Nhận được điều này: 85 phần trăm bí ngô đóng hộp mà bạn nhìn thấy trong cửa hàng tạp hóa không thực sự chứa bất kỳ bí ngô nào. Các thương hiệu lớn như Libby thực sự phát triển và sau đó có thể có trái cây tên là Dickinson squash, đó là anh em họ da nâu của bí ngô. Phần kỳ quặc nhất của tất cả những điều này là nó hoàn toàn hợp pháp. Bởi vì bí ngô và “quả bí vàng” có liên quan mật thiết với nhau, FDA nói với các công ty thực phẩm rằng họ có thể tiếp thị các sản phẩm tinh khiết của họ như “bí ngô”, bất kể lượng trái cây thực sự tăng lên trong các lon. Làm thế nào gây phiền nhiễu là !?

Trong khi chúng tôi không vui vì những chiếc lon của Libby đã nói dối với chúng tôi trong những năm này, điều đó không có nghĩa là chúng tôi sẽ ngừng mua những thứ đó. Không chỉ là một thành phần linh hoạt có sức mạnh để mang lại hương vị của mùa thu cho bất kỳ món ăn nào, bí ngô vẫn còn là nguồn vitamin A mạnh. Ngoài ra, nhiều thương hiệu xử lý bí đao của họ như cách giữ lại xử lý chất xơ. Nhược điểm duy nhất của thả lên bí ngô trong mùa tán lá? Đang cố gắng tìm ra những gì phải làm với tất cả các hộp được sử dụng một nửa và còn sót lại chắc chắn sẽ tích lũy vào cuối mùa.

Và đó là nơi chúng tôi đến. Để giúp đảm bảo không có bí ngô ngon nào của bạn bị lãng phí, chúng tôi đã làm tròn một số cách ngon và sáng tạo nhất để sử dụng thức ăn thừa của bạn. Cho dù bạn tìm thấy chính mình với một muỗng canh còn sót lại hoặc toàn bộ một lon puree, đây là một số cách tốt nhất để sử dụng nó. Và nếu bạn muốn có được bàn tay của bạn trên xử lý nhiều hơn từ các miếng vá bí ngô, không bỏ lỡ những sản phẩm 15 bí ngô nấu ăn ngon để thử mùa thu này!

Trộn lên một Smoothie

Cách dễ nhất để lẻn một số dinh dưỡng bổ sung vào một lối sống bận rộn và sử dụng một số bí ngô còn sót lại? Pha trộn một chất béo giảm cân đầy chất béo. Bạn sẽ cần khoảng ¼ chén bí ngô xay nhuyễn để có được hương vị đầy đủ, nhưng nếu bạn hơi ngắn, đừng đổ mồ hôi. Bạn đang uống vẫn còn ràng buộc để được một ngon. Đây là sự pha trộn của chúng tôi:

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

1 muỗng protein vani thực vật
¼ chén chuối đông lạnh
½ chén dứa đông lạnh
½ chén lát đào đông lạnh
¼ chén bí ngô xay nhuyễn
¼ cốc sữa hạnh nhân không đường
½ muỗng cà phê. đất quế
¼ muỗng cà phê. bánh bí ngô gia vị
5 viên đá

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Đặt tất cả mọi thứ vào một máy xay sinh tố và để cho 'xé.

Làm một nồi ớt

Sau khi thực hiện một số năng lượng bí ngô ngon cắn (công thức là trong # 9) đầu mùa này, tôi đã gần như một toàn bộ có thể của bí ngô bí ngô còn sót lại! Để sử dụng nó, tôi quyết định nhảy vào các lễ hội mùa thu bằng cả hai chân bằng cách làm ớt đầu tiên của mùa. Mặc dù ớt bí đỏ ngon tuyệt, tôi đã gọi cho một lon puree 15 ounce đầy đủ, tôi chỉ sử dụng bất cứ thứ gì tôi đã để lại trong lon và hương vị vẫn tuyệt vời! Nếu bạn có ít nhất một nửa cốc còn lại, nó hoàn toàn có giá trị cho nó một shot, quá.

Jazz Up Mac & Cheese

Nếu 80 phần trăm chế độ ăn uống của con bạn (hoặc người phối ngẫu cầu kỳ) bao gồm mac và phô mai, phiên bản vitamin A truyền này là câu trả lời bạn đã tìm kiếm. Công thức bí ngô dưới đây là một cách tuyệt vời để lén lút dinh dưỡng thành một món ăn hấp dẫn khác — luôn luôn là mục tiêu khi nấu món ăn. Hay nhất của tất cả, vì không có rau có thể nhìn thấy, họ sẽ không bao giờ khôn ngoan hơn. Để có nhiều cách hơn để lẻn nhiều sản phẩm hơn vào bữa ăn, đừng bỏ lỡ báo cáo của chúng tôi, Làm thế nào những người dinh dưỡng đưa con cái họ ăn rau!

