30 kỹ năng nhà bếp mọi người nên biết bởi 30

sức khỏe tốt hơn

Lớn lên trong một thị trấn nhỏ, tôi biết tôi đã được che chở một chút. Tuy nhiên, không có gì tôi thấy từ khi chuyển đến thành phố New York có thể đã chuẩn bị cho tôi những gì đã xảy ra khi bạn tôi, Julie, qua đêm ở căn hộ của tôi.

“Anh có muốn món trứng tráng cho bữa sáng không?” Tôi hỏi cô sáng nay.

Cô gật đầu đồng ý và tôi bắt đầu lôi kéo những thành phần cần thiết. Khi tôi cố gắng đưa con dao cho cô ấy để tôi có thể nhảy vào phòng tắm, Julie đánh rơi một quả bom lớn: Cô ấy không có ý tưởng làm thế nào để làm món trứng tráng — mặc dù thực tế cô ấy là một nữ sinh 27 tuổi. Tôi đã được lát sàn.

Tôi sẽ đi ra ngoài một chi và giả định rằng tôi không phải là người duy nhất nghĩ rằng điều này đơn giản là không ổn. Chỉ có một số thứ nhất định phải biết làm thế nào để làm trong nhà bếp trước khi họ bước vào thập kỷ thứ ba của cuộc đời họ - và làm món trứng tráng là một trong số đó. (Cô tốt nhất là tôi đã cho Julie một bài học rồi đó!)

Trong một thời đại khi nó hoàn toàn hợp lý để sống ra khỏi ổ đĩa grub và thực phẩm siêu thị làm sẵn cho tất cả vĩnh cửu, bạn có thể rất tò mò tại sao tôi rất kiên quyết về điều này. Vâng, tôi sẽ nói với bạn: Không chỉ sẽ nấu ăn nhiều hơn và đặt hàng trong ít tiết kiệm cho bạn một tấn bột, nó cũng sẽ cung cấp cho bạn kiểm soát nhiều hơn các thành phần và calo mà gió lên trên đĩa của bạn. Đây là một lợi ích to lớn trong cuộc sống của bạn, cho dù đó là khi bạn thấy mình đang cố gắng giảm 10 pound hoặc muốn tránh các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống như bệnh tiểu đường và cao huyết áp.

Thuyết phục bạn cần phải lên trò chơi nấu ăn của bạn? Tốt! Bây giờ, hãy đọc tiếp để tìm hiểu xem bạn cần biết những kỹ năng nào — và chính xác cách làm chủ từng kỹ năng — vào thời điểm 3-0 lớn xoay quanh. Hạnh phúc nấu ăn ... và ăn hạnh phúc!

Làm thế nào để nướng một khoai tây hoàn hảo

Cho dù bạn là một fan hâm mộ của khoai lang hoặc russets, trước tiên bạn sẽ muốn bắt đầu bằng cách rửa các spud với nước và pricking nó trên tất cả với một ngã ba. (Đừng bỏ qua bước này, hoặc khoai tây của bạn có thể phát nổ! Thậm chí không đùa.) Từ đó, bạn có hai lựa chọn: bạn có thể nướng chúng hoặc zap 'em trong lò vi sóng. Tôi thích lựa chọn thứ hai bởi vì nó chỉ mất một vài phút và tạo ra một spud với làn da siêu mềm. Tuy nhiên, nếu bạn thích da giòn, thì bánh nướng là dành cho bạn. Dưới đây là cách để loại bỏ cả hai kỹ thuật:

Hướng dẫn lò vi sóng:

Nếu bạn đang làm một củ khoai tây, hãy đặt nó lên một đĩa và lò vi sóng an toàn ở mức năng lượng đầy đủ trong 2, 5 đến 5 phút, tùy thuộc vào kích thước của nó. Nếu nấu nhiều hơn một lần, bạn sẽ muốn cho chúng ít nhất 10 phút. Xoay chúng và lò vi sóng thêm một hoặc hai phút nữa. Nếu vẫn còn cứng ở giữa, lò vi sóng trong các vụ nổ thêm một phút cho đến khi nó được nấu chín hoàn toàn. Cắt xuống trung tâm, rưới một chút dầu ôliu, và rắc hạt tiêu xay (một trong 5 loại gia vị tốt nhất để giảm béo, ớt bột và hương thảo khô.

