Costco là một trong những cửa hàng được yêu thích nhất của Mỹ, và vì lý do chính đáng. Bạn có thể làm toàn bộ bữa trưa từ các mẫu miễn phí, mua nhẫn kim cương và mua gà rotisserie chỉ với giá 5 đô la ở đâu?

Chủ yếu, Costco được biết đến với số lượng lớn các mặt hàng: thùng mayonnaise, gallon dầu ô liu, một hộp 16 lon cá ngừ. Nhưng nhiều như mọi người thích mua sắm tại cửa hàng chỉ dành cho thành viên này, bạn không nên mua mọi thứ với số lượng lớn. Ngay cả khi bạn nghĩ rằng bạn đang tiết kiệm tiền vào lúc này - sau khi tất cả, những mức giá thấp có thể khá hấp dẫn - bạn đang thực sự mất nó trong thời gian dài.

Đó là bởi vì rất nhiều những loại thực phẩm số lượng lớn đi bất ổn và gió lên bị vứt bỏ. Một nghiên cứu trên tạp chí quốc tế về nghiên cứu người tiêu dùng cho thấy các hộ gia đình có thu nhập thấp lãng phí nhiều thực phẩm hơn các hộ gia đình có thu nhập trung bình, một phần do mua số lượng lớn. Nó thường giống như thế này: Chúng ta thấy cái gì đó là một giá trị tốt hơn khi mua với số lượng lớn, chúng ta cảm thấy buồn chán và vào thời điểm chúng ta có thể dồn ý tưởng đào trở lại đống, nó sẽ trở nên tồi tệ hoặc mất hương vị hoặc dinh dưỡng của nó hiệu lực.

Đảm bảo bạn tránh các mặt hàng phổ biến này đã mua hàng loạt. Và để tiết kiệm nhiều tiền hơn tại cửa hàng tạp hóa, đừng bỏ lỡ danh sách cần thiết của chúng tôi về 46 Mẹo Mua sắm Siêu thị Tốt nhất từ ​​trước tới nay.

1 & 2

Các loại hạt và hạt giống

Quả hạch có vẻ như là một trong những loại thực phẩm không bao giờ xấu, nhưng đó không phải là trường hợp. Ngay cả khi chúng không mọc nấm mốc hay bị bỏng, chúng vẫn có thể bị hỏng. Cả hạt và quả hạch chứa rất nhiều dầu, có nguồn gốc từ chất béo không bão hòa lành mạnh. Chất béo, khỏe mạnh hoặc bằng cách khác, có xu hướng đi ôi tắc nhanh chóng. Ngay cả khi bạn lưu trữ hạt và hạt của bạn trong một container kín và giữ chúng ở một nơi tối, mát mẻ (như bạn nên), họ sẽ chỉ giữ cho một vài tháng. Nếu bạn đang mắc kẹt với một dãy núi macadamias hoặc một túi hạt dẻ khổng lồ, hãy đặt chúng trong các thùng chứa kín và lưu trữ chúng trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Điều này có thể kéo dài cuộc sống của họ lên đến một năm, đó sẽ là lý tưởng vì họ là một trong 29 Proteins tốt nhất bao giờ hết để giảm cân.

Gia vị

Ngay cả khi các loại gia vị không thực sự xấu đi, chúng cũng biến mất khá nhanh. Đó là một bummer lớn, kể từ khi toàn bộ điểm của các loại gia vị là, bạn đã biết, có hương vị; và gia vị tinh tế hơn, càng nhanh càng mất hiệu lực. Gia vị xay sẽ bắt đầu trở nên mờ nhạt chỉ sau sáu tháng trong khi các loại gia vị được mua dưới dạng nguyên hạt - hạt cumin chẳng hạn — có khoảng một năm. Mặc dù mua với số lượng lớn dường như hấp dẫn với giá cả, người ta thường chỉ sử dụng một pinch ở đây và ở đó, do đó, mua số lượng lớn là không cần thiết; họ sẽ xấu đi trước khi bạn tận hưởng tất cả.

Bột mì

Ăn nhiều bột không phải là tuyệt vời cho vòng eo của bạn - loại bỏ các carbs rỗng là một trong 40 điều bạn phải làm cho một bụng phẳng - và nó là xấu cho ví của bạn, quá. Bột, có thể là tất cả các mục đích, toàn bộ lúa mì, hoặc nhiều loại khác, thu hút nước. Mặc dù điều đó làm cho nó trở thành một thành phần tuyệt vời để làm súp, món hầm và nước xốt dày đặc, nó cũng có nghĩa là nó hấp thụ hơi ẩm trong không khí. Và bạn càng có nó lâu hơn, càng có nhiều thời gian để hấp thụ độ ẩm, và càng gần thì nó càng trở nên ôi. Bột mì trắng tất cả thực sự giữ lâu hơn bột ngũ cốc hoặc hạt nguyên hạt, khoảng một năm so với một vài tháng, nhưng trừ khi bạn nấu ăn và nướng bột mỗi ngày, có thể bạn sẽ không trải qua kích thước hàng loạt trong năm. Bạn có thể kéo dài tuổi thọ của bột bằng cách đặt nó trong tủ lạnh của bạn, nhưng nếu bạn tiếp tục mua tất cả mọi thứ trong danh sách này với số lượng lớn, hộp đá của bạn sẽ trở nên khá đông đúc.

