Khi chúng ta già đi, ngày càng trở nên khó khăn hơn trong việc chống lại các bệnh mãn tính, duy trì sức khỏe và giữ mỡ bụng ở vịnh. Nhưng trái ngược với những gì bạn có thể tin, sức khỏe của bạn không thực sự là doomed để giảm mạnh xuống dốc với mỗi trang quay của lịch. Chắc chắn, bạn không thể cắt bánh mì trong một tuần và giảm cân như bạn đã làm ở tuổi đôi mươi, nhưng bạn chắc chắn có thể thêm các loại thực phẩm cụ thể — như những thứ dưới đây — vào chế độ ăn uống trong nhiệm vụ của bạn để quay ngược thời gian.

Chọn những thực phẩm quảng bá cho thanh thiếu niên này sẽ trang bị cho cơ thể bạn những chất dinh dưỡng và các chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư, nếp nhăn và trao đổi chất cần thiết để giúp bạn trông trẻ trung và sống động — tất cả đều không có sự trợ giúp của bác sĩ phẫu thuật. Vì vậy, lần sau khi bạn đi ra ngoài để chạy thử, hãy chắc chắn cập nhật danh sách siêu thực phẩm xuất sắc của chúng tôi để ăn sau 40 tuổi, trong khi thực hành kiềm chế khi đặt hàng 40 Bữa ăn bạn không bao giờ nên ăn sau 40 tuổi.

Cá hồi hoang dã

“Thay đổi nội tiết ở độ tuổi 40 có thể ảnh hưởng đến kích thích tố thèm ăn của bạn, ghrelin và leptin”, Lauren Slayton, MS, RD, và người sáng lập Foodtrainers giải thích. “Cả vitamin D3 bổ sung và protein phụ đều có thể giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn của mình.” Cá hồi hoang dã phù hợp với dự luật, tự hào với một số lượng vitamin D3 giảm cân cao nhất cũng như protein duy trì cơ bắp.

Sữa thực vật

Nếu bụng của bạn đã được tròn hơn một con cá nóc, đó là thời gian để cắt giảm các loại thực phẩm gây ra sưng lên từ chế độ ăn uống của bạn. “Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta không thể phá vỡ lactose một cách hiệu quả. Khi chúng ta không thể tiêu hóa một cái gì đó hiệu quả, nó có xu hướng gây ra khí và sưng lên, đó là đối diện của một dạ dày phẳng. Tránh các loại thực phẩm từ sữa, và bạn có thể sẽ thấy một số cải thiện! ”Lời khuyên của Amy Shapiro MS, RD, CDN về dinh dưỡng thực tế NYC. Bạn không thể từ bỏ các buổi ngũ cốc đêm khuya? Bạn không cần phải! Chỉ cần lựa chọn những lựa chọn thay thế sữa tốt hơn cho bạn.

Hạt Chia

“Nhiều loại chất béo lành mạnh có thể giúp bạn giảm mỡ cơ thể. Omega-3 là một loại với các siêu cường này, ”Slayton nói. “Cố gắng có một loại thực phẩm giàu omega-3 mỗi ngày.” Rắc hạt chia vào sinh tố buổi sáng hoặc yến mạch là một cách dễ dàng để đạt được hạn ngạch hàng ngày của bạn. (Tiền thưởng: hạt Chia cũng là một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất

Kimchi

Nếu bạn đã ăn chế độ ăn uống của bạn với các loại thực phẩm chế biến, vấn đề tiêu hóa khó chịu có thể bắt đầu leo ​​lên trong bốn mươi của bạn. Rất may, chúng tôi đã lên men giá vé để chống lại điều đó. "Một phần ăn dưa cải bắp, kimchi, kefir, dưa chua chua, kombucha, hoặc sữa chua văn hóa sống có thể giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột của bạn, " Tiến sĩ Rob Silverman, DC của NY ChiroCare nói.

Quả mâm xôi

Không chỉ làm quả mâm xôi chứa các chất phytochemical chống ung thư, những quả mọng kết cấu này chứa tám gam chất xơ ấn tượng cho mỗi cốc, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn trong việc làm giảm táo bón.

Quả việt quất

Quả việt quất nổi tiếng là mứt đóng gói với chất chống oxy hóa, có thể chống lại bất cứ điều gì từ bệnh cúm đến trọng lượng gây viêm bằng cách chống lại các gốc tự do. Quăng quả cầu chàm vào bánh kếp nguyên hạt hoặc tự ăn chúng cho một món ăn đầy bụng!

