Ít nhất, đó là cách câu ngạn ngữ cũ nên đi. Chắc chắn, chanh là chua, cay đắng và có tính axit cao - chúng không chính xác tạo ra một món ăn hấp dẫn một mình. Nhưng chúng cũng chứa đầy các vitamin và chất chống oxy hóa, khiến chúng trở thành một trong những loại trái cây lành mạnh nhất trên hành tinh.
Mặc dù trái cây họ cam quýt có vị ngon hơn nhiều với nước và một tấn đường, nước chanh không thực sự tốt cho bạn (xin lỗi Beyoncé). May mắn thay, có những cách lành mạnh hơn để tận hưởng sự tốt lành màu vàng tươi của họ: vắt một ly vào một ly nước nóng hoặc lạnh, thêm nước cốt chanh tươi vào nước sốt xà lách, hoặc làm vỏ quả chanh tươi ngon. Toàn bộ trái cây từ vỏ để bột giấy là tốt cho bạn, đó là lý do tại sao các biên tập viên của chúng tôi ăn này, không phải đó! nghiên cứu chính xác những gì xảy ra khi bạn ăn một cái. Và để khám phá thêm nhiều mẹo giảm béo, hãy xem 55 cách tốt nhất để tăng cường sự trao đổi chất của bạn!
Trông bạn trẻ hơn đấy
Đừng lãng phí tiền của bạn vào các loại kem mặt đắt tiền hoặc trị liệu spa; thêm một chút chanh vào chế độ ăn uống của bạn có thể là tất cả những gì bạn cần để đạt được ánh sáng trẻ trung. Theo một nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, lượng vitamin C cao có liên quan đến khả năng phát triển các nếp nhăn và khô da ít hơn; hai đặc điểm thể chất có thể giúp bạn có thời gian lớn. Vì một quả chanh chứa khoảng một nửa lượng vitamin C được đề nghị hàng ngày của bạn, nên việc tích trữ trái cây có múi sẽ khiến bạn bất tử… hoặc ít nhất, giống như bạn.
Huyết áp của bạn giảm xuống
Huyết áp cao có thể dẫn đến những thứ đáng sợ như suy thận, đau tim hoặc đột quỵ. May mắn thay, ăn chanh thường xuyên đã được chứng minh là có ích. Những người ăn ít nhất nửa quả chanh mỗi ngày, cùng với việc đi bộ khoảng 7.000 bước, làm tăng đáng kể mức huyết áp của họ, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hóa . Mặc dù chanh không phải là phương pháp điều trị duy nhất cho một thứ gì đó nghiêm trọng như huyết áp cao, nhưng đó là một lợi ích sức khỏe đầy hứa hẹn; một quả chanh mỗi ngày có thể giữ cho bác sĩ đi.
Bạn sẽ không cảm thấy đói
Nếu ăn quá nhiều là một vấn đề cho bạn, thì chanh có thể là câu trả lời. Pectin, được tìm thấy trong vỏ và bột giấy của các loại trái cây họ cam quýt như chanh, đã được chứng minh để giúp mọi người cảm thấy no hơn, lâu hơn. Những người ăn chỉ 5 gram pectin có nhiều cảm giác no hơn, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American College of Nutrition . Mặc dù nó sẽ mất một vài trái chanh để đạt 5 gram, thêm nước cốt chanh vào nước của bạn trong suốt cả ngày. Và nếu bạn đang tìm cách để cải thiện chế độ ăn uống của bạn và giảm một chút trọng lượng, lời khuyên của chúng tôi là để làm cho nó chậm, do đó bạn thực sự giữ nó đi. Dưới đây là 50 cách để giảm 10 Pounds — Nhanh, nhưng không quá nhanh!
... Và bạn sẽ giảm cân
Chanh rất giàu polyphenol, là các hợp chất tự nhiên có chứa chất chống oxy hóa. Mặc dù trái cây họ cam quýt có sự kết hợp riêng của các polyphenol, những loại trái cây có trong chanh có thể có những lợi ích sức khỏe đáng kể. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Biochemistry and Nutrition đã phát hiện ra rằng những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo và các polyphenol chanh có thể ức chế tích lũy chất béo và tăng cân, và cải thiện lượng đường trong máu, leptin và insulin. Mặc dù các kết quả khoa học ở chuột không phải lúc nào cũng dịch giống nhau ở người, nhưng các nhà nghiên cứu vẫn khuyến cáo sử dụng các chất polyphenol trong chanh như một cách để chống béo phì.
Bạn chống viêm sưng
Mặc dù viêm thường xuyên là quan trọng cho phản ứng miễn dịch của cơ thể để chống lại những thứ như cảm lạnh, viêm mãn tính có thể dẫn đến tăng cân, mệt mỏi, các vấn đề về tiêu hóa, thay đổi tâm trạng và thậm chí ung thư. May mắn thay, vitamin C có đặc tính chống oxy hóa đã được chứng minh là làm giảm viêm, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh hóa lâm sàng của Ấn Độ . vitamin C được tìm thấy là có lợi trong các tình trạng viêm, bao gồm bảo vệ các tế bào miễn dịch. Để biết thêm các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, hãy xem danh sách 30 loại thực phẩm chống viêm của chúng tôi.
