30 loại thực phẩm tăng cường miễn dịch để giúp bạn vượt qua mùa lạnh và cúm



Mặc dù sự thay đổi của mùa và giảm nhiệt độ báo hiệu sự bắt đầu của mùa lễ, nó cũng có nghĩa là bắt đầu mùa lạnh và cúm. Và nếu bạn không cẩn thận, bạn có thể là một trong hàng ngàn người bị cảm lạnh hoặc cúm.

Tất nhiên, một trong những cách tốt nhất để giữ cho bản thân khỏi bị bệnh là bằng cách chích ngừa cúm hàng năm, nhưng củng cố hệ miễn dịch của bạn không kết thúc tại phòng khám của bác sĩ. Bạn cũng có thể bảo vệ cơ thể của bạn khỏi ho và sniffles bằng cách tải lên trên 30 loại thực phẩm tăng cường miễn dịch mà chúng tôi đã liệt kê dưới đây. Và trong khi bạn giữ cho mình khỏe mạnh, hãy chắc chắn để tránh những 40 thói quen đó làm cho bạn bị bệnh và chất béo.

Phở gà

Shutterstock

Súp gà là một yếu tố chủ yếu cho mùa lạnh và cúm còn sống, và không chỉ vì thức ăn ấm áp là một món hời hợt để mẹ chăm sóc bạn. Theo Đại học California Los Angeles, món súp này có tác dụng chống viêm và làm dịu viêm ở đường hô hấp trên diễn ra khi bạn bị cảm lạnh. Trường đại học cũng lưu ý rằng súp giúp giảm nghẹt mũi.

Trà gừng

Shutterstock

Khi nói đến điều trị cảm lạnh thông thường, gừng là một trong những loại thực phẩm tốt nhất để giảm đau. Trong một bài đánh giá được công bố trên tạp chí quốc tế về y học dự phòng, các nhà nghiên cứu đã tóm tắt rằng các đặc tính chống viêm mạnh của gừng là chìa khóa trong sức mạnh của rễ để chống cảm lạnh hoặc cúm. Vì viêm có thể ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch của cơ thể, gừng chống viêm có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy khả năng miễn dịch của bạn.

nghệ

Shutterstock

Gia vị này là nhiều hơn chỉ là một cú đá ngon để bữa ăn tối tiếp theo của bạn; nó chứa một hợp chất chống viêm mạnh gọi là curcumin. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí miễn dịch lâm sàng, curcumin kích hoạt sản xuất tế bào T, đó là những tế bào chính chiến đấu cho sức khỏe của bạn trong hệ thống miễn dịch của bạn .

Những quả cam

Shutterstock

Cam được đóng gói với vitamin C, một chất dinh dưỡng thiết yếu khi bạn cảm thấy dưới thời tiết. Theo đánh giá được thực hiện bởi Trung tâm Quốc gia về Dịch tễ học và Sức khỏe Dân số, tại Đại học Quốc gia Úc, vitamin C rất hữu ích trong việc ngăn ngừa cảm lạnh thông thường cho những người tiếp xúc với môi trường gây bệnh, chẳng hạn như thời tiết lạnh và có thể giúp giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh.

Nước

Sergey Gavrik

Khi bạn cảm thấy bị bệnh, ol 'H2O tốt có thể là một trong những thức uống hữu ích nhất để nhấm nháp. Việc giữ nước ngậm có thể giúp nới lỏng chất nhầy bị mắc kẹt, theo The Mayo Clinic. Hãy thử uống ít nhất 8 ly nước được đề nghị mỗi ngày để giữ cho mình đủ nước, vì chúng ta có xu hướng mất nhiều nước hơn khi bị bệnh, Mayo Clinic gợi ý.

Sữa chua Hy Lạp

Sergey Gavrik

Sữa chua Hy Lạp chứa đầy men vi sinh và có nhiều chất đạm hơn sữa chua thông thường. Một phân tích tổng hợp được công bố trên tạp chí Korean Journal of Family Medicine phát hiện ra rằng men vi sinh có thể giúp ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh thông thường. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn probiotics hàng ngày có nguy cơ bị cảm lạnh thấp hơn những người không ăn bất kỳ thực phẩm giàu probiotic nào.

Quả việt quất

Shutterstock

Quả việt quất chứa đầy chất chống oxy hóa có thể giúp điều trị và ngăn ngừa ho và cảm lạnh. Theo nghiên cứu do Đại học Auckland thực hiện, tiêu thụ flavonoid - một loại chất chống oxy hóa được tìm thấy trong quả việt quất - khiến người lớn ít có khả năng bị cảm lạnh hơn 33% so với những người không ăn thức ăn giàu flavonoid hoặc bổ sung hàng ngày.

