trong miệng của bạn).
Lấy công thức từ Lil Luna.
SÚNG WONTON MIỄN PHÍ
Dinh dưỡng (mỗi lần 1 chén): 278 calo, 3, 9 g chất béo (1, 1 g bão hòa), 82 mg natri, 47 g carbs, 1, 6 g chất xơ, 0 g đường, 11, 5 g protein
Gluten là các protein lưu trữ được tìm thấy trong các hạt mà không phải cơ thể của mọi người đều có thể phá vỡ. Thông thường, những người bị không dung nạp các vấn đề về đường tiêu hóa, thay đổi trọng lượng, phát ban và mệt mỏi. Cũng như bực bội, những người không dung nạp gluten thường bị buộc phải từ bỏ thức ăn họ yêu thích. May mắn thay, một chút nỗ lực đi một chặng đường dài và công thức này cũng không ngoại lệ. Trong khi súp hoành thánh là một trong những lựa chọn tốt hơn trên thực đơn mang đi (giả sử bạn không có gluten), hàm lượng natri của nó cao hơn rất nhiều so với món này. Bỏ qua các bloat và làm cho phiên bản này tự chế thay thế.
Lấy công thức từ Gluten Free trên Shoestring.
BÒ COOKER BROCCOLI
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần 1 cốc): 304 calo, 11, 4 g chất béo (4 g bão hòa), 544 mg natri, 17 g carbs, 1, 6 g chất xơ, 9, 9 g đường, 32, 7 g protein
Không có gì nói rơi như bữa ăn tối sôi nổi trong một cái nồi crock, nhưng nó không phải là rất thường xuyên mà nồi chậm là tràn ngập với một công thức Trung Quốc. Ngoài việc là một lựa chọn lành mạnh hơn để mang đi, siêu thuận tiện và thực tế dễ dàng, món thịt bò và bông cải xanh này chứa một lượng khổng lồ 32, 7 gram protein. Các macronutrient được ghi nhận với thúc đẩy hoạt động trao đổi chất, tăng cảm giác no và xây dựng khối lượng cơ thể nạc.
Lấy công thức từ Le Creme de la Crumb.
EASIN LO MEIN
Dinh dưỡng (mỗi lần 1 cốc): 245 calo, 10, 2 g chất béo (1, 4 g bão hòa), 519 mg natri, 33, 3 g carbs, 3, 3 g chất xơ, 11, 2 g đường, 7, 7 g protein (được tính bằng 2 muỗng canh nước tương natri thấp)
Nấm, cà rốt và đậu Hà Lan được kết hợp với mì châu Á, nước tương natri thấp, tỏi, mật ong, gừng và sriracha thiêu đốt calo. Nhờ capsaicin - hợp chất mang lại ớt cay, cảm giác nóng át ướt át của chúng — công thức này làm nóng miệng hơn; nó cũng làm tăng sự trao đổi chất của bạn!
Lấy công thức từ Add A Pinch.
CHINESE STICKY HONEY SPARE RIBS
Dinh dưỡng (mỗi 1 cốc): 353 calo, 21, 7 g chất béo (7, 2 g bão hòa), 261 mg natri, 8, 9 g carbs, 0 g chất xơ, 8, 4 g đường, 29, 4 g protein
Có lẽ điều sành điệu nhất trên thực đơn Trung Quốc là món sườn phụ tùng. Trong trường hợp bạn không biết, họ lấy ra một cái tủ đông, ném qua lửa trong vài phút, và ăn nóng với bạn với một bên cơm chiên. Nguồn gốc: Có vấn đề. Tươi mát: Có vấn đề. Dinh dưỡng: Có vấn đề. Làm cho bạn một ưu tiên và làm cho công thức này để thay thế.
Lấy công thức từ Jeanettes Healthy Living.
CHĂM SÓC DA B SKNG DA
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần 1 cốc): 264 calo, 8, 1 g chất béo (4, 5 g bão hòa), 416 mg natri, 21, 1 g carbs, 2, 2 g chất xơ, 15, 6 g đường, 28, 3 g protein
Với mùa cúm đối với chúng tôi, các loại thực phẩm tăng cường miễn dịch sẽ trở thành bạn thân nhất của bạn. Loại bỏ giá trị vitamin C của bạn trong một ngày — 130 phần trăm hạn ngạch hàng ngày của bạn là chính xác — với một khẩu phần thịt gà gầy màu cam này. Tiền thưởng: Vitamin C cũng có thể cải thiện tâm trạng, chống lại căng thẳng và giữ cho bạn nạc.
Lấy công thức từ Add a Pinch.
TÔM CHIÊN GẠO
Dinh dưỡng (cho 1 cốc): 348 calo, 8, 3 g chất béo (1, 2 g bão hòa), 428 mg natri, 49, 7 g carbs, 4 g chất xơ, 2, 6 g đường, 19, 7 g protein (tính bằng 2 chén gạo lức)
Tôm đóng gói protein, giải độc tỏi và gạo nâu lành mạnh được kết hợp với ngô, đậu Hà Lan, hành lá, và gia vị Trung Quốc để tạo ra một phiên bản lành mạnh, rẻ hơn của mặt yêu thích của bạn.
Lấy công thức từ Damn Delicious.
