Hầu hết người đi nhà hàng biết rằng đối xử với người phục vụ của bạn là tôn trọng tiêu chuẩn khi nói đến nghi thức ăn uống - và tuyệt đối cần thiết nếu bạn sợ thực phẩm của bạn bị làm giả bởi một máy chủ không hài lòng. Nhưng chỉ khi bạn nghĩ rằng bạn đã tránh được cơ hội nhổ trong đồ uống của bạn, bạn có thể là tất cả sai.
Một số cử chỉ mà khách hàng thực hiện trong nỗ lực trở nên hữu ích có thể khiến máy chủ bị đau đầu, và bạn thực sự sẽ không bao giờ biết nếu bạn chưa làm việc trong doanh nghiệp. Hãy suy nghĩ bạn đang giúp đỡ bằng cách xếp ly và đĩa của bạn vào cuối bữa ăn của bạn? Kiểm tra số hai trên vòng tròn này của cách bạn đang gây phiền nhiễu bồi bàn của bạn và thậm chí không biết nó để xem những gì máy chủ của bạn thực sự nghĩ về cử chỉ loại này. Và để biết thêm mẹo nội bộ và đặt hàng hacks, hãy đăng ký mới
Ăn cái này, không phải thế! tạp chí ngay bây giờ! Trong một thời gian giới hạn, bạn có thể tiết kiệm 50% giá bìa — bấm vào đây!
Khi bạn yêu cầu một bức ảnh
Shutterstock Bạn có thể ra ngoài để kỷ niệm hoặc một bữa tối gia đình đặc biệt và muốn kỷ niệm đêm với một bức ảnh, nhưng người cuối cùng bạn nên hỏi là người phục vụ của bạn. Họ có một lịch trình để giữ cho họ có thể giữ cho tất cả khách hàng của họ hạnh phúc và phục vụ họ một cách kịp thời.
“Tôi ghét rằng mỗi bàn tôi phục vụ cần một hình ảnh nhóm […]. Tôi là một người phục vụ không phải là một nhiếp ảnh gia, ”người dùng Reddit jdizzle3192 nói.
Hoặc yêu cầu các tiếp viên khi họ ngồi bạn hoặc người bảo trợ khác của nhà hàng.
Khi bạn chồng tấm của bạn
Shutterstock Đó là phần cuối của bữa ăn và bồi bàn của bạn đã được tuyệt vời, vì vậy bạn quyết định để giúp họ ra bằng cách xếp chồng đĩa của bạn ở cuối bàn để họ có thể lấy chúng một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, hành động tử tế của bạn có thể không thực sự hữu ích cho người phục vụ.
"Tôi biết nó được thực hiện với ý định tốt, nhưng nếu bạn đưa cho tôi một chồng đĩa ở đây gần như là một cơ hội 99% họ không được xếp chồng lên nhau một cách chính xác", người dùng Reddit danam524 nói. "Nó là tốt để được hữu ích và di chuyển mọi thứ sang một bên nhưng XIN không cố gắng để thêm đĩa của bạn vào ngăn xếp của tôi để cố gắng giúp đỡ."
Tuy nhiên, các công nhân nhà hàng khác không đồng ý với nhận xét này và nói rằng họ thực sự thích nó khi khách hàng cố gắng giúp đỡ - chỉ cần lưu ý rằng bạn không xếp các đĩa để khăn ăn bị mắc kẹt với chúng.
Khi bạn chụp để nhận được sự chú ý của họ
Shutterstock Có nhiều cách để thu hút sự chú ý của người phục vụ khi bạn cần chúng, nhưng việc chụp chúng không phải là một trong số chúng. “Máy chủ không phải là chó, ” automator3000 nói.
Khi bạn chiến đấu trên hóa đơn
Shutterstock Bạn có thể nghĩ rằng nó dễ thương để chiến đấu với những người bạn ăn tối của bạn về những người được trả tiền cho bữa ăn, nhưng máy chủ của bạn không!
"Tìm ra ai là người nhận được hóa đơn trước khi tôi thả nó ra [...] Tôi không thể chọn một bên bởi vì sau đó tôi phải đối phó với người khác nhận được tất cả pissy với tôi, " Blackdragonking13 nói trên Reddit.