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

15 oz. có thể bí ngô nghiền
2 muỗng cà phê. tỏi băm
½ muỗng cà phê. Muối
2 muỗng canh. dầu ô liu
1 ly sữa được lựa chọn
1 chén phô mai Mỹ hoặc cheddar, cắt nhỏ
Mì ăn liền

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Kết hợp tất cả các nguyên liệu trong nồi vừa và đun sôi. Hạ nhiệt và khuấy cho đến khi nguyên liệu tan chảy hoàn toàn. Trong khi nước sốt đang nấu, đun sôi mì của bạn lựa chọn. Sau khi bạn rút nước ra khỏi mì ống, hãy chuyển nó vào một cái tô và phủ nó với lượng nước sốt mong muốn. Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, hãy để nó nguội hoàn toàn và bảo quản trong tủ lạnh qua đêm trước khi hâm nóng và sử dụng nó là một loại topper mì ống.

Để có những cách ngon hơn nữa để chế biến món ăn tinh bột yêu thích của bạn, hãy xem 18 Bí quyết Mac-và-Cheese để giảm cân.

Tạo bí ngô Coffee Creamer

Họ có thể có vị cay theo mùa như gia vị bí đỏ và bạc hà, nhưng hầu hết các loại kem cà phê đều chứa đầy những thứ thô như titanium dioxide (chất phóng xạ tia cực tím làm chất tẩy trắng) và dầu hydro hóa, được cho là tăng cholesterol và giảm trí nhớ. Thức uống theo mùa bạn nhận được từ các cửa hàng cà phê có thể không có nhiều hóa chất nhưng chúng tràn đầy lượng calo dư thừa và đường. Điều đó nói rằng, cách tốt nhất để biến đổi cà phê ol 'đồng bằng của bạn thành thứ gì đó mùa thu hơn, là với một cái kem tự làm, điều đó chỉ xảy ra là một cách tuyệt vời để sử dụng một số bí ngô đóng hộp còn sót lại. Dưới đây là cách tạo hàng loạt:

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

1 ½ chén kem nặng, chia
¼ muỗng cà phê. của quế mặt đất
¼ muỗng cà phê. của allspice
4 muỗng canh. tinh khiết bí ngô
14-ounce sữa đặc có đường

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Kết hợp một of chén kem nặng với các loại gia vị và bí ngô trong chảo và đun nhỏ lửa trên lửa thấp trong 15 đến 20 phút. Tiếp theo, tháo chảo khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn. Sau đó, lắc trong một tách kem nặng và sữa đặc và lưu trữ hỗn hợp trong một bình mason. Nó sẽ giữ trong tủ lạnh đến một tuần.

Ăn cái này! tiền boa

Vì công thức này có chứa đường bổ sung nên chúng tôi đề nghị bỏ qua gói đường thông thường của bạn. Cà phê của bạn sẽ đủ ngọt nếu không có nó.

Craft một Tea Pumpkin Chai Latte

Nếu bạn cảm thấy thích thú hơn - hoặc nếu bạn chỉ thích trà để cà phê, bạn có thể sử dụng bí ngô còn sót lại của bạn để thêm một số hương vị mùa thu cho một pha cà phê chai. Các cơ sở của công thức go-to của chúng tôi là trà đen, đã được chứng minh là cải thiện chức năng tim mạch bằng cách cải thiện lưu lượng máu và giãn mạch máu. Tuy nhiên, một nghiên cứu trong Tạp chí Tim mạch châu Âu phát hiện ra rằng việc thêm sữa bò vào trà sẽ chống lại những tác động này, đó là lý do tại sao công thức pha trà sữa bí ngô của chúng tôi không có sữa.

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

¼ chén bí ngô
1 cốc sữa thay thế
1 túi trà đen (một trong những loại trà giảm cân mạnh nhất trên hành tinh)
3 muỗng canh. xi-rô cây thích
1 muỗng cà phê. Quế
¼ muỗng cà phê. hạt nhục đậu khấu
⅛ muỗng cà phê. gừng

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Trong cốc an toàn bằng vi sóng, hãy làm ấm tất cả nguyên liệu, trừ túi trà. Tiếp theo, thêm túi trà vào nước nóng và để cho nó dốc trong vài phút cho đến khi đạt được hương vị mong muốn. Kết hợp hỗn hợp sữa ấm với trà, trộn đều và trộn với quế.

