Kudos: Bạn đã mắc kẹt với kế hoạch ăn uống sạch sẽ của bạn. Bạn đang đốt cháy calo trái và phải bằng cách gắn bó với Nghị quyết năm mới của bạn để có một lớp thể dục ba lần một tuần. Heck, bạn thậm chí đã từ bỏ một soda của bạn một thói quen hàng ngày. Chưa hết ... bạn vẫn không giảm cân. Hoặc, ít nhất, không phải ở mức bạn mong đợi.

Lên trò chơi giảm cân của bạn bằng cách điều chỉnh vào những saboteurs lén lút và khám phá đó là mìn lớn trong con đường của bạn để ăn uống lành mạnh niết bàn. Và sau đó thách thức các lý do và làm sống lại bản thân với mặt khác của đồng xu: 20 lý do dễ dàng hơn bao giờ hết để giảm cân.

Liền mạch là… Dàn

Ding dong, quá tải calo của bạn đã đến! Hơn bao giờ hết, chúng tôi dựa vào các ứng dụng và trang web tiện dụng cho phép chúng tôi đặt hàng bữa tối của mình trong tích tắc. Liền mạch và Grubhub (cùng một công ty, tính đến tháng 2 năm 2015) gửi cùng hơn một tỷ đô la doanh thu cho các nhà hàng mỗi năm và các dịch vụ khác như PostMates và Delivery.com cũng đang diễn ra. Chúng tôi yêu thích công nghệ tiện lợi và tiết kiệm thời gian, và chúng tôi chắc chắn không đổ lỗi cho các doanh nghiệp này vì sao mọi người có thể tăng cân. Nhưng đặt hàng trong tương tự như ăn uống bởi vì bạn thường gió lên ăn nhiều calo, muối, và đường hơn bạn sẽ nếu nấu ăn ở nhà. Đặt hàng cũng trở nên nhiều hơn một dịp, hoặc là để đáp ứng một giao hàng tối thiểu hoặc chỉ vì nó rất dễ dàng. Trong khi bạn thường sẽ bỏ qua một món khai vị với bữa ăn tối vào buổi tối, những bánh kếp hành tây và bánh bao tôm chỉ là một cú nhấp chuột. Bạn muốn nấu ăn ở nhà nhiều hơn nhưng đe dọa về nơi để thậm chí bắt đầu? Kiểm tra danh sách các mặt hàng chủ lực nhà bếp lành mạnh!

Hướng dẫn chế độ ăn uống mới Xung đột với những người già

Bối rối về nếu một không-không bây giờ là tốt cho bạn? Và ngược lại? Chúng tôi không đổ lỗi cho bạn. "Sau nhiều năm thề các loại thực phẩm giàu cholesterol như lòng đỏ trứng, hướng dẫn chế độ ăn uống mới của năm 2015 đã nâng cao những hạn chế, nói rằng cholesterol chế độ ăn có ít tác động đến cholesterol tổng số hơn so với ban đầu được tin tưởng", Lisa Hayim, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập của The WellNecessities. "Trong khi các chuyên gia dinh dưỡng có thể thích nghi với sự thay đổi thông tin này, công chúng có một thời gian khó khăn hơn để hiểu được sự thay đổi mạnh mẽ như thế nào." phát hiện mới.

