Bạn không cần phải ăn ở nhà cho mỗi bữa ăn khi bạn đang ăn kiêng, nhưng xác định nhà hàng chuỗi nào đến thăm có thể giữ cho thành công giảm cân của bạn khỏi bị trì hoãn. Tùy thuộc vào lựa chọn của bạn về cơ sở ăn uống, bạn có thể không có các công cụ thích hợp để điều hướng thông qua một bãi mìn bom, tên lửa có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và các protein kháng sinh khiến bạn bị bệnh và béo.
Đó là lý do tại sao ăn cái này, không phải thế! đặt 12 nhà hàng chuỗi phổ biến dưới kính hiển vi dinh dưỡng. Chúng tôi đã xếp loại từng nhà hàng theo chuỗi dựa trên bốn số liệu chuẩn để xác định cơ sở ăn uống nào sẽ an toàn nhất cho vòng eo của bạn và cho sức khỏe tổng thể của bạn. Nhà hàng yêu thích của bạn có đạt điểm không? Đọc tiếp để tìm hiểu, và sau đó hãy chắc chắn giữ cho vòng eo của bạn săn chắc và chặt chẽ bằng cách tránh những 31 điều bạn đã làm hôm nay để làm chậm sự trao đổi chất của bạn!
Chúng tôi đã xếp loại chúng như thế nào
Dưới đây là bốn số liệu chúng tôi đã sử dụng để xác định điểm cuối cùng của mỗi chuỗi.
Lập trường về Kháng sinh
Chúng tôi mượn các điểm từ một báo cáo hàng năm được đưa ra bởi NRDC (Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên), Trung tâm An toàn Thực phẩm và một số tổ chức khác. Những người ủng hộ nói rằng việc sử dụng liên tục thuốc kháng sinh có ý nghĩa quan trọng đối với y học của con người trong chăn nuôi giúp tạo ra vi khuẩn miễn dịch với kháng sinh tiêu chuẩn. Kết quả tiềm năng: Lần sau khi bạn bị bệnh nặng, có thể không còn là một loại thuốc có thể giúp bạn khỏe mạnh. Trong thực tế, CDC ước tính các lỗi kháng kháng sinh chiếm 23.000 ca tử vong ở người và 2 triệu bệnh ở Hoa Kỳ mỗi năm.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không?
Bạn sẽ có thể đăng nhập vào trang web của nhà hàng và nhận được số liệu thống kê dinh dưỡng và thành phần trên tất cả các món ăn yêu thích của bạn. Nếu thiếu thông tin từ bất kỳ menu nào của họ, chuỗi nhận được khoản khấu trừ.
Chất lượng của các thành phần
Thức ăn nhanh không nên có nghĩa là hóa chất đầy. Chúng tôi muốn thấy nguyên liệu tươi, đơn giản từ thực phẩm thực trong những món ăn này, và bất kỳ nhà hàng nào vẫn sử dụng chất bảo quản, nguyên liệu nhân tạo hoặc phụ gia xấu cho bạn đều được khấu trừ.
Tùy chọn & tùy chỉnh lành mạnh
Chúng tôi đánh giá sự hiện diện (hoặc vắng mặt) của các dịch vụ lành mạnh, cùng với khả năng tùy chỉnh đơn đặt hàng của bạn để phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.
Applebee's
Lập trường về Kháng sinh: F. Cho đến nay, Applebee chưa đề cập đến bất kỳ kế hoạch giảm sử dụng kháng sinh nào.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: C. Có, nhưng họ chỉ bắt đầu thực hiện nó trong năm 2009 sau khi một cuộc điều tra tiết lộ rằng nhiều món ăn “lành mạnh” của Applebee lên đến ba lần calo hơn quảng cáo. Họ liệt kê thông tin dinh dưỡng cho từng món ăn nhưng không tiết lộ các thành phần được bao gồm trong mỗi món ăn.
Chất lượng của các thành phần: F. Bởi vì Applebee không còn tiết lộ các thành phần mà họ sử dụng trong mỗi món ăn, chúng tôi không thể bình luận về chất lượng của họ.