Nấu một ít Bơ bí ngô

Bơ bí ngô là một loại gia vị ngọt, linh hoạt được làm từ bột nhuyễn bí ngô có thể được sử dụng để ăn tất cả mọi thứ từ bánh kếp và bánh pudding đến bột yến mạch và phô mai nướng. (Làm cho nó với pho mát dê và bánh mì nho quế Ezekiel. Nó thực sự tốt!) Trong khi thực hiện một lô đòi hỏi một hoặc hai puree tùy thuộc vào bao nhiêu bạn muốn thực hiện, nó vẫn là một cách tuyệt vời để sử dụng hết tất cả những lon bạn thả vào thứ hai bạn phát hiện lá cam đầu tiên của mùa. Chúng tôi yêu thích công thức cho món ăn bởi Dana của Baker tối giản vì nó chỉ gọi 8 nguyên liệu dễ tìm và không chứa thêm đường.

Hãy thử Pumpkin Hummus

Nếu bạn và gia đình của bạn cày qua một loạt các hummus mỗi tuần, hãy cân nhắc pha trộn mọi thứ lên một chút bằng cách làm cho một trong đó là truyền với trái cam tươi sáng yêu thích của mùa thu. Bạn có thể chỉ cần thêm bất kỳ bí ngô còn thừa nào mà bạn sở hữu vào công thức yêu thích của mình hoặc bạn có thể cho chúng tôi một sự pha trộn dưới đây để thử. Dù bạn quyết định điều gì, bạn có thể yên tâm rằng việc ngâm mình sẽ được đóng gói bằng chất đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh - chất dinh dưỡng lý tưởng cho bất cứ ai làm việc hướng tới mục tiêu giảm cân.

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

1 chén bí ngô xay nhuyễn
15-ounces cannellini hoặc garbanzo đậu, rửa sạch và thoát nước
2 muỗng canh. sốt mè
Nước ép từ một nửa quả chanh lớn
1 muỗng canh. dầu ô liu nguyên chất
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê. cây thì là
½ muỗng cà phê. ớt bột xông khói
Muối, nếm thử

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Đặt tất cả các thành phần vào một bộ xử lý thực phẩm và pha trộn cho đến khi mịn.

Nướng một loạt cookie

Nếu bạn là một người ăn kiêng với một chiếc răng ngọt ngào, chúng tôi có thể khuyên bạn nên sử dụng bí ngô còn sót lại của bạn để tạo ra một loạt các cookie tốt hơn cho bạn? Những chàng trai xấu này chủ yếu được làm từ siêu thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân. Một loạt các nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy việc thêm quế vào một bữa ăn, snack, hoặc ngọt ngào (như bánh quy) có thể giúp ổn định lượng đường trong máu và ngăn chặn sự tăng vọt của insulin, giúp bạn no lâu hơn. Một lý do khác mà chúng tôi là người hâm mộ của những món ăn này? Họ hoàn toàn không có trứng, vì vậy không có lý do gì phải lo lắng nếu những người giúp đỡ nhỏ của mẹ tôi lẻn một vài cú đánh của người đánh đập.

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

2 chén yến mạch
1 chén bí ngô
4 muỗng canh. đường cát hoặc chất ngọt của sự lựa chọn
3 muỗng canh. bơ hạt của sự lựa chọn
2 muỗng cà phê. Quế

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Nhẹ mỡ một tờ cookie và làm nóng lò đến 350 độ. Trong khi lò đang nóng lên, trộn tất cả các nguyên liệu cùng với một cái muỗng. Tạo thành các cookie, cắt chúng trên khay cookie và nướng trong 12 đến 15 phút.

Tạo năng lượng cắn

Nhớ những quả bóng năng lượng tuyệt vời mà tôi đã đề cập trước đó? Vâng, đây là chúng! Trong nhà của tôi, chúng tôi đã nibbling vào mùa thu hương vị xử lý trong hai tuần nay - và họ vẫn còn tốt như ngày đầu tiên tôi làm cho họ. Tất cả sự ngọt ngào của họ đến từ các nguồn tự nhiên như ngày tháng, mật ong, và bí ngô xay nhuyễn, làm cho chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh cho những món tráng miệng sau bữa tối. Và nhờ vào việc bổ sung hạt Chia và pepitas, chúng cũng cung cấp một chút chất xơ và protein. Món tráng miệng với các lợi ích sức khỏe bổ sung, là loại tốt nhất - đặc biệt là khi bạn không bao giờ đoán chúng có lợi cho bạn bởi vì chúng rất ngon!