Hướng dẫn lò nướng:

Làm nóng lò đến 425 ° F. Đặt khoai tây cách nhau vài inch trên một tấm nướng lót lá và nướng trong 45 đến 60 phút hoặc cho đến khi da giòn. Hãy chắc chắn lật chúng ở nửa chừng. Xắt lát trung tâm, rưới một chút dầu ôliu, rắc hạt tiêu, ớt bột và hương thảo khô.

Làm thế nào để Broil

Gà thịt chỉ là một trong những thiết bị nhà bếp mà dường như đe dọa phần lớn người dân. Nhưng nó thực sự không có gì hơn là một nướng ngược; một nguồn nhiệt tập trung, nấu nhanh. Vì hầu hết các gà thịt chỉ có hai cài đặt — bật hoặc tắt — chúng thực sự dễ sử dụng. Chỉ cần đặt lò để nướng và để cho nó nóng lên trong khoảng 5 phút trước khi nấu thức ăn của bạn. Thịt gà cắt mỏng, sườn heo, bít tết và rau tươi mất khoảng 10 phút để nướng; chỉ cần chắc chắn lật chúng giữa chừng quá trình để chúng được nấu chín đều.

Làm thế nào để làm cho Burger hoàn hảo

Người Mỹ trung bình ăn ba bánh mì kẹp thịt một tuần, nhưng ít người trong chúng ta đưa ra nhiều suy nghĩ về cách chúng ta chuẩn bị những miếng bánh của chúng tôi; chúng ta chỉ cần nướng thịt, quăng chúng lên vỉ nướng và nuốt chúng. Trong khi đó có thể bay khi bạn đang có một trường đại học nấu ăn, bạn sẽ phải nỗ lực nhiều hơn một chút để thực hiện một patty "trưởng thành" thực sự.

Bước đầu tiên: Chọn một miếng thịt tươi và yêu cầu người bán thịt xay và quấn nó lên. (Chúng tôi thích sirloin, chuck, hoặc ức cho chất béo của họ để nạc tỷ lệ thịt và hương vị thơm ngon.) Trong khi thịt burger trước mặt đất có thể được thuận tiện, đôi khi, nó được tạo thành từ phế liệu thịt bò chất lượng thấp. Để đảm bảo thịt chất lượng cao của bạn giữ được hương vị thơm ngon và ngon ngọt, hãy giữ nó trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng để làm bánh. Khi bạn nấu thịt bò ấm, chất béo sẽ thường tách rời khỏi thịt, để lại cho bạn ít bánh mì kẹp thịt ngon hơn, ngon miệng. Đối với cùng một lý do, nếu nướng không phải là khá sẵn sàng để sử dụng sau khi bạn đã định hình patties của bạn, lưu trữ chúng trong tủ lạnh. Để có thêm nhiều món bánh burger ngon hơn, hãy xem 20 mẹo để làm Burger hoàn hảo.

Cách khắc phục 2 lỗi phổ biến

Vô tình đổ quá nhiều muối vào chảo? Sử dụng một giấm giấm để cung cấp một cú đấm đối trọng của axit.

Quá nhiều gia vị? Hãy thử một giọt mưa mật ong để làm dịu nhiệt.