Trứng

Làm món trứng tráng? Quên tách trắng từ lòng đỏ và ôm lấy toàn bộ quả trứng! Các chất béo lành mạnh trong lòng đỏ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiềm chế sự thèm ăn, giải thích Kayleen St. John, RD. Chưa kể, choline — chất dinh dưỡng có chất béo bụng - chỉ xuất hiện ở phần màu cam của quả trứng, chứ không phải là màu trắng, mà hầu hết những người ăn kiêng có xu hướng tránh. Lần sau, bạn đang khuấy động một cuộc tranh giành, phá vỡ toàn bộ quả trứng, lòng đỏ và tất cả, vào chảo.

Trái bơ

Quả bơ, trong tất cả vinh quang kem đáng yêu của họ, không chỉ làm hài lòng vị giác của bạn - họ cũng có thể là bạn thân nhất của cơ thể bạn. Loại trái cây béo này có chất béo không bão hòa đơn khỏe mạnh có thể giúp giảm cholesterol LDL (chất béo xấu làm tắc nghẽn động mạch) và xoa dịu bụng gầm gừ. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition Journal, những người chỉ ăn một nửa quả bơ tươi với bữa ăn trưa đã báo cáo 40% giảm ham muốn ăn trong nhiều giờ sau đó.

Hành

Không chỉ phủ đầy sức mạnh của việc biến đổi ngay cả những hamburger nhạt nhẽo thành một món ăn hảo hạng, hành tây cũng xuất sắc trong việc chống ung thư. Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Guelph, hành lá đỏ Ontario trồng một liều rắn quercetin và anthocyanin, có thể chống lại ung thư đại tràng và ung thư vú. Abdulmonem Murayyan, tác giả chính của nghiên cứu, giải thích: “Hành động kích hoạt các con đường khuyến khích các tế bào ung thư trải qua sự chết tế bào. "Họ thúc đẩy một môi trường không thuận lợi cho các tế bào ung thư và họ phá vỡ giao tiếp giữa các tế bào ung thư, mà ức chế sự tăng trưởng."

Đậu xanh

Một nửa cốc đậu garbanzo đóng gói trong khoảng tám gam chất xơ, giúp bạn dễ dàng đạt được khuyến cáo xơ 25 gram hàng ngày của FDA. Trong khi những hạt cà phê này làm topper salad, chúng tôi cũng thích trộn chúng với một chút tahini, nước cốt chanh và muối cho món hummus tự chế biến.

quả hạnh

Một món ăn nhẹ ngon lành, những loại hạt ngọt ngào này chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe có thể giúp giảm cholesterol LDL. Mặc dù munching trên hạnh nhân trong bất kỳ phần nào trong ngày của bạn là một sự lựa chọn thông minh, nhận được phục vụ hàng ngày của bạn trước khi bạn nhấn phòng tập thể dục thực sự có thể giúp bạn ở lại mỏng hơn. Một nghiên cứu trong Tạp chí của Hiệp hội quốc tế về dinh dưỡng thể thao phát hiện ra rằng amino acid L-arginine, mà hạnh nhân đang tràn đầy, có thể giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo và carbs trong khi tập luyện.

Rau bina

Thêm rau xanh lá nhiều như rau bina luôn là một ý tưởng hay nếu đạt được thân hình bikini là mục tiêu của bạn. Lựa chọn ưa thích của Popeye là giàu vitamin E cũng như betaine axit amin và choline dinh dưỡng, hoạt động cùng nhau để tắt các gen dự trữ chất béo trong gan.

Cà rốt

Chỉ một củ cà rốt cỡ trung bình đang bùng nổ với 203% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày, giúp giữ cho làn da của bạn mịn màng và tầm nhìn sắc nét như ở tuổi đôi mươi của bạn! “Loại rau này có màu cam nhờ có hàm lượng beta-carotene cao, là tiền thân của vitamin A… cũng là một dạng hoạt chất chính trong Retin-A (thuốc bôi tại chỗ giúp chống lại các đốm đen, nếp nhăn, và mụn trứng cá bằng cách tăng doanh thu tế bào), ”giải thích bác sĩ da liễu hội đồng quản trị và người sáng lập của Baumann Mỹ phẩm & Viện nghiên cứu Tiến sĩ Leslie Baumann.