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

1 ngày tách, hố đã bị xóa
1/4 chén mật ong
1/4 chén bí ngô xay nhuyễn
1 muỗng canh. hạt Chia
1 muỗng cà phê. đất quế
1/2 muỗng cà phê. gừng mặt đất
1/4 muỗng cà phê. bánh bí ngô gia vị
Chút muối
1 chén yến mạch khô cũ
1 chén dừa nướng (không thêm đường)
1 chén pepitas

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Kết hợp các ngày, mật ong, bí ngô nghiền, hạt chia, và gia vị trong một bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và kết hợp tốt. Chuyển hỗn hợp vào một tô lớn và khuấy trong các thành phần còn lại. Để làm cho hỗn hợp dễ dàng hơn để làm việc, đậy nắp và làm lạnh trong 20 phút. Sau đó, sử dụng bàn tay của bạn, cuộn hỗn hợp thành quả bóng năng lượng. Lưu trữ trong một thùng nhựa trong tủ lạnh.

Sizzle Up Pumpkin Pancakes

Điều duy nhất tốt hơn so với bánh fluffy, tự làm vào một buổi sáng thứ bảy sắc nét? Một loạt bánh bí ngô ngọt ngào và thơm, đó là những gì! Nếu bạn có một nửa cốc nhuyễn thêm xung quanh, hãy xem xét việc này phải làm cho công thức cho bữa ăn nửa buổi gia đình tiếp theo của bạn. Và cho ý tưởng bữa ăn ngon hơn nữa, đừng bỏ lỡ 17 ý tưởng ăn sáng chuyên gia dinh dưỡng tình yêu.

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

2 muỗng canh. bột dừa
½ muỗng canh. đất quế
½ muỗng cà phê. bột nở
⅛ muỗng cà phê. Muối
½ chén bí ngô xay nhuyễn
2 quả trứng lớn
½ chén lòng trắng trứng tươi
1 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla
2 muỗng canh. đường

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Trong một bát nhỏ, trộn bột dừa, quế, bột nở và muối. Trong một cái bát có kích thước trung bình, riêng biệt, đánh cùng nhau bí ngô, trứng, lòng trắng trứng, chiết xuất vani và đường. Tiếp theo, thêm các thành phần khô vào các thành phần ẩm ướt và kết hợp kỹ với một cái đánh trứng. Đun nóng một vỉ nướng hoặc chảo chiên với nấu ăn phun và nấu bột vào bánh. Mỗi bên nên nấu khoảng 1 đến 2 phút. Phục vụ ngay lập tức và thưởng thức với xi-rô phong nguyên chất và quả óc chó xắt nhỏ hoặc hồ đào.

Thêm nó vào Quinoa

Nếu bạn chỉ có 5 phút chuẩn bị để rảnh rỗi, bạn có thể cho cuộc sống mới với quinoa, một loại ngũ cốc cổ khỏe mạnh chứa đầy chất xơ và protein mà các loại hạt sức khỏe dường như không đủ. Evan, blogger đằng sau trang web, The Chef Wannabe, có một công thức tuyệt vời cho quinoa bí ngô mặn kết hợp rau củ như hành tây và ớt xanh với các loại thảo mộc thơm de Provence. Nếu bạn không có gia vị pha trộn trên tay ở nhà, chỉ cần trộn các phần bằng nhau thyme, hương thảo, và cây xô thơm.

Sử dụng nó để làm cho khoai tây nghiền lành mạnh

Một trong những cách tốt nhất để ngăn chặn sự tăng đột biến lượng đường trong máu - và sự gia tăng cơn đói tiếp theo - đi kèm với một thứ gì đó tinh bột là kết hợp nó với một nguồn chất xơ tốt. Đó là lý do tại sao chúng tôi thích ý tưởng trộn trong bí ngô xay nhuyễn vào một món khoai tây nghiền cổ điển. Đối với mỗi pound khoai tây bạn sử dụng để thực hiện công thức yêu thích của bạn, hãy thêm một quả bí ngô đóng hộp. Nếu bạn không có nhiều nhuyễn thừa còn lại, không có vấn đề gì, chỉ cần sử dụng những gì bạn có! Phục vụ các món ăn ra khỏi một bí ngô rỗng rỗng nhỏ cho một bổ sung lễ hội để bàn ăn mùa thu của bạn.