Bạn có thể chống lại một nhanh hơn lạnh
Có một lý do mẹ của bạn nói với bạn để cổ phiếu trên nước cam nếu bạn bị cảm lạnh; vitamin C từ lâu đã rất cần thiết cho việc ngăn chặn các triệu chứng cảm lạnh. Mặc dù nghiên cứu về chỉ có bao nhiêu vitamin C có tác động đến cảm lạnh thông thường là hỗn hợp, nó đã cho thấy một số lợi ích điều trị khi bắt đầu các triệu chứng, theo một đánh giá được công bố trong cơ sở dữ liệu Cochrane của hệ thống đánh giá . Nó cũng có lợi ích sức khỏe đường hô hấp tích cực, một tiền thưởng khác khi chống lại cảm lạnh khó chịu.
Bạn sẽ uống nhiều nước hơn
Không thể phủ nhận rằng nước của chính nó là khá nhàm chán. Mặc dù uống nhiều nước có liên quan đến những lợi ích sức khỏe tích cực như giảm cân, chuyển hóa nhanh hơn và nhiều năng lượng hơn, nhấm nháp chất lỏng đồng bằng, không mùi trở nên mệt mỏi. Thêm nước cốt chanh làm cho nó tươi mới và ngon miệng hơn. Ngay cả CDC cũng khuyên bạn nên thêm một miếng chanh tươi vào nước hoặc nước có ga thay cho soda, điều này thật tệ đối với bạn.
Bạn sẽ có hơi thở ngoài trời
Không có gì làm hỏng tâm trạng như hơi thở hôi. Nhưng nếu bạn ra khỏi kẹo cao su hoặc bạc hà, hãy tiếp cận với một quả chanh! Chanh được biết đến để làm mới nhà của bạn, và điều tương tự có thể được nói cho miệng của bạn. Axit trong nước chanh trung hòa mùi hôi, giúp chống lại hơi thở khó chịu từ những thứ như tỏi và hành tây.
… Nhưng chúng có thể tàn phá trên răng của bạn
Chỉ cần không đi overboard trên nước chanh. Chanh có tính axit cao, có thể làm mòn men răng của bạn. Một khi men răng của bạn đã biến mất, không có lấy nó trở lại, và xói mòn men có thể dẫn đến sự đổi màu và độ nhạy răng cực. Chanh có thể có lợi ích sức khỏe tuyệt vời, nhưng tốt nhất là thưởng thức chúng một cách vừa phải (giống như bất cứ thứ gì khác).
Bạn sẽ không nhận được sỏi thận
Nếu bạn đã từng có một viên sỏi thận, thì bạn biết sự đau đớn khủng khiếp đi kèm với việc cố gắng vượt qua nó. Nhưng nếu chanh thường xuyên là một phần của chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể không phải lo lắng về nó. Chanh có lượng citrate cao, được chứng minh là tự nhiên ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Một nghiên cứu được công bố trên Tiết niệu cho thấy những bệnh nhân được điều trị bằng nước chanh (bốn ounce nước chanh trong hai lít nước mỗi ngày với ít hoặc không đường) tạo sỏi thận với tốc độ chậm hơn trước khi bắt đầu điều trị. Nó rất có lợi, các nhà nghiên cứu đề nghị liệu pháp nước chanh như một phương pháp điều trị thay thế cho việc loại bỏ sỏi thận. Nói về việc giữ gìn sức khỏe, hãy đọc lên trên 40 Thói quen khiến bạn bị bệnh và chất béo cho nhiều loại muối và đường hơn mà bạn nên tránh xa để tránh tăng cân!
Cholesterol của bạn cải thiện
Chanh được chứa đầy các thành phần chống cholesterol, bao gồm vitamin C, đã được chứng minh là làm giảm mức LDL, hoặc cholesterol “xấu”, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Y học Chiropractic . Chanh cũng chứa flavonoid, làm giảm mức LDL và chất béo trung tính ở những người tham gia nghiên cứu được công bố trong các liệu pháp thay thế trong y tế và y học . Và pectin trong vỏ chanh đã được tìm thấy để giảm cholesterol của chuột đồng trong một nghiên cứu Tạp chí Dinh dưỡng châu Âu . Mặc dù chuột đồng không phải là con người, có đủ bằng chứng mạnh mẽ để thêm chanh vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cho lợi ích giảm cholesterol.
Não của bạn được bảo vệ
Mọi người có xu hướng tập trung vào những gì lành mạnh nhất cho cơ thể của họ, nhưng bộ não của bạn cần nuôi dưỡng và bảo vệ, quá. Rối loạn nhận thức nghiêm trọng như bệnh Alzheimer và chứng mất trí là phổ biến với tuổi tác, nhưng có thể có một số thay đổi lối sống giúp chống lại sự khởi phát của chúng. Chanh có thể giúp ngăn chặn sự suy giảm tinh thần nghiêm trọng, theo một đánh giá được công bố trên tạp chí Journal of Alzheimer Disease . Duy trì mức vitamin C lành mạnh được chứng minh là bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đang nhận đủ vitamin C ngay bây giờ để bảo vệ bộ não của bạn xuống đường.
Bạn sẽ trở nên khác ...
Nếu bạn có thể ăn dạ dày toàn bộ chanh (da và tất cả!) Đường tiêu hóa của bạn sẽ cảm ơn bạn. Chanh được tạo thành từ chất xơ hòa tan chủ yếu, giúp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh phát triển mạnh và có thể dẫn đến chuyển động trơn tru và đều đặn. Chanh cũng chứa axit citric, cũng có thể giúp tiêu hóa, mặc dù các nghiên cứu bị mâu thuẫn nếu nó thực sự tạo ra sự khác biệt ở người hay không.
