18 thực phẩm đáng ngạc nhiên bạn không cần phải giữ trong tủ lạnh



Điều duy nhất đông đúc hơn chiếc xe điện ngầm tôi nhồi nhét vào mỗi buổi sáng? Tủ lạnh của tôi. Và không, tôi cũng không có một trong những kí túc xá đại học. Tôi cũng không có một ngôi nhà đầy đủ các trẻ em đang lớn. Các vấn đề về tủ lạnh của tôi xuất phát từ một thực tế đơn giản: Tôi được nuôi dưỡng bởi một gia đình có nghĩa đen giữ tất cả mọi thứ từ bánh mì đến bơ hạt ở độ lạnh 35 độ F. Vì vậy, trừ khi tôi thực sự tập trung khi tôi giải nén cửa hàng tạp hóa, tôi thường đi trên máy lái tự động, đẩy 95 phần trăm tiền thưởng của tôi trong tủ lạnh của tôi — đó không phải là ' t luôn luôn tin tốt cho thực phẩm của tôi.

Trong khi những thứ nhất định chỉ đơn giản là hương vị tốt hơn và duy trì một kết cấu tốt hơn khi chúng được giữ lạnh, các loại thực phẩm khác thực sự duy trì nhiều chất dinh dưỡng của chúng khi bỏ đi. Không khí lạnh có thể phá vỡ các chất chống oxy hóa trong một số loại trái cây và ngăn chặn quá trình chín của những người khác, ví dụ. Sau đó, tất nhiên, có những đồ vật đơn giản không cần phải ở trong đó, như nước tương. Tò mò những thức ăn nào khác nên được giữ lạnh? Đọc tiếp để có được trong biết và chắc chắn để kiểm tra 11 thực phẩm đáng ngạc nhiên bạn nên giữ trong tủ lạnh của bạn trước khi bạn bắt đầu sắp xếp lại nhà bếp của bạn!

Trái cây họ cam quýt

Các loại cam quýt được yêu thích như chanh, chanh, cam và bưởi được bảo quản tốt nhất trong một giỏ trái cây. Nếu bạn không nghĩ rằng bạn sẽ đi ăn trái cây trong vài tuần, hãy dọn dẹp một nơi mát mẻ, khô ráo, thoáng mát (như tủ của bạn) để họ có thể đi chơi cho đến khi bạn sẵn sàng chơi đùa lên. Mua quá nhiều bưởi? Đặt chúng để sử dụng tốt với sự giúp đỡ của 20 Bí quyết Bưởi để giảm cân.

Không giống như bơ chín hoàn toàn, nên được lưu trữ trong tủ lạnh, quả chín (yup, superfood màu xanh lá cây là kỹ thuật berry) nên được giữ ở nhiệt độ phòng. Bơ đã sẵn sàng để biến thành guac (hoặc bất kỳ công thức bơ ngon nào để giảm cân) sẽ mang lại áp lực nhẹ.

Nước sốt cay

Capsaicin, hợp chất cung cấp cho chiles cú đá chữ ký của họ, đã được chứng minh là làm tăng nhiệt độ cơ thể, thúc đẩy sự trao đổi chất và giảm sự thèm ăn. Oh, và nó có một hương vị bốc lửa gây nghiện mà làm cho tất cả mọi thứ từ thịt gà để bỏng ngô đến nay ngon hơn; có thực sự không có cách nào sai để ăn những thứ. Nhưng có một cách sai để lưu trữ nó. Sau khi mở một chai mới, hầu hết mọi người bật nó trong tủ lạnh; nhưng theo RedHot của Frank, một nhà sản xuất nước sốt nổi tiếng uber phổ biến, gần như luôn luôn là một động thái không cần thiết. Kiểm tra nhãn hiệu của thương hiệu yêu thích của bạn để xem bạn có thể lấy đi bằng cách giữ nó trong tủ của bạn hay không. Và để tìm hiểu cách thức của bạn đi đến chai các biện pháp lên về dinh dưỡng, hãy kiểm tra báo cáo độc quyền của chúng tôi, 18 tốt nhất và tồi tệ nhất nước sốt nóng-xếp hạng.

