Ai sẽ không được trò chơi để tiết kiệm một số tiền mặt trên hàng tạp hóa hàng tuần của họ? Đặc biệt là khi nó dễ dàng như đến trên doanh số bán hàng tại cửa hàng. Chỉ có một vấn đề: những đánh dấu thân thiện với ngân sách này thường có thể gần với ngày hết hạn của chúng, điều này có thể khiến bạn bị bệnh. Và, hãy trung thực, không có ding trên hạnh phúc của bạn là giá trị đồng bạn có thể tiết kiệm.
Trong khi mua một số thực phẩm bán tại cửa hàng tạp hóa là hoàn toàn ok, dinh dưỡng và chuyên gia mua sắm hàng tạp hóa Maria Marlowe nói với chúng tôi rằng đôi khi nó có thể là một nguy cơ sức khỏe lớn.
Marlowe là tác giả của The Real Food Grocery Guide, một sinh viên tốt nghiệp của Học viện tự nhiên Gourmet, và một huấn luyện viên sức khỏe và dinh dưỡng toàn diện. Cô ấy nói rằng một số loại thực phẩm - như thực phẩm đông lạnh - thường là tốt để mua bán, nhưng bạn có thể muốn suy nghĩ hai lần về những người khác "vì [họ] có khả năng sắp hết hạn, hoặc thậm chí ngày hôm đó."
Tại sao cửa hàng tạp hóa Mark Foods bán
Mặt khác, Leah McGrath, RD và Chuyên gia dinh dưỡng cho Ingles Markets, nói rằng mọi người thường hiểu lầm tại sao cửa hàng tạp hóa đánh dấu các loại thực phẩm được bán. “Do nhiều người tiêu dùng không hiểu sự khác biệt giữa 'bán bởi' và 'tốt nhất bởi' Tôi nghĩ rằng khi các cửa hàng tạp hóa đưa các mặt hàng vào người tiêu thụ có thể nhầm tưởng rằng những mặt hàng này 'xấu' vì chúng đã hết hạn. Trong thực tế, đó thường không phải là trường hợp. Siêu thị có thể có hướng dẫn khác nhau về cách họ xử lý các mặt hàng, ”McGrath giải thích.
Theo McGrath, một số lý do mà các siêu thị có thể bán các mặt hàng bao gồm các chương trình khuyến mãi để quảng cáo các mặt hàng mới, giúp giảm hàng tồn kho, các mặt hàng bị ngừng và các mặt hàng theo mùa ngay sau kỳ nghỉ. “Khi các mặt hàng dễ hư hỏng gần hết hạn / bán của họ vào / tốt nhất theo ngày, các siêu thị muốn di chuyển các mặt hàng nhanh hơn và giảm lượng rác thực phẩm. Nhiều siêu thị, như Ingles Markets, thậm chí còn có con đường để sử dụng lại các mặt hàng trước khi chúng đạt đến ngày hết hạn (tức là bán trước / tốt nhất theo ngày) hoặc nếu chúng đã bị ngừng. Chúng có thể bao gồm việc sử dụng dịch vụ thực phẩm tại cửa hàng hoặc cung cấp cho một ngân hàng thực phẩm hoặc phòng đựng thức ăn, ”McGrath giải thích.
Bất kể ý định của siêu thị, bạn nên luôn thận trọng khi 15 loại thực phẩm sau được bán tại cửa hàng tạp hóa của bạn.
Pre-cut Fruit hoặc Veggies
Shutterstock “Nếu trái cây và rau đã được cắt sẵn đang được bán, chúng có thể đang trên đường ra và sắp hết hạn. Trừ khi bạn có kế hoạch tiêu thụ [họ] ngày hôm đó, nó có thể tốt nhất để tránh (mặc dù kiểm tra nó cho sự tươi mát và sử dụng bản án của bạn), "Marlowe nói. Các loại rau được cắt sẵn trông có vẻ hào nhoáng? Lấy một số sản phẩm toàn bộ và cắt nó lên chính mình để bạn có một cái gì đó để ăn nhẹ trên cả tuần!
Bơ
Charles Deluvio / Unsplash Thật khó để nói không với bơ giá rẻ, nhưng khi bơ được bán? “Nếu họ đang được bán và nó không phải là một kỳ nghỉ nặng nề guac-nặng, họ có lẽ là overripe. Một lần nữa, nếu bạn dự định sử dụng ngày đó, có thể là OK, nhưng có thể bạn không muốn mua chúng trong tuần. Nhưng, tất nhiên, hãy sử dụng phán đoán tốt nhất của bạn, ”Marlowe nói thêm.
Thịt thông thường / không hữu cơ
Shutterstock “Dù giá có tốt thế nào đi chăng nữa, khi nói đến sản phẩm động vật, chất lượng là chìa khóa. Tốt nhất là nên dành nhiều hơn một chút cho thịt chất lượng cao tức là hữu cơ, ăn cỏ, đồng cỏ, ”Marlow nói.
Nhưng nếu bạn tìm thấy các sản phẩm thịt chất lượng cao được bán và họ chưa đạt đến ngày “bán hàng”, bạn có thể có cơ hội tốt để tiết kiệm. “Tôi thường xuyên mua những miếng thịt đắt tiền đã được giảm giá để“ bán nhanh ”khi họ đến gần ngày“ bán trước ”, McGrath lưu ý.