Trà nhân sâm

Sergey Gavrik

Trà nhân sâm là phổ biến vì nhiều lý do hơn hương vị thơm ngon của nó. Cụ thể, trà đã được sử dụng như một phương pháp điều trị nhiễm trùng đường hô hấp trên (hay còn gọi là cảm lạnh thông thường). Một bài đánh giá được công bố trên tạp chí Hiệp hội Y khoa Canada lưu ý rằng nhân sâm đã được chứng minh là làm giảm đáng kể các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng cần phải nghiên cứu thêm để hỗ trợ đầy đủ các tuyên bố miễn dịch thúc đẩy nhân sâm.

Cà chua

Shutterstock

Cà chua cũng là một thực phẩm tuyệt vời để ăn khi bạn bị bệnh do nồng độ vitamin C cao. Chỉ một loại cà chua trung bình chứa ít hơn 16 mg vitamin C, một loại nhiên liệu đã được chứng minh cho hệ miễn dịch của cơ thể bạn. Trong một nghiên cứu của Đức được công bố bởi Medizinische Monatsschrift lông Pharmazeuten, vitamin C đã được chứng minh là một phần quan trọng của sức mạnh của thực bào và tế bào của cơ thể, hai thành phần chính của hệ thống miễn dịch. Các nhà nghiên cứu cũng lưu ý rằng sự thiếu hụt trong chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến một hệ miễn dịch yếu hơn và sức đề kháng thấp hơn đối với một số tác nhân gây bệnh có thể dẫn đến bệnh tật.

Cá hồi hoang dã

Shutterstock

Cá hồi hoang dã chứa đầy kẽm, một chất dinh dưỡng đã được chứng minh là có tác dụng giảm triệu chứng cảm lạnh thông thường. Nếu bạn muốn gia đình của bạn, và đặc biệt là trẻ em của bạn, để tránh một mùa đông lạnh giá này, sau đó bạn nên cho họ thực phẩm giàu kẽm. Tạp chí Thực hành Gia đình đã công bố một nghiên cứu kiểm tra tác động của kẽm đối với cảm lạnh thông thường ở trẻ em từ một đến 10 tuổi. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng kẽm, so với giả dược, làm giảm đáng kể mức độ nghiêm trọng và thời gian triệu chứng khi uống trong vòng 24 giờ sau khi bắt đầu có các triệu chứng cảm lạnh.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng một thử nghiệm khác liên quan đến trẻ em từ 6, 5 đến 10 tuổi đã chứng tỏ kẽm cũng là một thành phần hữu ích trong việc ngăn ngừa cảm lạnh. Những trẻ em uống 15 mg kẽm mỗi ngày trong 7 tháng được cho là ít có khả năng bị cảm lạnh hơn trong mùa cúm so với những trẻ trong nhóm chứng.

Sô cô la đen

Shutterstock

Tin hay không, sô cô la đen có thể cực kỳ hữu ích trong việc chống lại cảm lạnh. Sô cô la đen có chứa một lượng lớn chất theobromine, một chất chống oxy hóa đã được chứng minh là làm giảm ho. Một nghiên cứu được công bố trên Frontiers in Pharmacology thấy rằng theobromine rất hữu ích trong việc ức chế các triệu chứng ho cho người bị viêm phế quản, nhưng lưu ý rằng cần nghiên cứu thêm để xác nhận đầy đủ các phát hiện của họ.

Ớt đỏ

Sergey Gavrik

Ớt đỏ là một nguồn giàu vitamin C khác để chống lại cảm lạnh. Một đánh giá năm 2013 được ghi nhận trong Thư Y tế Harvard cho thấy rằng việc tiêu thụ 200 mg vitamin C mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bị cảm lạnh làm đôi, đặc biệt nếu bạn đang hoạt động. Nó cũng làm giảm thời gian triệu chứng của 8 phần trăm ở người lớn và 14 phần trăm ở trẻ em.

Bông cải xanh

Shutterstock

Đại học California ở Los Angeles các nhà nghiên cứu báo cáo rằng bông cải xanh có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang cố gắng để ngăn ngừa cảm lạnh. Bông cải xanh và các loại rau họ cải khác đã được chứng minh là giúp tăng cường khả năng miễn dịch, theo nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu cho rằng sulforaphane, một chất hóa học trong rau, chuyển hóa các gen chống oxy hóa và các enzyme trong các tế bào miễn dịch cụ thể, chống lại các gốc tự do trong cơ thể của bạn và ngăn bạn khỏi bị bệnh.

