Bạn không phải lúc nào bạn ăn. Nếu chúng tôi là những gì chúng tôi ăn, thì những người ăn rất nhiều xúc xích và thịt lợn sẽ là những bức tường cơ vững chắc. Những người ăn nhiều mì ống sẽ có chất xơ và không có chất béo. Những người ăn rất nhiều bánh pecan sẽ là Zooey Deschanel (ngọt, nhưng hấp dẫn và flaky). Và những người ăn rất nhiều chất béo sẽ là chất béo.

Đó là những gì, bạn nói? Câu cuối cùng đó là sự thật? Những người ăn chất béo có chất béo? Vâng, không, không nhất thiết. Khoa học cho thấy rằng ăn chất béo sẽ không làm bạn béo hơn bất kỳ tiền ăn sẽ làm cho bạn giàu có. Trong thực tế, chọn đúng loại chất béo là một trong những thủ thuật quan trọng nhất để giảm cân.

Bây giờ, ăn các loại thực phẩm được đóng gói với các loại chất béo sai sẽ làm cho bạn béo. Chất béo trans được tìm thấy trong vỏ bánh và các loại bánh nướng khác, và chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt chế biến và ăn ngũ cốc, thêm lượng calo khổng lồ trong khi làm hại chủ yếu đến dòng sản phẩm dinh dưỡng của cơ thể. Nhưng chất béo lành mạnh sẽ làm ngược lại: Chúng có thể dập tắt sự thèm ăn của bạn, giảm số lượng calo bạn ăn trong một ngày, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch và thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn.

Thức ăn ngon, béo giúp bạn giảm cân? Bạn có thể đăng ký ở đâu? Ngay chỗ này!

Bò Thịt Bò

Vâng, tôi biết: thịt bò được cho ăn bằng cỏ hơi đắt tiền. Tuy nhiên, một số nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy thịt ăn cỏ có hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn, được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Và khi nói đến vòng eo của bạn, thịt bò được cho ăn bằng cỏ tự nhiên gầy hơn và có ít calo hơn thịt thông thường. Hãy xem xét điều này: Một miếng bít tết thông thường 7 ounce, được cắt nhỏ chất béo, sẽ cho bạn 386 calo và 16 gram chất béo. Tuy nhiên, một bít tết bít tết cho ăn cỏ 7 ounce chỉ có 234 calo và 5 gram chất béo - bạn sẽ tiết kiệm được hơn 150 calo và món bít-tết sẽ ngon hơn. Và thưởng thức thịt bò của bạn, miễn phí tội lỗi, bằng cách làm cho một trong những bánh mì kẹp thịt tốt nhất để giảm cân. 2

Dầu ô liu

Dầu ôliu giàu chất polyphenol chống ung thư và chất béo không bão hòa đơn tăng cường tim, và khi nói đến việc trông nạc, nó được hỗ trợ bởi một số sự kiện khá mạnh mẽ. Một nghiên cứu gần đây của Obesity phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu dầu ôliu dẫn đến mức độ adiponectin cao hơn so với chế độ ăn nhiều carb hoặc protein cao. Adiponectin là một hormone chịu trách nhiệm phá vỡ chất béo trong cơ thể, và càng có nhiều bạn có nó, chỉ số BMI càng thấp. Gặt hái những lợi ích bằng cách làm cho dầu ô liu của bạn nấu ăn chất béo của sự lựa chọn và sử dụng nó trong băng và nước sốt. 3

Dừa

Dừa có hàm lượng chất béo bão hòa cao, nhưng hơn một nửa trong số đó xuất phát từ axit lauric, một chất béo độc đáo có thể chống lại vi khuẩn và cải thiện điểm số cholesterol. Và nhận được điều này: Một nghiên cứu được công bố trên Lipid cho thấy rằng bổ sung chế độ ăn uống của dầu dừa thực sự làm giảm béo phì ở bụng. Trong số những người tham gia, một nửa được cho hai muỗng canh dầu dừa mỗi ngày và nửa còn lại được cho dầu đậu tương, và mặc dù cả hai nhóm đều giảm cân, chỉ có vòng eo của người tiêu dùng dầu dừa bị thu hẹp. Rắc những miếng không đường trong sữa chua hoặc dùng sữa dừa vào xào để bắt đầu xì hơi. Không thể chờ đợi để thấy rằng dạ dày washboard? Ghép đôi dầu dừa của bạn với 11 thói quen ăn uống đó khám phá ra Abs của bạn. 4

Sô cô la đen

Tin tốt cho chiếc răng ngọt ngào của bạn: Sô-cô-la có thể giúp bạn làm phẳng bụng. Sô cô la đen, có nghĩa là. Một nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng khi những người đàn ông ăn 3, 5 ounce sô-cô-la hai giờ trước bữa ăn, những người có sô cô la đen mất ít hơn 17% lượng calo so với những người ăn sô cô la sữa. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này là do chocolate đen chứa bơ cacao nguyên chất, một nguồn axit stearic làm chậm quá trình tiêu hóa. Mặt khác, hàm lượng bơ ca cao của sôcôla sữa được làm nóng bằng chất béo bơ và do đó, đi nhanh hơn qua đường tiêu hóa của bạn. Bởi vì sô-cô-la đen mất nhiều thời gian hơn để xử lý, nó cản trở cơn đói và giúp bạn giảm cân. Khi sô-cô-la đen sẽ không cắt nó, hãy dựa vào 10 loại thực phẩm tốt nhất để giảm cân. 5

