Tôi chưa bao giờ nghĩ mình là một người ăn kiêng yo-yo cho đến một đêm đặc biệt khi tôi đi ăn với một người bạn.

"Oh, bạn đang ăn kiêng gì vậy?" Bạn tôi hỏi tôi khi tôi gọi món burger của tôi không có bun và salad thay vì khoai tây chiên. "Lần trước tôi gặp bạn, đó là Weight Watchers — và trước đây bạn không phải là Paleo sao?"

Tôi cảm thấy mặt mình ửng đỏ; Tôi không muốn thừa nhận rằng những người đã thất bại, tôi đã đạt được trọng lượng trở lại, và bây giờ tôi đã cố gắng Atkins. Nhìn lại những bức ảnh từ những năm qua, tôi thực sự không bao giờ trông giống hệt nhau: Tôi mỏng hơn quanh đám cưới của tôi, nặng hơn sau một năm kết hôn, mỏng hơn trong một thời gian khó khăn trong công việc… nhưng tất cả những con số khác nhau thực sự là do cố gắng chế độ ăn uống, từ bỏ sau một khoảng thời gian (ngay cả với kết quả tích cực), và sau đó chuyển sang một thứ khác.

Sự thật? Chu kỳ ăn kiêng yo-yo thật mệt mỏi - tôi hầu như không nhớ mình đã ăn kiêng hay “được phép” để ăn gì đó, và tôi không bao giờ biết quần jean nào (gầy hoặc tha thứ) sẽ phù hợp với cách tôi muốn. Vì vậy, cuối cùng tôi đã phá vỡ chu kỳ bằng cách chỉ cố gắng ăn các bữa ăn cân bằng mỗi ngày và không để thức ăn chế nhạo cuộc sống của tôi rất nhiều - đó là, tất nhiên, nói dễ hơn làm. Nhưng không chỉ là chế độ ăn kiêng của yo-yo, nó không phải là cách sống lành mạnh; nó có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho cơ thể của bạn và thậm chí ngăn chặn nó giảm cân! Đây là những gì các chuyên gia nói rằng bạn cần phải biết để bạn có thể ngăn chặn các mô hình hoặc nip nó trong chồi. Sau khi bạn đã tự làm quen với những sự thật về chế độ ăn kiêng yo-yo, đừng bỏ lỡ 17 lý do bạn lấy lại trọng lượng sau khi mất nó.

Nó khuyến khích một mối quan hệ không lành mạnh với cơ thể của bạn

Khi bạn liên tục đưa cơ thể theo các hướng khác nhau - từ nặng đến mỏng hơn - và chuyển bánh răng về cách bạn đến đó, bạn sẽ phải mất một số lượng cảm xúc về sức khỏe tâm thần của mình. "Yo-yo ăn kiêng bên ngoài hận thù cơ thể vào một chu kỳ gây hại cho cơ thể và tâm hồn, " Tiến sĩ Rachel Carlton Abrams, MD và tác giả của BodyWise giải thích . “Nhưng takeaway là thế này: Nếu bạn là một người ăn kiêng yo-yo, bạn vẫn có thể giảm cân. Ngoài ra, hãy nhớ rằng các chương trình giảm cân thành công nhất là vừa phải: giảm lượng calo đi kèm với việc thêm tập thể dục (lý tưởng ít nhất 45 phút vài lần một tuần) . "Hãy thực hiện những thay đổi này trong thời gian dài vì bạn xứng đáng được cảm nhận tốt", Abrams nói. “Nói cách khác, đừng 'ăn kiêng'. Thay đổi cách bạn tiếp cận nó cho hạnh phúc lâu dài của bạn. ”Loại lòng từ bi này là một trong 30 cách để trở nên hạnh phúc hơn trong năm nay.

Kết quả không bao giờ phù hợp

“Sự thật là ăn kiêng yo-yo không phải là giải pháp lâu dài. Nó thường là hạn chế và loại bỏ nhiều mặt hàng lành mạnh đóng góp vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần để phát triển và trông đẹp nhất! ”, Người sáng lập Tone It Up Karena Dawn và Katrina Scott, người đã tạo ra một kế hoạch dinh dưỡng cho sự thành công lâu dài. Để có một nơi dễ dàng khác để bắt đầu, hãy xem 18 Chuyên gia Ăn kiêng Thực phẩm này Ăn Mỗi Ngày!