Có hai trại riêng biệt của những người trên thế giới này: những người thà ăn một con chip ngoài sàn hơn là sử dụng bơ đã được ra ngoài cả đêm và những người không mơ ước lưu trữ bơ của họ theo bất kỳ cách nào khác. Vì bơ (một trong 20 loại thực phẩm giàu chất béo tốt nhất để giảm cân) là một sản phẩm từ sữa, thật dễ dàng để xem tại sao hầu hết mọi người nghĩ rằng nó cần được giữ lạnh. Tuy nhiên, nếu nhà bếp của bạn được giữ mát hơn 70 độ F, đó là A-ok để giữ một vài ngày '(không phải tuần'!) Giá trị của bơ ra trên truy cập của bạn trong một container kín. Phần còn lại nên được lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng nó. Nếu bạn muốn thận trọng hơn về vi trùng, hãy lựa chọn bơ muối ăn cỏ cho loại thực phẩm không muối. Khoáng chất giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Bánh ngọt

Trong khi một số bánh cần phải được lưu trữ trong tủ lạnh, bánh không có sương giá và những người đứng đầu với ganache hoặc bơ sẽ được phạt cho đến ba ngày được lưu trữ trong một container kín trên quầy. Nếu bạn lo lắng rằng giữ bánh trong tầm nhìn đồng bằng sẽ dẫn đến bạn gobbling tất cả xuống quá nhanh, cắt nó thành lát nhỏ và lưu trữ chúng trong tủ đông, nơi họ sẽ ít apt để khô.

LIÊN QUAN: 18 cách dễ dàng để kiểm soát kích thước phần của bạn

Bánh mỳ

Trong khí hậu ấm hơn, nhiều người lưu trữ bánh mì của họ trong tủ lạnh như một phương tiện để giữ nó khỏi những con kiến ​​đói. Mặc dù đó là một chiến lược khá, nhưng đó là một chiến lược khiến cho bánh mì của bạn bị lúa mạch đen và lúa mì cứng hơn cả một tảng đá. Trừ khi đó là một giống được cho là đông lạnh (như Ezekiel), hãy cất giữ bánh mì của bạn ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu bạn có xu hướng mất một thời gian rất dài để đánh bóng nó ra, lựa chọn đóng băng trên lạnh, và để cho nó tan băng hoàn toàn trước khi ăn hoặc nướng cho kết cấu thú vị nhất và hương vị.

LIÊN QUAN: 20 cửa hàng tốt nhất và tồi tệ nhất mua bánh mì

Húng quế

Hãy nghĩ về nó: Loại thảo mộc xanh lá này phát triển tốt trên ngưỡng cửa sổ đầy nắng, vậy tại sao nó lại có thể phát triển mạnh trong một hộp băng? Sau khi cắt tỉa các đầu của nó, lưu trữ cây hương vị này trong một cái bình thủy tinh hoặc bình chứa đầy nước ngọt, nơi nó sẽ phát triển mạnh cho đến khi nó sẵn sàng để sử dụng.

8 & 9

Khoai tây & Khoai lang

Được lưu trữ bên trong một túi giấy trong một nơi tối, mát mẻ như phòng để thức ăn, khoai tây và khoai lang của bạn sẽ kéo dài khoảng ba tuần. Popping taters trong tủ lạnh sẽ làm cho tinh bột của họ để chuyển đổi thành đường, dẫn đến bọt với một hương vị ngọt ngào khó chịu, theo Hội đồng khoai tây Hoa Kỳ.

Dưa

Dưa hấu, dưa đỏ và mật ong đều chứa đầy các chất chống oxy hóa như vitamin C, zeaxanthin, lycopene và beta-carotene giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Để bảo tồn các chất dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe này, hãy lưu trữ toàn bộ dưa - trái ngược với thái lát - trên quầy bếp của bạn. Không khí se lạnh sẽ phá vỡ chất chống oxy hóa tinh tế của chúng.

Quả hạch

Cho phép đào, mơ, xuân đào và mận chín ở nhiệt độ phòng. Một khi chúng mềm và chín, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày.

Cà phê

Người nghiện Java, hãy lắng nghe! Nếu bạn hiện đang lưu trữ căn cứ của bạn hoặc đậu trong tủ lạnh hoặc tủ đông, di chuyển chúng đến một statry pantry! Tủ lạnh tạo ra sự ngưng tụ có thể làm thay đổi hương vị của loại bia yêu thích của bạn.

13 & 14

Bell & Hot Peppers

Ớt, một trong số 57 loại thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh, ngừng chín khi chúng được đặt trong tủ lạnh. Nếu bạn thích một hạt tiêu ngọt ngào hơn, hãy giữ chúng khỏi cái lạnh; thay vào đó, lưu trữ rau của bạn ở một nơi mát mẻ, thông gió tốt, giống như quầy bếp của bạn.

Trái cây nhiệt đới

Có một lý do trái cây nhiệt đới như kiwi, xoài và dứa mọc ở những vùng khí hậu ấm hơn - chúng ghét cái lạnh. Nếu bạn không đi ăn trái cây của bạn trong vòng hai hoặc ba ngày sau khi mang nó về nhà, hãy cắt nó ra, đặt nó vào một thùng chứa kín khí, và bật nó trong tủ đá nơi nó vẫn còn tươi trong một năm.