Nghiện truyền thông xã hội của chúng tôi đang kéo dài chúng tôi

Nó không chỉ là một bức ảnh không làm cho bạn rộng. Cùng với một số video lan truyền không lành mạnh của công thức nấu ăn, phương tiện truyền thông xã hội là một lý do nó khó hơn bao giờ hết để giảm cân vì lối sống liên quan. "Chúng tôi nghiện truyền thông xã hội nhiều hơn bao giờ hết, thường chuyển sang ăn khuya vào ban đêm khi đang ở máy tính", giải thích The Twins Nutrition, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT và Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, và các tác giả của Veggie Cure The Nutrition Twins . Nghiên cứu được công bố trong Béo phì chỉ ra rằng ăn vào ban đêm (ngay cả khi bạn không ăn thêm bất kỳ calo) thay đổi nhịp sinh học của cơ thể và dẫn đến tăng cân. Không có thắc mắc đây là một trong 25 điều bạn đang làm để làm chậm sự trao đổi chất của bạn! Các Twins dinh dưỡng được xây dựng trên đó bằng cách ghi nhận: “Tiếp xúc ban đêm với ánh sáng từ máy tính, điện thoại và máy tính bảng có liên quan đến giấc ngủ bị gián đoạn và tác động tiêu cực đến kích thích tố căng thẳng của cơ thể, sự chuyển hóa và lượng mỡ bạn lưu trữ quanh khu vực giữa.”

Mọi người xung quanh chúng tôi là Fat

Theo National Institutes of Health, hơn hai phần ba số người trưởng thành được coi là thừa cân hoặc béo phì — và vào giữa năm 2015, số người béo phì thực sự là một nhóm lớn hơn nhóm thừa cân nhưng không phải là chưa béo phì. Nghiên cứu sau khi nghiên cứu giải thích lý do tại sao người Mỹ đang tròn hơn: Chúng tôi bị ảnh hưởng vô thức bởi các tiêu chuẩn xã hội và bởi những người xung quanh chúng ta. Các nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng khi chúng ta ăn với những người lớn hơn, chúng ta có thể tiêu thụ nhiều thực phẩm hơn những gì chúng ta thường làm hoặc những gì chúng ta sẽ ăn nếu không ăn quá nhiều người.

Các nhà khoa học thực phẩm không phải lúc nào cũng ở bên chúng tôi

Buồn, nhưng đúng: "Hơn nữa, xin vui lòng!" Là âm nhạc đến tai của nhiều nhà khoa học thực phẩm tìm kiếm phản hồi về sản phẩm của họ. "Ngành công nghiệp thực phẩm rực rỡ thiết kế các sản phẩm của họ để có thể tăng cường, đảm bảo khách hàng của họ quay trở lại nhiều hơn", Julieanna Hever, MS, RD, CPT, một chuyên gia dinh dưỡng thực vật và là tác giả của Vegiterranean Diet và The Complete Idiot's Guide cho Plant- Dựa dinh dưỡng . “Với các nhà hóa học trong phòng thí nghiệm pha trộn công thức nấu ăn với mức độ ngọt, mặn và béo, khẩu vị người dễ bị thuyết phục. Đây là lý do tại sao bạn có nghĩa là 'không thể ăn chỉ một.' ”Tránh những 150 Thực phẩm đóng gói tồi tệ nhất ở Mỹ.

Quần áo của bạn được đặt cho bạn

Thẻ của bạn cho biết kích thước 4, nhưng đi vào bất kỳ cửa hàng quần áo cổ điển nào và bạn sẽ không nhận được kích thước 4 trên đầu hoặc mông của bạn. Vào những năm 80, các nhà sản xuất quần áo nhận ra rằng sự hấp dẫn của một người nào đó (do đó, "kích thước vanity") có thể giúp họ bán quần áo - vì vậy họ bắt đầu giảm số lượng như trọng lượng trung bình của phụ nữ Mỹ bắt đầu bóng. Và những con số chỉ tiếp tục tăng cường cho bạn khi vòng eo của bạn tiếp tục mở rộng. Năm 2001, kích thước tiêu chuẩn 4 có kích thước thắt lưng là 25. Chỉ 10 năm sau đó, kích thước 4 trung bình giữa kích thước vòng eo 26 và 27, 5. Điều này là phổ biến hơn với các thương hiệu chính thống như J. Crew hơn với các nhà thiết kế cao cấp như Max Azria - một phần lý do tại sao rất nhiều người nổi tiếng mảnh dẻ và các mô hình mỏng đổ xô đến các thương hiệu cao cấp. Đó là nơi họ thực sự có thể tìm thấy một kích thước "thật" 0 hoặc 2 mà không nhấn chìm chúng.