Khi bạn không nói với họ bạn cần một cái gì đó
Shutterstock Bạn không thực sự thích những gì bạn đặt hàng hoặc bồi bàn của bạn nhầm lẫn quên ketchup, nhưng không đưa nó ra trên tip của họ chỉ vì bạn không nói bất cứ điều gì nói Reddit người dùng PinkWhiteandGreen.
"Điều này có vẻ phản trực giác, nhưng tôi ghét nó khi khách hàng không phàn nàn về điều gì đó, ít nhất là cho đến sau khi thực tế khi nó đến thời gian cho hóa đơn và đã quá muộn để thử và khắc phục vấn đề của họ. Tôi thà làm bạn hài lòng với khả năng thích ứng của bạn khi đến thời điểm đầu hơn là không có gì để làm ”
Khi bạn đặt một món salad bên cho Entree của bạn
Abigail Keenan / Unsplash Tất cả chúng ta đã ở đó - bạn đi ra ngoài để ăn, nhưng bạn không chỉ là đói, vì vậy bạn lựa chọn một món khai vị hoặc salad bên. Nếu đó là trường hợp, hãy rõ ràng với người phục vụ của bạn, bạn muốn nó đến khi các entrees làm, không giống như một trong những khách hàng của BraskytheSOB.
“Tất nhiên là món salad ra bàn, Suzy Q nắm lấy giọng điệu của một cô gái thung lũng, 'umm, như thế, đâu là caesar của tôi !! ??' […] Tôi đặc biệt xác nhận nếu bạn muốn caesar như entree của bạn hoặc với các món salad. ”
Khi bạn khiếu nại về những gì bạn đã không đặt hàng
Shutterstock Khi bạn biết những gì bạn muốn đặt hàng và dính vào nó, nó có nhiều khả năng bạn sẽ nhận được thực phẩm mà bạn muốn. Một người dùng Reddit đang chờ đợi một gia đình nghĩ rằng họ muốn một món dứa cay nhưng sau đó quyết định không đặt nó. Người phục vụ xác nhận với gia đình họ không muốn nó và họ nói có, nhưng khi thức ăn của họ đến và món dứa cay không có ở đó, họ phàn nàn.
"Chính sách của công ty chúng tôi là làm cho mọi thứ có vẻ như lỗi của chúng tôi về cơ bản là lmfao nhưng tôi đã làm việc 12 giờ vào thời điểm này và tôi đã kiệt sức và tôi gần như bị gãy."
Khi bạn không nhớ những gì bạn đã đặt hàng
Shutterstock Khoảnh khắc cuối cùng cũng đã đến… thức ăn của bạn ở đây và bạn không thể chờ đợi để quàng nó xuống! Tuyệt vời như thời điểm này là dành cho bạn, nó có thể không được cho người phục vụ hoặc Á hậu đang phục vụ bạn.
“Tôi ghét khi là một Á hậu thực phẩm, tôi đang cầm những chiếc đĩa rất nóng và gia đình năm người không biết họ đã ra lệnh gì khi tôi lặp lại 'bánh burger kẹp thịt' bốn lần. Trong khi đó thịt của tôi đang cháy đi, ”probreaux nói trên Reddit.
Hãy nhớ những gì bạn đặt hàng không chỉ để bạn có thể có được thức ăn của bạn nhanh hơn, nhưng vì vậy bạn không làm phiền nhân viên chờ đợi.
Khi bạn di chuyển sau khi được ngồi
Shutterstock Trừ khi các nhà hàng nói chỗ ngồi cho mình, chỉ cần dính vào nơi mà các máy chủ ngồi bạn. Nếu có một cách để tức giận các nhân viên nhà hàng, nó là để yêu cầu một nhiệm vụ chỗ ngồi khác nhau. Như AmyXBlue nói trên Reddit, "Ghế cửa sổ luôn luôn phổ biến. và tôi ghét máy chủ phải chơi các bảng nhạc. "
Khi bạn cố gắng giữ kính của bạn trong khi nạp tiền
Shutterstock Một lần nữa, bạn chỉ có thể cố gắng giúp người phục vụ của bạn ra ngoài, nhưng giữ ly của bạn trong khi nạp tiền thực sự làm cho nó khó khăn hơn.