Hải sản nuôi
Shutterstock Bất kể có bán hay không, hải sản nuôi không phải là Marlowe. Marlowe cho biết: “Hải sản hoang dã là một sự lựa chọn lành mạnh, vì nó thường ít bị nhiễm PCB hơn so với nông trại, và có hàm lượng calo và chất béo bão hòa thấp hơn đáng kể so với nông trại”. “Wild cũng thường bổ dưỡng hơn. Ví dụ cá hồi hoang dã có tỷ lệ omega 6: omega 3 lý tưởng hơn, trong khi cá hồi nuôi có tỷ lệ omega-6 cao hơn nhiều, điều này không lý tưởng. Tùy thuộc vào nơi mà cá đến từ, cũng có khả năng cá nuôi có thể được điều trị bằng thuốc kháng sinh, ”Marlowe giải thích.
Ngũ cốc
Shutterstock Xin lỗi, những người yêu thích ngũ cốc: "Tôi sẽ không mua nó nếu không được bán hoặc - có đường, ngũ cốc tinh chế không phải là cách tốt nhất để bắt đầu buổi sáng", Marlowe nói. Thay vào đó, hãy cân nhắc thay thế ngũ cốc của bạn bằng một trong 25 loại Yogurt tốt nhất để giảm cân.
Pre-rửa sạch, Bagged Salad Greens
Shutterstock “Nếu rau xà lách được đóng gói sẵn, được đóng gói sẵn, chúng sẽ hết hạn. Kiểm tra ngày hết hạn và kiểm tra gói để đảm bảo độ tươi trước khi mua, ”Marlowe khuyên.
Kẹo nướng
Shutterstock Bánh kẹo và bánh ngọt có thể còn hấp dẫn hơn khi được bày bán. Bên cạnh khả năng không nếm như tươi hoặc cũ, Marlowe nói để tránh chúng khi bạn có thể. “Kẹo quá hấp dẫn để giữ lại! Nó có thể chi phí ít hơn, nhưng lượng calo và lượng đường là như nhau, ”Marlowe nói thêm.
Bơ hạt có chất phụ gia / chất bảo quản
Shutterstock "Bơ đậu đắt tiền (tôi đang nhìn bạn $ 20 chai bơ hạnh nhân!) Nhưng thay vì chọn bơ hạt đắt tiền được cắt với các chất phụ gia như dầu thực vật và đường, hãy cân nhắc mua một loại hạt ít tốn kém và bơ hạt thuần khiết . Ví dụ, bơ hạt hướng dương, bơ điều, và tahini đều có giá hợp lý hơn bơ hạnh nhân (ngay cả khi bơ bổ sung bơ hạnh nhân được bán!), Marlowe nói.
Fresh Nut Butters
Shutterstock Mặt khác, nếu các loại hạt mới xay được bán tại cửa hàng tạp hóa (vì những lý do khác với khuyến mãi đặc biệt mà cửa hàng đang có) phải thận trọng. Vì những loại bơ này có chất bảo quản miễn phí nên chúng có thể không có vị tươi và có thể bị ôi nhanh chóng.
Trứng
Shutterstock Trong khi trứng là các mặt hàng chủ lực tương đối rẻ để giữ trong tủ lạnh, nếu bạn gặp một số loại được giảm giá sâu sắc, bạn có thể muốn suy nghĩ hai lần. “Tốt nhất là nên trả nhiều hơn cho các sản phẩm động vật chất lượng cao, chẳng hạn như thịt và trứng hữu cơ, hoặc hải sản hoang dã. Bằng cách đó, bạn tránh các kích thích tố và kháng sinh có thể được tìm thấy trong thịt thông thường và hạn chế tiếp xúc với một số hóa chất được tìm thấy trong hải sản, ”Marlowe nói.
Sữa
Shutterstock Nếu bạn sử dụng nhiều sữa, bạn chắc chắn sẽ muốn kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì trước khi mua với giá giảm. Hỏi bất cứ ai đã từng mang về nhà một thùng sữa mới và sau đó tìm thấy nó thực sự hư hỏng khi họ mở nó. Đó không phải là một trải nghiệm thú vị (hoặc an toàn).
Bánh mỳ
Shutterstock Bánh mì là một vật phẩm đựng thức ăn khác có thể đang trên đường trở nên cũ nếu bạn mua nó để bán. Kiểm tra ngày trên bao bì để chắc chắn rằng nó tương đối tươi trước khi mang về nhà. Thậm chí tệ hơn, bạn có thể nhận thấy nấm mốc mọc sớm hơn một chút so với mong muốn nếu bạn tận dụng lợi thế của một thỏa thuận thực sự rẻ tại cửa hàng.
Thực phẩm miễn phí bảo quản
Shutterstock Điều này có vẻ hơi rõ ràng vì nhiều người thích tránh chất bảo quản trong thực phẩm. Nhưng bạn có thể muốn đặc biệt tránh các thực phẩm bán được đánh dấu là "chất bảo quản miễn phí", trừ khi bạn sẽ ăn nó ngay lập tức. Rõ ràng, thiếu chất bảo quản trong thực phẩm dễ hư hỏng là một ý tưởng tồi nếu nó có vấn đề khi thức ăn được thực hiện hoặc bao lâu nó ngồi xung quanh trên kệ.
Sữa chua
Shutterstock Tương tự như sữa, sữa chua Hy Lạp và sữa chua thường xuyên có thể làm hỏng một cách dễ dàng vì vậy hãy thận trọng khi bạn tìm thấy nó ở một mức giá giảm sâu trên kệ tại cửa hàng tạp hóa yêu thích của bạn. Điều này là một chút khó khăn vì hầu hết sữa chua được nuôi cấy sữa với chế phẩm sinh học, vì vậy nó có thể tự nhiên nếm hoặc ngửi một chút chua - ngay cả khi nó không nhất thiết phải xấu. Làm thế nào bạn có thể cho biết nếu bạn nên tiêu thụ một chân gần hoặc quá khứ ngày hết hạn của nó? Chúng tôi yêu cầu các chuyên gia xác định Bao lâu Bạn có thể ăn thực phẩm sau ngày hết hạn.