nghệ

Curcumin, chất chống oxy hóa chính của gia vị có màu sáng này, đã cho thấy ngăn ngừa một loạt các bệnh từ viêm đến ung thư. Điều tốt bạn có thể dễ dàng gặt hái lợi ích của nó bằng cách rắc nghệ vào thực tế bất cứ điều gì! (Chúng tôi đặc biệt yêu thích nó trên trứng quá dễ dàng.) Để tăng cường hiệu ứng của nó, ghép nghệ với hạt tiêu đen, như sau này kích hoạt sinh khả dụng của cựu sinh viên.

Cải xoong

Nếu bạn đã không bao giờ thêm màu xanh lá cây tinh tế này vào món salad của bạn, bây giờ chắc chắn là thời gian để bắt đầu. Một nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho thấy rằng tiêu thụ 85 gram cải xoong sống (khoảng hai cốc) có thể làm giảm tổn thương DNA liên quan đến ung thư 17%. Hơn nữa, màu xanh lá cây đầy ắp beta-carotene và vitamin A, hai hợp chất cần thiết cho làn da trẻ trung. Không có thắc mắc tại sao cải xoong là siêu thực phẩm tốt nhất số 1 của chúng tôi lành mạnh hơn cải xoăn!

Dưa hấu

Mệt mỏi vì nhìn chằm chằm vào cặp túi dưới mắt bạn mỗi sáng? (Pun dự định!) May mắn thay, trái cây mùa hè này có thể giúp bạn nhìn theo cách doe mắt quá lớn 4-0! Baumann nói: “Mặc dù nghe có vẻ không rõ ràng nhưng nồng độ nước trong dưa hấu cao có thể làm giảm sự giữ nước dẫn đến bọng mắt quanh mắt. “Và vì dưa hấu có ít đường - tốt, so với nhiều loại trái cây khác — bạn không phải lo lắng về glycation, phản ứng hóa học làm tổn thương collagen và dẫn đến nếp nhăn.”

Táo

Một quả táo mỗi ngày có thể ngăn ngừa bệnh tim. Một nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, phát hiện ra rằng những phụ nữ thường xuyên ăn táo được tìm thấy có nguy cơ mắc bệnh mạch vành thấp hơn từ 13 đến 22 phần trăm so với những người không cắn vào trái cây giòn.

cải xoăn

Ngôi sao sinh tố đầy chất xơ này chứa đầy folate và vitamin C chống lại thiếu máu để giúp hệ thống miễn dịch của bạn chống lại cảm lạnh mùa đông với nỗ lực tối thiểu. Điều tốt là có vô số cách để gặt hái những lợi ích của màu xanh lá cây này bên cạnh việc pha trộn nó. Hãy thử nấu món quấy rối hoặc tranh giành. Bạn cũng có thể phủ rau với dầu ô-liu và muối trước khi cho vào lò nếu bạn đang thèm ăn giòn, và cũng không kém phần lành mạnh.

Mật ong

Không phải tất cả các loại đường đều được tạo ra bằng nhau, đó là lý do tại sao chúng ta thích làm ngọt mọi thứ bằng một nguồn tự nhiên. Không giống như chất làm ngọt nhân tạo, mật ong chứa các khoáng chất như đồng, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, natri và kẽm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể của bạn. Lần tới, yến mạch của bạn đang nếm thử một chút nhạt nhẽo, thử ngâm trong một ít mật ong và rắc quế, siêu thực phẩm phải mua tiếp theo của chúng tôi.

Quế

Xin lỗi vì đã đổ thêm thìa cà phê đường vào yến mạch qua đêm của bạn? Hoàn tác sát thương có thể đơn giản như rắc một ít quế vào! Gia vị ấm áp này có thể giúp giảm lượng đường trong máu cao liên quan đến việc tiêu thụ đường cũng như ngăn chặn sự tăng vọt của insulin. Một nghiên cứu thậm chí còn tìm thấy rằng topper bột yến mạch có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Dầu ô liu

Trong nhiệm vụ của họ để có được trim, nhiều người ăn kiêng nghĩ rằng refraining từ một vài vòi phun dầu ô liu sẽ giúp cắt giảm calo và tăng tổng thể giảm cân; trong khi đó, nó hoàn toàn ngược lại. Loại dầu có lợi cho sức khỏe tim mạch giúp mở khóa các lợi ích dinh dưỡng của các vitamin tan trong chất béo (vitamin A, D, E và K, được tìm thấy trong nhiều loại rau như rau xà lách). Dầu ô liu cũng được liên kết để giảm chu vi trọng lượng và ngăn ngừa bệnh tim, mang lại cho bạn ánh sáng màu xanh lá cây để ăn món salad rau bina.