“Nó không có tác dụng và một trong số chúng ta sẽ bù lại và một vụ tràn sẽ xảy ra. Tôi biết bạn đang cố gắng giúp đỡ nhưng chỉ đưa nó cho tôi, ”tâm lý học nói.
Khi bạn không sử dụng tên của họ
Shutterstock Nếu bạn bỏ qua máy chủ của bạn khi họ tự giới thiệu hoặc quên tên của họ ngay sau khi họ bỏ đi, bạn hoàn toàn sẽ làm phiền họ. Biết tên của máy chủ của bạn không chỉ là lịch sự, nhưng có thể giúp đỡ trong các tình huống khó xử, giải thích Cheerio_Buffet.
“Nếu anh cần tôi vì thứ gì đó, nhưng phải nhờ ai đó nói trước 'Tôi cần cô hầu bàn… cô ấy là một cô gái… và ngắn ngủi…' chẳng có ích gì cả. Nói 'Cheerio_Buffet' cho họ biết chính xác ai sẽ nhận mà không cần phải tìm ra 20 kiểu câu hỏi. ”
“Vào một đêm bận rộn, nó thường là những đốm sáng nhỏ khiến tôi mỉm cười và có tâm trạng tốt; ai đó nói, 'Cảm ơn bạn, _____' thực sự giúp, và cho tôi biết rằng tôi không chỉ là một máy đặt hàng tự động cho bạn, "DrunkenZombie nói.
Khi bạn chọn chỗ ngồi riêng của bạn
Shutterstock Nhà hàng có một hệ thống rất cụ thể khi nói đến cách họ đang ngồi nhóm. Người phục vụ có các phần mà họ chịu trách nhiệm và các nhóm ngồi trong vòng xoay của các phần này để một người không quá bận rộn trong khi những người khác đứng xung quanh và chờ đợi.
"Nếu bạn quyết định mạo hiểm ra khỏi phần của máy chủ mà biến nó là, nó có thể mess rất nhiều thứ lên, " figurativelyyes nói. “Vào một ngày chậm chạp, nơi mà có thể một bảng sẽ xuất hiện sau mỗi 10-15 phút hoặc thậm chí sau mỗi nửa giờ, nếu bạn chọn chỗ ngồi riêng của mình, bạn có thể bị tước máy chủ mà nó biến thành bàn, và do đó khiến anh ta hoặc cô ấy mất tiền. ”
Khi bạn để lại các vật dụng cá nhân của bạn rải rác trên bàn
Shutterstock Đặt những thứ trên bàn nên "thường là không có" theo người dùng Reddit dt403. Điều này có vẻ vô hại, nhưng điều cuối cùng họ muốn là tràn vào điện thoại của bạn hoặc đè bẹp một cặp kính râm của bạn, và nó làm cho người phục vụ khó đưa thức ăn của bạn xuống.
Khi bạn bỏ qua chúng
Shutterstock Tương tự như vậy để cho nhân viên chờ biết khi mọi thứ không tốt, hãy cho họ biết khi nào.
"Tôi ghét khi tôi đi đến một bàn và hỏi làm thế nào tất cả mọi người đang làm và NO ONE câu trả lời, " radialomens nói. “Nếu nó tốt, mọi người đều nói là tốt. Tôi không phiền nếu bạn nói cùng một lúc. Tôi không thể đi mà không có ai đó trả lời câu hỏi. ”
Khi bạn đặt món ăn ra khỏi đơn đặt hàng
Fraser Cottrell / Unsplash Nhà hàng lên kế hoạch cho mọi thứ, vì vậy họ có thể có một hệ thống mà bạn thậm chí không cân nhắc.
“Khi tôi đang chờ đợi bàn, tôi đã rất khó chịu khi khách đi ra ngoài. Mỗi chỗ ngồi tại bàn có một số được chỉ định và tôi muốn bắt đầu tại chỗ 1 và đi từ đó. Cơ hội nhận được thức ăn chính xác sẽ cao hơn rất nhiều nếu bạn chỉ cần đi theo thứ tự, ”wookieeTHEcookie nói.
