Súp rau Quinoa

công thức nấu ăn

Oh quinoa, chúng ta hãy đếm những cách chúng ta yêu bạn! Trang trí với nhiều mùi tây như bạn muốn tăng cường nội dung chống oxy hóa của súp này, hoặc trộn nó lên và hoán đổi mùi tây cho ngò. Nó đến lịch sự của bạn bè của chúng tôi tại The Almond Eater.

Thành phần:

2 chén nước
1 chén quinoa
1 muỗng canh dầu ô liu
4 tép tỏi
1 củ cà rốt
1 cọng cần tây
3 chén canh rau
1 muỗng cà phê mùi tây
Vảy ớt đỏ
Tùy chọn: croutons nghiền để đứng đầu

Mỗi phân phối:
304 calo
9, 5 g chất béo (1, 5 g bão hòa)
703 mg natri

Làm thế nào để làm cho nó:

Bước 1

Trong nồi, đun sôi nước và sau đó thêm quinoa, đun nóng và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa hấp thụ nước và được nấu qua.

Bước 2

Tỏi tỏi và đặt vào chảo với dầu ô liu. Nấu trong vài phút trên lửa vừa và sau đó thêm cà rốt xắt nhỏ và cần tây. Nấu những người đó trong 3-5 phút và sau đó thêm nước quinoa và nước dùng rau vào chảo. Đun sôi trên thấp trong 15 phút.