Có nhiều chế độ ăn mốt hơn bao giờ hết

Chọn một chế độ ăn mốt (chúng tôi khuyên bạn không nên) có thể khó khăn hơn việc chọn một màu Fitbit — và có rất nhiều màu sắc! Nó có thể dễ dàng được thu hút vào một kế hoạch hào nhoáng - ngay cả khi nó không hiệu quả hoặc an toàn. "Sau đó, khi bạn ăn các chế độ ăn như không có gluten, Paleo, low-carb, ít chất béo, v.v., mọi người sẽ nhầm lẫn về những gì tốt nhất cho họ", tạp chí Nutrition Twins bình luận. "Nhiều người gió lên trong chiếc khăn hoàn toàn và chỉ ăn bất cứ thứ gì họ cảm thấy."

Đồ nội thất có kích thước cộng lại đã bị chiếm đoạt

Bạn đã có thể nghe nói về kích thước của chỗ ngồi trên phương tiện giao thông công cộng và thậm chí cả trường học lớn hơn so với trước đây. Nhưng xu hướng đó ở khắp mọi nơi, từ các rạp chiếu phim đến các gian hàng nhà hàng mà hầu như có thể đi qua như những chiếc giường đôi. Hartley nhận xét: “Đồ nội thất đã được thay thế. “Ghế bây giờ là thực tế lớn như một loveseat. Vì vậy, ngồi xuống trong các ghế [trạng thái McMansion] này không nhắc người trông nghĩ về việc quản lý trọng lượng. Những chiếc ghế nhỏ của một thời đại trước đó cung cấp một lời nhắc nhở liên tục về sự cần thiết phải cắt giảm. Ngày nay, chúng ta không bao giờ được nhắc nhở. ”Ngay cả những chiếc tang lễ tang hiện nay còn rất lớn để chứa đựng sự tăng vọt của bệnh béo phì.

Đường bị trượt vào mọi thứ

Và cậu bé, chúng tôi có nghĩa là tất cả mọi thứ . Nước sốt cà chua, nước sốt xà lách, thanh protein, và nhiều món ăn nhẹ “lành mạnh” được nạp với những thứ ngọt ngào. Khi các nhà sản xuất đổ nó vào nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi, nó thường được dán nhãn dưới vỏ bọc của xi-rô ngô fructose cao, xi-rô mía mất nước, sucrose, turbinado, malodextrin, dextrose và nhiều hơn nữa. Mọi người có xu hướng nghĩ về món tráng miệng như một dấu hiệu cho thấy họ đang ở trong một liều của các thành phần gây nghiện, nhưng nhìn vào 23 nhà hàng Thực phẩm với lượng đường cao điên sẽ làm cho bạn nhận ra nó ẩn ở khắp mọi nơi.

Chế độ ăn uống bộ lạc giống như một cuộc nội chiến

Như thể tất cả các thông tin sức khỏe không đủ khó hiểu, những người ủng hộ các lý thuyết về chế độ ăn uống khác nhau (nghĩ rằng Vegan vs. Paleo) thường xé bỏ cái kia như là một phương tiện để xây dựng theo cách riêng của họ, gợi ý Kayleen St. Gourmet Institute, một trường dạy nấu ăn hỗ trợ sức khỏe ở thành phố New York. “Chủ nghĩa bộ lạc chế độ ăn uống” này làm người tiêu dùng bối rối — mặc dù nhiều lý thuyết về chế độ ăn uống thực sự có nhiều điểm chung ở cốt lõi của họ. Người tiêu dùng thường cảm thấy bị choáng ngợp bởi những thông tin tương phản có sẵn mà họ từ bỏ hoặc đi vào những người ăn kiêng ăn kiêng điên rồ có nhiều thách thức hơn là thay đổi lối sống.

