Tin tức về bệnh tiểu đường không quá ngọt ngào.
Theo CDC, đái tháo đường (DM) là nguyên nhân tử vong hàng đầu thứ bảy tại Hoa Kỳ. Và 29, 1 triệu người - gần 10% dân số - hiện đang sống với căn bệnh này, trong khi một số người thậm chí không biết họ có bệnh. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ nói rằng 1, 4 triệu người Mỹ được chẩn đoán mắc bệnh mỗi năm. Điều gây sốc là 90-95% dân số mắc bệnh tiểu đường có loại hoàn toàn có thể ngăn ngừa được: Loại 2.
Vậy làm cách nào để ngăn ngừa hoặc giảm bớt các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2? May mắn thay, các pháp sư dinh dưỡng ở đây tại Eat This, Not That! hợp tác với các biên tập viên của Zero Sugar Diet và phát hiện ra bữa ăn nào của nhà hàng để tránh giữ cho lượng đường trong máu của bạn được cân bằng. Đọc tiếp và để biết thêm các mẹo cần thiết, đừng bỏ lỡ 15 biện pháp khắc phục bệnh tiểu đường bí mật này.
Đầu tiên, một từ về bệnh tiểu đường
Nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường loại 2 là do béo phì và b) có mức đường huyết cao theo cấp số nhân mà nó thải ra các tế bào beta trong tuyến tụy. Kết quả là, tuyến tụy không thể sản xuất đủ insulin để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
Insulin là gì và tại sao chúng ta cần nó? Insulin là một hormone rất quan trọng, bởi vì nó giúp giảm lượng đường trong máu của bạn. Khi bạn có DM 2, đường dư thừa không được sử dụng hoặc “hấp thụ” bởi mô cơ, mô mỡ (mỡ) và gan của bạn càng nhanh càng tốt do thiếu insulin. Nói cách khác, nó chỉ là loại trôi nổi trong máu của bạn, có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng, như tăng đường huyết - tình trạng có quá nhiều đường tràn qua máu của bạn. Điều này xảy ra khi ăn quá nhiều sản phẩm chứa glucose như bánh mỳ, mì ống và xi-rô.
Protip one: Ăn nhiều loại carbs lành mạnh như rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Và tránh các bữa ăn quá nhiều trong carbs, đường, và thậm chí cả protein.
Farfalle của nhà máy Cheesecake với thịt gà và tỏi nướng
Dinh dưỡng: 2.190 calo, n / a chất béo (58 g bão hòa), 1.830 mg natri, 164 g carbs, n / a chất xơ, n / a đường, n / a protein
Chúng ta đều biết Nhà máy Cheesecake không phải là Trung tâm Ăn kiêng, đặc biệt là khi bạn đang cố gắng để giảm mỡ bụng— "bánh pho mát" là ngay trong đó! Và bánh pho mát không phải là lựa chọn duy nhất có lượng calo cao trên menu. Trong thực tế, nếu bạn đặt món Farfalle với Gà và Tỏi nướng, bạn đã ăn được gấp đôi lượng carbs bạn cần trong ngày - chỉ trong một lần ngồi. Không lý tưởng, vì vậy chỉ đạo rõ ràng.
Ăn này thay vào đó! Edamame và Seared Ahi Tataki Salad.
Cà tím của vườn Olive Parmigiana
Dinh dưỡng: 1.060 calo, 54 g chất béo (12 g bão hòa), 1.190 mg natri, 113 g carbs, 11 g chất xơ, 23 g đường, 30 g protein
Olive Garden được biết đến với món súp, salad và bánh mì ăn trưa không giới hạn cổ điển với giá khởi điểm là 6, 99 đô la. Mặc dù đây là một lựa chọn nguy hiểm cho những người mắc bệnh tiểu đường — chỉ cần bốn bánh mì tương đương 100 gram carbs — phần ăn tối của Cà tím Parmigiana chứa đủ carb để đưa bạn vào tình trạng tăng đường huyết ngay lập tức sau khi tiêu thụ.