Nó dẫn đến khủng hoảng

Những ảnh hưởng tâm lý của chế độ ăn kiêng yo-yo có thể nghiêm trọng, dẫn đến trầm cảm và thiếu tự tin vì bạn không bao giờ thực sự hài lòng với cảm giác của bạn. “Một cá nhân mất cân và cảm thấy tuyệt vời về bản thân. Những lý do cho sự gia tăng cảm giác hạnh phúc là xác nhận, do những lời khen nhận được và cách thức tổng thể mà chúng được điều trị, ”Tiến sĩ Charles Passler của chương trình dinh dưỡng thay đổi tinh khiết giải thích. Thêm vào đó, có một nhận thức rằng khi bạn giảm cân, bạn sẽ có được một công việc tốt hơn, có nhiều ngày hơn, và được đối xử tốt hơn tổng thể. Mặc dù điều đó không nhất thiết phải đúng, chế độ ăn kiêng yo-yo khiến bạn tin rằng khi cân nặng của bạn giảm, cuộc sống của bạn sắp hết — và ngược lại, gây ra những thay đổi tâm trạng rất thực tế và không cần thiết. Để tách mức độ tự tin của bạn khỏi con số trên thang điểm, hãy sử dụng 33 Mẹo cho Tổng số niềm tin này.

Nó khiến bạn trở thành nạn nhân

Giảm cân suốt đời là một kỹ năng mà bạn phát triển khi bạn kiểm soát được việc ăn uống của mình, Ken Immer, CCHE và Chủ tịch kiêm Giám đốc ẩm thực của các giải pháp sức khỏe ẩm thực cho biết. “Khi chúng ta ăn vô ý thức - có thể hòa hợp với chế độ ăn kiêng yo-yo, chắc chắn chúng ta có một số hậu quả không mong muốn, ” anh nói. “Chúng bao gồm những thứ như tăng cân, hoặc tệ hơn, tiểu đường và bệnh tim. Khi chúng ta kiểm soát việc ăn uống và đưa ra những lựa chọn đầy đủ thông tin, chúng ta nhận ra sức mạnh của các loại thực phẩm mà chúng ta đang ăn và chúng ta sở hữu hậu quả. Tôi không tin rằng có những thực phẩm 'tốt' và 'xấu'; chỉ có những hậu quả của việc ăn chúng. ”

Nó làm cho bạn sửa chữa những con số không thực tế trên thang điểm

Không có kế hoạch dự phòng là một trong những lý do khiến chế độ ăn kiêng yo-yo tồn tại; nó trở thành một chiến lược tuyệt vọng, đặc biệt là khi bạn có một số lượng nhất định trên quy mô mà bạn nghĩ rằng bạn nên đánh. Nhưng Immers nói rằng có một vấn đề lớn với tâm lý đó. “Ngay cả khi bạn thực sự đạt đến trọng lượng này - hoặc thậm chí là con số thấp hơn — bạn sẽ không bao giờ chỉ ở đó. Mọi người đều có ít nhất từ ​​5-10 pound rằng họ sẽ tự nhiên biến động bên trong, ngay cả với một chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động vừa phải. ”

LIÊN QUAN: 33 lý do để giảm cân khác hơn là phù hợp vào Skinny Jeans

Nó khuyến khích bạn có hai mẫu ăn rất khác nhau

Chế độ ăn kiêng Yo-yo thực sự kéo dài hai mô hình ăn uống hoàn toàn thường cực đoan. "Một mô hình có xu hướng rất hạn chế và không có niềm vui trong khi người kia có đầy đủ các món ăn yêu thích, " Immer giải thích. “Bouncing qua lại là tự duy trì vì hành vi cực đoan dẫn đến kết quả nhanh chóng có xu hướng giống như kéo dài một ban nhạc cao su. Càng đi xa, căng càng mạnh càng khiến bạn trở lại. Khi bạn tăng cân trở lại, nó thường là nhiều hơn bạn bị mất, và có 'yo-yo'. ”Và sau đó suy nghĩ về điều này: khi bạn có một trình đơn 'hạn chế' mà không có thói quen thực sự tại chỗ, bạn cảm thấy bị tước đoạt và chỉ mong muốn được say mê những món ăn gian lận đó một lần nữa. Phải làm gì? "Phát triển một kế hoạch ăn uống có ý thức bao gồm các loại thực phẩm yêu thích của bạn để bạn luôn hạnh phúc", Immer cho biết. “Điều này có thể giúp cơ thể bạn duy trì trọng lượng khỏe mạnh sẽ biến động đôi chút theo thời gian — nhưng sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng 'cân nặng' và 'yo-yo' là bạn biết mình đã giảm cân suốt đời khi không có sự lo lắng về việc tăng cân. ”

