Làm thế nào một người có thể biết trừ khi bánh sandwich thực sự là "tốt nhất thế giới" trừ khi cô ấy cố gắng làm cho mỗi bánh sandwich dưới ánh mặt trời? Vâng, đoán những gì: Tôi có.
Trong 24 tháng qua, tôi có thể đã thực hiện tất cả các bánh sandwich được biết đến với người đàn ông. Và tôi đã sẵn sàng tiết lộ điều tốt nhất.
Nó bắt đầu với một con gà tây khiêm tốn và Thụy Sĩ mà tôi đã làm cho bạn trai của tôi. Anh ấy yêu nó - hoặc ít nhất, anh ấy thích thực tế là tôi đã làm nó cho anh ấy - rất nhiều để anh ấy thốt ra những lời gây sốc: "Mật ong, bạn cách 300 chiếc Sandwich từ một chiếc nhẫn cưới."
Có lẽ nấu ăn theo cách của bạn đến một chiếc nhẫn cưới không chính xác là một lý tưởng của nữ quyền, nhưng tôi cũng là loại người phụ nữ không thể cưỡng lại sự thách thức. Tôi sẽ lấy chiếc nhẫn đó, và tôi sẽ làm điều đó bằng cách làm chủ mọi công thức bánh sandwich đơn được biết đến với con người.
Trong hai năm tiếp theo, tôi trở thành Nữ hoàng Sandwich. Tôm hùm cuộn? Made 'em. Bánh mì kẹp kem? Thực hiện nó - với kem tự làm! Muffulettas? Arepas? Thanh trượt? Từ món Oreos nướng từ đầu đến Bánh mì nướng và bơ đậu phộng của Pháp, tôi đã trở thành một thế hệ Sandwich phụ nữ.
Và sau đó tôi tìm thấy nó. Công thức Sandwich tốt nhất thế giới.
Tôi không biết đó là lần đầu tiên trên thế giới. Thực tế, tôi tiếp tục làm thêm 200 chiếc bánh sandwich trước khi tôi nhận ra rằng không có vấn đề gì về sự pha chế tiếp theo đáng chú ý của tôi, nó sẽ không bao giờ đo lường được những gì tôi đã nhận ra là Bánh Sandwich Tốt Nhất Thế Giới.
Đối với nhiệm vụ tìm kiếm chiếc nhẫn của tôi? Tôi đã có công thức nấu ăn, và tôi đã nhận được anh chàng. Chúng tôi kết hôn vào tháng Sáu. Và nhờ thử thách nhà bếp của tôi, bây giờ bạn có thể giành chiến thắng trái tim của đối tác của bạn mà không cần phải làm 300 bánh mì.
Với công thức này, bạn chỉ phải làm một cái.
Bánh sandwich bò nướng nguyên chất với hành tím
Thành phần
LÀM 4
1 hành tây vừa
5 muỗng canh bơ không muối
1 pao nguyên tố sườn, cắt thành 4 miếng thịt bò
2 muỗng canh hương thảo tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh thăn tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh tiêu đen
muối kosher
2 muỗng canh dầu ô liu
2 cuộn bánh ciabatta trung bình hoặc bánh sandwich sandwich thịnh soạn, giảm một nửa
2 muỗng canh mù tạt hạt dày
1 chén lá arugula
Làm thế nào để làm cho nó
BƯỚC 1
Cắt hành tây thành lát dày và xào trên lửa vừa với 2 muỗng canh bơ trong 10 phút, khuấy thường xuyên. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục xào cho đến khi carmelized (khoảng 20 phút nữa).
BƯỚC 2
Trong khi hành tây đang nấu ăn, hãy chà xát sườn sườn nguyên tố trên cả hai mặt bằng hỗn hợp hương thảo, húng tây và tiêu đen. Rắc muối kosher.
BƯỚC 3
Đun nóng chảo không dính lớn trên lửa vừa. Khi chảo nóng, thêm 1 muỗng canh dầu ô liu và bít tết nướng ở một bên. Một khi các miếng thịt bò được nửa chừng nấu chín (khoảng 2 phút), lật chúng lại và thêm 2 muỗng canh bơ vào chảo. Nghiêng chảo về phía bạn một chút, sử dụng một muỗng để baste hỗn hợp bơ và dầu ô liu trên đầu của bít tết. Bít tết được nấu chín hiếm khi thịt bên trong đạt tới 120 độ F.
BƯỚC 4
Để thịt còn lại trong 10 phút, sau đó cắt nó mỏng, cắt qua hạt. Trải bơ còn lại trên bánh và bánh mì nướng trong khoảng 4 phút trong lò nướng hoặc máy nướng bánh mì, cho đến khi vừa tối. Lây lan mù tạt trên cả hai mặt của cuộn.
BƯỚC 5
Trong một cái bát nhỏ, nhẹ nhàng quăng arugula trong dầu ôliu còn lại, muối và hạt tiêu để phủ lên lá, và đặt ở dưới cùng của cuộn. Chia các miếng thịt bò đều trong bánh mì sandwich và đầu với hành tây carmelized. Kết thúc với nửa trên của các cuộn.
NẤU ĂN LÃNH ĐẠO RIÊNG CỦA BẠN và tìm hiểu bí mật để chiến thắng trái tim của bất kỳ người đàn ông nào — trong khi ăn những món ăn tuyệt vời bạn sẽ thích — với 300 Sandwiches của Stephanie Smith. Đặt hàng ngay bây giờ!
