Làm thế nào an toàn là thành phần năng lượng uống?

sức khỏe tốt hơn

Các công ty năng lượng đang giúp phổ biến các hợp chất âm thanh kỳ lạ mà ngay cả các nhà khoa học vẫn chưa hiểu đầy đủ. Cách tiếp cận này đã có hiệu quả: Năm 2009, người Mỹ đã chi 4, 2 tỷ đô la cho những loại thuốc có chỉ số octan cao. Nhưng những thức uống này có thực sự tiếp thêm sinh lực cho cơ thể bạn và làm sắc nét tâm trí bạn? Hay bạn có thể uống năng lượng cho tốt?

Để giúp bạn tách biệt khoa học khỏi quảng cáo tiếp thị, chúng tôi đã phân tích năm thành phần chính trong các loại thuốc phổ biến nhất trên thị trường.

Nhân sâm

Nó là gì? Một chiết xuất được làm từ rễ của cây nhân sâm. Nhân sâm Panax là loài được sử dụng phổ biến nhất. Hàm lượng nhân sâm trong thức uống năng lượng thường dao động trong khoảng 8 miligam và 400 miligam trong 16 ounce.

Nó có hoạt động không? Không phải nếu bạn đang hy vọng cho năng lượng để đốt cháy. Một đánh giá gần đây trong bác sĩ gia đình người Mỹ xác định rằng nhân sâm không tăng cường hiệu suất thể chất. Nhưng có một nhược điểm: Nó có thể làm tăng trí tuệ của bạn. Andrew Scholey, một nhà nghiên cứu về thảo mộc và dinh dưỡng tại Đại học Swinburne của Úc, và các đồng nghiệp đã phát hiện ra rằng những người nuốt 200 miligam chiết xuất một giờ trước khi thực hiện xét nghiệm nhận thức tốt hơn đáng kể so với khi họ bỏ bổ sung. Họ cũng cảm thấy ít mệt mỏi về tinh thần. Nhân sâm có thể làm việc bằng cách tăng sự hấp thu glucose máu của các tế bào trong não, Scholey nói. Tuy nhiên, số tiền thích hợp là điều cần thiết - chỉ có hai trong số tám loại đồ uống năng lượng chính mà chúng tôi đã kiểm tra có liều tối ưu ít nhất 200 mg.

Nó có an toàn không? Bởi vì số lượng nhân sâm trong một thức uống năng lượng là tối thiểu, tác động có hại là không thể. Và trong khi đã có một số báo cáo về tác dụng phụ tiêu cực từ nhân sâm - tiêu chảy, ví dụ - Scholey chỉ ra rằng những người xảy ra ở những người dùng 3 gram một ngày. Một cảnh báo: Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy hỏi ý kiến bác sĩ của bạn trước khi quay trở lại một thức uống năng lượng. Nhân sâm đã được chứng minh là cản trở các loại thuốc làm loãng máu như warfarin.

BOTTOM LINE

Tăng tiềm năng não, nhưng không mong đợi bất kỳ năng lượng bổ sung hoặc sức mạnh thể chất.

Guarana

Nó là gì? Một cây bụi Nam Mỹ. Một hạt giống có hàm lượng caffeine từ 4 đến 5%, trong khi hạt cà phê có từ 1 đến 2%. Lượng guarana trong một thức uống năng lượng 16 ounce dao động từ 1, 4 miligam nhỏ đến 300 miligam.

Nó có hoạt động không? Có, nếu bạn không đặt thanh quá cao. Một nghiên cứu trên tạp chí Appetite báo cáo rằng những người uống 222 mg guarana cảm thấy hơi mệt mỏi hơn và nhanh hơn tới 30 mili giây trong một thử nghiệm phản ứng thời gian hơn những người xuất hiện giả dược. Một số nhà khoa học cho rằng tác dụng của guarana chỉ dựa trên hàm lượng caffein của nó, nhưng Scholey không chắc lắm. Nhóm nghiên cứu của ông đã tìm thấy hiệu ứng năng lượng với liều dưới 40 miligam, trong đó có chứa ít caffeine. Điều đó có nghĩa là có thể có một cái gì đó khác trong guarana tạo ra một hiệu ứng kích thích trên riêng của nó hoặc tăng cường hiệu quả của caffeine, ông nói.

Nó có an toàn không? Các nhà khoa học tại Đại học Nova Southeastern của Florida gần đây đã tiến hành các xét nghiệm và kết luận rằng lượng guarana tìm thấy trong hầu hết các đồ uống năng lượng không đủ lớn để gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Điều đó nói rằng, vẫn còn một dấu hỏi liên quan đến sự an toàn của các cấp cao hơn, mà có thể hình dung được tiêu thụ bằng cách giảm một vài đồ uống năng lượng trong một khoảng thời gian ngắn. Đối với một lựa chọn chắc chắn, dựa vào các loại thực phẩm tăng cường năng lượng để thay thế.

BOTTOM LINE

Guarana có thể chống lại mệt mỏi và cải thiện thời gian phản ứng.

Taurine

Nó là gì? Một trong những axit amin phong phú nhất trong não của bạn, nơi nó có thể hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh — một sứ giả hóa học cho phép các tế bào của bạn giao tiếp với nhau. Bạn sẽ tìm thấy bất cứ nơi nào từ 20 milligram đến 2.000 miligram taurine trong hầu hết các loại đồ uống năng lượng 16 ounce.