Dầu Olive Virgin

Shutterstock

Loại dầu này đã được chứng minh là cũng giúp tái tạo và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Một nghiên cứu được công bố trong
Tạp chí Dinh dưỡng Anh phát hiện ra rằng hàm lượng axit béo không bão hòa cao của dầu ôliu hoạt động như một chất chống viêm trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể nhiễm trùng.

Trà xanh

Shutterstock

Trà xanh không chỉ là một trong 5 Lời khuyên tốt nhất được đề nghị để giảm cân của chúng tôi, nó còn là một trong những nguồn tốt nhất để chống lại cảm lạnh. Nó chứa chất flavonoid, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch, và có đặc tính kháng viêm, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Xã hội Ấn Độ Nha khoa . Nghiên cứu nói rằng catechin chống oxy hóa, rất phổ biến trong trà xanh, được biết đến là một kháng khuẩn mạnh mẽ và kháng virus và có thể tiêu diệt vi khuẩn khởi đầu lạnh và vi-rút cúm.

Rau bina

Shutterstock

Rau bina là một siêu thực phẩm lớn tuyệt vời cho sức khỏe tổng thể của bạn. Nó không chỉ chứa chất xơ điều hòa tiêu hóa mà còn chứa vitamin C. Giống như ớt chuông và cam, vitamin C là một chất dinh dưỡng mạnh có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh thông thường và giúp giảm các triệu chứng của bệnh tật.

Bánh mì nguyên hạt

Shutterstock

Ngũ cốc nguyên hạt chứa các đặc tính kháng viêm, cho phép tăng sản lượng vi khuẩn khỏe mạnh, theo một nghiên cứu được xuất bản bởi Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ . Bảy mươi phần trăm hệ thống miễn dịch của bạn sống trong ruột của bạn; vì vậy, điều quan trọng là giữ cho ruột của bạn khỏe mạnh nếu bạn muốn chống lại bất kỳ vi trùng gây cảm lạnh nào!

Trứng

Shutterstock

Trứng, và đặc biệt là lòng đỏ, được đóng gói với các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch. Trứng chứa nhiều vitamin D, một loại vitamin quan trọng trong việc điều hòa và tăng cường khả năng miễn dịch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA, những người tham gia uống vitamin D hàng ngày vào mùa đông ít có khả năng bị cảm lạnh hoặc nhiễm trùng đường hô hấp trên so với những người không dùng.

tỏi

Shutterstock

Tỏi đã tạo dựng được danh tiếng là một trong những thực phẩm chữa bệnh lạnh tốt nhất và vì lý do chính đáng. Một đánh giá về thực phẩm được công bố trong Cơ sở dữ liệu Cochrane về các tổng quan hệ thống cho thấy một nhóm người tham gia nghiên cứu ăn tỏi trong thời gian ba tháng chỉ có 24 trường hợp cảm lạnh thông thường, giảm đáng kể so với 65 trường hợp được nhóm kiểm soát báo cáo. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận tác động thực sự của tỏi đối với cảm lạnh thông thường.

Táo

Shutterstock

"Một quả táo mỗi ngày giữ cho bác sĩ đi" không chỉ là một câu chuyện của vợ cũ - táo thực sự có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như cảm lạnh thông thường. Trái cây này chứa chất chống oxy hóa phytochemical, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition Journal . Những chất chống oxy hóa này giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

Quả hạch

Shutterstock

Hầu hết các loại hạt có chứa vitamin E, một loại vitamin khác rất quan trọng để chống lại bệnh tật. Một nghiên cứu được xuất bản bởi tạp chí American College of Nutrition phát hiện rằng uống 50 mg vitamin E hàng ngày giúp những người đàn ông hút thuốc lá từ 65 tuổi trở lên sống ở các thành phố giảm nguy cơ bị cảm lạnh 28%. cần nghiên cứu thêm để xác nhận đầy đủ tiềm năng của vitamin E trong phòng ngừa cảm lạnh.

