Nhưng với một danh tiếng vàng tiêu chuẩn và danh sách giặt ủi của lợi ích sức khỏe, đây là một thức uống xứng đáng một chỗ trong phòng đựng thức ăn của bạn và chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Nghiên cứu sau khi nghiên cứu tiếp tục khẳng định danh tiếng lành mạnh về trà của elixir, nhấn mạnh khả năng giảm lượng đường trong máu, nguy cơ mắc nhiều bệnh và mỡ bụng. Trong thực tế, các nhà nghiên cứu Ba Lan gần đây đã phát hiện ra khả năng sâu sắc của trà xanh để hạn chế lượng tinh bột hấp thụ từ một bữa ăn - làm cho nó trở thành một phương pháp điều trị tiềm năng mạnh mẽ cho bệnh tiểu đường và béo phì.
Vì vậy, nếu bạn là một sipper thường xuyên (hoặc sẵn sàng để trở thành một), bạn nên biết làm thế nào để làm cho cốc đó sẽ giúp bạn có được những bang dinh dưỡng tốt nhất cho brew của bạn. Dưới đây là mười mẹo để biến thức uống của bạn thành tách trà xanh lành mạnh nhất trên hành tinh. Và mất 10 10 pound — nhanh — trên THE DIET GREEN TEA 17 ngày, được phát triển bởi các tác giả bán chạy nhất của Eat This, Not That!
Không mua chai
Như là trường hợp với hầu hết các thành phần, trà chế biến càng nhiều, hàm lượng dinh dưỡng càng thấp. Trong thực tế, các loại trà xanh đóng hộp và đóng hộp thường ít hơn nước ngọt, các nhà nghiên cứu cho biết. Một nghiên cứu đã xem xét 14 thương hiệu đóng chai khác nhau tìm thấy tổng hàm lượng của EGCG - chất chống oxy hóa phong phú nhất trong trà xanh - thấp hơn 3 mg trên 100 milimet trong 10 mẫu. Trong thực tế, một báo cáo khác được xuất bản bởi ConsumerLab.com đã tìm thấy một loại, Diet Snapple Green Tea, chứa hầu như không có EGCG nào.
Brew một túi
Người thuần túy trà sẽ bật mũi của họ vào túi trà, nhưng quy tắc là để xem liệu một chiếc lá lỏng lẻo là tốt hơn cả một quan điểm về sức khỏe và chi phí. Tuy nhiên, trà xanh ủ từ lá trà lỏng lẻo đã chứa đựng nhiều chất chống oxy hóa nhất mặc dù túi trà rẻ tiền và vui vẻ gần như mạnh mẽ và giá cả phải chăng hơn nhiều, một báo cáo được công bố bởi ConsumerLab.com. Và một nghiên cứu khác cho thấy sự khác biệt về khả năng chống oxy hóa giữa các chế phẩm lá và trà túi không đáng kể. Vì vậy, trừ khi bạn là một người thuần túy (hoặc có trà với một), chúng tôi nói rằng một teabag là đặt cược brew tốt nhất của bạn.
Trà tin cậy từ Tokyo
Nhiều giải thưởng về sức khỏe của trà xanh có thể là do catechin - một loại chất chống oxy hóa mạnh có trong lá trà. Trong khi trà xanh Trung Quốc khô nóng có chứa nhiều catechin hơn so với trà Nhật Bản hấp, nó cũng có nhiều khả năng bị nhiễm chì, các nhà nghiên cứu nói. Nếu bạn không chắc chắn trà của bạn đến từ đâu, các nhà nghiên cứu đề nghị gắn bó với túi trà. Chì không xuất hiện trong quá trình sản xuất bia, vì vậy bạn chỉ phải thận trọng khi ăn lá, được lọc ra hiệu quả khi bạn pha một túi.
Nấu lửa nhỏ
Chất chống oxy hóa trà xanh như nó nóng. Nhưng không quá nóng. Một nghiên cứu trên Tạp chí Thành phần và Phân tích Thực phẩm đã tìm thấy điều kiện ủ tối ưu để tạo ra hàm lượng chất chống oxy hóa là 80 độ C trong 3 đến 5 phút. Một nghiên cứu khác từ Tạp chí Quốc tế về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng cho thấy nhiệt độ và thời gian ủ của 90 độ trong ít nhất 2 phút. So với truyền lạnh (từ 20 đến 100 độ), các nhà nghiên cứu nhận thấy nhiệt độ nước ngày càng tăng có thể làm tăng tiềm năng chống oxy hóa gấp 9, 5 lần. Tất cả những điều được xem xét, tip takeaway này là: dốc một túi trà trong ít nhất hai phút trong nước nóng đó chỉ là nhút nhát sôi. 5
Tiếp cận với chanh
Những nêm chanh không chỉ đơn giản là trang trí; họ đảm bảo rằng catechin của trà xanh có thể làm công việc của họ trong việc thúc đẩy tổng số sức khỏe của bạn. Thật không may, các hợp chất chống bệnh tương đối không ổn định trong môi trường không có tính axit như ruột. Trên thực tế, dưới 20% catechin của trà vẫn còn sau khi tiêu hóa, theo các nhà nghiên cứu. Nhưng một nghiên cứu gần đây của Đại học Purdue đã tìm thấy một giải pháp đơn giản: một loại nước ép cam quýt giàu vitamin C giúp cải thiện đáng kể mức độ chống oxy hóa. Nước chanh, duy trì được 80% catechin trong trà, là lựa chọn tốt nhất của bạn.
