Lời thú nhận: Tôi hơi hư hỏng, nhờ vào việc gia đình tôi sở hữu trang trại địa phương ở quê tôi. Mỗi mùa hè, tôi tận dụng được rất nhiều rau củ tươi, được trồng tại địa phương theo ý của tôi. Và trong một chuyến thăm vào tuần trước, tôi dừng lại để làm món salad zoodle (salad mì ống làm bằng zoodles), và thật an toàn khi nói rằng mùa hè lãng mạn của tôi với bí xanh đã được khơi dậy. Cách nó tan chảy trong miệng của bạn và hoàn hảo thích nghi với bất kỳ thành phần nó kết hợp với? Tôi không thể có đủ! Và tôi thậm chí còn nhiều hơn khi tôi thấy rằng bạn có thể làm bất kỳ thứ gì với siêu bí - trong khi cắt giảm lượng calo, carbs, chất béo và natri cùng một lúc.
Danh sách này yêu thích những người yêu thích ẩm thực và biến chúng thành những món ăn cắn eo. Có một số dư thừa của zucchini ra khỏi đó, do đó, lấy cảm hứng - hoặc nếu bạn đang như tôi, nắm lấy khỏe mạnh, may mắn của bạn và tận dụng tối đa của nó! Và khi bạn không thể làm một cái gì đó ở nhà, hãy theo dõi những lựa chọn # 1 Healthiest Menu tại 40 nhà hàng nổi tiếng.
BÁNH BIỆT ZUCCHINI
Dinh dưỡng: 135 calo, 4, 5 g chất béo (2 g bão hòa), 181 mg natri, 15, 6 g carbs, <1 g chất xơ, <1 g đường, 7, 8 g protein
Chỉ vì những món khoai tây chiên này không phải là "chiên" không có nghĩa là chúng không có chút khoái cảm thực phẩm nào. Đừng tin tôi? Whip lên đập công thức để xem cho chính mình. Và trong khi bạn đang ở đó, hãy xem 25 Thực phẩm tốt nhất cho Cơ thể săn chắc vì khoa học cho biết một quyết định tốt thường dẫn đến nhiều hơn.
Lấy công thức từ Damn Delicious.
QUINOA ZUCCHINI PIZZA FRITTERS
Dinh dưỡng: 266 calo, 11, 1 g chất béo (5, 6 g bão hòa), 323 mg natri, 25, 6 g carbs, 2, 7 g chất xơ, 1, 2 g đường, 15, 4 g protein
Khi zucchini, quinoa và pizza đoàn kết, các phép lạ dinh dưỡng xảy ra. Bạn đã biết tất cả về bóng quần mùa hè tuyệt vời, nhưng hãy để chúng tôi giới thiệu bạn với Q (nếu bạn chưa sử dụng nó trên reg). Hạt siêu là một protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu, làm cho nó trở thành một protein lý tưởng cho người ăn chay và ăn chay. Thêm vào đó, nó là một thành phần siêu linh hoạt, lén theo cách của nó vào công thức nấu ăn (như thế này) với protein satiating, sợi bụng phẳng, và một chút khủng hoảng.
Lấy công thức từ nhà bếp đầy tham vọng của Kelly.
SKINNY CHOCOLATE ZUCCHINI CUPCAKES
Dinh dưỡng: 134 calo, 3, 5 g chất béo (2, 5 g bão hòa), 176 mg natri, 21, 9 g carbs, 2, 2 g chất xơ, 12 g đường, 4, 6 g protein
Không có phủ nhận những lợi ích của sữa chua, đặc biệt là khi các loại Hy Lạp được snuck vào cupcakes. Đóng gói trong tối đa 15 gram mỗi khẩu phần, vitamin D, các axit amin thiết yếu, whey protein và casein — đó là giấc mơ của vận động viên, giúp bạn phục hồi nhanh hơn và mạnh hơn.
Lấy công thức từ Recipe Runner.
