17 thay đổi thực đơn nhà hàng lớn sắp ra mắt



Chúng tôi kid bạn không. Mặc dù bánh mì kẹp thịt béo và khoai tây chiên mặn vẫn có thể là trụ cột của thế giới lái xe qua, các thực đơn tại các nhà hàng thức ăn nhanh ưa thích của bạn đang chuyển nhanh hơn so với diễn viên Game of Thrones . Và trong khi chúng tôi không thể hứa rằng việc đưa yogi thuần chay của bạn vào một ngày để Mickey D sẽ sớm giải quyết, có đủ thử nghiệm để làm cho tất cả chúng ta cho thức ăn nhanh một cái nhìn thứ hai. Dưới đây là một số trinh sát từ cảnh quan nhà hàng luôn thay đổi, và một số điều để bạn có thể tìm kiếm trong những tháng tới. Trong thời gian chờ đợi, hãy xem tất cả các bữa ăn sáng của bạn được xếp chồng lên nhau trong báo cáo độc quyền của chúng tôi, 50 Thực phẩm ăn sáng tốt nhất để giảm cân — Được xếp hạng!

THỰC PHẨM NHANH TIẾP CẬN NHANH VÀ CƠ SỞ

Các cửa hàng bánh burger và bánh taco truyền thống đang chạy đua để cạnh tranh với các quán ăn theo phong cách thị trường theo mùa nhanh và các món salad ưa thích như Dig Inn và Sweetgreen. Trong thực tế, McDonald's Úc hiện đang thử nghiệm một thực đơn Bữa sáng mới, bao gồm các món đồ thời thượng như bánh mì bơ và vị trí Golden Arches ở Đức gần đây đã ra mắt burger hữu cơ đầu tiên của công ty. Bạn có thể mong đợi để thấy nhiều thay đổi hơn trong tĩnh mạch này sắp ra mắt.

THÊM NHÓM NÓNG

Cho dù họ có giảm cân thân thiện hay không, mọi người dường như không thể có đủ xúc xích - và các điểm ăn nhanh đang kiếm tiền vào nỗi ám ảnh tập thể của chúng tôi bằng cách làm cho họ có mặt quanh năm. Alhough Sonic đã phục vụ franks một thời gian, nhiều chuỗi đã nhảy trên bandwagon - và chúng tôi đang cảm nhận một xu hướng! Đầu năm nay, các địa điểm Burger King ở Michigan và Maryland bắt đầu thử nghiệm xúc xích, và ngay sau đó, Pizza Hut tung ra một Hot Dog Bites Pizza - một sản phẩm kỳ quặc, về cơ bản là một chiếc bánh pizza phủ đầu, bao phủ bởi lợn trong chăn xúc xích được bọc trong bột bánh pizza) thay cho lớp vỏ chuẩn. Mặc dù kết hợp hai loại thực phẩm béo, calorie-dày đặc, tất cả người Mỹ vào một bữa ăn không phải là ý tưởng thông minh nhất, việc chọn một con chó nóng truyền thống không phải là một nửa xấu. Ví dụ, Sonic's New York Dog có 340 calo, 1.170 miligam natri (thấp theo tiêu chuẩn thức ăn nhanh) và 13 gram protein, làm cho nó trở thành một trong những bữa ăn lành mạnh nhất tại nhà hàng. Mong đợi để xem chi tiết của các khớp thức ăn nhanh yêu thích của bạn cung cấp cắn bóng chày cổ điển trong những tháng tới.

Và nói về các khớp thức ăn nhanh, hãy chắc chắn kiểm tra báo cáo độc quyền của ETNT: 25 Những chuỗi thức ăn nhanh không muốn bạn biết.

