15 mẹo ăn uống lành mạnh từ Dean Sheremet



Nếu bạn theo dõi tin tức của người nổi tiếng, bạn có thể biết Dean Sheremet là ai - nhưng chúng tôi cá là có rất nhiều về trung tâm cũ của LeAnn Rimes mà bạn không biết. Sau khi anh tách ra khỏi Rimes vào năm 2009 (giữa những báo cáo cô có quan hệ với người chồng hiện nay là Eddie Cibrian), Sheremet đã lấy một số “thời gian tôi” cần thiết xa khỏi ánh đèn sân khấu. Anh chuyển đến New York, theo học tại Học viện Ẩm thực Pháp, và tốt nghiệp ở đầu lớp. Anh tiếp tục làm việc tại hotspot Nobu 57 và nhà hàng ba sao Michelin Jean George, đó là hai trải nghiệm ẩm thực đã trang bị cho anh những kỹ năng để viết cuốn sách nấu ăn đầu tiên của anh. Năm 2016, Eat Your Heart Out của bạn đã được rave-xem xét về cuộc hôn nhân của mình với LeAnn và được cung cấp các phiên bản cực kỳ lành mạnh của các loại thực phẩm thoải mái, sinh tố ngon, và salad sẽ làm cho nước miệng của bạn.

"Tôi đã trải qua một cuộc chia tay rất công khai và tìm thấy bản thân mình một lần nữa thông qua nấu ăn, " Sheremet nói về nguồn cảm hứng của mình để viết cuốn sách. "Bà tôi đã truyền cho tôi những kiến ​​thức để nấu ăn từ lâu nhưng tôi chưa bao giờ mơ ước biến nó thành sự nghiệp cho đến khi sự sụp đổ của mối quan hệ đó."

Nhảy múa là một kỹ năng thay đổi cuộc sống của bà Sheremet khuyến khích ông trau dồi. Cô ghi danh anh ta trong các bài học khi anh còn là một cậu bé và đó là niềm đam mê của anh cho phong trào và vũ đạo đã hạ anh thành một vũ công chuyên nghiệp tại Học viện Âm nhạc Quốc gia. Đó cũng là điều cuối cùng đã truyền cảm hứng cho anh trở thành một huấn luyện viên cá nhân ba năm trước.

"Là một vũ công chuyên nghiệp, tôi luôn quan tâm đến phong trào của con người", anh nói. "Tôi đã dạy, biên đạo, và dẫn dắt các thiết lập nhóm cho toàn bộ cuộc đời của tôi - vì vậy trở thành một huấn luyện viên cá nhân là một sự phù hợp tự nhiên đối với tôi. Tôi yêu những người truyền cảm hứng và thúc đẩy họ vượt ra ngoài những gì họ nghĩ là có thể cho bản thân họ."

Vì kiến ​​thức về nấu ăn, sức khỏe và thể lực của Dean là một kỹ năng ba mối đe dọa mà bạn không gặp hàng ngày, chúng tôi mong muốn anh ấy chia sẻ một số mẹo hàng đầu cho cuộc sống lành mạnh - và anh ấy không thất vọng. Anh ấy có rất nhiều giảm cân thực tế để nâng cấp tay áo của mình - nhiều trong số đó liên quan đến việc ăn những món ăn ngon dễ làm. Đọc tiếp để khám phá ý tưởng ăn uống lành mạnh của mình, bí mật ăn vặt thông minh và các mẹo về chế độ ăn uống phải biết. Và nếu phần giới thiệu của Sheremet khiến bạn khao khát những cách sáng tạo hơn để mất ruột, hãy chắc chắn thử một trong số 25 Lời khuyên từ những người đàn ông đáng yêu nhất thế giới!

Thực hiện các phím tắt

Trong khi hầu hết mọi người cho rằng bạn cần phải dành hàng giờ trong bếp để tạo ra một bữa ăn bổ dưỡng, điều đó không đơn giản. Ngay cả khi bạn chỉ có 15 đến 20 phút để rảnh rỗi, có thể có được một bữa ăn lành mạnh cấp nhà hàng trên bàn. "Khi tôi còn thiếu thời gian, bữa ăn chính của tôi là món salad fattoush. Đây là món salad truyền thống của Trung Đông với món tráng miệng đậm, đậm đà. Nó bắt đầu với một cửa hàng mua gà rotisserie, tiết kiệm rất nhiều thời gian và được làm theo bất kỳ tỷ lệ cược và kết thúc nào bạn có thể có trong tủ lạnh, "Sheremet nói với chúng tôi. Muốn cho nó đi? Bạn sẽ tìm thấy tất cả các chi tiết bên dưới. Đừng ngại trao đổi một số thành phần được đề xuất cho những thứ bạn đã có sẵn trong tủ lạnh.

