Cho dù bạn cam kết và quyết tâm như thế nào đi nữa, việc giảm cân sẽ làm việc chăm chỉ: chuẩn bị bữa ăn, thời gian khai thác tại phòng tập thể dục, và lựa chọn lành mạnh cho mỗi bữa ăn, mỗi ngày. Nhưng chỉ vì bạn cam kết ăn uống lành mạnh hơn không có nghĩa là thèm ăn đồ ăn vặt của bạn biến mất. Nếu miệng của bạn vẫn còn nước cho cupcakes và khoai tây chiên của Pháp mặc dù bạn đang chowing xuống cải xoăn và cà rốt trẻ em, có thể có một vũ khí bí mật để chống lại những thèm muốn mở rộng thắt lưng. Đối với những cách khác để theo dõi, hãy xem danh sách 50 mẹo giảm cân tốt nhất của chúng tôi.

Hóa ra, vũ khí bí mật đó có lẽ đã có trong nhà bếp của bạn — quả óc chó. Và trong khi quả óc chó có một loạt các lợi ích sức khỏe, bao gồm giúp bạn ngủ và hạ huyết áp của bạn, có vẻ như họ có khả năng độc đáo để quấy rầy cảm giác thèm ăn thức ăn béo.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes, Béo phì và Chuyển hóa đã phát hiện ra rằng quả óc chó có thể ảnh hưởng đến một phần não của bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn. Trong nghiên cứu này, những người tham gia được coi là bệnh béo phì đã đến thăm trung tâm nghiên cứu trong hai phiên họp năm ngày riêng biệt. Trong một phiên, họ uống một ly sinh tố với 48 gam quả óc chó (khoảng một nửa cốc). Trong chuyến thăm khác, những người tham gia uống một sinh tố khác có hương vị và cấu trúc dinh dưỡng tương tự nhưng không chứa quả óc chó. Kể từ khi nghiên cứu được chọn ngẫu nhiên, không phải các nhà nghiên cứu cũng như những người tham gia đều biết được sinh tố nào được làm từ quả óc chó.

Để phát hiện những thay đổi trong não, các nhà nghiên cứu đã thực hiện các xét nghiệm fMRI cho những người tham gia trong ngày cuối cùng của các phiên họp. Những người tham gia sau đó đã được hiển thị hình ảnh của khiêu dâm thực phẩm, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt và món tráng miệng, hình ảnh trung lập như hoa và đá, và hình ảnh của các loại thực phẩm ít mong muốn như rau. Các kết quả fMRI cho thấy hoạt động tăng lên trong một khu vực của não được gọi là insula đúng, có liên quan đến kiểm soát, khi những người tham gia uống smoothal quả óc chó đã được hiển thị hình ảnh của thực phẩm không lành mạnh.

“Chúng tôi biết không có sự mơ hồ về mặt kết quả học tập. Khi những người tham gia ăn quả óc chó, phần não của họ sáng lên, và chúng tôi biết rằng nó kết nối với những gì họ đang nói với chúng tôi về cảm giác đói hoặc đầy đủ hơn ”, nhà nghiên cứu dẫn đầu Christos Mantzoros, theo tiến sĩ Science Daily cho biết .

Quả óc chó: Superfood Healthy Heart

Những lợi ích của quả óc chó vượt ra ngoài chiến đấu thèm ăn của bạn cho rác. Vì chúng được đóng gói với omega-3 có lợi cho tim, quả óc chó thậm chí có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật.

“[Quả óc chó] được cho là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì và tiểu đường vì chúng có nhiều axit alpha-linoleic. Alpha-linoleic acid là một axit omega-3 thiết yếu chỉ có thể thu được thông qua chế độ ăn uống vì cơ thể chúng ta không sản xuất ra nó ”, Jim White, RD, ACSM, và chủ sở hữu của Jim White Fitness và Nutrition Studios giải thích.

Và không chỉ làm quả óc chó giúp bạn chống lại cảm giác thèm ăn trong não, nhưng chất béo lành mạnh cũng làm tăng cảm giác no và no. “Đây là một yếu tố quan trọng trong việc chống lại cảm giác thèm ăn”, White nói.

Vì vậy, hãy chắc chắn để tải lên trên quả óc chó khỏe mạnh trái tim thời gian tiếp theo bạn nhấn cửa hàng tạp hóa và có ít nhất một phục vụ một ngày, về ¼ một cốc, mà đi ra được 190 calo, 4 gram protein, 19 gram chất béo, 4 gram carbs, và 2 gam chất xơ. Có một lý do đó là một trong 6 hạt tốt nhất của chúng tôi để giảm cân.