PORK CÀ PHÊ NHẬN XU HƯỚNG

Bánh mì kẹp thịt heo không phải là thứ gì mới mẻ, nhưng món ăn chỉ mới bắt đầu bốc hơi trong khu vực thức ăn nhanh với các quán ăn như Wendy's, Duchess, Burger King, Boston Market và McDonald's phục vụ hoặc thử nghiệm món ăn miền Nam cổ điển. . Mặc dù sự phổ biến ngày càng tăng của bánh sandwich có thể được kích thích vị giác của bạn, nó không phải là tin tốt cho bụng của bạn nếu bạn đang cố gắng để mất một vài. Món ăn đầy đam mê được đóng gói với lượng calo, và bởi vì nhiều bánh sandwich thịt lợn kéo gọi cho đường nâu, nước sốt thịt nướng, hoặc cả hai, bạn sẽ nhận được một lượng lớn đường và natri, quá. Đây là một xu hướng thực đơn chúng tôi ít ngây ngất hơn.

Và nói về tin xấu cho bụng của bạn, hãy chắc chắn để tránh những 30 thói quen xấu dẫn đến một Belly Fat.

CÁC MẶT HÀNG MAKE-RIÊNG CỦA BẠN KHÁC

Ronald McDonald có ghen tị với menu tùy biến của Chipotle không? Dường như là vậy! Đầu năm nay, McDonald's đã ra mắt một chiếc máy làm bánh burger của riêng bạn, cho phép người hâm mộ burger trộn và kết hợp các thành phần yêu thích của họ. Guac? Kiểm tra. Dải Tortilla? Bạn betcha. Sriracha mayo. Vâng! Hiện tại, các quán burger chỉ có ở một số McDonald's chọn ở Mỹ, nhưng có kế hoạch mở rộng chương trình đến 2.000 địa điểm ở Mỹ. Tuy nhiên, chúng tôi dự đoán rằng nó sẽ không dừng lại ở đó. Nếu các ki-ốt mang nhiều bột, các nhà hàng thức ăn nhanh khác chắc chắn sẽ làm theo! Giữ cho đôi mắt của bạn bóc vỏ cho các chuỗi thức ăn nhanh hơn - như Wendy và BK — tung ra các cách để khách hàng có được con đường của họ.

MỀM MỀM ĐỂ ĐI MIA

Giữa áp lực từ các nhóm bênh vực sức khỏe, Wendy's, Burger King và McDonald's axe soda từ thực đơn dành cho trẻ em, cứu cha mẹ ở khắp mọi nơi khó khăn trong việc cãi nhau với con cái về lựa chọn đồ uống của họ. Margo G. Wootan, giám đốc chính sách dinh dưỡng cho Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng cho biết: “Giờ đây, tất cả ba chuỗi bánh burger lớn nhất đã ngừng hoạt động này và chúng tôi hy vọng các chuỗi thức ăn nhanh và dịch vụ ăn uống khác sẽ được thực hiện. Chúng tôi hy vọng rằng chuỗi cung ứng bổ sung sẽ nhảy vào bandwagon chống soda trong những tháng tới để tiếp tục xu hướng.

CÁC LỰA CHỌN VEGETARIAN THÊM

Mặc dù bánh burger chay không lạ gì với lĩnh vực thức ăn nhanh, nó là một món đồ xa lạ - có thể bởi vì hầu hết mọi nơi chỉ ăn bánh burger MorningStar và ném nó vào một cái bánh không vị. Tuy nhiên, nhiều quán ăn đang tìm cách thêm “thân thiện với người ăn chay” vào hồ sơ của họ - với đội lữ hành hàng đầu của Wendy. Đầu năm nay, chuỗi cửa hàng đã bắt đầu thử nghiệm một chiếc bánh burger đậu đen ở một số địa điểm của họ ở Columbus, Ohio. Cho đến lúc đó, Wendy's là một trong số ít các mối liên hệ đã không nhảy vào bandwagon burger chay. Và chỉ một vài tuần trước, Taco Bell đã trở thành chuỗi thức ăn nhanh đầu tiên cung cấp các bữa ăn không có thịt được Hiệp hội Chay Mỹ chứng nhận. Điều đó nghe có vẻ tốt và tốt, nhưng hãy cẩn thận: Không phải tất cả mọi thứ ở taqueria là một lựa chọn lành mạnh. Hãy xem báo cáo độc quyền của chúng tôi, Every Menu Item tại Taco Bell — Được xếp hạng để xem món nào là tốt nhất còn lại trong nhà bếp.