Trang trại tới bảng không chính xác là trạng thái đơn đô la

Vâng, đó là nếu bạn theo nghĩa đen có khu vườn tuyệt vời của riêng bạn. Nhưng nếu ngón tay cái màu xanh lá cây của bạn không phải là quá dày dạn, sau đó trang trại-to-bảng có thể yêu cầu túi sâu hơn. "Trong khi chúng ta biết thực phẩm hữu cơ, địa phương và theo mùa là tốt hơn cho chúng ta, nó vẫn là sự lựa chọn đắt tiền hơn, " Hayim nói. "Điều này làm cho nó một cuộc chiến giữa phấn đấu để làm những gì là đúng so với thực tế về những gì chúng tôi thực sự có thể đủ khả năng." Đối với một số nguồn cảm hứng bữa ăn, hãy kiểm tra 17 thực phẩm hữu cơ giá rẻ bạn phải mua.

Chúng tôi có thể không phát triển nhanh như chúng tôi muốn

Vào cuối năm 2015, Nhân chủng học tiến hóa tiết lộ những phát hiện rằng con người tiến hóa để cần ngủ ít hơn (7 giờ, cho hay uống) so với người thân động vật gần nhất của chúng ta. Nhưng tốc độ mà tại đó chúng tôi đang tích cực cố gắng để làm điều này - một giờ ít hơn mỗi 40 năm - chỉ đơn giản là quá nhanh. Vì sức khỏe giấc ngủ tốt được gắn trực tiếp với sức khỏe tổng thể và vòng eo, đây là một vấn đề mãn tính đối với nhiều người. "Lịch trình bận rộn của chúng tôi có nghĩa là chúng tôi có thể thức dậy rất sớm vào buổi sáng hoặc đốt cháy dầu nửa đêm - đôi khi cả hai", St. John bình luận.

Nhãn vẫn không khai báo các loại đường bổ sung

Đường bổ sung làm tổn thương cơ thể chúng ta. Trong khi đó, các loại đường tự nhiên trong các loại thực phẩm nhất định (như trái cây) vẫn ổn. "Vấn đề là các nhãn thực phẩm [nói chung] không cho bạn biết lượng đường được thêm vào so với tự nhiên", Hayim đề nghị. "Có một đề nghị rằng nhãn dinh dưỡng mới - một nhãn hiệu mà chúng ta hiện đã được tạo ra cách đây 20 năm - sẽ phản ánh tốt hơn loại thông tin này." Cho đến khi chính phủ có thể khởi chạy, hãy xem 30 cách dễ dàng để ngừng ăn nhiều đường .

Chúng tôi đang ingesting hóa chất và Hormones

"Có rất nhiều lý thuyết về sự tấn công của hóa chất và kích thích tố trong thực phẩm - ở mức chưa bao giờ thấy trước đây - góp phần làm tăng cân nặng và béo phì theo thời gian", Hever chia sẻ. "Đây có thể là một lý do ẩn chứa nhiều người nắm giữ trọng lượng và có một thời gian khó khăn mất nó." Khi nghi ngờ, theo nhà văn thực phẩm và ủng hộ châm ngôn của Michael Pollan: "Ăn thực phẩm. Chủ yếu là thực vật. Không quá nhiều."

Nhãn thực phẩm hiện tại

Và bạn nghĩ rằng Ashley Madison là thủ phạm tồi tệ nhất của sự lừa dối? Pffft. "Rất nhiều nhãn dinh dưỡng không được chính phủ kiểm soát, " Hayim nói. “Điều này có nghĩa là một sản phẩm thực phẩm có thể ném các tuyên bố gây sốc trên nhãn của họ [không có hậu quả]. Ví dụ, vài năm gần đây đã trở nên lớn cho cụm từ 'tất cả tự nhiên'. Tuy nhiên, không có định nghĩa của chính phủ về thuật ngữ và có ít quyền kiểm soát về cách sử dụng nó. ”Về mặt đáng khích lệ: FDA đã mở tai và đang tích cực phản hồi cho đến tháng 5 năm 2016 để phát triển các hướng dẫn nghiêm ngặt hơn.

