Vì mỗi MD biết rằng chế độ ăn uống của họ đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe và tuổi thọ của họ, chúng tôi muốn tìm hiểu thêm về những gì kết thúc trên đĩa của họ - và những gì họ sẽ không liên lạc với một cây gậy 10-foot. Để biết được điều này, chúng tôi đã liên hệ với một số chuyên gia tim mạch hàng đầu của quốc gia, các bác sĩ chuyên khoa dạ dày, bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ, OBGYN, y học thể thao, béo phì và chuyên gia y tế dự phòng. Nhiều người trong số họ ưu tiên ăn một loạt các loại trái cây tươi, rau, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, sữa và chất béo lành mạnh - không gây sốc ở đó - tuy nhiên, những gì họ không ăn là đáng ngạc nhiên hơn một chút. Có được một sneak cao điểm vào thói quen ăn uống của những người sống và hít thở sức khỏe và thuốc mỗi ngày và ăn cắp bí mật của họ và tiết kiệm vòng eo cho chế độ ăn uống của riêng bạn. Ở đây, chúng tôi nói với tất cả! Và sau đó đừng bỏ lỡ những thứ khiến các chuyên gia phát điên trong báo cáo độc quyền của chúng tôi về 21 người nuôi dưỡng thú nhận thú nuôi của họ Peeves!

Bột yến mạch có hương vị

"Tôi cố gắng tránh các loại thực phẩm có chứa chất béo chuyển hóa, xi-rô ngô và các loại đường bổ sung", Eugenia Gianos, MD, Bác sĩ tim mạch, Giám đốc lâm sàng, Trung tâm phòng chống bệnh tim mạch tại Trung tâm Y tế Langone NYU nói. hoặc các loại dầu hydro hóa một phần, chất béo tổng hợp được thiết kế làm tăng mức cholesterol xấu (LDL) và giảm mức cholesterol tốt (HDL), tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. "Trong khi yến mạch bằng thép trơn vừa vặn với Dr.Gianos ' kế hoạch chế độ ăn uống, trái cây và bột yến mạch ăn liền của Quaker là một ví dụ về một sản phẩm không có trong mỗi hộp hương vị có trong hộp có chứa các thành phần trong danh sách "không ăn" của cô ấy. một liên lạc của mật ong hoặc một ounce các loại hạt để bát của bạn thay vào đó.Click vào đây cho 50 Overnight Oats Bí quyết để giảm cân! 2

Súp kem

“Mặc dù tôi yêu họ, tôi cố gắng tránh xa súp kem. Họ không chỉ làm phiền dạ dày của tôi, nhưng cũng được nạp với lượng calo rỗng và thường có liên quan đến chất độn như protein thủy phân, thuốc nhuộm thực phẩm và xi-rô ngô mà tôi tìm hiểu về sau! ”, Tiến sĩ Taz Bhatia, chuyên gia sức khỏe tích hợp và tác giả của The 21 ngày sửa chữa bụng . 3

Cheeseburgers

"Không có thức ăn nào tôi tránh hoàn toàn. Một người cheeseburger không bao giờ giết bất cứ ai trừ khi họ nghẹn ngào về nó", Blase Carabello, MD, Chủ tịch Tim mạch tại Bệnh viện Mount Sinai Beth Israel kể. "Tuy nhiên, tôi tự giới hạn bản thân mỗi tháng một lần vì món ăn có nhiều chất béo bão hòa gây ra bệnh tim và được phục vụ trong một chiếc bánh được chế biến bằng carbohydrate tinh chế." (Và đầu nó với một màu xanh lá cây. Dưới đây là danh sách của 10 Superfoods Healthier Than Kale, vì vậy bạn có thể trộn lên rut salad của bạn.) 4

Hàng hóa nướng có hàm lượng chất béo thấp

“Tôi tránh bất kỳ sản phẩm nào được tiếp thị dưới dạng 'ít chất béo'. Thông thường, những vật phẩm này được chế biến rộng rãi và đóng gói với các hóa chất được thêm vào để cố gắng đạt được sự nhất quán hoặc tái tạo hương vị của các mô hình chất béo đầy đủ mà chúng dựa vào, ”Rebekah Gross, MD, một nhà nghiên cứu dạ dày tại Joan H. giải thích. Trung tâm Y tế Phụ nữ Tisch tại Trung tâm Y tế Langone NYU. “Tôi thà thưởng thức một phần nhỏ thức ăn có nhiều chất béo hoặc đường tự nhiên hơn là ăn thay thế nhân tạo. Trong hầu hết các trường hợp, thỏa thuận thực sự có vị ngon hơn, thỏa mãn hơn và không gây ra rối loạn tiêu hóa có thể liên quan đến các loại thực phẩm được chế biến cao. ”5