SỨC KHỎE ZUCCHINI TORTILLAS
Dinh dưỡng: 86 calo, 2, 5 g chất béo (<1 g bão hòa), 120 mg natri, 11, 5 g carbs, 1, 4 g chất xơ, 1, 2 g đường, 5, 3 g protein
Với một chút tham vọng, bạn có thể cho Taco thứ ba một trang điểm giảm béo nghiêm túc. Nó không phải là khó khăn, xem xét các tortilla điển hình chứa gấp đôi lượng calo, carbs, và chất béo (và ba lần natri!) Như là lựa chọn lành mạnh cho bạn.
Lấy công thức từ Sweet As Honey.
KIWI APPLE ZUCCHINI PUREE
Dinh dưỡng: 35 calo, 0 g chất béo (0 g bão hòa), 6 mg natri, 8, 6 g carbs, 2 g chất xơ, 5, 7 g đường, 1 g protein
Tinh khiết nhiệt đới này là cách hoàn hảo để thỏa mãn sự ngọt ngào của bạn và tăng tốc độ trao đổi chất. Táo được đóng gói với sợi giảm béo bụng và kiwis loại bỏ hạn ngạch vitamin C của bạn với một cú đấm. Còn gì nữa? Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American College of Nutrition, trái cây giàu vitamin C giúp cơ thể oxy hóa chất béo trong quá trình tập luyện vừa phải.
Lấy công thức từ Simply Whisked.
PHILLY CHEESESTEAK ZUCCHINI THUYỀN
Dinh dưỡng: 238 calo, 13, 8 g chất béo (5, 3 g bão hòa), 226 mg natri, 8, 9 g carbs, 2, 6 g chất xơ, 4, 6 g đường, 21 g protein
Ai biết pho mát Philly có thể ngon miệng hơn một loại rau hơn là một cuộn trắng không có chất dinh dưỡng? Hãy thử một lần; bạn có thể cảm ơn chúng tôi sau.
Lấy công thức từ Cooking Classy.
THÁI DRUNKEN NÚI CHIẾC GẠCH VỚI SPICY HONEY CHICKEN
Dinh dưỡng: 313 calo, 18 g chất béo (6, 6 g bão hòa), 346 mg natri, 13, 6 g carbs, 2 g chất xơ, 10 g đường, 25 g protein
Dầu dừa có một hồ sơ dinh dưỡng mạnh mẽ. Không chỉ làm lợi ích của dầu dừa bao gồm trợ giúp giảm cân và sức khỏe của da, nó còn bảo vệ các cơ quan quan trọng và thậm chí là trí nhớ của bạn. Nó dễ dàng đánh cắp vị trí của ô liu trong bất kỳ món ăn nào (như trong công thức này). Và với 25 gram protein satiating và chỉ hơn 300 calo, đây là một món bún hoàn toàn không có tội!
Lấy công thức từ How Sweet Eats.
ZUCCHINI CREAM CHÀO MỪNG CHEESE
Dinh dưỡng: 216 calo, 8, 9 g chất béo (3, 3 g bão hòa), 154 mg natri, 30, 5 g carbs, 1 g chất xơ, 13, 9 g đường, 4, 3 g protein (tính bằng phô mai kem sữa chua Hy Lạp)
Những bánh nướng xốp này là "giống như ăn một cupcake cho bữa ăn sáng, chỉ khỏe mạnh hơn!" Thực hiện với táo không đường (thay cho bơ hoặc dầu để giảm lượng chất béo và calo), đây là một điều trị buổi sáng thường xuyên chúng ta có thể nhận được đằng sau.
Lấy công thức từ Crazy For Crust.
BLUEBERRY BANANA ZUCCHINI BREAD
Dinh dưỡng: 197 calo, 7, 2 g chất béo (5, 5 g bão hòa), 64 mg natri, 31, 4 g carbs, 1, 6 g chất xơ, 15, 2 g đường, 2, 8 g protein
Chúng tôi vừa mới bắt đầu mùa cao điểm cho quả việt quất tươi ở Bắc Mỹ, vì vậy công thức này là thời gian hoàn hảo để cào trong lợi ích sức khỏe của họ. Nghe này: Các nhà nghiên cứu tại Đại học Michigan đã tiến hành một thử nghiệm 90 ngày cho chuột ăn một chế độ ăn giàu blueberry, và kết quả cho thấy chất béo dạ dày giảm đáng kể ở những con vật nhỏ. Chỉ cần chắc chắn để cắt cho mình sau khi một lát vì mỗi phần là dinh dưỡng dày đặc.