Cách làm salad cơ bản

Nếu bạn đã từng mua những thứ này, bạn đã biết rằng hỗn hợp xà lách trộn có thể ở bên đắt hơn. Và nó thường không phải là hỗn hợp dinh dưỡng dày đặc nhất của rau. Giúp bạn tiết kiệm tiền và làm chủ nghệ thuật làm một vài món salad cơ bản. Một món salad nhà cơ bản có rau bina, hành tây, cà chua, cà rốt và ớt chuông, và salad Hy Lạp cổ điển được làm đầy với những thứ như romaine, hành tây, ô liu, ớt chuông, cà chua, dưa chuột và phô mai feta. Ghép chúng với một lát bánh mì Ezekiel hoặc một số cá nướng hoặc thịt gà để biến một trong hai thành một thực đơn đầy đủ!

Và một món salad cũng vậy

Có, vào thời điểm bạn 30 tuổi, bạn thực sự nên biết cách ăn món salad của mình mà không phải dựa vào thứ gì đó có trong chai! Để được trợ giúp chế biến một loại vinaigrette bổ dưỡng, hãy kiểm tra 12 Lời khuyên này để làm nước sốt Salad khỏe mạnh.

Cách điều chỉnh công thức nấu ăn

Mỗi đầu bếp giỏi đều biết rằng các thành phần của công thức không cần phải được đặt trong đá. Nấm có thể đứng cho cà tím và các thành phần đắt tiền bạn không nghĩ rằng bạn sẽ bao giờ sử dụng một lần nữa thường có thể được bỏ qua. Nếu bạn hiểu những gì thị hiếu tốt với nhau, khả năng tạo ra trong nhà bếp là vô hạn. Và không giống như nướng, nấu ăn khó khăn hơn nhiều, nên cũng có chút khuyến khích!

Cách làm món tráng miệng “Khỏe mạnh”

Khi chúng ta già đi, chúng ta tự nhiên mất đi một chút khối lượng cơ bắp của chúng ta, điều này khiến cho việc duy trì một hình nạc ngày càng khó khăn hơn. Điều đó nói rằng, nó sẽ có khả năng có ích để biết làm thế nào để làm cho một món tráng miệng lành mạnh, nhưng ngon hoặc hai. Cho dù hỗn hợp của bạn chỉ là một đĩa dâu tây nhúng trong sô-cô-la đen hoặc một quả bí xanh zucchini bơ, bạn nên có một cách để thưởng thức và ở lại mỏng. 20 Bí quyết tráng miệng dễ dàng này là một số mục yêu thích của chúng tôi.

Làm thế nào để sử dụng một gà làm mềm

Không thể phủ nhận điều đó: Thịt gà không xương dày hơn có giá cả phải chăng hơn loại cắt mỏng. Rất may, nếu bạn có một bộ làm mềm thịt gà, bạn có thể làm phẳng thịt gà dày để làm cho nó chỉ là mềm, ẩm ướt, và dễ dàng để nấu ăn như là đối tác gầy của nó. Trước khi bạn bắt đầu đập thịt, mặc dù, bạn sẽ cần phải trang trải nó với một miếng bọc nhựa hoặc đặt nó vào một túi Ziplock kiểu nhựa. Điều này sẽ ngăn chặn những miếng thịt nhỏ và nước ép thịt từ khắp nơi trên quầy của bạn. Khi bạn đã chuẩn bị sẵn sàng để cuộn, hãy đi qua lại bằng cách sử dụng một chuyển động búa với máy làm mềm cho đến khi thịt đạt tới độ dày mong muốn. Đối với tấn ý tưởng về cách làm cho gà của bạn siêu ngon, hãy kiểm tra những công thức nấu ăn gà lành mạnh mouthwatering!