Một cái gì đó khác để xem ra tại Olive Garden là cặp đôi uống. Ai sẽ không muốn thưởng thức món ăn Ý này mà không có một ly Cabernet Sauvignon? Một hoặc hai ly là tốt nhất, miễn là bạn tăng tốc. Hãy nhớ rằng tiêu thụ rượu vừa phải có thể làm tăng lượng đường trong máu, trong khi lượng rượu dư thừa làm cho lượng đường trong máu giảm xuống. Điều này đặc biệt là thần kinh kệ cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 bởi vì, với tiêm insulin thường xuyên, họ dễ bị xâm nhập vào tình trạng hạ đường huyết, hoặc tình trạng đường huyết thấp.
Ăn này thay vào đó! Gà Margherita.
Chili's Crispy Honey & Chipotle Waffles
Dinh dưỡng: 2, 450 calo, 123 g chất béo (39 g bão hòa), 5, 720 mg natri, 276 g carbs, 11 g chất xơ, 113 g đường, 61 g protein
Chúng ta có thể đồng ý rằng món gà và bánh quế này được coi là một trong 22 loại Carb tồi tệ nhất ở Mỹ? Ý tôi là 276 gram carbs, thôi nào! Điều còn tệ hơn nữa là hàm lượng đường. Để cung cấp cho bạn quan điểm, 113 gram tương đương với 28, 25 muỗng cà phê đường. Bạn sẽ tiêu thụ lượng đường dư thừa này bằng cách ăn 14 chén bơ đậu phộng của Reese. Mương món này nếu bạn đang cố gắng tránh tăng đột biến lượng đường trong máu.
Ăn này thay vào đó! 6-ounce sirloin với bơ nướng
Combo cổ điển của Applebee
Dinh dưỡng: 2.280 calo, 131 g chất béo (41 g bão hòa), 7.250 mg natri, 193 g carbs, 21 g đường, 83 g protein)
Applebee's Classic Combo là một thảm họa bệnh tiểu đường. Tại sao? Chỉ cần nhìn vào hàm lượng carb và protein của nó - gần 200 gram carbs và 100 gram protein. Bạn đã có một ý tưởng về mức độ độc hại mà nhiều carbs có thể làm cho lượng đường trong máu, nhưng lượng protein dư thừa cũng là một mối quan tâm lớn. Có một biến chứng vi mạch xảy ra khi một người mắc bệnh tiểu đường tiêu thụ quá nhiều protein và được gọi là bệnh thận. Bệnh thận là thuật ngữ khoa học cho tổn thương thận hoặc bệnh thận.
Một nguyên tắc nhỏ là tiêu thụ 0, 8 gram protein cho mỗi 1 kg trọng lượng cơ thể. Vì vậy, nếu bạn đang 150lbs., Ví dụ, mà dịch đến 68 kg có nghĩa là bạn sẽ muốn nhằm mục đích tiêu thụ tối đa 54, 4 gram protein mỗi ngày. Nó cũng là một ý tưởng khôn ngoan để kiểm tra với bác sĩ của bạn để xem có bao nhiêu protein là đủ cho cơ thể của bạn.
Ăn này thay vào đó! Salad nữ thần xanh
Cracker Barrel's Buttermilk Pancakes với trái cây đứng đầu
Dinh dưỡng: Chỉ riêng bánh kếp: 630 calo, 16 g chất béo (3 g bão hòa), 2.640 mg natri, 11 g carbs, 2 g chất xơ, 9 g đường, 9 g protein
Ăn sáng bất cứ ai? Khi bạn thêm bất kỳ một trong ba trái cây toppings-đào đất nước, blackberry chín ngọt ngào, và táo quế gia vị - kết hợp với kem whip, bạn đang ăn lên đến 380 calo bổ sung, 75 gam carbs, và 68 gram đường. Chọn không tham gia thảm họa carb nặng này và gọi một bát bột yến mạch thịnh soạn với trái cây tươi để có được vị ngọt của bạn.
Ăn này thay vào đó! Bột yến mạch quế của Apple N '.