Các lựa chọn lành mạnh: D. Các tùy chọn của Applebee làm giảm giá vé nhẹ hơn, nhưng mỗi món trong số này chứa hơn 1.000 miligram natri và ba trong năm có chứa nhiều natri hơn số tiền được đề nghị hàng ngày. (Nếu bạn không thuyết phục vấn đề ăn muối của bạn, hãy xem xét điều này: Đối với mỗi gram thêm muối bạn ăn trong một ngày, nguy cơ béo phì tăng 25 phần trăm, theo một nghiên cứu tại Đại học Queen Mary ở London.) báo cáo về dinh dưỡng của Applebee, chúng tôi nhận thấy rằng một tỷ lệ đáng kể trong số các món ăn của họ có chứa nhiều hơn mức trợ cấp được đề nghị cho cả ngày, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, natri và đường.
Hạng cuối cùng: D
Cố gắng tìm một món ăn lành mạnh trên thực đơn của Applebee giống như đi bộ qua một bãi mìn phá hủy chế độ ăn uống. Bạn sẽ muốn giữ cho chuyến đi của bạn để nướng khu phố này đến mức tối thiểu nếu bạn đang xem trọng lượng của bạn.
Burger King
Quan điểm về kháng sinh: F. Vào cuối năm 2016, Burger King đã công bố kế hoạch loại bỏ thuốc kháng sinh từ nguồn cung gà của mình vào năm 2017. Tuy nhiên, theo NRDC, cam kết của Burger King chỉ áp dụng cho ba loại kháng sinh được coi là cực kỳ quan trọng (ngoài tổng cộng 27). Bởi vì điều này về cơ bản là một cam kết vô nghĩa, NRDC đã giao cho BK một lớp F.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: A. Có, họ có một máy tính dinh dưỡng tùy biến trên trang web của họ và liệt kê tất cả các thành phần.
Chất lượng của các thành phần: D-. Dầu hydro hóa, hương liệu nhân tạo, chất bảo quản và chất béo viêm là một trong những thành phần được tìm thấy trong hầu hết các mục menu.
Lựa chọn lành mạnh: D +. Hầu như mọi chiếc bánh sandwich đều có thêm một lượng chất béo có hàm lượng 90 calo từ một khẩu phần ăn mayonnaise từ dầu đậu nành. Chỉ có một vài món xà lách (nhiều loại trong số đó đi kèm với băng gạc dày đặc, nhưng có một số lựa chọn bánh burger đơn giản có thể chứa ít hơn 400 calo.
Hạng cuối cùng: D +
Cách duy nhất bạn có thể ăn ở BK và vẫn mặc quần jeans gầy là chiến lược hai chữ: KHÔNG. MAYO. Lựa chọn yêu thích của chúng tôi là trong hướng dẫn độc quyền này: Mỗi mục Menu Burger King — Được xếp hạng!
Xưởng làm bánh ngọt phô - mai
Lập trường về Kháng sinh: F. Cho đến nay, Nhà máy Cheesecake chưa đề cập đến bất kỳ kế hoạch giảm sử dụng kháng sinh nào.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: F. Nhà máy Cheesecake sẽ không nhúc nhích khi tiết lộ những gì thực sự có trong thực phẩm của nó. Ngoài menu SkinnyLicious của chuỗi, được tạo thành từ 50 món ăn với 590 calo hoặc ít hơn, họ không nói một từ trên trang web của họ về việc trang điểm dinh dưỡng của món ăn của họ.
Chất lượng của các thành phần: D-. Chúng tôi thấy rằng họ sử dụng những gì có vẻ là nguyên liệu thực phẩm, nhưng bởi vì Nhà máy Cheesecake không tiết lộ thông tin về thành phần hoặc dinh dưỡng của họ, chúng tôi không thể cung cấp cho họ một lớp tốt hơn.
Lựa chọn lành mạnh: D-. Nhà máy Cheesecake tự hào vì có “thực đơn lớn nhất thế giới” và họ cũng có những phần lớn nhất thế giới. Phần mua lại duy nhất của thực đơn là SkinnyLicious — bộ sưu tập 50 món ăn của họ với 590 calo hoặc ít hơn. Ngay cả phần "Siêu thực phẩm" của họ, trong đó chào các thành phần sạch với siêu cường, có thể lật đổ hơn 1.000 calo. Bởi vì các phần siêu lớn, Cheesecake Factory về cơ bản không thành công trong thể loại này.