Collard Greens

Chỉ cần một cốc rau cải xanh cung cấp 36 phần trăm nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn — một loại vitamin cần thiết cho việc duy trì thị lực mạnh mẽ và làn da đàn hồi. Không chỉ vậy, yêu thích miền Nam này là một nguồn giàu vitamin C chống cúm cũng như protein và chất xơ bão hòa.

tỏi

Một chất giải độc tự nhiên, tỏi có thể cải thiện cấu trúc cholesterol của bạn cũng như giảm huyết áp cao. Thêm vào đó, một nghiên cứu trên Tạp chí Nghiên cứu Ung thư Nhật Bản cho thấy rằng lượng tỏi thường xuyên có thể bảo vệ chống lại ung thư thực quản và ung thư dạ dày.

Bò Thịt Bò

“Khi chúng ta già đi, chúng ta bắt đầu mất khối lượng cơ, nhưng chúng ta vẫn có thể xây dựng và duy trì. Tôi tập các bài tập sức mạnh và bài tập tim mạch, nhưng chúng sẽ không có lợi nếu không có đủ chất đạm ”, Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD cho biết. Thịt bò được cho ăn bằng cỏ, một nguồn protein mạnh, chứa nhiều omega-3 hơn cũng như CLA đốt cháy chất béo hơn so với các hạt được cho ăn bằng ngũ cốc.

Spirulina

Loại tảo xanh chứa protein này tràn đầy năng lượng thiamine (vitamin B1) cũng như canxi và sắt. Thêm nó vào sinh tố buổi sáng của bạn cho một tăng cường chống oxy hóa gốc tự do chiến đấu.

Trái ổi

Ổi cung cấp hơn 600% vitamin C trong ngày chỉ trong một tách! So sánh với cam, chỉ chứa 85% vitamin ngăn ngừa cảm lạnh. Không chỉ vậy, trái cây nhiệt đới này chỉ có hơn bốn gram protein mỗi cốc, làm cho nó trở thành một cặp sữa chua Hy Lạp thông minh.

Cà tím

Nhờ anthocyanins của cà tím, việc ăn rau sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích bảo vệ thần kinh ấn tượng như bộ nhớ ngắn hạn sắc nét hơn và giảm viêm. Như thể bạn cần một lý do khác để quăng chúng vào món xào xào tiếp theo của bạn!

Nho

Giống như vino họ tạo thành cơ sở, nho được đóng gói với resveratrol - một polyphenol giống như chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

Bông cải xanh

“Để cân bằng các hormone, chẳng hạn như leptin, chế độ ăn uống phải chứa nhiều chất xơ để ổn định nồng độ leptin bằng cách làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Họ sẽ cân bằng cortisol, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, ”Lisa Avellino, Giám đốc Thể dục tại NY Health and Wellness giải thích. “Chất xơ được tìm thấy trong bắp cải, bông cải xanh, hoặc mầm Brussels giúp ổn định lượng đường trong máu và insulin bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa.”

Súp lơ

Cũng giống như bông cải xanh anh em họ của họ, súp lơ làm tăng sự no của bạn với sự giúp đỡ hào phóng của chất xơ. Không chỉ vậy, loại rau hoa này có chứa hai hợp chất chống ung thư, glucosinolates và isothiocyanates, cũng đã được chứng minh là làm tăng tình trạng chống oxy hóa.

Maca

Cây gốc Peru này thường được tìm thấy ở dạng bột, giúp bạn dễ dàng gặt hái những lợi ích của nó. Maca giàu axit amin, phytonutrients, và một số vitamin và khoáng chất, thừa nhận đăng ký Manuel Villacorta. Maca cũng là một chất tăng cường năng lượng sao và chất gây viêm.