Hành

Mặc dù trí tuệ thông thường, hành tây không cần phải được giữ lạnh. Chúng tốt nhất trong phòng đựng thức ăn - cách xa khoai tây. Rễ gốc phát ra khí có thể khiến hành tây của bạn bị thối sớm. Để tiết kiệm tiền hơn, hãy xem 30 cách tiết kiệm tại cửa hàng tạp hóa — Không có phiếu giảm giá!

Nước tương

Các loại gia vị chứa đầy natri như đậu nành và nước mắm giữ được trong tủ bếp. Muối ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và các sinh vật khác có thể gây hư hỏng.

Dưa muối

Giống như gia vị mặn, dưa chua làm tốt ra khỏi tủ lạnh. Natri chứa đầy nước họ dành cả cuộc đời của họ trong các hành động như một chất bảo quản tự nhiên. Phát biểu của extras: Tò mò mà ketchup, mù ​​tạt, và nhãn hiệu mayo là những cược tốt nhất cho cơ thể của bạn? Kiểm tra báo cáo độc quyền của chúng tôi 25 gia vị tốt nhất và tồi tệ nhất.

Đề XuấT
  • sức khỏe tốt hơn: 7 loại thực phẩm làm suy yếu xương của bạn

    7 loại thực phẩm làm suy yếu xương của bạn

    Là trẻ em, cha mẹ chúng tôi thường nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng xương khỏe mạnh bằng cách rót cho chúng tôi một ly sữa vào bữa sáng hoặc lén một số rau xanh vào hộp ăn trưa của chúng tôi. Và khi chúng tôi lớn lên, nhiều người trong chúng ta đã học cách áp dụng những thói quen đó để duy trì một bộ xương mạnh mẽ. Nhưng mặc dù rất dễ dàng để tải lên trên thực phẩm xương thân thiện, nó chỉ là dễ dàng để tiêu thụ
  • sức khỏe tốt hơn: 23 câu hỏi cho những người dinh dưỡng từ những người thích uống rượu

    23 câu hỏi cho những người dinh dưỡng từ những người thích uống rượu

    "Tôi sẽ có một ly màu đỏ, " tôi hỏi người phục vụ. "Cùng ở đây, " người bạn của tôi Jodie nói. "Tôi muốn tận dụng giờ khuyến mãi đặc biệt." "Tôi thấy bạn đang cố gắng gặt hái tất cả những lợi ích sức khỏe của rượu vang đỏ, " tôi nói với cô ấy. "Nhưng tôi?" Jodie hỏi. "Có rất nhiều nghiên cứu ở đó liệt kê những lợi ích
  • sức khỏe tốt hơn: 12 Lời khuyên để làm cho Salad Salad khỏe mạnh

    12 Lời khuyên để làm cho Salad Salad khỏe mạnh

    Salads là hình ảnh thu nhỏ của việc ăn uống lành mạnh. Thông thường được làm bằng các thành phần có lợi cho tim như rau lá xanh, rau tươi và phủ lên hạt rắc hoặc hạt, làm thế nào chúng ta có thể giả định bất cứ điều gì khác? Trong khi điều này nghe có vẻ giống như bữa ăn go-to để giảm cân nhanh chóng, nhiều món salad được rút hết lợi ích sức khỏe của họ một khi họ đã ướt đẫm trong băng bao gồm chất béo nặng, đường giả, và calo trống rỗng. Chúng tôi chắc chắn không phải ở đây để nói với bạn để thả các thay đồ và ăn salad của bạn khô vì thay đồ salad phải có thể thêm độ ẩm, hương
  • sức khỏe tốt hơn: Đây là những gì Rob Lowe ăn trong một ngày

    Đây là những gì Rob Lowe ăn trong một ngày

    Là một người chồng, cha, diễn viên, và đạo diễn, Rob Lowe có một đĩa đầy đủ. Ứng cử viên Quả cầu vàng sáu lần có một cái bập bênh cho tuổi của anh ấy (bạn có đoán anh ấy đang ở độ tuổi trung tuần không?), Nhưng anh ấy phấn đấu để ưu tiên sức khỏe và dinh dưỡng của mình và loại bỏ những tệ nạn nhất định trong chế độ ăn của anh ấy. “Tôi cắt rượu và đường ra khỏi chế độ ăn uống của tôi khi tôi ở độ tuổi 20, và tôi đã sống một lối sống low-carb kể từ đ
  • sức khỏe tốt hơn: 26 Súp bụng phẳng ngon nhất từ ​​trước tới nay