MENUS ĐANG SỐ KỸ THUẬT SỐ VÀ VIP

Cảm thấy giống như một tổng số baller chưa bao giờ được dễ dàng hơn, nhờ một số dịch vụ đặt hàng trả trước. Chúng tôi không xấu hổ khi thừa nhận rằng chúng tôi khá bị ám ảnh với họ — đặc biệt là tính năng ứng dụng dành cho thiết bị di động 'Đặt hàng & Thanh toán' mới của Starbucks. Nó cho phép khách hàng xem toàn bộ menu từ điện thoại của họ, đặt hàng, thanh toán và sau đó chọn cửa hàng nơi họ muốn chọn nó. Khi bạn đến nơi, bạn có thể đi thẳng đến quầy đón khách, cho họ biết tên của bạn và bạn tốt để đi. (Khá tuyệt, đúng không?) Tính năng này vừa mới ra mắt trên toàn quốc với hơn 7.400 cửa hàng và chúng tôi sẽ đặt cược nhiều địa điểm hơn nữa sẽ sớm được bổ sung. Và các cửa hàng cà phê không phải là những người duy nhất muốn tất cả khách hàng của họ cảm thấy như các VIP. Trong năm 2014, Taco Bell đã công bố một dịch vụ tương tự, và các quán ăn ngồi xuống như Chili đang trong xu hướng này. Một vài năm trở lại đây, chuỗi tung ra máy tính bảng cho phép khách hàng để đặt hàng lại đồ uống của riêng mình và thêm các mục trình đơn nhiều hơn mà không cần chờ đợi một máy chủ. Chúng tôi háo hức chờ đợi nhà hàng nào sẽ nhảy trên băng ghế kế tiếp.

24/7 BREAKFAST

Nếu bạn được biết đến với cảm giác thèm ăn bánh sandwich trứng muộn, bạn có thể xem xét năm 2015 là năm biểu ngữ. McDonald's đã cho ra mắt bữa ăn sáng được mong đợi nhiều ngày một vài tháng trước đây, hơn một năm sau khi Taco Bell cũng làm như vậy. Và các chuỗi khác có thể làm theo. Chỉ một tuần nữa, một vị trí BK ở Garwood, New Jersey đã trở nên tồi tệ và bắt đầu bán bữa sáng cả ngày. Mặc dù Burger King đã không thực hiện một động thái chính thức theo hướng đó, nó có thể là trong các thẻ - đặc biệt là nếu các vị trí giả mạo thấy một cành trong doanh số bán hàng của họ. Chúng tôi muốn đặt cược rằng các chuỗi khác đang cân nhắc ưu và khuyết điểm của trứng tráng và bánh quế suốt ngày đêm. Giữ một mắt ra, những người yêu thích bữa ăn sáng!

Và nói về bữa sáng, hãy xem 50 Thực phẩm ăn sáng tốt nhất để giảm cân — Xếp hạng. Giảm cân trước buổi trưa chưa bao giờ dễ dàng hơn thế!

HỒ SƠ ĐƠN GIẢN

Thức ăn của nhà hàng sẽ không bao giờ khỏe mạnh như thứ bạn tự chuẩn bị - đó chỉ là một thực tế của cuộc sống. Nhưng đó không phải là ngăn chặn các chuỗi cung cấp cho các bữa ăn nấu tại nhà một tiền cho họ. Đầu năm nay, Panera đã tuyên bố sẽ loại bỏ chất tạo ngọt nhân tạo, chất bảo quản và phụ gia như hương khói nhân tạo (gross) từ công thức nấu ăn vào cuối năm 2016. Cùng thời điểm đó, Chipotle đã công bố kế hoạch cắt giảm số lượng nguyên liệu được sử dụng trong bánh của họ. Làm việc với Phòng thí nghiệm Bánh mì của Đại học Bang Washington, gã khổng lồ Tex-Mex hy vọng sẽ tạo ra một loại bánh tortilla thủ công được chế biến chỉ với bốn thành phần: bột mì nguyên cám, nước, dầu và muối. Tuy nhiên, có thể một lúc trước khi những chiếc bánh mới ra mắt. Bởi vì Chipotle đang loại bỏ tất cả các chất bảo quản, họ phải thiết kế một cách mới để lưu trữ chúng để tránh hư hỏng.