Sườn Jack Daniel's® của TGI Friday: Giá đầy đủ với khoai tây chiên và khoai tây chiên
Dinh dưỡng: 1.600 calo, 73 g chất béo (25 g bão hòa), 2.860 mg natri, 73 g carbs, 7 g chất xơ, 126 g đường, 69 g protein
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị bạn không nên ăn quá 25 gram đường mỗi ngày để có sức khỏe tối ưu. Thực tế là giá đỡ xương sườn đầy đủ này có ít hơn năm lần số lượng phụ cấp đường đó là một lá cờ đỏ lớn.
Ăn này thay vào đó! Phần ăn trưa của Salad Fields với gà nướng với Balsamic Vinaigrette.
Tôm hùm của Tôm hùm Linguini Alfredo
Dinh dưỡng: 1.340 calo, 59 g chất béo (24 g chất béo bão hòa), 2, 410 mg natri, 118 g carbs, 8 g chất xơ, 5 g đường, 80 g protein
Phần đầy đủ của bữa ăn này là một lựa chọn có hàm lượng protein cao nguy hiểm khác. Với món tôm và mì ống này, bạn đã vượt quá giới hạn protein của mình ... và chỉ trong một lần ngồi!
Ăn này thay vào đó! Ngọn hải đăng Tuyết Cua Chân
Pizza gà Thái của Pizza Pizza Kitchen
Dinh dưỡng: 1.290 calo, 45 g chất béo (15 g bão hòa), 3.190 mg natri, 167 g carbs, 27 g đường, 10 g chất xơ, 63 g protein
California Pizza Kitchen (CPK) có thể có một số bánh pizza điên, nhưng nội dung carb đó chỉ là quá cao đối với một người mắc bệnh tiểu đường. Protip: bắt đầu chú ý đến lựa chọn carb. Một lựa chọn carb bằng 15 gram carbs. Phụ nữ mắc bệnh tiểu đường nên có 3-4 lựa chọn carb cho bữa trưa và bữa tối, tương đương với 45-60 gam carbs mỗi bữa ăn. Đối với nam giới, lựa chọn 4-5 carb được khuyến khích cho cả bữa trưa và bữa tối, tương đương 60-75 gam carbs. Pizza này một mình sẽ chăm sóc các khoản phụ cấp carb của bạn cho bữa trưa và bữa tối, và sau đó một số.
Ăn này thay vào đó! Shaved Mushroom + Rau bina Bánh mì tròn.
Rigatoni Campagnolo của Carrabba với mì ống không chứa gluten
Dinh dưỡng: 1, 210 calo, 45 g chất béo (18 g bão hòa), 158 g carbs, 6, 730 mg natri, 19 g chất xơ, 19 g đường, 52 g protein
Tin hay không, không có gluten không có nghĩa là món ăn sẽ lành mạnh hơn. Trong thực tế, sự đa dạng không chứa gluten của món ăn này có hơn 44 gram carbs so với giống với mì spaghetti nguyên hạt.
Ăn này thay vào đó! ½ một phần của gà Arugula Parmesan-crusted với một bên của rau bina hấp.
Con trâu châu Á không xương của Buffalo Wild Wings
Dinh dưỡng: 1, 710 calo, 74 g chất béo (29 g bão hòa), 5, 330 mg natri, 184 g carbs, 12 g chất xơ, 62 g đường, 77 g protein
Nói về tình trạng quá tải lượng đường, carb và protein! Thông tin dinh dưỡng được liệt kê ở trên là dấu hiệu của kích thước phần lớn. Tôi sẽ nói chỉ cần đặt hàng kích thước nhỏ, nhưng thậm chí có 101 gram carbs, 40 gram đường, và 39 gram protein. Chúng ta không hoang dã về sự lựa chọn này.
Ăn này thay vào đó! Lên đến năm cánh đơn (không xương hoặc truyền thống) của bất kỳ hương vị.