    26 Súp bụng phẳng ngon nhất từ ​​trước tới nay

    bởi Irina Gonzalez Curer của cảm lạnh, ấm hơn của trái tim, mềm mại của linh hồn: Soup làm tất cả mọi thứ một thực phẩm thoải mái là nghĩa vụ phải làm. Nhưng bạn có biết nó cũng có thể giúp bạn có được không? Các món súp bạn sẽ tìm thấy ở đây có 8, 9 10 - đôi khi 20 hoặc nhiều gam protein, và dễ dàng và thú vị để chuẩn bị, được nạp với thịt gà mềm, squash theo mùa và thậm chí một số loại trái cây ngon ngọt. Làm cho chúng trở thành một phần của chế độ ăn uống abs của bạn, và bạn sẽ bị xé nhỏ bằng cách băm nhỏ gà. Và để tạo ra nhiều chấ
  • sức khỏe tốt hơn: Các hóa chất đáng sợ nhất cho phụ nữ mang thai

    Các hóa chất đáng sợ nhất cho phụ nữ mang thai

    Tiến sĩ Jennifer Ashton, Phóng viên sức khỏe phụ nữ tại ABC News, đã giao 1.500 em bé hạnh phúc, khỏe mạnh và bây giờ cô ấy ở đây để giúp bạn, khen ngợi cuốn sách mới của cô ấy, Ăn cái này, Không phải thế! Khi bạn đang mong đợi. Trong Q + A này, cô ấy nói về những hóa chất nguy hiểm nhất để tránh khi bạn mang thai. Q: Bác sĩ, tôi đã nghe thấy thủy ngân xấu cho em bé của tôi, vì vậy tôi đã ngừng ăn cá k
  • sức khỏe tốt hơn: 8 loại trái cây tốt nhất cho cơ thể tốt hơn

    8 loại trái cây tốt nhất cho cơ thể tốt hơn

    Khi nói đến ăn uống tốt, hầu hết chúng ta có một điểm mù lớn. Chúng tôi cắt giảm calo bất cứ nơi nào chúng tôi có thể, cố gắng để giảm các bánh rán trong phòng nghỉ, nhưng quên tải lên trên các loại trái cây và rau. Chúng tôi ở đây để hướng dẫn bạn trở lại phần sản phẩm của cửa hàng tạp hóa — và không chỉ vì đó là phần mỏng nhất của cửa hàng. Chắc chắn, trái cây và rau quả giúp bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng họ làm điều gì đó không kém phần quan trọng cho hoạt
  • sức khỏe tốt hơn: 23 điều đó gây ra Cellulite

    23 điều đó gây ra Cellulite

    Cellulite là một trong những từ gây hoảng sợ đã khiến phụ nữ ở mọi lứa tuổi hoảng sợ trong nhiều năm. Tôi nhớ mẹ tôi cho tôi xem nếu tôi thêm phô mai vào bất cứ thứ gì tôi đang cố gắng thưởng thức. "Có thể bỏ qua nó hoặc bạn sẽ thấy nó trên đùi của bạn, " cô ấy luôn cảnh báo. Tôi muốn đảo mắt; nhưng nhiều như tôi ghét thừa nhận nó, mẹ tôi đã lên một cái gì đó. Celluli
  • sức khỏe tốt hơn: 7 loại thực phẩm có hại DNA ngược

    7 loại thực phẩm có hại DNA ngược

    Có gen tốt không chỉ phụ thuộc vào may mắn. Trong khi bạn có thể bị mắc kẹt với đôi mắt màu nâu và khung nạc của mẹ bạn, nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng không phải tất cả ADN đều không thể chỉnh sửa được. Biểu sinh - nghiên cứu về cách các yếu tố bên ngoài làm thay đổi DNA bằng cách biến đổi gen và tắt - cho chúng ta thấy chính xác cách chế độ ăn của chúng ta có thể tác động đến các mã di truyền của chúng ta như thế nào. "Những gì bạn ăn, và không ăn, có thể ảnh hưởng đến những gen được bật và khi nào, " Kevin L. Schalinske, Tiến sĩ, Giáo sư tại K

Editor Choice

Làm thế nào để làm cho protein lắc cho giảm cân & tăng trưởng cơ bắp

Cần một bữa ăn lành mạnh trong một vội vàng? Quên Burger King và Chipotle. Protein lắc có thể là thức ăn nhanh nhất của tất cả. Có ít hoặc không có công việc chuẩn bị, không nấu ăn và dọn dẹp tối thiểu. Chỉ cần ném các thành phần vào một máy xay sinh tố, hãy để 'xé và tận hưởng. Dễ dàng, phải không? Nhưng khi giảm cân hoặc tăng trưởng cơ bắp là mục tiêu, chọn đú