Lấy công thức từ Made thành Momma.
ZUCCHINI PARMESAN CRISPS
Dinh dưỡng: 158 calo, 7, 4 g chất béo (2, 2 g bão hòa), 151 mg natri, 15, 9 g carbs, 1 g chất xơ, 1 g đường, 7 g protein
Nhúng em, bật em bé trong miệng, quăng em lên món salad, hoặc ghép em với bánh sandwich. Ai cần khoai tây chiên khi bạn có những sáng tạo, gây nghiện khoai tây chiên thay vào đó?
Lấy công thức từ Damn Delicious.
PARMESAN ZUCCHINI-TOTS
Dinh dưỡng: 100 calo, 3, 7 g chất béo (1, 9 g bão hòa), 208 mg natri, 11 g carbs, 1 g chất xơ, 1, 3 g đường, 6, 3 g protein
Trong khi chúng tôi không khuyên bạn nên bắt đầu nhai nhai tots sau khi tập luyện khó khăn, chúng tôi đề nghị whipping lên phiên bản zucchini này. Với một phần ba của carbs và một nửa chất béo, họ là một cách khéo léo để lén thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn mà không hoàn tác công việc khó khăn của phiên mồ hôi của bạn. Và kể từ khi bạn đã thực hiện và sau đó ăn phải, kết thúc ngày mạnh mẽ với 30 Những điều cần làm 30 phút trước khi ngủ để giảm cân!
Lấy công thức từ Kirbie Cravings.
ZUCCHINI LASAGNA CUỘN
Dinh dưỡng: 212 calo, 10, 6 g chất béo (6 g bão hòa), 340 mg natri, 13, 1 g carbs, 2, 3 g chất xơ, 5, 9 g đường, 17, 4 g protein
Lasagna là một trong những món ăn mà ít người có thể phủ nhận tình yêu của họ. Nhưng khi tìm kiếm một cơ thể fitter, chặt chẽ hơn và mỏng hơn, món ăn carb-laden này thường được đá vào lề đường. May mắn thay, chúng tôi đã tìm thấy một công thức mà sẽ không phá hủy mục tiêu cơ thể của bạn.
Lấy công thức từ Recipe Runner.
5 NHÀ MÁY THÀNH CÔNG ZUCCHINI FRITTERS
Dinh dưỡng: 80 calo, 3, 2 g chất béo (<1 g bão hòa), 23 mg natri, 9, 9 g carbs, 1 g chất xơ, 1, 1 g đường, 3, 3 g protein
Cho dù bạn đang tìm kiếm đồ ăn nhẹ, món ăn phụ hoặc ứng dụng, công thức này phải là một trong những món ăn đầu tiên trong danh sách của bạn. Chỉ với năm thành phần lành mạnh và 25 phút, bạn có thể biến món rau mùa hè thành những món chiên giòn giòn.
Lấy công thức từ Just a Taste.
ZUCCHINI PASTA VỚI CREAMY AVOCADO PESTO
Dinh dưỡng: 189 calo, 17, 1 g chất béo (3 g bão hòa), 19 mg natri, 9, 7 g carbs, 5, 1 g chất xơ, 2, 9 g đường, 3 g protein
Bơ pesto là không có gì ngắn của thần thánh cho cả cơ thể của bạn và vị giác của bạn. Sau khi tất cả, bơ là một trong những vị thần giảm cân, giàu chất béo trong tim, khỏe mạnh, co thắt eo, folate và carotenoids. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes Care thực sự phát hiện ra rằng một chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn có thể ngăn chặn sự phân bố mỡ trong cơ thể quanh bụng bằng cách điều chỉnh sự biểu hiện của một số gen béo.
Lấy công thức từ Live Eat Lean.