PF Chang's Chicken Pad Thai
Dinh dưỡng: 1.120 calo, 22 g chất béo (4 g bão hòa), 4.970 mg natri, 166 g carbs, 9 g chất xơ, 50 g đường, 52 g protein
PF Chang chắc chắn có một Chicken Pad Thai kẻ giết người, nhưng hàm lượng carb của nó là khá darn cao cho một món ăn được cho là chủ yếu được làm bằng mì gạo thoáng mát. Mương các carbs và tất cả dầu thực vật, là một trong những loại thực phẩm gây viêm, đi kèm với nó. Chưa kể, hàm lượng natri là quá cao mà là ràng buộc để làm cho bạn giữ lại nước và sưng lên.
Ăn này thay vào đó! Bánh bao tôm làm bằng tay (hấp).
Nacho Chicken Bacon Wrap của Red Robin
Dinh dưỡng: 1.480 calo, 81 g chất béo (26 g bão hòa), 3.080 mg natri, 127 g carbs, 18 g chất xơ, 4 g đường, 54 g protein
Ở mặt tươi sáng, lớp bọc này có hàm lượng đường tương đối thấp. Nhưng chúng ta hãy thật, khi bạn waltz vào một Red Robin đó là loại khó để lại mà không cần đặt hàng một trong những lắc biểu tượng của họ. Thêm một con quái vật cỡ “Nana-nana Moo Moo” và bạn đang ở trong nhà chó. Đồng hồ trong lúc 162 gram carbs và 141 gram đường, một lắc được hưởng với các gói thịt xông khói thịt gà nacho là một không-đi cho bệnh nhân tiểu đường.
Ăn này thay vào đó! Ensenada Chicken Platter
Cá và khoai tây chiên của Texas Roadhouse
Dinh dưỡng: 1.160 calo, 48 g chất béo (9 g bão hòa), 6.120 mg natri, 122 g carbs, 6 g chất xơ, 4 g đường, 59 g protein
Nhà hàng cổ điển này tạo ra một đĩa cá và khoai tây chiên trung bình, nhưng hàm lượng carb và protein cao làm cho nó trở thành một lựa chọn tồi cho bệnh nhân tiểu đường. Bít tết nướng được tính trong sự kiện dinh dưỡng của bữa ăn này, tuy nhiên, những gì không được bao gồm là sốt tartar. Thêm vào đĩa và bạn thu được thêm 390 calo, 38 g chất béo, 530 mg natri, 14 g carbs và 9 g đường chỉ để đặt tên một vài.
Ăn này thay vào đó! Gà nướng BBQ.
O'Charley's Strawberry Waffle Combo với Ham Steak
Dinh dưỡng: 1.450 calo, chất béo 83 g (36 g bão hòa), 3.330 mg natri, 132 g carbs, 3 g chất xơ, 45 g đường, 45 g protein
Bánh quế này từ O'Charley được nạp trong cả carbs và đường, nhưng nó thậm chí còn đáng chú ý hơn được nạp chất béo bão hòa, góp phần vào chất béo nội tạng, còn gọi là mỡ bụng. Loại chất béo bụng tập trung này là một đóng góp chính cho bệnh béo phì và bệnh tiểu đường loại 2, vì vậy hãy giữ lượng thức ăn thấp ở bữa nửa buổi ... và ở tất cả các bữa ăn khác.
Ăn này thay vào đó! ½ phần của Omelet California với Bánh mì nướng Bánh mì.
Tôm chiên bánh mì nướng của Bob Evans
Dinh dưỡng: 1, 520 calo, chất béo 86 g (33 g bão hòa), 3, 850 mg natri, 155 g carbs, 10 g chất xơ, 35 g đường, 36 g protein
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là món ăn tối cổ điển của Bob Evans, tôm chiên bánh quy. Hàm lượng carb, đường và protein là quá cao đối với một bữa ăn đơn và sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến. Kiểm tra một số trong những thực phẩm tốt nhất cho bệnh tiểu đường để kiểm tra về những gì để ăn trong khi ăn uống hoặc nấu ăn ở nhà!
Ăn này thay vào đó! Cá hồi nướng fillet-Fit từ giống Farm.