Nó làm tổn thương sự trao đổi chất của bạn

"Ăn kiêng Yo-yo làm chậm tốc độ trao đổi chất cơ bản của bạn và làm hỏng sự trao đổi chất của bạn, " Tiến sĩ Westin Childs giải thích. “Thiếu calo trong hơn 21 ngày gây ra một sự thay đổi trực tiếp trong tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn để phù hợp với lượng calo mà bạn tiêu thụ. Nó cũng đã được đặt ra chế độ 'đói' và tác động tiêu cực này có thể tồn tại trong nhiều năm sau khi hạn chế lượng calo. ”Nó cũng làm tăng nồng độ leptin và gây kháng leptin - dẫn đến sự thèm ăn, thèm ăn liên tục và giảm sự trao đổi chất. Lo lắng bạn đã thực hiện một số tác hại đến sự trao đổi chất của bạn? Tìm ra cách tốt nhất để tăng tốc độ trao đổi chất của bạn ngay bây giờ!

Nó có thể làm giảm tuổi thọ của bạn

Với rất nhiều tác động bất lợi mà chế độ ăn kiêng yo-yo có thể có trên sức khỏe tổng thể và hạnh phúc của bạn, cuối cùng bạn đang mạo hiểm cơ hội sống một cuộc sống lâu dài (và khỏe mạnh). “Vì các loại chế độ ăn này không thể duy trì được, thói quen nghèo sẽ trở lại - khiến bạn lấy lại cân nặng và sau đó một số, ” Tiến sĩ Scott Michael Schreiber giải thích. “Với mỗi lần thử, giai đoạn đói sẽ trở nên hạn chế hơn, gây lãng phí cơ và giữ lại mỡ cơ thể. Cơ thể của bạn ghi nhớ từng giai đoạn đói và 'nắm giữ' lượng chất béo dự trữ như một nguồn năng lượng. Trong thời gian này, cortisol được nâng lên và có liên quan đến tổn thương động mạch, giảm năng lượng, tiểu đường tuýp 2, và duy trì mỡ cơ thể. ”Và không chỉ bạn luyện tập cơ thể để dự đoán và chiến đấu chống lại nỗ lực của mình, Schreiber nói nó có thể đẩy béo phì về phía trước và các vấn đề sức khỏe liên quan, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường, cao huyết áp và một số loại bệnh ung thư.

Nó làm cho bạn có khả năng chống giảm cân

Về lý thuyết, việc ăn kiêng được cho là giúp bạn cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Nhưng như chúng tôi vừa đề cập, chế độ ăn kiêng yo-yo thực sự khiến cơ thể bạn bị phá vỡ và chống lại những thay đổi đó. "Bản năng của cơ thể của bạn là để tìm và ở trong homeostasis, mà là phù hợp với chức năng của nó theo môi trường của nó, " giải thích chuyên gia thể dục Mike Clancy. “Hãy suy nghĩ về cân bằng nội môi như mục tiêu bẩm sinh của cơ thể, tách biệt với bất kỳ mục tiêu nào của bạn. Vì chế độ ăn kiêng tự nhiên là một tác nhân gây căng thẳng cho cơ thể, điều quan trọng là phải từ từ điều chỉnh theo tốc độ mà cơ thể của bạn có thể xử lý. Khi thực hiện đúng cách, chế độ ăn kiêng cho phép cơ thể thích nghi và bắt kịp những thay đổi và hình thái nội bộ mà không bị quá nóng, nhưng vẫn có kết quả. ”Nhưng khi có quá nhiều thay đổi hoặc điều chỉnh thói quen ăn uống của bạn là cực, cơ thể bạn chống lại bởi vì thật đáng sợ là có vấn đề. "Cortisol tăng lên, " anh tiếp tục. “Tuyến thượng thận trở nên kích thích. Leptin tăng lên. Hormones trở nên mất cân bằng và mức độ đói trở nên không thể đoán trước. Để làm phức tạp vấn đề, bất kỳ hình thức tập thể dục nào kết hợp cường độ sẽ chỉ làm giảm thêm mệt mỏi và làm hỏng hoạt động trao đổi chất. Bạn càng đẩy mạnh, cơ thể sẽ càng nổi loạn hơn. Điều quan trọng là phải ăn kiêng chậm và thay đổi nhỏ theo thời gian. ”Tại sao không giữ một nhật ký về sự tiến bộ của bạn? Dưới đây là 10 mẹo để giữ một tạp chí thực phẩm để giảm cân.