Hạng cuối cùng: F
Nhà máy Cheesecake là nhà hàng thân thiện với chế độ ăn ít nhất trên hành tinh bởi vì nó từ chối không tiết lộ những gì thực sự trong thức ăn của nó và các phần khổng lồ của nó có thể nuôi một gia đình năm người chỉ với một món. Chiến lược tốt nhất cho chuyến thăm nhà máy? Chạy theo cách khác trước khi bạn đến cửa. Nhưng nếu đó không phải là một lựa chọn, yêu cầu bồi bàn của bạn để hộp lên một nửa bữa ăn của bạn trước khi nó thậm chí đạt đến bàn.
Chick-Fil-A
Quan điểm về Kháng sinh: B. Chuỗi gà đạt điểm B vì nó đã cam kết chỉ phục vụ thịt không có kháng sinh vào năm 2019. Hiện tại, khoảng 20% gà của nó không có kháng sinh.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: A. Có, họ có một máy tính dinh dưỡng tùy biến trên trang web của họ và liệt kê tất cả các thành phần.
Chất lượng của các thành phần: B-. Chick-Fil-A tự hào về nước chanh tươi, bánh quy làm bằng tay, và thịt gà tẩm bột và dày dạn để đặt hàng. Bạn biết một số thành phần là tươi, nhưng chuỗi vẫn sử dụng một số thành phần có vấn đề như rút ngắn dầu thực vật, "hương vị loại bơ tự nhiên", phốt phát, chất bảo quản và nitrit.
Lựa chọn lành mạnh: B-. Chick-fil-A nằm trong số những cơ sở ăn nhanh lớn nhất của đất nước, nhờ vào một dòng bánh sandwich gà có hàm lượng calo thấp và danh sách đầy ấn tượng về các mặt khỏe mạnh như parfaits sữa chua và nhiều món salad khác nhau. Điều đó nói rằng, họ vẫn là những người cung cấp bánh mì kẹp thịt gà và sữa trứng chiên vượt quá lượng đường bổ sung mà bạn nên tiêu thụ trong một ngày, vì vậy chúng tôi không thể cho chúng quá cao cấp.
Hạng cuối cùng: B
Chỉ đạo rõ ràng các đĩa ăn sáng và sữa lắc và đi cho bánh sandwich gà nướng hoặc bánh sandwich gà chiên cổ điển. Và phụ ở một bên khỏe mạnh - một món salad hoặc súp— cho giá vé chiên tiêu chuẩn.
Chili's
Lập trường về Kháng sinh: F. Cho đến nay, Chili đã không đề cập đến bất kỳ kế hoạch nào để giảm sử dụng kháng sinh.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: C. Chuỗi liệt kê thông tin dinh dưỡng cho từng món ăn nhưng không tiết lộ các thành phần được bao gồm trong mỗi món.
Chất lượng của các thành phần: D-. Chúng ta không biết những gì Chili sử dụng trong thực phẩm của nó, vì vậy chúng tôi không thể cho chuỗi đó một điểm tốt. Điều đó nói rằng, có nhiều thành phần thực phẩm được sử dụng trong các món ăn của nó hơn là bạn tìm thấy trong một nhà hàng thức ăn nhanh, vì vậy chúng tôi đã cho họ một điểm vượt qua.
Lựa chọn lành mạnh: D +. Chili's có một "lựa chọn nhẹ hơn" với các mục trình đơn của 590 calo hoặc ít hơn, và các mặt hàng được khá tròn. Thêm vào đó, thực đơn lớn của chúng có chứa các mặt và súp không bùng nổ với lượng calo. Điều đó nói rằng, Chili's có các món ăn xuất hiện trong danh sách món salad của chúng tôi tồi tệ hơn Whopper, các món ăn có nhiều chất béo hơn Big Mac, và thậm chí có một món salad với hơn một ngày giá trị của các loại đường bổ sung.
Hạng cuối cùng: D +
Chili's phục vụ một số món ăn ngon nhất của đất nước, fattiest, và nhiều calo nhất. Ngoài ra, thực đơn “Lựa chọn nhỏ hơn” của họ là một nỗ lực không thành công trong các bữa ăn lành mạnh. Nó chỉ có một số tùy chọn và số lượng natri trung bình trên bầu trời cao. Không có gì ở Chili sẽ làm cho bạn trông đặc biệt nóng, do đó, không làm cho ăn uống tại nhà hàng này một công việc hàng ngày.
