Tổ tiên săn bắn hái lượm của chúng tôi sống nhờ chế độ ăn kiêng đường huyết thấp này, và những người từ Jessica Biel đến đồng nghiệp thường xuyên CrossFit của bạn sử dụng nó để phù hợp. Và sau khi một nghiên cứu mới xuất hiện, một số nhà nghiên cứu cho rằng đó là chế độ ăn uống tốt nhất cho thời kỳ mãn kinh. Nó là gì?
Đó là Paleolithic, hoặc Paleo, chế độ ăn uống. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Umeå ở Thụy Điển đã chia 70 phụ nữ thừa cân, sau mãn kinh thành hai nhóm, một trong số đó theo khuyến nghị dinh dưỡng Bắc Âu (cho phép dầu thực vật, sữa, đậu và ngũ cốc) trong khi nhóm kia theo chế độ ăn uống Paleo. protein động vật, sản xuất, và chất béo bão hòa và bỏ qua sữa, các loại đậu và ngũ cốc). Mặc dù cả hai nhóm phụ nữ đều giảm cân trong thời gian hai năm nghiên cứu, nhóm Paleo giảm trung bình chín kg (khoảng 19, 8 pounds) trong khi nhóm còn lại chỉ mất 6 kg (khoảng 13, 2 pound). Hơn nữa, những phụ nữ mắc một chế độ ăn giàu thực phẩm được Paleo chấp thuận đã mất một lượng đáng kể mỡ bụng không lành mạnh cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch.
“Mặc dù cho phụ nữ tự do cai trị một lượng không giới hạn, nhưng việc giảm cân đã ổn định sau hai năm. Một thực tế đáng kể hơn là giảm cân là sự cải thiện rõ rệt về mức độ chất béo trong máu, và dấu hiệu giảm viêm, ”Caroline Blomquist, một sinh viên tiến sĩ tại Khoa Y tế Công cộng và Y học Lâm sàng tại Đại học Umeå giải thích với Science Daily.
Trái ngược với những phát hiện mới đáng chú ý này, các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng lối sống chế độ ăn uống này có thể không lành mạnh như được chào hàng. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition and Diabetes phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng-kỷ nguyên-esque tăng gấp đôi khối lượng chất béo, tăng mức insulin, và làm giảm tình trạng không dung nạp glucose ở chuột.
Điểm mấu chốt là trước khi bạn bắt đầu một chế độ ăn uống - đặc biệt là loại trừ các nhóm thực phẩm nhất định — đừng quên hỏi ý kiến bác sĩ của bạn. Và nếu bạn đang tìm cách tinh chỉnh chế độ ăn uống của bạn khi bạn già đi, hãy tích trữ 25 loại thực phẩm tốt nhất cho thời kỳ mãn kinh này.