NHỮNG GÌ BẠN CẦN CẦN ĂN

2 muỗng cà phê sumac
4 muỗng canh nước ép chanh tươi
1 muỗng canh mật mía lựu (bán tại các chợ đặc sản châu Á)
½ tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê giấm sâm banh
1 muỗng cà phê bạc hà khô
⅓ chén dầu oliu nguyên chất

NHỮNG GÌ BẠN CẦN CẦN MUA HÀNG

2 pitas toàn lúa mì sáu inch, giảm một nửa và tách thành từng miếng một inch
½ cốc hạnh nhân
3 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất
6 cà chua anh đào, giảm đi một nửa
½ dưa chuột, thái lát thành những viên đạn mỏng
3 chén Romaine, hoặc rau diếp của sự lựa chọn, cắt thành miếng có kích thước nhỏ
½ chén lá bạc hà tươi
1 ớt vàng, thái lát mỏng
1 chén lá mùi tây
1 hành lá, thái lát mỏng
Gà Rotisserie, băm nhỏ
Thêm sumac để hoàn thiện
Muối

CÁCH LÀM THẾ NÀO


BƯỚC 1

Để mặc quần áo, hãy đánh tất cả mọi thứ trừ dầu trong một cái tô nhỏ. Từ từ thêm vào dầu cho đến khi tất cả được kết hợp. Để qua một bên.

BƯỚC 2

Đun nóng chảo trên lửa vừa và thêm 3 muỗng canh dầu; một khi nó sôi, thêm pita và hạnh nhân, bánh mì nướng cho đến khi pita là sắc nét và hạnh nhân là vàng, và sau đó đặt sang một bên để ráo nước và mát mẻ trên một tấm lót bằng khăn giấy.

BƯỚC 3

Một khi các con chip đã nguội một chút, đặt chúng ở dưới cùng của một bát lớn và che phủ bằng băng.

BƯỚC 4

Thêm cà chua, dưa chuột, ớt vàng và thịt gà vào tô. Toss để mặc áo. Tiếp theo, thêm rau xanh và phủ chúng đều bằng băng.

BƯỚC 5

Chuyển đến một đĩa phục vụ lớn và bụi trên cùng với một số sumac hơn và một nhúm muối tốt.

Ăn cái này! tiền boa

Kể từ khi làm thay đồ là một phần tốn thời gian nhất của công thức này, làm cho nó qua cuối tuần, do đó bạn đang chuẩn bị với một giải pháp bữa ăn nhanh và lành mạnh trong những tuần lễ bận rộn. Để có thêm hacks salad, đừng bỏ lỡ 12 lời khuyên để làm món tráng miệng Salad lành mạnh.

Ăn vặt lành mạnh trên tay

Giảng viên là những người bận rộn, có nghĩa là thời gian nghỉ ngơi của họ không phải lúc nào cũng trùng với giờ ăn bình thường. Đổi lại, bạn sẽ thường xuyên tìm thấy chúng nhấm nháp một lắc protein trong các phiên hoặc khăn quàng xuống một miếng trái cây giữa các khách hàng. Và Dean không khác gì. "Tôi luôn có một hỗn hợp goji có nguồn năng lượng cao tự chế gần đó. Nó bao gồm các loại hạt macadamia, hạnh nhân, miếng sô-cô-la đen, quả goji và pepitas. Tôi cũng sẽ nhét một thanh Quest hoặc hai trong túi của mình trong trường hợp tôi quên chuẩn bị Tôi thích hương vị s'mores. " Stash đồ ăn nhẹ tương tự - hoặc bất kỳ món ăn nhẹ protein ngon nào - vào ngăn kéo bàn của bạn để bạn luôn có thứ gì đó thông minh để nibble khi cơn đói xảy ra.

Ghi lại chế độ ăn uống của bạn

Khi một khách hàng đến gặp Dean để giảm cân, anh ta luôn đánh giá những gì họ đang ăn trước khi đưa ra bất kỳ khuyến nghị nào. "Tôi bắt đầu bằng cách cho khách hàng của tôi viết xuống hoặc chụp tất cả những gì họ ăn trong hai tuần", ông nói. "Sau đó, tôi thử và tìm các khu vực chúng tôi có thể cải thiện." Ngay cả khi bạn không có một chuyên gia về quay số nhanh để phân tích chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể hưởng lợi từ chiến lược này. "Khi bạn bắt đầu nhận thức được những gì bạn đang đặt trong miệng của bạn và được phân loại nó, bạn tự nhiên làm cho sự lựa chọn tốt hơn và ăn kích cỡ phục vụ nhỏ hơn, " Dean chỉ ra. Để biết thêm nhiều cách để viết theo cách của bạn mỏng, hãy kiểm tra 10 mẹo để giữ một tạp chí thực phẩm để giảm cân.