Tạo truyện cười Corny
Shutterstock Bạn có thể nghĩ rằng bạn hài hước, nhưng hãy để cha của bạn đùa ở nhà. “Nếu tôi hỏi, 'Có điều gì khác tôi có thể giúp bạn không?' Và bạn nói, "Một triệu đô la." "Tôi sẽ mãi mãi ghét bạn" một người dùng Reddit vô danh nói.
Khi bạn cố gắng để giúp loại bỏ những thứ từ khay
Shutterstock Khi người phục vụ đến để cung cấp cho bạn đồ uống của bạn, tốt nhất là chỉ để cho họ làm công việc của họ thay vì lấy những thứ ra khỏi khay của họ.
“Khi chúng tôi lấy đồ uống ra khỏi khay, chúng tôi chuẩn bị cân bằng lại khay bằng tay và cẳng tay bên dưới. Nếu một cái gì đó được loại bỏ sớm và chúng tôi không chuẩn bị để thực hiện điều chỉnh, toàn bộ khay có thể trở thành ngoài trung tâm và lật đổ. Tôi đã có nó xảy ra trước đây, và loại của nó một ngày ruiner khi bạn đổ 6 đồ uống trên một đứa trẻ 10 tuổi tại bữa tiệc sinh nhật của mình, ông BeatBoxxEternal. "Tuy nhiên, nếu đồ uống nằm trong tay tôi và ra khỏi khay, cảm thấy tự do để lấy nó khi nó đang tiến về phía bạn."
Hỏi xem có điều gì đó hay không
Shutterstock Khi nói đến yêu cầu bồi bàn cho các khuyến nghị, từ ngữ là chìa khóa.
“Yêu cầu chúng tôi nếu có điều gì đó tốt. Chúng ta sẽ nói mọi thứ đều tốt. Chúng ta phải. Thay vào đó, hãy hỏi chúng tôi những gì yêu thích của chúng tôi trên menu là. Đó là một đặt cược an toàn hơn cho một món ăn chất lượng, ”37the37th nói.
Khi bạn thử Chit-Chat
Shutterstock Nếu người phục vụ không bận, họ vui khi có cuộc trò chuyện với bạn, nhưng sử dụng tín hiệu xã hội để biết thời điểm tốt nhất để nói chuyện với họ là (ví dụ: không phải khi nhà hàng đóng gói hoặc khi họ mang theo món ăn . ”
"Ánh sáng trò chuyện / banter là tốt (đánh giá cao vì vậy nó không phải là vụng về trong khi tôi ở đó) nhưng lặn vào một độc thoại / âm mưu độc ác là khủng khiếp trong khi cánh tay của tôi đang chết và tôi không muốn thô lỗ và đi bộ, " nói Reddit người dùng Eraser_cat.
Khi bạn cố gắng tán tỉnh thay vì mẹo
Shutterstock Nếu bạn thích bữa ăn của bạn, hãy để lại lời khuyên cho người phục vụ, chứ không phải số điện thoại của bạn. Cơ hội là, nó sẽ không hoạt động. Như randomcandy đặt nó, "Bạn mong đợi tôi gọi cho bạn cho phần còn lại của tip của tôi hoặc một cái gì đó? Phải, bạn chính xác là người mà tôi muốn hẹn hò. ”
Khi bạn khiếu nại về thủ tục nhà hàng
Shutterstock Hầu hết mọi thứ bạn làm để vô tình làm phiền người phục vụ đến từ không biết thủ tục ẩn của họ, nhưng không phàn nàn về những người rõ ràng của họ hoặc. Tại nhà hàng của livvyluvsu, nhân viên thông báo cho những người khác ở phía bên kia cánh cửa bằng cách nói “góc” khi vào hoặc ra khỏi nhà bếp, để lại một khách hàng ngồi bên bếp bực mình.
“Lần trước một người không nói góc hai người chạy vào nhau và kết quả là một người nhận được chiếc ly được đặt vào tay họ. hãy vượt qua chính mình. ”