Cà phê

Cà phê là khá rẻ vì nó không có nhu cầu thực sự để mua nó với số lượng lớn. Thêm vào đó, những người hâm mộ cà phê thực sự biết đó không phải là cách tươi mới nhất để thưởng thức một ly cà phê nóng. Cốc cà phê ngon nhất, ngon nhất được chế biến từ các loại đậu đã được rang trong vòng hai tuần sau khi cốc được đưa vào môi. Nếu bạn đánh giá những gì cà phê của bạn có vị như bạn đang làm tốt nhất hai việc: chọn một túi có chứa nhiều cà phê như bạn có thể nhận được trong một tuần (hoặc hai), và tránh những thùng khổng lồ hoặc thùng cà phê hoàn toàn. Chúng tôi chỉ đơn giản là không biết mùi thơm và hương vị của cà phê đã bị hút ra khỏi hạt và không khí xung quanh bao lâu.

6 & 7

Bột nở & nấm men

Trong khi baking soda có thể kéo dài trong một thời gian dài, bột nở dễ bị thu hút độ ẩm - cùng một lý do tại sao bột bị ôi. Trừ khi bạn đang nướng lên một cơn bão mỗi ngày, nó không chắc rằng bạn sẽ đi qua bồn tắm lớn của bạn của bột nở trước khi nó đi xấu. Bột nở chỉ có thể giữ tươi và hoạt động trong khoảng sáu tháng đến một năm khi được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Men khô có thể vẫn làm thủ thuật sau sáu tháng, nhưng giống tươi sẽ mất nhiều tháng mojo sớm hơn. Bảo quản men tươi trong tủ lạnh và men khô trong tủ đông để có thời hạn sử dụng tối đa.

Các loại ngũ cốc

Bạn có nhận ra ngũ cốc nguyên hạt có chứa dầu không? Chúng được tìm thấy trong cám và mầm của hạt và có thể khiến chúng bị ôi nhanh chóng, giống như hạt và hạt. Mặc dù các loại dầu được loại bỏ trong quá trình chế biến (như gạo trắng), chúng vẫn được gắn vào hạt và có thể làm cho chúng bị hỏng.

Gia vị

Gia vị yêu thích của bạn như sốt cà chua, mayo và mù tạt có xu hướng được nạp với đường, muối và các chất bảo quản khác. Mặc dù vậy, họ vẫn có thể đi xấu. Ngay cả khi họ là "kệ ổn định", họ đang dần đi xấu. Chuyên gia tài chính gia đình và chuyên gia về ăn uống tiết kiệm, Jordan Page khuyên bạn không nên mua một thùng cà chua cỡ ketchup. "Nó hầu như luôn luôn sẽ xấu đi trước khi bạn có thể đi qua nó, " cô nói.

Jerky

Vì thịt bò khô được bảo quản bằng muối và các loại gia vị khác, bạn nghĩ nó sẽ tươi mát trong một thời gian dài, đúng không? Không hẳn. Jerky, cho dù đó là thịt gà, thịt bò hoặc gà tây, cần phải được làm lạnh sau khi mở. Trong thực tế, hầu hết các gói giật nhà nước để ăn trong vòng ba ngày kể từ ngày mở và lưu trữ nó trong tủ lạnh sau đó. Nhưng ngay cả trong tủ lạnh, giật chỉ kéo dài khoảng một hoặc hai tuần. Trừ khi bạn muốn để có được ưa thích và chân không niêm phong nó (trong trường hợp đó nó có thể kéo dài đến hai tháng), bạn tốt hơn off gắn bó với các gói nhỏ hơn.

Dầu

Ngay cả khi bạn là người thường xuyên nấu ăn với dầu và sử dụng nó như là một cơ sở cho nước sốt và băng, nó không chắc bạn sẽ đi qua một trong những thùng có kích thước số lượng lớn trong 3-6 tháng đó là đề nghị để thưởng thức dầu. Và không quan trọng bạn sử dụng loại dầu nào: dầu ô liu, mè, cải dầu và đậu phộng đều bắt đầu ôi vào khoảng vài tháng, ngay cả khi chưa mở. Khi chai mở, nó chỉ kéo dài từ 1 đến 3 tháng. Kể từ khi, theo Bertolli, người Mỹ chỉ đi qua khoảng một chai rưỡi 750 ml dầu ôliu nguyên chất thêm một năm, bạn có thể sẽ không phải mua nhiều dầu. Lấy cảm hứng để sử dụng chai dầu của bạn trước khi nó chiều hướng không tốt? Kiểm tra 14 loại dầu ăn phổ biến của chúng tôi và cách sử dụng chúng.