VÒNG BI MÙA H SUM ĐẬU NÚT
Dinh dưỡng (mỗi cuộn): 163 calo, 8 g chất béo (1, 8 g bão hòa), 193 mg natri, 10, 3 g carbs, 2, 3 g chất xơ, 2 g đường, 12, 4 g protein
Bạn đã có chúng tôi chả giò - nhưng sau đó chúng tôi thấy bơ đậu phộng đã được tham gia và nó đã được thực hiện thỏa thuận. Nước chấm không chỉ làm cho các cuộn thêm satiating và ngon, nhưng nó thậm chí có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn, theo một nghiên cứu trên tạp chí quốc tế về béo phì và rối loạn chuyển hóa liên quan . Đối với gầy trên PB, hãy kiểm tra The 36 Top Peanut Butters — Xếp hạng.
Lấy công thức từ Sally's Baking Addiction.
CHICKEN AND BROCCOLI
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần 1 cốc): 351 calo, 17, 3 g chất béo (3, 2 g bão hòa), 599 mg natri, 23, 5 g carbs, 3, 2 g chất xơ, 13, 8 g đường, 26 g protein
Gà và bông cải xanh được cho là điều lành mạnh nhất trong thực đơn thức ăn Trung Quốc. Nhưng công thức này đến với nhau chỉ trong 12 phút, giúp bạn tiết kiệm tiền, và đảm bảo rằng bạn (có thể) biết thịt đến từ đâu.
Lấy công thức từ Gimme Some Oven.
TRÁCH NHIỆM VỚI TRẺ EM SNOW
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần 1 cốc): 449 calo, 11, 8 g chất béo (2, 4 g bão hòa), 541 mg natri, 54, 3 g carbs, 2, 3 g chất xơ, 9, 2 g đường, 30, 5 g protein (được tính bằng ¼ chén nước tương natri thấp)
Đậu Hà Lan chứa đầy chất xơ thân thiện, đường tự nhiên và protein tạo cơ bắp, làm cho chúng trở thành một trong những thực phẩm thuần chay tuyệt vời. Trớ trêu thay, họ là một món ăn Trung Quốc chủ yếu trong các món ăn như thế này, trong đó có thịt đỏ. Chỉ cần chắc chắn để lựa chọn cho thịt bò ăn cỏ nạc (mà void của hóa chất skanky) và tiêu thụ nó ở mức vừa phải.
Lấy công thức từ Album của Julia.
GÀ LO MEIN
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần 1 cốc): 297 calo, 13, 2 g chất béo (2, 4 g bão hòa), 328 mg natri, 29, 6 g carbs, 3 g chất xơ, 5, 4 g đường, 16, 7 g protein
Lo mein là một carboholics go-to. Và nếu bạn thiếu thời gian, bạn thực sự có thể tạo ra một bữa ăn cân bằng bằng cách sử dụng một công thức như thế này, trong đó có gà, nấm, bắp cải, cà rốt, hành tây và mì. Và phần tốt nhất? Đó là một món xào, làm cho bữa tối trở thành một làn gió tuyệt đối. Một chảo, một dụng cụ nấu ăn, một đầu đốt và tối thiểu làm sạch.
Lấy công thức từ Jo Cooks.
BÁNH TRÁNG XANH TRÁI CÂY XANH
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần 1 cốc): 387 calo, 13, 3 g chất béo (2, 2 g bão hòa), 312 mg natri, 37, 1 g carbs, 4 g chất xơ, 3, 4 g đường, 27, 2 g protein
Đóng gói với các vitamin C, K và A (hỗ trợ sức khỏe của xương), carotenoids, chất chống oxy hóa và chất xơ thân thiện với ruột, đậu xanh giống như những siêu anh hùng nạc nhỏ. Chúng liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư đại tràng và thoái hóa thị lực, kiểm soát bệnh tiểu đường và tăng cường khả năng miễn dịch. Thêm vào đó, chúng siêu dễ tiếp cận và một số loại thực phẩm chất xơ cao giá cả phải chăng nhất ngoài kia.
Lấy công thức từ đầu bếp Weary.
RAMEN VẬT LIỆU CÓ THỂ
Dinh dưỡng (mỗi cốc): 245 calo, 7, 5 g chất béo (1, 2 g bão hòa), 335 mg natri, 37, 8 g carbs, 2, 2 g chất xơ, 2, 4 g đường, 6, 8 g protein
Một khẩu phần ramen mua trong cửa hàng chứa 830 miligam natri, mì và hương liệu nhân tạo. Phiên bản tự chế này có ít hơn một nửa số đó. Thêm vào đó, nó chứa nhiều rau quả tươi để tăng cường chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
Lấy công thức từ The Rustic Willow.
SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
Dinh dưỡng (mỗi cookie): 79 calo, 2, 9 g chất béo (2, 4 g bão hòa), 32 mg natri, 10, 4 g carbs, 0 g chất xơ, 6, 3 g đường, 1 g protein
Bạn có thể tạo ra vận may của riêng bạn để làm những thứ bên trong những cookie tự làm này — nhưng làm cho chúng đảm bảo rằng bạn vẫn sẽ vẫn còn phù hợp với quần jean gầy của bạn vào ngày mai. Vì vậy, trong cuốn sách của chúng tôi, đó là đủ may mắn để chúng tôi thuyết phục. Để biết thêm các cookie bụng phẳng, hãy xem 20 Bí quyết Cookie lành mạnh này sẽ không làm hỏng chế độ ăn uống của bạn.
Lấy công thức từ Lil Luna.