Suy nghĩ lại thời gian xuống của bạn

Lần sau bạn nói bạn "không có thời gian" để tập luyện hoặc giảm cân, hãy nhớ điều này: Khi có ý chí, có một cách. Ví dụ, khi Sheremet đang trên đường với LeAnne, anh ta ưu tiên giữ cho cô ấy (và chính anh ta) trong hình dạng. Anh nấu hầu hết các bữa ăn của mình và đưa cô vào phòng tập thể dục - đó không phải lúc nào cũng là một nhiệm vụ dễ dàng. "Khi bạn đang đi trên một chiếc xe buýt trên toàn thế giới, thức ăn chất lượng cao và giờ ăn chúng không phải lúc nào cũng tối ưu. Tôi đã cố gắng hết sức để giữ cho chúng ta một lịch trình ăn uống bình thường, " Sheremet nói chúng tôi. "Mọi người đều thích phàn nàn về việc không có đủ thời gian trong ngày của họ, nhưng bạn hoàn toàn có thời gian nếu bạn làm cho cuộc sống lành mạnh là một ưu tiên. Chúng ta dường như thấy rằng thêm giờ để xem Netflix phải không?" Đối với những cách đơn giản để phù hợp với hacks lành mạnh vào cuộc sống hàng ngày của bạn, hãy kiểm tra những lời khuyên giảm cân 60 giây Celebs Swear By.

Làm việc Veggies vào bữa sáng của bạn

Trong khi nhiều món ăn trưa và tối phổ biến xoay quanh rau, bữa sáng là một con thú khác. Những thứ như bánh sandwich ăn sáng, bánh quế và thậm chí nhiều lựa chọn lành mạnh hơn như bột yến mạch thường không kết hợp rau. Và nếu bạn là một trong số 283 triệu người Mỹ không tiêu thụ đủ rau quả, thì đây có thể là một trong những lý do khiến bạn không thể làm rung chuyển những cân thừa này. Rau quả có ít calo, làm cho chúng trở thành một phần quan trọng trong bữa ăn lành mạnh. Càng có nhiều bạn ăn, thì càng dễ để giảm cân không mong muốn. Với sức mạnh của sản phẩm trong tâm trí, Dean kết hợp rau vào bữa ăn sáng của mình với một băm khoai lang ngon. "Tôi sẽ đun nóng một ít dầu dừa trong một cái chảo sắt, cắn một nửa khoai lang vào, và tạo ra một loại màu nâu băm. Sau đó, tôi sẽ ném một ít hành tây thái hạt lựu, ớt bột hun khói, và cải xoăn và để bếp đó cho đến hơi nâu. Cuối cùng, tôi sẽ khuấy động ba hoặc bốn quả trứng và làm phiên bản băm ăn sáng của tôi. " Nghe có vẻ thật đáng sợ!

Say Sayonara đến Sad Desk Lunches

Nếu bạn dựa vào món khai vị để ăn trưa mỗi ngày, bạn có thể dùng lượng calo dư thừa mà cơ thể bạn không cần. Đầu bếp chỉ đơn giản là không quan tâm đến sức khỏe của bạn nhiều như bạn làm, vì vậy đặt cược tốt nhất của bạn là mang lại một cái gì đó dễ dàng và di động từ nhà. Dean đề xuất làm một món salad mason đầy màu sắc bao gồm sự kết hợp giữa quinoa hoặc gạo lứt, rau, protein và một chút mưa phùn. Để được hướng dẫn từng bước về cách chế biến lọ hoàn hảo — cũng như một số ý tưởng thực sự có tính năng tưới nước — hãy xem 20 Bí quyết Salad Mason Jar tuyệt vời này.

Giữ món tráng miệng lành mạnh trên tay

Nếu bạn giữ đồ ăn vặt trong nhà, bạn chắc chắn sẽ ăn đồ ăn vặt. Đó là một thực tế của cuộc sống. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên giữ một số lựa chọn thay thế lành mạnh trong tay, do đó, bạn đã sẵn sàng với một điều trị hơi bổ dưỡng bất cứ khi nào một cơn thèm ăn ngọt ngào pesky. Dean của go-to là dừa chia bánh pudding. "Nó cảm thấy đam mê như một món tráng miệng, nhưng nó chứa đầy omega và chất béo chất lượng khác, " ông nói. Khi anh ấy làm nó ở nhà, anh ấy thích làm ngọt nó với quả mọng tươi, một chút xi-rô phong và một chút quế. Nhưng nếu bạn không có thời gian để roi lên một chiếc bánh từ đầu, The Chia Co. làm cho một bánh pudding hạt chia dừa đường thấp có thể dễ dàng được trộn với một rắc quế và một số trái cây tươi. Bạn sẽ tìm thấy nó trong phần sữa chua của cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn.