Chipotle
Quan điểm về Kháng sinh: A. Chipotle đã cung cấp thịt và thịt lợn không có kháng sinh trong nhiều năm (người sáng lập Steve Ells đã làm chứng trước Quốc hội ủng hộ việc giảm thuốc kháng sinh cho động vật trang trại). Đáp lại báo cáo, Chipotle có mọi quyền khoe khoang. "Trong khi nhiều người chỉ mới bắt đầu chú ý đến vấn đề này, " họ nói, "chúng tôi đã biết từ lâu rằng đó là điều đúng đắn, và chúng tôi rất vui khi thấy những người khác thực hiện các bước nhỏ để kiềm chế sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi. ”
Họ không chỉ liệt kê tất cả các thông tin dinh dưỡng và thành phần trực tuyến, nhưng họ cũng có một máy tính cho phép bạn tùy biến thông tin theo thứ tự chính xác của bạn.
Chất lượng của các thành phần: A. Chúng tôi đã luôn luôn khen Chipotle cho sự toàn vẹn của các thành phần của nó. Tính đến tháng 3 năm 2017, chuỗi đã loại bỏ thành phần nhân tạo và chất bảo quản từ thực đơn của nó. (Họ đang rình rập trong công thức tortilla của nhà hàng Mexico). Trong một thông cáo báo chí, Chipotle đã nói rằng đó là "thương hiệu quốc gia" duy nhất giới thiệu một thực đơn bảo quản miễn phí. Ngoài việc không có các chất phụ gia khó chịu, Chipotle không có GMO, hầu hết các sản phẩm sữa của nó đều từ bò “Đồng cỏ nuôi” và tất cả thức ăn của nó đều tươi (từ trang trại, không phải nhà máy). (Bất kỳ thứ gì còn sót lại từ dịch vụ một ngày sẽ được gửi hoặc tặng.)
Tùy chọn lành mạnh: B. Chipotle là tất cả về tùy biến, và trình đơn của nó là rất linh hoạt. Bạn có thể yêu cầu một hoặc hai tacos thay vì phải uống ba lần mỗi lần, bạn có thể loại bỏ các chất bổ sung calo như kem chua, và bạn có tùy chọn đặt món burrito vào tô thay vì dùng bánh tortilla . Mối quan tâm duy nhất của chúng tôi là kích thước phần cho bát và burrito vẫn còn khá lớn và các tùy chọn nhỏ hơn không có sẵn.
Hạng cuối cùng: A
Chọn một bát trên một burrito, đừng sợ để lại thức ăn thừa, bỏ qua gạo trắng và kem chua, tải trên rau diếp, và bạn sẽ làm tốt. Để biết thêm hướng dẫn, hãy xem từng Món ăn tại Chipotle — Được xếp hạng!
KFC
Mặc dù trang web của KFC tuyên bố rằng họ "làm việc chặt chẽ với các nhà cung cấp để giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh quan trọng trong y học của con người tại các trang trại cung cấp cho các nhà hàng của chúng tôi, " thương hiệu vẫn chậm hơn các đối thủ cạnh tranh về mặt kháng sinh. Thực tế, KFC chưa công bố bất kỳ kế hoạch nào để đi kháng sinh.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: A. Có, họ có một máy tính dinh dưỡng tùy biến trên trang web của họ và liệt kê tất cả các thành phần.
Chất lượng của các thành phần: D +. KFC chắc chắn đang nỗ lực: thực đơn của họ sẽ miễn phí 100% thuốc nhuộm thực phẩm vào cuối năm 2017, ngoại trừ các sản phẩm và đồ uống của bên thứ ba. (Hiện tại họ đang ở mức 92%.) Họ cũng hy vọng loại bỏ tất cả các màu sắc và hương vị nhân tạo từ các sản phẩm cốt lõi của họ vào cuối năm 2018. Nghe có vẻ như một bước đi đúng hướng, nhưng hiện tại, KFC vẫn đang đưa caramel màu trong đậu nướng của họ, sử dụng dầu đậu tương, chất bảo quản, bột ngọt, margarine lỏng, và monoglycerides. Vì vậy, họ vẫn còn một số việc phải làm.