Bơ hạnh nhân

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân mặc dù hàm lượng chất béo cao. Trong thực tế, một nghiên cứu từ tạp chí quốc tế về bệnh béo phì và rối loạn trao đổi chất có liên quan so sánh hai chế độ ăn trong suốt sáu tháng. Một nhóm theo một chế độ ăn ít chất béo, ít calo (18% chất béo) và nhóm còn lại theo chế độ ăn có chất béo vừa phải (39% chất béo) trong đó chất béo dư thừa được cung cấp bởi hạnh nhân. Nhóm thứ hai giảm cân nhiều hơn những người ăn kiêng ít chất béo, mặc dù cả hai nhóm đều tiêu thụ cùng một lượng calo. Hơn nữa, những người ăn hạnh nhân đã giảm 50% vòng eo. Sao có thể như thế được? Hạnh nhân có chứa các hợp chất giới hạn lượng chất béo hấp thụ bởi cơ thể, vì vậy một số đi qua không tiêu hóa. Hãy thử khuấy bơ hạnh nhân vào bột yến mạch của bạn, trải nó trên bánh mì nướng với chuối lát, hoặc ăn một vài muỗng như một món ăn nhẹ. 6

Trái bơ

Trái cây kỳ diệu này về cơ bản là bơ của Nature Nature. Nó rất giàu, kem, và - không giống như bơ - một thực phẩm có thể chấp nhận được để ăn tất cả. Mặc dù bạn nên giới hạn bản thân một phần tư hoặc một nửa bơ, bạn không có lý do gì để lo sợ chất béo của nó. Trái bơ đóng gói trong chất béo không bão hòa đơn có chứa axit oleic, điều này thực sự có thể giúp làm dịu cảm giác đói. Họ cũng cung cấp cho bạn hai thứ bơ không: protein và chất xơ. Tất cả chúng ta đều yêu thích guacamole - có thể hơi quá nhiều - nhưng một cách dễ dàng, ngon lành để giảm một số lợi ích sức khỏe vào ngày của bạn là thưởng thức món chính của Úc, quả bơ bị đập vỡ. Nghiền nửa hoặc một phần bơ với một chút chanh, một chút sốt nóng, và một ít muối và hạt tiêu trước khi nướng nó trên bánh mì nướng vào buổi sáng và bạn sẽ dễ dàng ở lại đầy đủ cho đến giờ ăn trưa. 7

Sữa chua Hy Lạp

Lối đi bơ sữa là lối đi mà bạn cần phải nhập với đôi mắt mở to: Các loại sữa chua có thể chứa nhiều đường như một thanh kẹo. Nếu bạn định ăn nhiều đường, chúng tôi đoán bạn sẽ chọn thanh kẹo. Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn tốt vì có thêm protein và chất béo tốt; protein mất nhiều thời gian hơn để phân hủy và chất béo làm cho bạn cảm thấy hài lòng, vì vậy bạn sẽ bay qua buổi sáng của bạn mà không có một yêu cầu để ăn nhẹ. Đối với các hiệu ứng bạn sẽ cảm thấy cả ngày, hãy thêm sữa chua Hy Lạp có hàm lượng đường thấp, giàu protein vào bữa ăn sáng của bạn. Trong một nghiên cứu năm 2013 trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, những phụ nữ thừa cân thừa nhận sự cải thiện đáng kể trong kiểm soát sự thèm ăn và giảm bữa tối khi ăn bữa sáng với 35 gram protein. Lần cuối cùng bữa sáng của bạn giúp bạn cho đến khi bạn đi ngủ là khi nào? số 8

Cá hồi hoang dã

Cá hồi không bị quấy rầy bởi vì nó được sử dụng để nói đến chất béo, nhưng lợi ích sức khỏe của nó đáng để lặp lại. Thêm một miếng cá này vào chế độ ăn uống của bạn chỉ hai lần một tuần để có được lượng axit béo omega-3 có lợi cho tim được khuyến cáo bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Tuy nhiên, những người khỏe mạnh không phải là những người duy nhất gặt hái những phần thưởng trong lựa chọn bữa tối của họ. Ngay cả những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao cũng có thể bị mắc bệnh bằng cách phục vụ cá hồi vài lần một tuần. Omega-3 làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, giảm mức chất béo trung tính, và thực sự có thể hạ huyết áp. Thêm một số cá hồi flaked vào một salad với một số bơ băm nhỏ cho một đôi xuống trên những lợi ích sức khỏe.

LOSE UP TO 16 POUNDS TRONG 14 NGÀY với chế độ ăn uống - cuốn sách bán chạy nhất của New York Times từ Eat This, Not That! tác giả David Zinczenko. Nhấn vào đây để khám phá thêm!