Nước dùng xương

Canh xương là chính xác những gì nó giống như âm thanh: khi xương động vật đun sôi trong nước trong một thời gian, quá trình chiết xuất collagen của họ và các chất dinh dưỡng khác như glucosamine. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLoS One, khi thừa cân, người lớn trung niên đã bổ sung glucosamine, họ có thể làm giảm nồng độ CRP huyết thanh sinh học viêm bằng 23% so với những người không bổ sung chế độ ăn của họ với glucosamine. Ngoài ra, nước dùng xương chứa các axit amin glycine và proline ngoài gelatin, có thể giúp xây dựng lại lớp ruột của bạn để giúp chức năng sinh học của cơ thể của bạn trên A-game của nó.

Tiêu đen

Hạt tiêu chứa piperine, một hợp chất mạnh mẽ có khả năng chống lại tình trạng viêm và tiêu hóa. Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật gần đây phát hiện ra rằng piperine cũng có thể gây trở ngại cho phản ứng được gọi là tạo máu (hình thành các tế bào mỡ mới), dẫn đến một vòng eo nhỏ hơn và chất béo trong cơ thể và mức cholesterol thấp hơn.

Hạt bí ngô

Mỗi cốc, hạt bí ngô chứa khoảng một nửa lượng calo của hạnh nhân chưa đóng gói trong một gram chất xơ! Đáp ứng pepitas giòn cũng có hàm lượng sắt, kali, phốt pho, magie và kẽm tăng cường hệ thống miễn dịch.

Teff

Có thể bạn chưa từng nghe về loại ngũ cốc không chứa gluten này, nhưng nó có một cú đấm dinh dưỡng đáng được tính đến! Teff được nạp chất xơ, axit amin, canxi xây dựng xương và vitamin C giảm stress - một chất dinh dưỡng cân bằng mức độ của hoóc môn stress cortisol, giúp chống lại mỡ bụng.

Quinoa

Một loại ngũ cốc không chứa gluten khác, quinoa được nạp protein cũng như tất cả chín axit amin thiết yếu mà chúng ta cần cho năng lượng và tăng trưởng. Hơn nữa, “Ngũ cốc nguyên chất cung cấp cho chúng ta chất xơ, là chìa khóa giúp tiêu hóa và no, ” Carrillo giải thích. “Chúng cho phép bạn hài lòng lâu hơn. Ngũ cốc nguyên hạt cũng ngăn sự gia tăng lượng đường trong máu và giúp điều hòa lượng đường trong máu. Họ cũng làm việc để giảm cholesterol, đó là trái tim khỏe mạnh.

Oats thép cắt

Jennifer Cassetta, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, huấn luyện viên cá nhân và chuyên gia y tế từ “Chế độ ăn uống của tôi tốt hơn bạn” của ABC “Duy trì lượng đường trong máu và mức insulin là rất quan trọng để giảm cân Vì vậy, hãy cắt giảm các loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu và insulin là phải. ”Một nơi tốt để bắt đầu sẽ là thay thế tinh bột trong chế độ ăn của bạn bằng bột yến mạch cắt bằng thép không đường. Yến mạch là một nguồn cung cấp magiê đường huyết, một chất dinh dưỡng giúp đốt cháy chất béo.

Củ cải

Củ cải đường có chứa một chất dinh dưỡng mạnh được gọi là betaine, giúp cho rễ của nó có màu đỏ đậm cũng như chống viêm, tăng cường trao đổi chất, cải thiện tâm trạng và tắt các gen béo của bạn.

gừng

Một phương thuốc cổ xưa cho những rắc rối khó chịu, gừng là một nhân viên thần kỳ tự nhiên khi nói đến ruột của bạn. Nhưng sức mạnh của nó không bị giới hạn trong việc vứt bỏ cơ thể buồn nôn và sưng lên — gia vị gốc này cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư và giảm các triệu chứng viêm khớp. Các nhà nghiên cứu phân bổ lợi ích sức khỏe của gừng cho các hợp chất gừng, chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn và chống bệnh của nó.

Cayenne

Mương Sriracha và lấy một chai cayenne thay vào đó! Các hạt tiêu lửa có chứa một hợp chất gọi là capsaicin, đã được chứng minh là hành động ức chế sự thèm ăn nghiêm trọng. Theo một nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, những người bổ sung chế độ ăn uống của họ với capsaicin tiêu thụ ít hơn 200 calo trong bữa ăn tiếp theo của họ - đó là lý do tại sao cayenne là một trong 50 thực phẩm của chúng tôi để mất ruột của bạn.