Làm thế nào để nấu một Steak

Không chỉ là một món bít tết ngon ngọt một sự thay đổi tốt đẹp từ bánh mì kẹp thịt và thịt gà, đó là món ăn phải phục vụ cho các bữa ăn lãng mạn DIY và bữa tối ưa thích. Để đảm bảo một món bít tết ngon, hãy bắt đầu bằng cách làm nước xốt. Ngâm thịt trong bồn tắm hương vị rất tuyệt vời vì nó phá vỡ các sợi cơ khó khăn và truyền thức ăn của bạn với độ ẩm và hương vị thấp cal, biến thậm chí cho người đi bộ cắt thịt thành loại mọng nước bạn trả tiền mặt nghiêm túc cho nhà hàng và Trung Quốc. Công thức nấu ăn của chúng tôi rất đơn giản: Nó bao gồm nước ép của hai chiếc limes, một cốc nước cam, hai tép tỏi băm nhỏ, hai muỗng canh ớt bột nghiền nhuyễn, và nửa cốc ngò thái nhỏ. Trong khi bạn đang làm cho nước xốt, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, vì vậy nó có thể đạt đến nhiệt độ phòng, giúp nó nấu ăn thông qua hiệu quả hơn. Sau khi bạn đã ngâm miếng thịt bò trong dung dịch khoảng 20 phút, đã đến lúc nấu rồi! Để đảm bảo bạn có được chỉ đạo hoàn hảo đó, hãy đọc trên 24 Mẹo để Nướng Bít tết Tốt nhất của Cuộc sống của bạn!

Cách nấu một bữa ăn không thịt

Ngay cả khi bạn không phải là người ăn chay hay thuần chay, biết cách chế biến một bữa ăn đầy hương vị và không có thịt cũng quan trọng như hoàn thiện kỹ thuật nướng và bánh mì kẹp thịt của bạn. Có một vài công thức nấu ăn đi kèm với bảng Pinterest của bạn đảm bảo chuẩn bị bữa tối không căng thẳng vào lần tới khi một người bạn yêu động vật hoặc thành viên gia đình xuất hiện trong một bữa ăn phút cuối cùng. Nó cũng đảm bảo bạn sẽ có một vài công thức nấu ăn lành mạnh để chuyển sang, ngay cả khi bạn thiếu thời gian hoặc tiền mặt. (Thịt có thể cực kỳ đắt!)

Bạn thậm chí có thể muốn xem xét làm cho một ngày một tuần hoàn toàn không có thịt. Nhiều người Mỹ ăn thịt đã sử dụng Thịt Thứ Hai vào thói quen của họ để tăng số lượng trái cây và rau quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa trong khẩu phần ăn của họ. Không chỉ mảng sản phẩm này mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe - từ việc giảm cholesterol và tăng cường khả năng chống ung thư và chống ung thư — một nghiên cứu gần đây do Hiệp hội béo phì thực hiện cho thấy chế độ ăn thực vật cho thấy thành công giảm cân cao hơn chế độ ăn thông thường. nhấn mạnh giới hạn calo. Âm thanh hấp dẫn? Lướt qua một vài trong số 20 Ý tưởng Thứ Hai Không Thịt Tuyệt Vời này cho một số cảm hứng.

Làm thế nào để làm cho một Smoothie hoặc hai

Bây giờ bạn đã ở thế giới làm việc sau khi tốt nghiệp trong một vài năm, bạn có thể nhận ra rằng việc giữ 9 đến 5 (hoặc chúng ta nên nói 9 đến 7?) Có thể là thô. Và đôi khi bạn không cảm thấy thích ăn một bữa tối bổ dưỡng. Thay vì đặt hàng trong — một lần nữa — hãy cất giữ nhà bếp của bạn với một vài thành phần sinh tố chính như sữa hạnh nhân, trái cây đông lạnh và rau, và bột protein. Bằng cách này bạn có thể dễ dàng pha trộn một thức uống chứa đầy chất dinh dưỡng trong vòng chưa đầy 60 giây. Đó là kế hoạch dự phòng hoàn hảo cho những ngày bận rộn và đêm khuya tại văn phòng. Đối với một số cảm hứng kết hợp hương vị, hãy kiểm tra 56 Công thức nấu ăn Smoothie tốt nhất để giảm cân.