Nó có hoạt động không? Các nhà khoa học không chắc chắn, nhưng nó dường như không có khả năng. Khi taurine được đổ vào máu của bạn - khi bạn xuống Red Bull, ví dụ - nó không thể đi qua các màng bảo vệ bộ não của bạn, theo Neil Harrison, tiến sĩ, một giáo sư dược học tại Đại học Y Weill Cornell. Nhưng ngay cả khi nó có thể, nghiên cứu của Harrison cho thấy rằng taurine có thể hành xử giống như một thuốc an thần hơn là một chất kích thích. Khi ông và nhóm của ông áp dụng axit amin cho mô não của động vật gặm nhấm, họ phát hiện ra rằng nó đã bắt chước
một chất dẫn truyền thần kinh làm chậm hoạt động của não.

Nó có an toàn không? Taurine có lẽ là tốt với liều lượng nhỏ, nhưng chug quá nhiều đồ uống năng lượng và hình ảnh trở nên ít rõ ràng hơn. Theo một báo cáo trường hợp gần đây từ Bệnh viện St. Joseph ở Phoenix, Arizona, ba người đã bị động kinh sau khi uống hai loại đồ uống năng lượng 24 ounce trong một khoảng thời gian ngắn. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu không biết đổ lỗi cho taurine hay caffein. Thực tế là, có rất ít nghiên cứu về tiêu thụ taurine ở người, vì vậy không thể kết luận liệu nó có an toàn để tiêu thụ ở liều cao hay không.

BOTTOM LINE

Nó không xuất hiện để tăng mức năng lượng, và thực sự có thể làm cạn kiệt chúng.

Cafein

Nó là gì? Một hợp chất hóa học kích thích hệ thần kinh trung ương của bạn. Hầu hết các thức uống năng lượng chứa từ 140 đến 170 mg caffein trong một lon 15 hoặc 16 ounce.

Nó có hoạt động không? Junkies Java chắc chắn nghĩ như vậy. Đối với khoa học, một nghiên cứu của Áo cho thấy rằng những người đàn ông nuốt 100 mg caffeine có một sự tăng cường lớn hơn trong hoạt động của não sau 20 phút so với những người dùng giả dược. Thêm vào đó, một nghiên cứu mới của Đại học Chicago đã phát hiện ra rằng một người bị mệt mỏi 200 milligram khiến những người mệt mỏi cảm thấy hai lần tỉnh táo như những người tham gia không có caffeine.

Nó có an toàn không? Thức uống năng lượng chứa nhiều caffein nhất có chứa caffeine khoảng 2 tách cà phê 8 ounce. Nếu hạ xuống mà nhiều joe không làm cho bạn jittery, sau đó quaffing một có thể không nên đặt ra một vấn đề. Tất nhiên, nếu bạn kết hợp với đồ uống có chứa caffeine khác trong ngày, tổng kích thích tổng có thể gây đau đầu, mất ngủ hoặc buồn nôn. Mặt khác, nếu bạn không phải là người uống cà phê hoặc cola thường xuyên và bạn chống lại huyết áp cao, thức uống năng lượng thường xuyên có thể gây rắc rối. Các nhà nghiên cứu ở Phần Lan đã báo cáo rằng caffein trong 2 đến 3 tách cà phê có thể làm tăng huyết áp lên tới 14 điểm.

BOTTOM LINE

Caffeine có thể làm tăng sự tỉnh táo và hoạt động của não. Nó cũng có thể làm tăng jitters, vì vậy sử dụng một cách khôn ngoan.

Glucose

Nó là gì? Đường. Sucrose, một thành phần khác bạn thường thấy trên nhãn đồ uống năng lượng, là sự kết hợp giữa fructose (đường tự nhiên có trong trái cây) và glucose. Nhiều thức uống năng lượng chứa 50 đến 60 gam glucose hoặc sucrose trong lon 16 ounce.

Nó có hoạt động không? Cơ thể của bạn chạy chủ yếu trên đường, vì vậy đứng đầu xe tăng của bạn với những thứ ngọt ngào về lý thuyết nên cung cấp một sự thúc đẩy ngay lập tức. Và trên thực tế, một nghiên cứu gần đây trên Tạp chí Sinh lý học ứng dụng đã phát hiện ra rằng những người đàn ông uống rượu glucose 6 phần trăm có thể đạp xe dài hơn 22 phút so với những người uống thêm đường. Tuy nhiên, glucose không giúp được gì, tuy nhiên, với sương mù mệt mỏi do ngủ quá ít. Một nghiên cứu của Anh năm 2006 đã xác định rằng những người bị mất ngủ khi uống đường lỏng thể hiện thời gian phản ứng chậm hơn và buồn ngủ hơn sau 90 phút so với những người không uống gì.

Nó có an toàn không? Dumping calo rỗng xuống gullet của bạn không bao giờ là một ý tưởng tuyệt vời, và một số đồ uống năng lượng có chứa gần như nhiều đường như một soda 20-ounce. Sau đó, có một thực tế rằng một truyền đột ngột của glucose có thể gây ra lượng đường trong máu và insulin của bạn tăng vọt, báo hiệu cơ thể của bạn để ngăn chặn chất béo đốt cháy. Một nghiên cứu năm 2006 của New Zealand cho thấy rằng caffeine kết hợp với ngay cả 27 gram đường trong, nói rằng, một Red Bull 8, 3 ounce có thể là đủ để tạm thời ức chế khả năng của cơ thể của bạn để đốt mỡ lợn.