Có vô số lọ thạch và trái cây bảo tồn ở đó, nhiều trong số đó chu kỳ trong và ngoài tủ lạnh của chúng tôi thường xuyên. Tuy nhiên, một thương hiệu bảo tồn, được đóng gói trong lọ ngắn và gingham mang tính biểu tượng của nó, là một món ăn yêu thích gần như tất cả mọi người đều có niềm vui khi nhét vào. Bonne Maman, công ty của Pháp đã tạo ra hơn 23 hương vị ngọt ngào, vừa mới mang đến một dòng sản phẩm mới có thể lây lan - chỉ lần này với ít đường và nhiều trái cây hơn.
Sản phẩm mới nhất của Bonne Maman, 'Intense' Fruit Spreads, có ba hương vị thú vị mà chúng tôi không thể chờ đợi để có được những ngón tay dính vào nhau. Bên trong lọ dâu tây mới, quả việt quất, và quả mơ là một kết cấu mịn với những miếng trái cây thực sự. Dòng này được tạo nên ít hơn 39% đường so với các tác phẩm cổ điển. Chúng được chế tác theo công thức truyền thống của Pháp về các thành phần tự nhiên, đơn giản được tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp nào, như nước cốt chanh và đường. Nếu chúng ta đang nói số, bình Bonne Maman gốc là 13 oz. có vị ngọt, ngọt với 50% trái cây, trong khi các lọ Intense mới chỉ có 8.2 oz. và 67% trái cây.
Để so sánh các bảng dinh dưỡng của hai bên cạnh nhau, chúng tôi đã hỏi Amy Shapiro MS, RD, CDN của Real Nutrition NYC để cân nhắc. “Tôi nghĩ đây là một sự thay thế hoàn toàn tuyệt vời so với bản gốc vì nó có ít hơn 5 gram đường, bằng toàn bộ muỗng cà phê mỗi khẩu phần! Đó là rất nhiều, cho rằng tôi muốn khuyên bạn nên không quá 6 muỗng cà phê. đường bổ sung hàng ngày cho khách hàng nữ và 9 cho khách hàng nam của tôi. Tôi cũng thích rằng không có hương vị nhân tạo hoặc chất độn, chỉ cần thêm trái cây, ”cô giải thích. "Đề xuất của tôi sẽ là đảm bảo bạn đo lường việc phân phát của bạn, bởi vì nó có thể dễ dàng tăng lên."
Một lọ mứt mơ nguyên gốc có tổng cộng 13 gam đường mỗi muỗng canh, trong khi Intense chỉ có 8 gam đường mỗi muỗng canh, và đó là thứ mà tất cả chúng ta đều có thể đứng sau. Chúng tôi thấy mình đã sẵn sàng để truyền bá trái cây bảo quản vào bánh mì nướng buổi sáng của chúng tôi, vào sữa chua Hy Lạp đồng bằng, hoặc thậm chí trộn nó vào nước xốt và băng. May mắn thay, cả dòng gốc và dòng mới không có xi-rô ngô fructose cao, không có chất phụ gia nhân tạo, và không có chất bảo quản bổ sung, vì vậy khi bạn đứng đầu PB & J với chất bảo quản của Granny (oh có, đó là những gì nó dịch), bạn sẽ chỉ biết những gì bạn đang đưa vào cơ thể của bạn.
SHOP NOW: Blueberry, Strawberry và Apricot đều ở Target.com với giá 3, 99 đô la.