Lựa chọn lành mạnh: C-. Đáng ngạc nhiên, KFC có nhiều hơn một vài điều cho nó. Các món ăn chiên giòn của thực đơn được bù đắp bằng miếng thịt gà không da, lựa chọn bánh sandwich có hàm lượng calo thấp, và một loạt các mặt từ bên ngoài nồi chiên.
Hạng chung: C-
Tránh các bát và nồi nướng, và chọn gà của bạn một cách khôn ngoan: Sự khác biệt giữa một vú công thức gốc và thêm giòn là 170 calo; đặt hàng Kentucky Nướng và bạn sẽ tiết kiệm được 100 calo. Sau đó tô điểm cho đĩa của bạn với một trong những mặt khỏe mạnh của Đại tá.
McDonald's
Lập trường về Kháng sinh: C +. Báo cáo được phân công với lý do này: “McDonald's nhận được ít điểm hơn vì việc sử dụng kháng sinh thường xuyên [quan trọng đối với sức khỏe con người] vẫn được cho phép 'phòng ngừa bệnh' trong sản xuất thịt lợn và thịt bò.”
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: A. McDonald's liệt kê tất cả thông tin dinh dưỡng và thành phần trực tuyến và cung cấp một máy tính cho phép bạn tùy chỉnh thông tin theo thứ tự chính xác của bạn.
Chất lượng của các thành phần: B-. Chất béo trans đã biến mất khỏi dầu, số lượng bom calorie đã giảm, công thức cốm gà đã có một sự trang điểm giúp tránh các chất bảo quản, phốt phát và các thành phần nhân tạo, và chuỗi đang chuyển sang thịt bò tươi cho 2018 (nhưng sẽ tiếp tục sử dụng thịt bò đông lạnh cho các bánh mì kẹp thịt khác).
Lựa chọn lành mạnh: B-. Baron burger nổi tiếng thế giới đã đi một chặng đường dài kể từ khi công bố Fast Food Nation - ít nhất là nói về mặt dinh dưỡng. Họ đã cắt tỉa thực đơn của họ (giết McWrap, Chicken Selects và nhiều món salad) và đang tập trung vào việc cải thiện những gì còn lại. Thực đơn bữa sáng của họ (một món ăn yêu thích hiện nay được phục vụ cả ngày) cung cấp nhiều món ăn được làm tròn, và chúng phục vụ nhiều bánh mì kẹp thịt có hàm lượng calo thấp. Tuy nhiên, quá nhiều món ăn sáng và bữa trưa có giá 500 calo, siêu kích thước đã trở lại thông qua việc giới thiệu “Grand Mac” và thực đơn tráng miệng là một mớ hỗn độn.
Hạng cuối cùng: B
Chúng tôi hài lòng với sự chỉ đạo của McDonald's. Đây không phải là doanh nghiệp bán thức ăn nhanh "tránh được mọi chi phí" nữa. Xem cách toàn bộ menu xếp chồng lên trong báo cáo độc quyền của chúng tôi: Mỗi mục menu tại McDonald's — Xếp hạng !.
Bánh mì Panera
Quan điểm về Kháng sinh: A. Được trang bị khẩu hiệu mới, "Thực phẩm như nó nên", Panera nói rằng nó phục vụ gà không có kháng sinh.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: A-. Có, họ có thông tin dinh dưỡng cho mọi món ăn và liệt kê tất cả các thành phần. Họ cải thiện mọi thứ bằng máy tính tùy chỉnh.
Chất lượng của các thành phần: A. Tính đến tháng 1 năm 2017, thực đơn của Panera không chứa 100% hương vị nhân tạo, chất bảo quản, chất làm ngọt và màu sắc từ các nguồn nhân tạo. Họ là một trong những chuỗi đầu tiên vứt bỏ các chất béo chuyển hóa do con người tạo ra, và họ là những người tiên phong trong việc cung cấp thức ăn sạch, làm cho sự lựa chọn lành mạnh trở nên dễ dàng. Vào tháng 3 năm 2017, Panera trở thành chuỗi nhà hàng quốc gia đầu tiên gắn nhãn thêm đường cùng với thông tin calo cho mỗi loại đồ uống mà nó phục vụ.