Cá ngừ trắng nhạt

Shutterstock

Giống như cá hồi, cá ngừ trắng nhạt cũng chứa đầy kẽm. Chất dinh dưỡng này có tác động nặng nề đến hệ thống miễn dịch của bạn, và giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh thông thường, theo một nghiên cứu của Cơ sở dữ liệu Cochrane về các hệ thống đánh giá . Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn ít nhất 75 mg kẽm mỗi ngày đã giảm nhẹ triệu chứng cảm lạnh của họ trong một khoảng thời gian ngắn hơn so với những người không dùng.

cây mê điệt

Sergey Gavrik

Rosemary không chỉ là một loại thảo mộc ngon để thêm vào món ăn ăn tối tiếp theo của bạn, nó cũng là một chất chống viêm tuyệt vời và là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nhận xét quan trọng trong khoa học thực phẩm và dinh dưỡng lưu ý rằng hầu hết các loại thảo mộc, chẳng hạn như hương thảo, có chứa chất chống oxy hóa phục vụ như là đặc tính chống viêm trong cơ thể. Tác dụng chống viêm này cho phép tốt hơn tiêu hóa và sức khỏe đường ruột, dẫn đến một tăng trong hệ thống miễn dịch của bạn để giữ cho bạn khỏe mạnh.

Nước dùng xương

Shutterstock

Nước dùng xương dựa trên động vật có thể là lý do chính để tại sao súp là tuyệt vời cho bạn khi bạn đang bị bệnh. Theo một nghiên cứu của American College Of Chest Physicians, nước dùng súp gà có thể là lý do cho tác dụng chống viêm của nó trên cơ thể, dẫn đến cứu trợ từ các triệu chứng cảm lạnh lớn.

Mật ong nguyên chất

Shutterstock

Mật ong nguyên chất, tự nhiên không chỉ có vị ngon mà còn giúp xoa dịu một số triệu chứng cảm lạnh. Mật ong rất hữu ích trong việc làm giảm đau họng và ngứa, nói nghiên cứu này được xuất bản bởi Tạp chí khoa học y học cơ bản của Iran . Nghiên cứu cũng nói rằng mật ong hoạt động như một chất kháng khuẩn, giết chết bất kỳ vi trùng nào trong cơ thể có thể khiến bạn bị bệnh.

Miso

Sergey Gavrik

Miso được làm từ đậu nành, chứa chất chống oxy hóa isoflavone giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nghiên cứu được công bố trong Hiệp hội Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho thấy rằng do hàm lượng chất chống oxy hóa trong các sản phẩm đậu nành, phụ nữ sau mãn kinh đã có thể giảm viêm trong cơ thể và tăng khả năng miễn dịch của chúng.

hàu

Shutterstock

Hàu, giống như phần còn lại của hải sản được liệt kê trước đó, có hàm lượng kẽm cao. Đây là một trong những loại hải sản được khuyến khích ăn nhiều nhất để kết hợp kẽm vào chế độ ăn uống của bạn, như Dana Corriel, MD và internist đề xuất trong 27 phương pháp chữa trị riêng của Doctors's for Cold.

Nấm

Shutterstock

Nấm là tuyệt vời để thúc đẩy khả năng miễn dịch của bạn, theo một nghiên cứu của Viện Thực phẩm và Khoa học Nông nghiệp của Đại học Florida. Nghiên cứu cho thấy rằng những người tham gia ăn nấm shiitake mỗi ngày trong bốn tuần có sự gia tăng đáng kể về số lượng và sức mạnh của tế bào T tăng cường miễn dịch. Họ cũng nhận thấy giảm protein gây viêm, chứng minh rằng nấm shiitake cũng hoạt động như một tác nhân chống viêm.

Trà Anise

Sergey Gavrik

Anise hoạt động như một chất kháng khuẩn và kháng nấm, theo một đánh giá chuyên sâu của nhà máy được công bố trong các thông báo nghiên cứu học giả quốc tế: Dược lý . Nghiên cứu cũng lưu ý rằng hồi sinh hoạt động như một thuốc kháng vi-rút và chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.

Thì là

Sergey Gavrik

Cây thì là có nhiều hiệu ứng nhẹ nhàng có thể giúp bạn giảm các triệu chứng giống như cúm. Một nghiên cứu được công bố trên BioMed Research International lưu ý rằng cây thì là hoạt động nhẹ nhàng cho những người bị viêm kết mạc, tiêu chảy, sốt và đau dạ dày do sự phong phú của các chất phytochemical hoạt động như chất chống oxy hóa. Nghiên cứu cũng lưu ý rằng cây thì là có chứa flavonoid hoạt động như tác nhân chống viêm. Để tìm thêm thực phẩm có thể giúp xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn và tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn, hãy xem danh sách 30 Thực phẩm chống viêm tốt nhất của chúng tôi.

Đề XuấT