Nó có thể làm cho chất béo nội tạng tích tụ

Khi cơ thể của chúng ta giảm cân, chúng có xu hướng bắt đầu ở phần trên và dưới của cơ thể chúng ta, để lại chất béo nội tạng ở bụng cho đến lần cuối, theo Tiến sĩ Candice Seti, Bác sĩ trị liệu giảm cân. "Một số cơ quan không bao giờ có được đến điểm mất nó ở đó, " cô nói. “Và khi chúng ta tăng cân trở lại, bụng là nơi đầu tiên chúng ta thêm vào. Vì vậy, ảnh hưởng của chế độ ăn kiêng yo-yo cuối cùng làm tăng mỡ nội tạng ở khu vực giữa chúng ta. Chất béo nội tạng là chất béo trong cơ thể chúng ta thu thập trong bụng của chúng ta, bao quanh các cơ quan nội tạng của chúng ta, và quấn quanh trái tim chúng ta. ”Yikes! Đây là loại chất béo bình thường là một lượng nhỏ nhưng rất nguy hiểm vì nó tăng lên. Chất béo nội tạng được chuyển hóa bởi gan và cuối cùng biến thành cholesterol trong máu, thu thập trong các động mạch và thu hẹp chúng. Những động mạch bị tắc này cuối cùng có thể dẫn đến đau thắt ngực, bệnh tim, đau tim, đột quỵ và các triệu chứng tim khác. Chất béo nội tạng cũng chịu trách nhiệm cho việc giải phóng hocmon kích hoạt kháng insulin, tiểu đường tuýp 2, viêm hệ thống, bệnh tim và các bệnh tim mạch khác.

Những người uống soda cũng tương tự như những người ăn kiêng yo-yo ở chỗ họ cũng đang cầu xin chất béo nội tạng xấu xa. Một nghiên cứu mở rộng cho thấy rằng những người uống soda hàng ngày có 1, 8 kg chất béo nội tạng - và “một cái bụng soda” to đến nỗi khiến núm vú của họ nhô ra trước khi có thai nhi suốt 24 tuần. Đây là 70 loại soda phổ biến nhất - được xếp hạng theo mức độ độc hại của chúng.

Nó có thể dẫn đến viêm

Chế độ ăn kiêng Yo-yo có thể dẫn đến tình trạng viêm trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ mắc các bất thường về tim mạch. “Nghiên cứu đã chỉ ra rằng đi xe đạp trọng lượng có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và hội chứng chuyển hóa - cũng như tăng huyết áp, thay đổi thành phần acid béo mô mỡ, tích tụ chất béo nội tạng và tăng nguy cơ kháng insulin”. Cipullo, RD của các dịch vụ dinh dưỡng toàn phần. “Biến động huyết áp, tốc độ lọc cầu thận, lượng đường trong máu cũng có thể xảy ra trong khi đi xe đạp trọng lượng. Điều này có thể gây thêm căng thẳng cho hệ thống tim mạch và cuối cùng có thể dẫn đến một sự kiện tim. ”Tóm lại? Chế độ ăn kiêng Yo-yo sẽ khiến bạn bị bệnh, không gầy gò.

Bạn có sức mạnh để biến những thứ xung quanh

Ngay cả khi bạn đã thử vô số chế độ ăn uống, bạn có thể biến những tác động tiêu cực của yo-bạn ăn kiêng xung quanh bằng cách làm cho công việc thực phẩm của bạn cho bạn. “Ăn thức ăn thật của cơ thể mà nó biết cách tiêu hóa. Tập thể dục để bắt đầu sự trao đổi chất của bạn và đốt cháy nhiều calo hơn, ”Sara Doll, đồng sáng lập của Gluten Free Daily cho biết. "Để đạt được trọng lượng cơ thể lý tưởng và hình ảnh của bạn, thói quen hàng ngày của bạn và suy nghĩ cần phải được thay đổi." Điều này có nghĩa là giảm cân dần dần để kết quả của bạn có thể dính. Thay đổi thói quen của bạn để có một mối quan hệ tốt hơn với thực phẩm, tôn trọng cơ thể của bạn và cung cấp cho nó những gì nó cần để làm việc hiệu quả, và cố gắng để làm cho thiết bị chuyển mạch khỏe mạnh mà bạn thích và không suy nghĩ hai lần về. Thúc đẩy? Tuyệt quá! Bây giờ hãy bắt đầu với 25 cách để tổ chức nhà bếp của bạn để giảm cân thành công!