Cách làm trứng

Nếu bạn giống như Julie và không có đầu mối làm thế nào để làm một món trứng tráng, điều này là dành cho bạn! Sau khi bạn đã rót trứng vào một cái bát và đánh chúng bằng một cái đánh trứng hoặc một cái nĩa, đổ hỗn hợp vào một cái chảo chiên ấm, có dầu và phân tán các chất hàn của bạn. Chúng tôi muốn thêm những thứ như rau và thảo mộc xắt nhỏ. Yum! Một khi trứng bắt đầu đông cứng lại, gấp đôi. Một khi nó không còn chảy nước mắt nữa, đến lúc ăn rồi!

Làm thế nào để thực hiện một bữa ăn Sans Recipe

Nếu bạn là bất cứ điều gì như tôi, bảng Pinterest của bạn có thể chứa đầy công thức nấu ăn ngon mà bạn sẽ không bao giờ thực hiện. Bởi vì chúng ta hãy thực tế: Khi nó đi xuống, nó có thể là khó khăn để tìm ra thời gian để ngồi xuống, quyết định giá trị của một tuần của công thức nấu ăn, ghi lại tất cả các thành phần cần thiết, nhấn lên siêu thị, và sau đó đi qua tẻ nhạt từng bước thực sự làm cho bữa ăn. Rất may, có một cách tốt hơn: Ditch các công thức nấu ăn và tìm ra những ý tưởng ăn tối "tự do" hương vị. Chúng tôi có 40 người trong số họ bạn chắc chắn sẽ yêu!

Làm thế nào để làm một Sandwich Fancy

Addison Osta Smith, thí sinh trẻ nhất giành chiến thắng "MasterChef Junior", gần đây đã nói trong một cuộc phỏng vấn rằng mọi người trưởng thành nên "có thể làm bánh sandwich thật của riêng bạn, không chỉ là PB & J hoặc thịt nguội và pho mát. Tôi thích thịt bò nướng, phô mai [với một số] loại phô mai, bơ, rau diếp và hành tây. ”Chúng tôi phải đồng ý với cô ấy về điều này. Đây là một kỹ năng bạn phải có trên khóa khi bạn 30 tuổi.

Làm thế nào để Sharpen một Knife

Một khi bạn cảm thấy thoải mái khi cắt những thứ như hành tây và tỏi, bạn nên học cách làm sắc nét một con dao. Phải thừa nhận rằng, nhiệm vụ là một nhiệm vụ đáng sợ, nhưng những con dao của bạn càng sắc nét thì chúng càng dễ kiểm soát, điều đó có nghĩa là chúng sẽ an toàn hơn. Chúng tôi thích video ngắn này từ bạn bè của chúng tôi tại ChefSteps, giải thích chính xác cách hoàn thành công việc.

Cách làm Salsa

Bạn sẽ khó ép để tìm một gia vị lành mạnh hơn, thơm ngon hơn salsa xắt nhỏ tươi. (Nhiều tùy chọn mua tại cửa hàng chứa đầy muối dư thừa và thậm chí cả thuốc nhuộm thực phẩm — yuck!) Nó cũng siêu linh hoạt. Bạn có thể sử dụng nó như là một salad dressing, một omelet-topper, và tất nhiên, như là một chất bổ sung bữa ăn Tex-Mex. Bản thiết kế cho mỗi tô salsa là như nhau, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là hiểu nguyên tắc cơ bản ba bước và bạn sẽ sẵn sàng để salsa theo cách của bạn thông qua lối đi sản xuất.

Bước 1

Chọn cơ sở. Cà chua là truyền thống, tất nhiên, nhưng một loạt các loại trái cây và rau quả hoạt động hoàn hảo ở đây: xoài, dứa, đu đủ, ngô, thậm chí cả đậu đen.