Tùy chọn lành mạnh: A-. Thực đơn của họ có một danh sách các món salad và súp tuyệt vời, nhưng số lượng natri của nhiều dịch vụ này có thể bay xa hơn 1.250 miligram mỗi khẩu phần (hoặc khoảng một nửa lượng natri được khuyến cáo mỗi ngày). Nếu bạn đang xem natri của bạn, ít nhất Panera luôn cung cấp tùy chọn để có được hầu hết các món ăn trong một nửa phần.
Hạng cuối cùng: A
Bạn có thể yên tâm rằng chế độ ăn uống của bạn có thể sẽ không bị đuổi khỏi sân nếu bạn dừng lại ở Panera. Tìm hiểu làm thế nào ngăn xếp yêu thích của bạn lên, dinh dưỡng khôn ngoan, bằng cách kiểm tra báo cáo độc quyền của chúng tôi, Mỗi Soup, Sandwich & Salad tại Panera-Rated.
Xe điện ngầm
Lập trường về kháng sinh: B. Vào năm 2015, Subway thông báo họ đã bắt đầu loại bỏ việc sử dụng kháng sinh trong thịt gà của họ, và họ đặt thời gian để mua thịt lợn và thịt bò không có kháng sinh cũng như trứng không có lồng (2025). Vào tháng 3 năm 2016, Subway bắt đầu bán bánh sandwich gà kiểu Rotisserie làm từ gà không có kháng sinh.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: A. Có, họ có một máy tính dinh dưỡng tùy biến trên trang web của họ và liệt kê tất cả các thành phần.
Chất lượng của các thành phần: B. Trong năm 2014, Subway loại bỏ azodicarbonamide, một điều hòa bột nhựa cũng được sử dụng trong thảm tập yoga, từ bánh mì của mình và tăng cung cấp bánh mì ngũ cốc nguyên hạt của họ. Mặc dù họ đã thực hiện một số bước để cải thiện công thức của họ, họ vẫn sử dụng dầu đậu nành viêm (và rẻ) trong bánh mì và protein đậu tương của họ trong thịt gà của họ. Thịt deli của họ vẫn chứa phốt phát, có liên quan đến sự lão hóa nhanh, xi-rô ngô (một loại thay thế rẻ tiền cho đường thực) và nitrit (hiện đang được giám sát cho các tính chất gây ung thư của chúng).
Tùy chọn lành mạnh: B. Chuỗi cung cấp các gói phụ có kích thước khác nhau (vì vậy bạn có thể lấy một shortie nếu bạn đang xem vòng eo của bạn) cũng như một loạt các loại thịt khác nhau và lớp trên bề mặt. Thật không may, gần một nửa dịch vụ của họ vượt quá 1.000 miligram natri mỗi tiểu - và đó là không có bất kỳ gia vị nào.
Hạng chung: B +
Tải lên rau, chỉ đạo rõ ràng của bánh sandwich gà saucy, và cẩn thận hơn về sự lựa chọn gia vị của bạn. Để tìm bánh sandwich yêu thích của chúng tôi, đừng bỏ lỡ tất cả các Bánh Sandwich Tàu điện ngầm — Được xếp hạng cho Dinh dưỡng!
Taco Bell
Lập trường về Kháng sinh: C-. Taco Bell — một Yum! Nhà hàng Brands — đã công bố vào tháng 11 năm 2015 rằng họ sẽ chuyển sang trứng không có lồng vào cuối năm 2016 và họ đã mở rộng cam kết cung cấp nguyên liệu trứng không chứa trứng 100% vào tháng 1 năm 2018. Kể từ tháng 4 năm 2016, Bell thông báo rằng gà của nó sẽ được nuôi mà không có kháng sinh quan trọng đối với thuốc của con người vào khoảng năm 2017.
Họ có tiết lộ thông tin dinh dưỡng không ?: A. Có. Taco Bell là một trong những nhà hàng dịch vụ nhanh đầu tiên đăng thông tin dinh dưỡng trực tuyến đầy đủ. Máy tính dinh dưỡng tùy biến của họ giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định sáng suốt.