Thanh dinh dưỡng

“Là một bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ, tôi luôn nghĩ về con số của mình”, bác sĩ Lara Devgan ở thành phố New York nói. “Để kết thúc, tôi không bao giờ ăn thanh năng lượng hoặc thanh granola. Mặc dù chúng có thể ngon, nhưng với lượng calo và chất béo chứa nhiều calo, bạn cũng có thể ăn một thanh kẹo. Nhiều trong số các quán bar này được đóng gói với các loại đường đơn giản, và họ không hoàn toàn làm đầy đủ để thay thế cho một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ. ”Và nhúng một ít sữa chua vào một. Không cần phải đọc tất cả các nhãn tại cửa hàng; chúng tôi đã thực hiện công việc legwork để theo dõi các loại Yogurt thương hiệu tốt nhất để giảm cân! 6

Tách cà phê khổng lồ

Tiến sĩ Mamta M. Mamik, Trợ lý Giáo sư Sản phụ khoa và Sinh sản tại Trường Y khoa Icahn ở Mount Sinai cho biết: “Tôi cố gắng tránh quá nhiều caffeine. “Một người trưởng thành có thể tiêu thụ tối đa 400 mg caffeine mỗi ngày (tương đương với bốn tách cà phê 8 ounce), nhưng uống nhiều hơn có thể gây ra sự bài tiết canxi, theo thời gian, có thể dẫn đến chứng loãng xương. Tránh dùng caffeine dư thừa cũng giúp ngăn ngừa các triệu chứng cai nghiện khó chịu như thờ ơ, mất ngủ, đau đầu và khó chịu. ”7

Deli Meats

“Tôi ăn một chế độ ăn rất sạch, dựa trên thực vật để danh sách tránh lâu dài đối với tôi. Tuy nhiên, ngay cả đối với những người ăn thịt, các giống được chế biến vẫn là một lựa chọn không tốt ”, cảnh báo David L. Katz, MD, MPH, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Phòng chống Đại học Yale và Chủ tịch của American College of Lifestyle Medicine. “Trong khi mối liên hệ giữa thịt và bệnh mãn tính là khá xa hoa, thì mối liên hệ giữa các loại thịt chế biến từ muối, đường và hóa chất và nguy cơ mắc bệnh mãn tính là mạnh và nhất quán. Nếu bạn ăn thịt, nó phải tinh khiết - giống như bạn muốn cơ bắp của chính mình. Nếu bạn ăn các loại thịt được chế biến, pha chế cao, họ có thể trả nó cho thịt trên xương của chính bạn. ”8

Nước ngọt

“Tôi không uống soda. Một thời gian dài cola đã có cocaine trong đó, và nó được cho là thậm chí còn không lành mạnh kể từ đó, ”Guillem Gonzalez-Lomas, MD, chuyên gia y học thể thao và trợ lý giáo sư phẫu thuật chỉnh hình tại Trung tâm Y tế Langone NYU nói. “Hầu hết nước ngọt có chứa phốt-pho, liên kết với canxi và làm tăng sự mất canxi, điều này rất nguy hiểm đối với sức khỏe của xương. Thêm vào đó, chỉ một lon có thể chứa đầy 40 gram đường - tương đương với 20 khối đường - khiến cơ thể khó duy trì lượng glucose và insulin khỏe mạnh. Và chế độ ăn uống soda có khả năng tồi tệ hơn. Thức uống có chế độ ăn uống chứa ít chất gây ung thư và chất tạo ngọt nhân tạo có khả năng gây nguy hiểm cho não và sự trao đổi chất. Trong khi tất cả mọi thứ trong chừng mực là hợp lý, tôi tránh xa nước sô-đa - nguy cơ cao, không có phần thưởng. ”Và xem điều gì xảy ra với cơ thể của bạn khi bạn bỏ Soda! 9

Sữa đậu nành

"Tôi tránh sữa đậu nành", Gonzalez-Lomas lưu ý. “Vâng, những câu chuyện kinh dị liên kết quá nhiều sản phẩm đậu nành với các hiệu ứng giống như estrogen - như sự phát triển của bộ ngực mở rộng ở những người đàn ông khỏe mạnh khác - đặc biệt. Tuy nhiên, thực tế là đậu nành bắt chước estrogen và kích hoạt các thụ thể estrogen trong cơ thể. Bạn có muốn chấp nhận rủi ro đó không? Thêm vào đó, có rất nhiều sản phẩm thay thế sữa khác — như sữa hạnh nhân — không có tác dụng phụ tiềm tàng tương tự. ”