CHOCOLATE CHIP ZUCCHINI BREAD OATMEAL BARS
Dinh dưỡng: 173 calo, 6, 8 g chất béo (4, 4 g bão hòa), 17 mg natri, 25, 9 g carbs, 3 g chất xơ, 9, 8 g đường, 4 g protein
Với những cơn sóng nhiệt trên chúng tôi, không có gì bực mình hơn là một cái bụng phồng lên. Và khi nói đến làm thế nào để thoát khỏi đầy hơi, thanh chế biến là một trong những thủ phạm lớn nhất. Nếu bạn luôn luôn di chuyển, hãy thử thực hiện một loạt các thanh bột yến mạch này để mang theo bên mình. Chúng không có bất kỳ loại đường bổ sung và chất bảo quản nào và chứa yến mạch giảm béo và sô cô la tự nhiên chống oxy hóa. Tốt hơn, chúng dưới 200 calo.
Lấy công thức từ Maven khỏe mạnh.
ZUCCHINI PIZZA BITES
Dinh dưỡng: 76, 4 calo, 5, 3 g chất béo (1, 8 g bão hòa), 149 mg natri, 4, 2 g carbs, 1, 2 g chất xơ, 2, 8 g đường, 3, 5 g protein
Một cái nhìn tại hồ sơ dinh dưỡng và nó khá rõ ràng đây không phải là bánh pizza điển hình của bạn cắn. Chúng cũng được làm bằng năm nguyên liệu đơn giản và sẽ nix bất kỳ sự thèm muốn nào bạn có cho những thứ đóng hộp nặng nề, đầy bụng.
Lấy công thức từ Damn Delicious.
TRỒNG ZUCCHINI CAPRESE
Dinh dưỡng: 149 calo, 8 g chất béo (4, 2 g bão hòa), 244 mg natri, 8, 7 g carbs, 2, 3 g chất xơ, 4, 4 g đường, 13 g protein
Húng quế tươi, mozzarella, cà chua vườn được xếp lớp trên một nửa-zucchini và nhẹ rải rác với EVOO. Không chỉ chất béo lành mạnh chứa chất polyphenol - chất chống oxy hóa giúp chống ung thư, loãng xương và suy thoái não - nhưng nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể làm tăng lượng serotonin trong máu, một hoóc-môn kết hợp với cảm giác no.
Lấy công thức từ Little Broken.
GLUTEN MIỄN PHÍ ZUCCHINI SPAGHETTI TRÁI CÂY TRÁI CÂY
Dinh dưỡng: 213 calo, 16 g chất béo (3 g bão hòa), 90 mg natri, 8 g carbs, 3 g chất xơ, 4 g đường, 11 g protein
Chó xù không phải giới hạn bữa trưa và bữa tối; họ đã kiếm được một điểm trên thực đơn bữa sáng của bạn! Và thậm chí không nghĩ đến việc bỏ rơi lòng đỏ trứng. Nghiên cứu tại Đại học Wake Forest đã xem xét hơn 30 nghiên cứu về trứng và không tìm thấy mối liên hệ nào giữa việc tiêu thụ trứng và bệnh tim. Trong thực tế, một nghiên cứu trên tạp chí Metabolism cho thấy ăn toàn bộ trứng có thể cải thiện cấu trúc lipoprotein và độ nhạy insulin.
Lấy công thức từ Inspiralized.
BÁNH PUMPKIN ZUCCHINI
Dinh dưỡng: 360 calo, 20, 3 g chất béo * 5, 6 g bão hòa), 213 mg natri, 40, 6 g carbs, 1, 1 g chất xơ, 23 g đường, 5 g protein
Làm bánh của bạn và ăn nó? Vâng! Theo chuyên gia dinh dưỡng Cassie Bjork, RD, LD của Healthy Simple Life, đôi khi bao gồm cả món tráng miệng có thể hỗ trợ những nỗ lực giảm cân bằng cách tránh cảm giác thiếu thốn và bouts ăn quá nhiều. Vì vậy, việc cắt lát thực sự mang lại lợi ích cho mục tiêu cơ thể dài hạn của bạn. Thêm vào đó, công thức này được làm bằng bí ngô, đó là một chất ức chế sự thèm ăn và chất béo tự nhiên. Và bởi vì bí ngô chỉ có giá khoảng $ 1, 99 cho mỗi lon, bạn có thể tận hưởng những lợi ích giảm béo của nó bất cứ lúc nào trong năm — như, nói, vào tháng Bảy! Để có thêm cảm hứng, hãy xem 20 Bí quyết Bí quyết lành mạnh này để giảm cân.