Chất lượng của các thành phần: B-. Kể từ năm 2008, Taco Bell đã giảm lượng natri trong thực đơn xuống 15% và hiện đang đẩy mạnh con số này lên 25%. Họ đã loại bỏ tất cả các hương vị nhân tạo và màu sắc - thay thế chúng bằng các lựa chọn thay thế tự nhiên - cũng như loại bỏ chất béo chuyển dạng, xi-rô ngô fructose cao và dầu cọ không bền vững từ thực phẩm của chúng tôi. Sự đau buồn duy nhất chúng tôi có là họ vẫn sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia có tác dụng phụ tiêu cực được biết đến ở người và các loại dầu gây viêm.
Tùy chọn lành mạnh: C. Theo Taco Bell, 60% đơn đặt hàng được tùy chỉnh, vì vậy năng lượng cắt calo nằm trong tay bạn. Bạn có thể giảm lượng calo và chất béo bằng cách chọn “kiểu Fresco” hoặc tăng số lượng protein bằng cách bổ sung thêm phần thịt. Mặc dù bạn có thể tùy chỉnh nhiều mục, phần lớn thực đơn của Taco Bell có nhiều calo, chất béo, natri và carbs và thiếu rau.
Hạng cuối cùng: B-
Tránh xa bất cứ thứ gì “bị che khuất, ” “XXL” hay “Tối cao” và hoài nghi về món salad. Nếu bạn muốn "Sống Mas" mà không mở rộng vòng eo của bạn bất kỳ mas, hãy kiểm tra hướng dẫn của chúng tôi, Mỗi Menu Item tại Taco Bell-Rated !.
Wendy's
Tình trạng kháng sinh: C. Wendy đã cam kết ngừng sử dụng gà nuôi bằng kháng sinh quan trọng đối với sức khỏe con người vào năm 2017. Tính đến tháng 6/2016, họ đã chuyển một nửa số lượng gà 250 triệu pound của họ để nuôi mà không có kháng sinh quan trọng về mặt y tế. Các nhà cung cấp thực phẩm nhanh cũng cho biết họ sẽ cam kết các mục tiêu cụ thể để giảm kháng sinh quan trọng đối với con người trong sản xuất thịt lợn và thịt bò vào năm 2017. Đến năm 2019, họ sẽ chỉ cung cấp thịt bò từ những người nuôi bò là Chứng nhận đảm bảo chất lượng thịt bò (BQA) và gà từ các nhà cung cấp có trang trại là một phần của Chương trình xác minh quy trình của USDA: một sự tuân thủ đảm bảo thực hành chăm sóc động vật tốt nhất.
Họ tiết lộ thông tin dinh dưỡng ?: A. Máy tính dinh dưỡng trực tuyến của họ liệt kê các thành phần cho mọi thành phần và cho phép bạn chỉnh sửa các bữa ăn theo sở thích của bạn.
Chất lượng của các thành phần: D +. Wendy có thể sử dụng thịt bò tươi - không bao giờ đông lạnh, nhưng chuỗi vẫn ăn những miếng thịt gà với phốt phát, chất bảo quản, dầu hydro hóa và các chất chống tạo bọt đáng sợ như dimethylpolysiloxan, và bánh của chúng chứa đầy mono và diglycerides bị nhiễm chất béo trans fatides, chất xơ giả, và xi-rô ngô fructose cao.
Lựa chọn lành mạnh: C-. Chấm điểm một bữa ăn đàng hoàng tại Wendy's chỉ đơn giản là dễ dàng ghi điểm. Thật tuyệt vời khi Wendy cung cấp một số ít bánh mì kẹp thịt có thể chứa dưới 400 calo, nhưng vẫn còn nhiều bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt gà có hàm lượng calo cao và chất béo cao. Họ có loại salad ấn tượng nhất trong số ba khớp bánh burger ăn nhanh lớn. Chỉ cần không chọn bất cứ thứ gì được phục vụ với trang trại.
Hạng chung: C +
Chọn một bánh sandwich gà nướng - họ không vượt quá 350 calo - lựa chọn không cho một burger nhỏ, hoặc kiểm tra món salad của họ với gà nướng và yêu cầu một thay đồ balsamic trên mặt.