Sử dụng Touch of Honey
Thêm một giọt mưa mật ong vào cuppa buổi sáng của bạn nếu bạn có một danh sách việc cần làm dài. Những người tham gia đã nhấm nháp đồ uống có caffein với đường - kết hợp caffeine và glucose - cho thấy hoạt động tăng lên trong các khu vực của não liên quan đến sự chú ý, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental found.
Zap It
Buổi sáng đã xa bạn, và có một cốc trà lạnh nửa ly trên bàn của bạn. Chống lại sự thôi thúc đổ nó vào một cái túi mới, và thay vào đó hãy cho trà ấm của bạn một miếng zap trong lò vi sóng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc đun nóng một tách trà ủ trong lò vi sóng trong một phút có thể làm tăng khả năng cung cấp catechin lên gần 20%.
Bỏ qua sữa
Đó là phong tục để phục vụ trà với sữa ở nhiều nơi trên thế giới. Nhưng các nhà nghiên cứu nói rằng một giọt sữa (sữa bột, nguyên chất và thậm chí là sữa thay thế) có thể loại bỏ các lợi ích có lợi cho sức khỏe tim mạch - một kết quả không may của các protein sữa gắn với flavonoid bảo vệ của trà và hạn chế sự hấp thụ của chúng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu cho thấy thêm sữa nguyên chất “hoàn toàn bị ức chế” tác dụng chống oxy hóa của trà trong cơ thể. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy kết quả tương tự: thêm sữa gầy vào trà đã phủ nhận nếu không có chức năng mạch máu được cải thiện.
Không Stock Up
Nữ hoàng phiếu giảm giá được cảnh báo: trà không phải là mặt hàng tốt nhất để mua với số lượng lớn. Nhiệt độ, ánh sáng mặt trời và độ ẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng chống oxy hóa của trà; và nó xảy ra khá nhanh, theo các nhà nghiên cứu. Một nghiên cứu đã xem xét tính ổn định của catechin trong túi trà được lưu trữ trong các phòng tối ở 68 độ F trên các khoảng thời gian khác nhau. Các nhà nghiên cứu tìm thấy ít nhất một số giọt trong nội dung chống oxy hóa trong vòng một vài tuần, và mức giảm trung bình 32 phần trăm sau sáu tháng. Bột trà xanh như matcha đặc biệt dễ bị thoái hóa, một nghiên cứu khác cho thấy. Ngoài việc chống lại sự thôi thúc để trữ thức ăn trong một đợt bán hàng tốt, các nhà nghiên cứu đề nghị cất trữ trà trong một hộp đựng mờ đục ở nơi tối, mát mẻ, hoặc thậm chí trong tủ lạnh để có kết quả tốt nhất.
Chọn ly của bạn một cách khôn ngoan
Vứt bỏ các bình nhựa của bạn, và tránh những cái cốc bọc nhựa và xốp trong văn phòng. Các nhà nghiên cứu cho biết lượng bisphenol A (BPA) nguy hiểm bị rò rỉ từ các thùng chứa đồ uống bằng nhựa phụ thuộc nhiều nhất vào nhiệt độ của chất lỏng - điều này có thể biến tách trà nóng của bạn thành một tách chất độc nóng. BPA là một chất gây rối loạn nội tiết tố và hóa học nhân tạo được tìm thấy trong nhựa có liên quan đến tất cả các loại tác động tiêu cực về sức khỏe. Đổ nước sôi vào thùng chứa bằng nhựa khiến hóa chất thấm vào chất lỏng từ 15 đến 55 lần nhanh hơn so với nước lạnh hoặc ôn đới, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Toxicology Letters được tìm thấy. Làm một sức khỏe của bạn một ưu tiên, và đối xử với chính mình để một cốc sứ lớn đẹp và một du khách trà BPA miễn phí.
LOSE UP TO 14 POUNDS — TỪ BẠN B FIRSTNG ĐẦU TIÊN
Tất cả phải mất là một túi trà khiêm nhường. Tìm hiểu làm thế nào trong THE 17-NGÀY DIET GREEN DIET, được phát triển bởi các tác giả bán chạy nhất của Eat This, Not That!