Bước 2

Thêm dàn diễn viên hỗ trợ. Xắt nhỏ hành tây đỏ, ngò tươi, và jalapeño băm nhỏ là tiêu chuẩn và chúng hoạt động tốt như nhau đối với salsas trái cây và rau quả. Các lựa chọn khác bao gồm ớt chuông xắt nhỏ, hành lá và tỏi băm nhỏ.

Bước 3

Thêm axit. Thông thường, điều đó có nghĩa là nước chanh hoặc chanh, nhưng một chút rượu vang đỏ hoặc giấm táo sẽ có tác dụng tăng cường hương vị tương tự.

LIÊN QUAN: Ăn cái này, không phải thế! cho những người yêu Mexico

Làm thế nào để chế biến một phó mát nướng hoàn hảo

Nó không quan trọng nếu bạn là 8 hoặc 28, có vẻ như không có vấn đề một pho mát nướng nướng không thể giải quyết. Các caveat chỉ: Nếu bạn xuống quá nhiều pho mát chế biến và bánh mì trắng, bạn đang bị ràng buộc để đóng gói trên bảng Anh. Thật may mắn là có một số cách thức lành mạnh hơn và trưởng thành hơn - những cách để cùng nhau hợp tác với món ăn cổ điển và chúng tôi nghĩ rằng ít nhất một trong số chúng nên được ghi nhớ trong khi bạn vẫn còn ở độ tuổi 20. Đó là một món ăn mà bạn đang bị ràng buộc để làm cho trẻ em đói, vợ chồng, và bạn bè trong nhiều năm tới, sau khi tất cả! Dưới đây là 30 ý tưởng pho mát nướng tuyệt vời.

Làm thế nào để tách một quả trứng

Trong khi chúng tôi là những người hâm mộ lớn ăn lòng đỏ (nó chứa một chất dinh dưỡng chống béo mạnh gọi là choline), rất nhiều công thức nấu ăn chỉ dành cho lòng trắng trứng hoặc lòng đỏ trứng. Một trong những phương pháp đơn giản nhất là để nhẹ rạn trứng trên quầy, mở vỏ thành hai nửa, và truyền lòng đỏ qua lại giữa hai nửa, để cho màu trắng rơi xuống một cái bát bên dưới.

Làm thế nào để thay thế trái cây cho dầu

Để làm lành các loại bánh nướng yêu thích của bạn, hãy thay một cốc táo cho một chén dầu trong bánh và bánh nướng, hoặc sử dụng một quả bơ lớn và một nửa cốc sữa chua Hy Lạp cho một tách dầu nâu. Không chỉ là bạn bổ sung chất dinh dưỡng, trái cây và rau quả giúp giữ cho bánh ngọt và nâu khỏe mạnh ẩm.

Làm thế nào để Sub Yogurt Hy Lạp cho Mayo

Một hack tương tự hoạt động cho công thức nấu ăn và các món ăn gọi cho mayo. "Thay vì mayonnaise, thay thế trong sữa chua Hy Lạp không béo khi làm salad gà hoặc trứng, " George Fistrovich, Giám đốc điều hành, The Ritz-Carlton Resorts of Naples cho biết. "Sữa chua Hy Lạp có sự thống nhất của sốt mayonnaise nhưng có lượng calo thấp hơn trong protein." Điều đó nhắc nhở chúng ta: Bao giờ nghe về nước sốt alfredo sữa chua Hy Lạp? Tìm hiểu làm thế nào để làm cho món ăn trong báo cáo đặc biệt của chúng tôi, 15 ý tưởng Savory để ăn sữa chua Hy Lạp!

Làm thế nào để cứu hộ Cookies bị đốt cháy

Bạn đã trải qua tất cả những rắc rối này để làm cho các tập tin lành mạnh cho sinh nhật của đồng nghiệp của bạn, vì vậy đừng để đáy bị cháy hủy hoại ngày của bạn! Đơn giản chỉ cần lấy zester của bạn và grate phần đen ra. Ngay và luôn!