LIÊN QUAN: 21 thực phẩm mùa thu làm tan chảy chất béo

Thêm nó vào bột yến mạch

Biến đổi món ăn sáng an ủi nhất của buổi sáng thành một fiesta mùa thu với việc bổ sung tinh khiết bí ngô, xi-rô cây thích, quế và pecans xắt nhỏ hoặc pepitas. Để có những cách ngon hơn nữa để ăn mặc yến mạch buổi sáng của bạn, đừng bỏ lỡ 50 Công thức nấu ăn qua đêm ngon nhất!

Craft một Burger chay mùa thu

Bỏ qua những miếng thịt đông lạnh “meh” và làm một mẻ bánh burger chay tự làm của riêng bạn với sự giúp đỡ của công thức bánh burger đậu đen bí ngô này. Bằng cách kết hợp các thành phần giàu dinh dưỡng với chi phí thấp như yến mạch, đậu đen và bí ngô, bạn có thể tạo ra bữa ăn tối giá rẻ mà bạn có thể dễ dàng làm việc trong bữa ăn tối hàng tuần - thậm chí lâu sau khi mùa bí ngô trôi qua.

Làm cho "kem đẹp" tự chế

Chỉ vì mùa thu là khi chúng tôi không có nghĩa là bạn phải từ bỏ thói quen kem của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn đang cố gắng ngăn chặn tăng cân mùa đông, chúng tôi khuyên bạn nên chuyển sang “kem đẹp”. Kem đẹp, đôi khi được gọi là kem chuối, được làm bằng cách trộn trái cây đông lạnh vào một loại kem hoàn toàn tự nhiên với hương vị hỗn hợp. Kể từ khi kem đẹp có một cơ sở nếm nhẹ, đó là bối cảnh hoàn hảo cho bí ngô đóng hộp để giới thiệu đó là hương vị ngọt ngào và mặn hương vị.

NHỮNG GÌ BẠN CẦN

2 quả chuối vừa, thái lát và đông lạnh qua đêm
½ chén bí ngô xay nhuyễn
2, 5 muỗng canh. xi-rô cây thích
¾ muỗng cà phê gia vị bí ngô

CÁCH LÀM THẾ NÀO

Pha trộn tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi kết hợp tốt. Chuyển sang thùng chứa an toàn cho tủ lạnh và để hỗn hợp cứng lại trong 24 giờ trước khi bạn đào sâu vào!

Đóng băng nó

Nếu mọi thứ khác thất bại, bạn luôn có thể đóng băng trái cây bí ngô còn sót lại trong thùng chứa an toàn cho tủ đông hoặc túi nhựa nặng. Nó sẽ kéo dài vài tháng và dễ dàng làm tan băng trong một bát nước lạnh.

Làm cho Fido A Treat

Đó là một thực tế ít được biết đến nhưng chó yêu bí ngô! Cung cấp cho Fido một điều trị mùa thu bằng cách sử dụng stash nghiền còn sót lại của bạn để làm cho anh ta hoặc cô ấy một điều trị ngọt ngào. Nhận tất cả các chi tiết tại MyKidsHaveFur.com

Thưởng thức một số Pumpkin Chia Pudding

Chưa bao giờ nghe nói về bánh pudding hạt Chia trước đây? Về cơ bản, đây là một trong những cách thức ngon nhất và dễ dàng nhất để làm việc siêu thực phẩm dạng sợi vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Và tốt hơn, nó có thể dễ dàng thích nghi để phù hợp với hầu như bất kỳ hồ sơ hương vị, bao gồm cả bí ngô. Cơ sở của mỗi công thức bắt đầu bằng cách kết hợp ¼ tách hạt chia và 1 cốc sữa hạnh nhân hoặc sữa bò trong một cái bát hoặc bình thợ xây. Từ đó bạn có thể thêm bất kỳ chất làm ngọt và hương vị nào bạn thích nhất. Để làm bánh bí ngô chia thêm khoảng ¼ chén bí ngô đóng hộp, 1 thìa mật ong, ½ muỗng cà phê quế và một nhúm nhục đậu khấu vào tô. Sau đó, chỉ cần trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, đậy nắp hoặc vít vào nắp bình thợ nề và làm lạnh hỗn hợp qua đêm. Trong khi bạn đang ngủ, các chất lỏng công thức mở rộng hạt giống, tạo thành một kết cấu giống như khoai mì - không cần nấu ăn! Để có thêm nhiều cách để thêm vào chế độ ăn uống của bạn, đừng bỏ lỡ 50 Bí quyết hạt giống Chia tốt nhất trên Instagram.