CES-FREE GOES MAINSTREAM

Vào tháng 3, Dunkin 'Donuts đã công bố kế hoạch đánh giá tính khả thi của việc sử dụng trứng từ những con gà mái đã bị mổ cắp. Mặc dù điều đó có thể không xảy ra trong một thời gian, DD nói rằng 10% số trứng được sử dụng trong bánh mì ăn sáng của họ sẽ không có lồng vào cuối năm 2016. Nhưng Dunkin 'không phải là chuỗi duy nhất cố gắng thân thiện với động vật hơn. McDonald's cho biết sẽ chuyển sang trứng không có lồng ở Mỹ và Canada trong thập kỷ tới. Trong khi đó, Burger King đã thông báo sẽ cung cấp các sản phẩm thịt gà, trứng và thịt lợn không độc quyền vào năm 2017 (tham gia 20% thịt lợn của chuỗi đã được miễn phí), như một phần của thực đơn mới. Fruit Smoothies.

DRIVE-THRU BOOZE

Hãy quên đi thanh yêu thích của bạn - bạn có thể sớm có thể bắt được một tiếng vang tại địa điểm bán đồ ăn nhanh địa phương của bạn. Một trong những địa điểm mới hơn của Taco Bell tại Wicker Park, một khu phố thời thượng của Chicago, đã nộp đơn xin giấy phép rượu, theo báo cáo. Nếu các thủ tục giấy tờ đi qua, nó sẽ là vị trí Taco Bell đầu tiên để bán rượu, và chúng tôi chắc chắn các địa điểm khác (và dây chuyền) cũng sẽ muốn lấy một giấy phép. Trong khi chờ đợi, Burger King đang đạp Whopper Wine của mình, một dòng vino mới đã được ủ trong thùng gỗ "lửa" (gật đầu với quá trình chuẩn bị của patty). Chỉ bắt? Rượu Whopper không được bán. Một vài tháng trước, nhà vua đã chạy một trò chơi rút thăm trúng thưởng, nơi người hâm mộ có thể tham gia một cơ hội để giành chiến thắng một chai bằng cách gửi bộ nhớ Burger King yêu thích của họ đến một trang web cuộc thi.

FOSER GMOS

Tháng 4 vừa qua, Chipotle Mexican Grill đã trở thành công ty nhà hàng quốc gia đầu tiên phục vụ một thực đơn gồm các món ăn không chứa các thành phần biến đổi gen. Trở lại năm 2013, sau khi Chipotle lần đầu tiên chỉ ra mục nào trong số các mục trình đơn của họ chứa GMO, một số nhà hàng khác cũng làm như vậy. Chúng tôi có một lịch sử linh cảm có thể lặp lại chính nó, do đó, được trên Lookout cho các chuỗi khác cố gắng gây ấn tượng với khách hàng của họ bằng cách cung cấp cho họ với các thông tin tương tự như Chipotle.

Lời cảnh báo: Chỉ vì menu Chipotle không có GMO không có nghĩa là tất cả các món ăn sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng. Lời khuyên của chúng tôi: Gắn bó với các đơn đặt hàng được chuyên gia phê duyệt này từ menu Chipotle.