Kích thước phục vụ không có ý nghĩa

Nếu bạn đang đi để xem hai lựa chọn của cùng một thực phẩm, một với "100 calo" và một đánh dấu "200 calo", mà một trong những bạn sẽ chọn? “Các công ty thực phẩm đang lợi dụng lối sống vội vã của bạn, ” Hayim nói. “Ngay cả khi một chuyên viên dinh dưỡng có ghi danh, đôi khi tôi có thể bị lừa dối. Tôi đã nhìn vào một cái gì đó ngày hôm kia, ấn tượng bởi những con số thấp, cho đến khi tôi nhận ra nó có nhiều phần ăn hơn một món đồ khác. Bạn phải trở thành thám tử những ngày này! ”

Chúng tôi không phá vỡ mồ hôi

Nếu màn hình iPhone của chúng tôi bị nứt, chúng tôi sẽ đổ mồ hôi. Nhưng khi nói đến việc giảm cân, chúng tôi hành động như chúng tôi không thể bị làm phiền. "Ít hơn một nửa dân số Hoa Kỳ đáp ứng các hướng dẫn hoạt động thể chất được đề nghị, có nghĩa là chúng tôi không di chuyển đủ, " Hever bình luận. “Lối sống ít vận động giúp tăng béo phì và bệnh mãn tính. Chúng tôi lái xe khắp mọi nơi, ngồi vào bàn cả ngày và hầu hết mọi người không dành thời gian cho việc tập thể dục chính thức. ”Đừng là một chỉ số: Bắt đầu bằng cách đọc 15 cách mới để đổ mồ hôi theo cách của bạn.

Protein lắc có sức khỏe Halos

Thật khó để tìm thấy một thanh nước trái cây mà không cung cấp 'em trên thực đơn của họ - và chúng tôi guzzle chúng xuống như đồ ăn nhẹ chỉ. Nhưng hút một protein khổng lồ lắc đầy calo khi bạn không chỉ đến từ một tập luyện cường độ cao là một trong những cách dễ nhất, lén lút nhất leo lên con số của bạn. Đói giữa các bữa ăn? Chọn giá vé nhẹ hơn như một ít cà rốt và một ít bơ hạnh nhân.

Chúng tôi nhận Soundbites, không phải toàn bộ câu chuyện

Hayim nói: “Trong một thế giới mà chúng ta bị tràn ngập thông tin, các tiêu đề nhanh là tất cả những gì chúng ta đang đọc”. Hãy nhớ rằng: Một số nghiên cứu được tiến hành trên một kích thước mẫu siêu nhỏ, một số trên động vật và không phải con người, và một số có thể làm việc cho một loại người nhưng không phải cho mọi người. Nhưng bất kỳ ai đăng tải chúng lên web có lẽ sẽ cho nó những tiêu đề gây sốc nhất, siêu cụ thể nhưng gây hiểu lầm, có thể nhấp vào chúng. Đó là tất cả các phần của mạng xã hội điên rồ, nhưng không tin mọi thứ bạn chưa thực sự đọc.

Chương trình nấu ăn trên truyền hình quá thú vị

“Công thức nấu ăn truyền hình thường chứa nhiều calo, protein và chất béo hơn các chuyên gia khuyên dùng”, Mary Hartley, RD, chuyên gia dinh dưỡng tư vấn của Providence, Rhode Island, nói. “Theo một nghiên cứu từ Cornell, xem các chương trình nấu ăn và sau đó nấu từ đầu được kết hợp với chỉ số khối cơ thể cao hơn (BMI). Tuy nhiên, nấu ăn cho người xem xem nhưng không nấu không có chỉ số BMI cao hơn. ”Tóm lại: Bạn có thể xem, nhưng không nấu ăn khiêu dâm.