Bạn phục vụ gì khi Kim Kardashian dừng đột ngột? Ngôi sao truyền hình và tác giả bán chạy nhất Maria Menounos thực sự cần một câu trả lời cho tình huống khó xử như thế này. Menounos đấu tranh với trọng lượng của mình trong trường đại học trước khi đánh vào một kế hoạch ăn uống hợp lý đã biến cô thành một biểu tượng thể dục. Ở đây, cô giải thích cách thức kế hoạch ăn uống đó thông báo mọi thứ cô ấy làm — kể cả giải trí vào phút chót — và dẫn đến giảm cân nhanh chóng.

(Đối với các thủ thuật mỏng manh hơn nữa, hãy xem 6 Quy tắc cơ bản của Maria Menounos để giảm cân).

ETNT: Trong cuốn sách cuối cùng của bạn, bạn đã nói rất nhiều về “Kế hoạch 50 năm”. Điều đó là gì, chính xác, và nó hình thành mối quan hệ của bạn với thức ăn như thế nào?

Maria: Kế hoạch 50 năm là một triết lý nhìn vào cuộc sống một cách tổng thể. Nó được lấy cảm hứng từ cha tôi, Costas, với mục tiêu là khỏe mạnh và sống còn ở tuổi 90 khi ông 40 tuổi. Đối với tôi, nó có nghĩa là xem xét mọi lựa chọn tôi thực hiện về thực phẩm và hỏi, "Đây có phải là một khoản đầu tư mà kế hoạch 50 năm của tôi? ”

ETNT: Điều đó có nghĩa là mọi thứ bạn ăn là lành mạnh?

Maria: Không hề! Tôi đã từng cân nặng khoảng 40 pound so với hôm nay, và tôi sẽ cố gắng ăn kiêng và thường xuyên bỏ rơi chúng, cách mà hầu hết chúng ta làm. Sau đó, tôi đã phát triển kế hoạch mà tôi phác thảo trong Hướng dẫn Chế độ ăn uống và Thể hình của EveryGirl. Nó dựa trên một ý tưởng 75/25: 75 phần trăm của các loại thực phẩm bạn ăn nên được khỏe mạnh và thực sự tốt cho bạn. Và 25 phần trăm có thể là splurges. Bạn có để kiếm được cupcake của bạn! (Và lấy cái bụng phẳng mà bạn muốn với 4 Teas That Melt Fat!)

ETNT: Làm thế nào để thông báo cách bạn nấu ăn cho bản thân và gia đình của bạn?

Maria: Mẹ tôi là một đầu bếp tuyệt vời, và cô ấy và tôi đã cộng tác trên hàng trăm công thức nấu ăn. Chúng tôi sử dụng rất nhiều rau tươi, và rất nhiều loại gia vị và dầu truyền thống Địa Trung Hải. Tất cả mọi thứ chúng ta nấu đều có mùi vị phong phú và có mùi vị và suy đồi, mặc dù nó khỏe mạnh. Đó là chìa khóa cho tôi: Sử dụng nguyên liệu tươi, tìm các loại gia vị và hương vị mà bạn yêu thích, và làm một cái gì đó tuyệt vời. Bạn luôn muốn được phục vụ thức ăn nói rằng bạn quan tâm đến sức khỏe của bạn bè và gia đình của bạn.

ETNT: Bạn có công thức nấu ăn lành mạnh mà bạn dành cho những khách đến vào phút cuối không?

Maria: Bruschetta là một người vui mừng. Nó rất nhanh, và mọi người thực sự đánh giá cao khi bạn có thể cung cấp cho họ những nguyên liệu tươi ngon, thay vì các loại chip và dips tiêu chuẩn. Tôi luôn luôn có cà chua feta và tươi trong tay, chỉ trong trường hợp. (Và giữ cho vòng eo đó săn chắc và chặt chẽ - trong thời gian kỷ lục - với 14 cách cần thiết để giảm bụng của bạn trong 14 ngày.)

GREEK Bruschetta của MAria

LÀM 6 TO 8 HORS D'OEUVRE PHỤC VỤ

CÓ THỂ BẠN SẼ CẦN:
Bánh mì baguette kiểu Ý hoặc Pháp mới cắt thành lát 1 inch
1/4 chén dầu ô liu (để đánh răng)
4 cà chua vừa, thái hạt lựu
1 muỗng canh oregano
Hương vị hạt tiêu
1 pound phô mai feta, vỡ vụn

CÁCH LÀM IT:
● Làm nóng lò đến 375 độ F. Đặt lát bánh mì lên
một tấm nướng và chải từng lát bằng dầu. Trong một cái tô,
kết hợp cà chua, rau oregano, tiêu và feta.
● Nướng lát bánh mì trong 8 phút hoặc cho đến khi bánh mì giòn.
● Đầu mỗi lát bánh mì với một số hỗn hợp.