Cách chuẩn bị bữa ăn trong một tuần

Người duy nhất có thể cứu “Thứ Năm Bạn” từ việc ăn một tay áo bánh cho bữa tối là “Chủ Nhật” - một người hợp lý đã dành một vài giờ để chuẩn bị đủ thức ăn lành mạnh cho đến cuối tuần. Tóm lại, chuẩn bị cuối cùng là chìa khóa để giảm cân thành công. Nhưng nó không phải là một kỹ năng dễ dàng cho tất cả mọi người để làm chủ. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã soạn ra 25 mẹo để ăn một & nấu trong một tuần. Thực hiện theo các bước đơn giản của chúng tôi và bạn sẽ là một bậc thầy chuẩn bị bữa ăn trong thời gian không!

Làm thế nào để cứu hộ thịt quá chín

Thịt quá chín? Bữa ăn tối cứu hộ bằng cách cắt mỏng thịt và đứng đầu với cà chua xắt nhỏ, hành tây và jalapeño. Thêm dầu ô liu và nước chanh tươi (hoặc một vài thìa vinaigrette). Axit và dầu sẽ phục hồi độ ẩm và chất béo cần thiết cho thịt bị ngược đãi.

Làm thế nào để Smash tỏi

Để có quá trình lột nhanh nhất, hãy đặt đinh hương lên thớt và sau đó đập vỡ nó bằng dao của đầu bếp và nắm đấm của bạn. Đó là niềm vui để làm và giúp bạn tiết kiệm thời gian! Để biết thêm về những cách nấu ăn lành mạnh hơn, hãy xem 32 Bếp Hacks & Mẹo nấu ăn này để ăn uống lành mạnh.

Cách kéo ứng dụng bên nhau

Cho dù có một đám đông khách đói hay một dạ dày ầm ầm, bạn sẽ không bao giờ hơn 10 phút so với một vết cắn nhỏ thỏa mãn. Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy một số ứng dụng dễ làm thích hợp nhất của chúng tôi. Cam kết một hoặc hai bộ nhớ và giữ nguyên liệu để bạn luôn sẵn sàng cho những khách đến vào phút chót!

Thú nhồi bông

Loại bỏ các hố từ ngày, công cụ với một hạnh nhân và một số pho mát màu xanh, và quấn chặt chẽ với một nửa dải thịt xông khói. An toàn với tăm xỉa răng và nướng ở 350 ° F cho đến khi thịt xông khói sắc nét.

Popcorn ưa thích

Pop một số bỏng ngô đơn giản. Sau đó quăng với hương thảo xắt nhỏ, dầu ô liu, và Parmesan nghiền mịn. (Chúng tôi cũng yêu thích 20 cách ngon để ăn mặc bỏng ngô của bạn

Prosciutto Wrapped Melon

Gói lát dưa hoặc dưa đỏ với prosciutto hay giăm bông Tây Ban Nha.

Hot n 'Trái cây cay

Lột xoài và cắt thành giáo. Top với nước chanh tươi và bột ớt.

Phô mai & trái cây xiên

Chủ đề hunks của dưa hấu, cà chua anh đào, miếng mozzarella tươi, và lá húng quế trên xiên gỗ.

Hummus & Veggies

Chop lên một số rau và ghép chúng với một số hummus.

Làm thế nào để nướng rau

Rau củ nướng là một trong những món ăn ngon nhất - và không phải đề cập đến, dễ dàng và linh hoạt - xung quanh. Bạn có thể làm cho họ với số lượng lớn và thêm chúng vào món salad, món trứng, kết thúc tốt đẹp, hoặc đơn giản là làm nóng chúng và ghép chúng với ngũ cốc nguyên hạt và một loại protein. Để kéo các món ăn, cho lên các loại rau nướng yêu thích của bạn (chúng tôi thích cà rốt, hành tây, bông cải xanh, cải bruxen và khoai lang) và đặt chúng lên một cái chảo bọc lá mỏng. Tiếp theo, rưới với một số EVOO và thảo dược khô và gia vị (bột tỏi, hương thảo, tiêu xay, rau oregano, vv), và quăng chúng vào lò nướng 400 ° F trong khoảng 40 phút, hoặc cho đến khi rau mềm. Đó là nó!