CRAP KỸ THUẬT S W TỚI AX

Các nhà hàng như Panera, Taco Bell, Pizza Hut, Chipotle và Subway đều cam kết sẽ loại bỏ màu sắc và hương vị nhân tạo từ thực phẩm của họ trong năm tới. Nhưng mặc dù tất cả họ đều nhận được con vịt của họ trong một hàng, ngành công nghiệp cà phê đã được thực hiện một số tiến bộ. Đầu mùa thu này, Starbucks đã ra mắt Pumpkin Spice Latte được cải tổ, không có hương liệu bí ngô nhân tạo. Ngành công nghiệp nhà hàng chắc chắn đang đi đúng hướng và chúng ta không thể thấy chuỗi cửa hàng nào sẽ gia nhập hàng ngũ của những quán ăn sáng tạo này.

Ăn cái này! tiền boa

Thành phần nhân tạo hay không, thức ăn nhanh và lattes vẫn còn nhiều muối, đường và chất béo, vì vậy cho dù bạn cắt nó như thế nào, ăn ở các chuỗi vẫn nên là một sự đam mê một lần trong một thời gian, đặc biệt là nếu giảm cân nhanh chóng là mục tiêu của bạn.

NHIỀU HƠN NỮA TRÊN MENU

Người Mỹ là những người ăn vặt nối tiếp. Trong thực tế, các nhà nghiên cứu nói rằng đồ ăn nhẹ chiếm thêm 580 calo mỗi ngày trong chế độ ăn của chúng ta — và các quán ăn như Starbucks đang kiếm tiền theo xu hướng, thời gian lớn. Mùa xuân vừa qua, chuỗi cà phê ra mắt một kho vũ khí đồ ăn nhẹ lành mạnh như Bare Simply Chips nướng và Field Trip Jerky Cracked Pepper Thổ Nhĩ Kỳ Jerky, một món ăn mặn và không có nitrit. Chúng tôi không thấy ăn vặt sẽ mất phong cách bất cứ lúc nào sớm, do đó, nó an toàn để giả định nhiều quán ăn sẽ chứng khoán kệ của họ với các bữa ăn mini lấy-và-đi, cũng đủ sớm.

THƯ VIỆN KHÁC

Chipotle đầu tiên bắt đầu tìm nguồn cung cấp thịt lợn mà không sử dụng thuốc kháng sinh tăng trưởng vào năm 2001, sau đó là gà không có kháng sinh vào năm 2002 và thịt bò không có kháng sinh vào năm 2003. Bây giờ gần 12 năm sau, các chuỗi khác đang bắt đầu xu hướng. Đầu năm nay, McDonald's đã trở thành chuỗi nhà hàng chính mới nhất để nói rằng nó sẽ không còn bán các sản phẩm làm bằng thịt gà được điều trị bằng thuốc kháng sinh của con người nữa. Carl Jr., Hardee's và Panera Bread cũng đã chuyển sang món thịt ngon hơn cho bạn - và nhiều nhà hàng chắc chắn sẽ công bố tương tự trong những tháng tới.

CÀ PHÊ CÀ PHÊ CÀ PHÊ

Mặc dù các phương tiện truyền thông chú ý xung quanh sự nguy hiểm của đường, các nhà sản xuất cà phê vẫn tiếp tục bổ sung thêm nhiều thứ vào những chiếc hớp ưa thích của họ. Mặc dù hầu hết trong số đó là các ưu đãi giới hạn thời gian (như Starbucks Cotton Candy Frap được mô tả ở trên), điều đó không làm cho chúng ít nguy hiểm hơn đối với vòng eo của bạn. Tính đến tháng 12 năm 2014, cà phê đặc sản chiếm 51% lượng nước uống cà phê ở Mỹ. Với rất nhiều lợi nhuận được thực hiện, chúng tôi không thấy xu hướng này sẽ chậm lại trong tương lai gần. Mong đợi để xem công thức nấu ăn nhiều hơn nữa, như mọi người chuyển calo của họ sippable đi từ nước sô-đa để các tùy chọn khác như cà phê mà ít nhất dường như là tốt hơn một chút và hóa chất đầy.

Đề XuấT