Lấy công thức từ A Dash of Sanity.
CHÀO MỪNG BÀO
Dinh dưỡng: 139 calo, 7, 4 g chất béo (4, 1 g bão hòa), 247 mg natri, 6, 5 g carbs, <1 g chất xơ, 1, 3 g đường, 11, 7 g protein
Di chuyển qua, Olive Garden - những miếng bánh zucchini này đặt những thứ dinh dưỡng vô giá trị của OG để xấu hổ. Các phiên bản này chỉ chiếm một phần ba lượng chất béo và một nửa lượng natri - và chúng tôi thậm chí không cần phải đề cập đến các carb rỗng mà bạn sẽ tiết kiệm được.
Lấy công thức từ Smile Sandwich.
Basil Tuna Đầy Zucchini
Phục vụ: 4
Dinh dưỡng: 371 calo, 22 g chất béo (8 g chất béo bão hòa), 806 mg natri, 11 g carbs, 5 g chất xơ, 7 g đường, 35 g protein
Nếu bạn giữ lon cá ngừ trong nhà của bạn, đây là một món ăn đơn giản rất dễ dàng để ném cùng nhau trong chưa đầy một giờ. Với 35 gram protein, bạn có thể chắc chắn nó sẽ lấp đầy cả gia đình.
Lấy công thức từ Mommy's Home.
Zucchini nướng với Za'atar, tỏi & Labneh
Phục vụ: 5
Dinh dưỡng: 72 calo, 4 g chất béo (0, 5 g chất béo bão hòa), 473 mg natri, 8 g carbs, 3 g chất xơ, 0 g đường, 5 g protein (được tính không có labneh)
Nếu bạn chưa thử labneh và za'atar cùng nhau, bạn đang bỏ lỡ một combo hương vị Trung Đông tuyệt vời (và khỏe mạnh). Một lý do khác để thử điều này? Nó có giá trị gần như một ngày của vitamin A và C! Nó hoạt động tuyệt vời như cả một món khai vị hoặc món ăn phụ.
Lấy công thức từ Feasting at Home.
Bánh mì nguyên chất Zucchini
Phục vụ: 4 (2 bánh / khẩu phần)
Dinh dưỡng: 307 calo, chất béo 14 g (8 g chất béo bão hòa), 328 mg natri, 39 g carbs, 7 g chất xơ, 6 g đường, 10 g protein
Thêm một số rau vào thói quen buổi sáng của bạn (hoặc ăn sáng cho bữa tối) với những chiếc bánh zucchini này. Chúng vẫn có hàm lượng chất béo cao, vì vậy hãy thay thế một loại mỡ có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu dừa, thay cho bơ cho một phiên bản thân thiện với thắt lưng hơn.
Lấy công thức từ Little Spice Jar.
Paleo bơ Zucchini Hummus
Phục vụ: 4
Dinh dưỡng: 73 calo, 4 g chất béo (0, 5 g chất béo bão hòa), 624 mg natri, 9 g carbs, 3 g chất xơ, 4 g đường, 2 g protein (được tính bằng trái cây gai dầu tùy chọn)
Hummus đã là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, chứa đầy chất xơ, chất đạm và ít chất carbs. Thêm zucchini vào phiên bản này có nghĩa là thêm chất dinh dưỡng và màu xanh thú vị!
Lấy công thức từ Pancake Warriors.
Phô mai kem spiced kem Zucchini
Phục vụ: 18
Dinh dưỡng: 114 calo, 3 g chất béo (1, 5 g chất béo bão hòa), 34 mg natri, 20 g carbs, 0 g chất xơ, 14 g đường, 2 g protein (được tính bằng sữa chua nguyên chất, ít chất béo)
Nếu bạn đang trên một sức khỏe-kick nhưng thèm ăn một số món tráng miệng, có một thanh zucchini mờ. Đối với khoảng 100 calo và ít chất béo, các thanh này là một lựa chọn lành mạnh cho các món tráng miệng kem phô mai khác. Bí quyết, mặc dù chỉ là ăn một!
Lấy công thức từ A Kitchen Addiction.
