Và mặc dù chúng tôi đã nói với bạn làm thế nào cải xoăn của một chút overhyped (có 10 Greens Healthier Than Kale), quinoa kiếm được buzz của nó. Hồ sơ dinh dưỡng tăng cường của nó là để lại các hạt ngũ cốc như gạo lứt trong bụi.

Quinoa là hạt duy nhất là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu, Jackie Newgent, RD, tác giả của 1.000 công thức nấu ăn ít calo . Kết hợp với sự kết hợp đói kém của 8 gram protein và 6 gam chất xơ chỉ trong một cốc nấu chín, đó là một nguồn protein lý tưởng cho người ăn chay và thuần chay.

Thậm chí tốt hơn: Đó là một thành phần linh hoạt. Bạn có thể làm việc nó thành một loạt các công thức nấu ăn, do đó bạn không cảm thấy bị giới hạn trong cùng một món ăn lành mạnh tuần này qua tuần khác. Dưới đây là bảy cách ngon để làm điều đó:

Hãy thử một món salad lấy cảm hứng từ Waldorf

Đối với một salad đầy lành mạnh hơn các mặt dựa trên mayo, hãy thử điều này. Trong một cái bát, trộn táo thái hạt lựu, cần tây xắt nhỏ và quinoa nguội. Làm thay đồ trong một cái bát riêng bằng sữa chua Hy Lạp nguyên chất, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, cải ngựa, muối và hạt tiêu. Đánh cùng nhau. Kết hợp tất cả các thành phần và thưởng thức.

Thay thế cho gạo

Gạo lức? Mương nó. Thay thế nó bằng quinoa trong bữa ăn yêu thích vào các bữa ăn trong tuần của bạn sẽ giúp bạn tăng thêm lượng protein và làm sáng tỏ một công thức quen thuộc. Quăng quinoa vào xào, thêm nó vào ớt, hoặc sử dụng nó để trộn một bát súp.

Thưởng thức như ngũ cốc nóng

Chúng tôi là những người hâm mộ bột yến mạch khổng lồ, nhưng tất cả chúng tôi đều thay thế bát buổi sáng của bạn bằng một loại ngũ cốc nóng được làm từ quinoa thay thế. Thêm nhiều gia vị nướng ấm khi nấu cho nhiều hương vị ít calo. Bạn thậm chí có thể thêm hạnh nhân không đường hoặc sữa dừa để làm cho nó mềm hơn. Spoon vào một bát và đầu với quả tươi.

Thực hiện Dip dễ dàng

Nó không phải là chính xác gây sốc mà chip và nhúng không giúp bạn có được rằng xa đối với nhu cầu protein hàng ngày của bạn. Tại sao đó là một mối quan tâm? Protein giúp đồ ăn nhẹ của bạn thực sự làm hài lòng bạn để bạn không đánh bóng toàn bộ túi chip. Lần tiếp theo bạn có trò chơi, hãy thử mẹo này: Thêm quinoa nấu chín vào salsa hoặc guacamole yêu thích của bạn và khuấy đều.

Sử dụng ở nơi bột Protein

Đừng chịu đựng sau khi lắc sau khi tập luyện của bạn như nó là một liều thuốc xấu! Bỏ qua bột protein phấn hoa có lợi cho quinoa mặt đất. Bạn sẽ nhận được một sự thúc đẩy của tất cả các protein thực phẩm tự nhiên.

Làm Burger Veggie của riêng bạn

Mệt mỏi vì miếng bánh từ phần tủ đông? Làm của riêng bạn! Nghiền đậu đen vào tô cho đến khi chunky. Thêm quinoa đỏ nấu chín, nấm và hành tây xắt nhỏ, cà chua phơi khô, phô mai Parmesan và sốt Worcestershire cho một hương vị tự chế biến. Rắc hỗn hợp với muối và hạt tiêu và nấu trên chảo không dính cho đến khi màu nâu nhạt và nóng qua. Bạn có thể đầu bánh mì kẹp thịt đã hoàn thành của bạn với bơ thái lát hoặc pho mát và phục vụ nó trên một bun toàn hạt. Cảm thấy khỏe mạnh hơn? Trao miếng bánh cho một miếng rau diếp hoặc một chiếc xà lách xanh.

Whip lên một món salad đơn giản

Gà và rau nướng có thể khỏe mạnh, nhưng nó không phải là một bữa ăn hoàn toàn tròn. Thêm vào bên này: Đổ nước sốt quinoa nấu chín với dầu ô liu, kết hợp với các loại thảo mộc yêu thích của bạn và phục vụ. Tăng cường hương vị hơn nữa bằng cách nấu quinoa trong thịt gà hoặc nước dùng ít muối.

Lịch sự của Thể dục nam