Cách làm một món canh đơn giản

Đó là những gì bạn đã núp khi bạn bị bệnh, lạnh hoặc chỉ trong tâm trạng để có được tinh thần mùa thu. Vâng, đúng vậy, chúng ta đang nói về súp. Chắc chắn, bạn có thể lấy một cái mở có thể và bóp nghẹt các loại đóng hộp, nhưng chúng tôi nghĩ rằng bạn xứng đáng tốt hơn thế. Làm một món súp từ đầu không phải là khoa học tên lửa; hầu hết thậm chí không yêu cầu công thức nấu ăn. Bạn có thể dễ dàng chỉ cần nướng một số rau xắt nhỏ, đậu đóng hộp, và gà nấu chín vào một nồi súp nước muối natri thấp và gọi nó là một ngày - hoặc bạn có thể đi con đường ưa thích với sự giúp đỡ của các công thức nấu súp phải cố gắng.

Làm thế nào để làm cho một kẻ giết người Guac

Lò nướng thịt, đêm chiếu phim, Superbowls, thứ ba ... không có thứ gì như một cái cớ xấu để ăn guac. Trong khi có một số ít các thương hiệu thực hiện hàng loạt phong nha (hét lên để Wholly Guacamole!) Phần lớn trong số họ được làm đầy với nhiều hóa chất hơn bơ thực tế. Tổng, chúng tôi biết. Điều đó nói rằng, biết làm thế nào để làm cho của riêng bạn là một kỹ năng tiện dụng để có. Và may mắn cho bạn, chúng tôi có 20 Bí quyết Guacamole cho Quả bơ bị ám ảnh mà chắc chắn sẽ làm cho nước miệng của bạn!

Làm thế nào để nướng nhiều hơn chỉ cần bánh mì kẹp thịt

Chúng tôi sẽ đi ra ngoài một chi và giả sử bạn đã biết làm thế nào để bật và sử dụng một grill. (Nếu bạn không, đó là thời gian để yêu cầu một người bạn có hiểu biết hoặc thành viên gia đình cho bạn thấy.) Một khi bạn đã có những điều cơ bản của nấu ăn ngoài trời xuống, đó là thời gian để di chuyển từ xúc xích và bánh mì kẹp thịt đến một cái gì đó một liên lạc thú vị hơn . Thêm một trong những sáng tạo nướng đậm này vào tiết mục sân sau của bạn và bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy giống như một "lớn lên":

Prosciutto bọc gà nướng

Mùa một vú gà với muối và hạt tiêu, bọc trong lát mỏng prosciutto, và nướng trên lửa nhỏ cho đến khi prosciutto là sắc nét và vú gà là công ty.

Salad Salad Veggie nướng

Quăng zucchini lát, cà tím ván, hành tây lát, và măng tây spears trong dầu ô liu, muối, và hạt tiêu. Nướng cho đến khi cháy nhẹ, sau đó loại bỏ vào một thớt và cung cấp cho họ một chop thô. Toss với một ngũ cốc nấu chín hoặc mì ống dựa trên legume (chúng tôi như Banza), một số dầu ô liu, nước trái cây của một quả chanh, và Parmesan grated.

Filet ưa thích

Chà huy chương của thịt thăn bò (hoặc bất kỳ cắt thịt bò) với các phần bằng nhau bột cháo anto, cà phê xay hoặc cà phê espresso, đường nâu, cộng với muối và hạt tiêu nứt tươi. Nướng trên lửa vừa đến nhiệt độ cao của bạn.