Đề nghị lưu trữ

Trong khi lưu trữ một bữa tiệc hoặc buổi họp mặt cuối cùng có thể gây căng thẳng, đó thực sự là tin tốt cho vòng eo của bạn bởi vì bạn sẽ có toàn quyền kiểm soát menu. "Tôi luôn luôn giữ bột bánh mì nguyên hạt làm từ bột mì trong tủ lạnh của tôi cho những buổi họp mặt vào phút chót. Tôi sử dụng nó để kết bạn với nhiều loại bánh mì phẳng. một bữa ăn của nhà máy điện, "Sheremet giải thích. Đối với một số cảm hứng topping, hãy kiểm tra các công thức nấu ăn Pizza Homemade lành mạnh.

Hãy thực tế về cuộc sống

Sống một cuộc sống lành mạnh là tất cả về sự cân bằng và thực tế. Và nếu bạn thông minh và chiến lược, Sheremet tin rằng bạn có thể dọn sạch chế độ ăn uống mà không cảm thấy quá hạn chế. "Tôi không thích sự phỉ báng của thực phẩm đã xảy ra trong những năm qua, " ông nói. "Thay vì cắt một cái gì đó ra khỏi chế độ ăn uống của tôi hoàn toàn, tôi nghĩ nhiều hơn về thời gian bữa ăn. Ví dụ, tôi thích mì ống và carbs nhiều như anh chàng tiếp theo, nhưng nếu tôi biết tôi sẽ ngồi cả ngày, tôi đã thắng ' Tôi sẽ không giữ cho tôi đi. Sau khi tôi hoàn thành bài tập cường độ cao kéo dài hai giờ, bạn tin rằng tôi sẽ không cảm thấy tội lỗi khi nghiền nát một chiếc bánh burger ngon và khoai tây chiên. " Dean khuyến khích khách hàng của mình có cùng cách tiếp cận thực tế với cuộc sống. "Bạn quá cứng nhắc trong chế độ ăn uống của bạn mà bạn sẵn sàng từ bỏ hạnh phúc? Bạn sẽ bỏ lỡ bánh sinh nhật của con trai hay con gái của bạn bởi vì bạn đang ăn kiêng? Bạn sẽ vượt qua một ly rượu vang ăn mừng khi bạn nhận được khuyến mãi bạn đã từng theo dõi? Bạn không nên. Chúng tôi không phải là rô-bốt. Chúng tôi muốn tận hưởng niềm vui của cuộc sống. "

Đặt chất dinh dưỡng Trước khi Calo

Là một huấn luyện viên cá nhân tại thủ đô tập thể dục không chính thức của thế giới, Dean gặp một tấn những người đang tìm cách để cải thiện cơ thể của họ. Vì vậy, tất nhiên, chúng tôi đã phải hỏi anh ta về những sai lầm mà anh ta thấy khách hàng của anh ta làm cho thời gian và thời gian một lần nữa. Phản ứng của anh: Không ăn đủ thức ăn và không ăn đủ thức ăn thích hợp. "Tôi thấy rất nhiều người đã làm say đắm các chất chuyển hóa của họ bằng cách chết đói. Tôi đã trưởng thành với các vũ công, những người không thể phá hủy dựa trên sự huấn luyện của họ nhưng cuối cùng bị phá vỡ và thiếu dinh dưỡng. Chúng tôi cần tập trung vào trách nhiệm cơ thể chúng ta, "Sheremet nói. "Điều đó có nghĩa là đi vào bếp và nấu ăn một lần nữa. Bạn không cần phải là một đầu bếp để có một vài món ăn bạn có thể kéo ra. Bạn sẽ tiết kiệm calo, tiền bạc và thời gian về lâu dài." Để tìm hiểu một số điều cơ bản về nấu ăn cần biết để bạn có thể tự nấu ăn lành mạnh, hãy học một số trong số 30 Kỹ năng nhà bếp này mà mọi người nên biết trước 30.

Giữ cho Proteins của bạn thú vị

Mệt mỏi của salad và ức gà quay mà có vẻ là cơ sở của mỗi chế độ ăn uống? Dean cho phép bạn nổi dậy! "Có rất nhiều lựa chọn protein đẹp trong thế giới này để lựa chọn. Bison, gà tây, và đùi gà, ví dụ, là tất cả các lựa chọn tuyệt vời", Sheremet nói. Để giữ cho hương vị thú vị, làm cho chà thịt Ma-rốc lấy cảm hứng từ Ma-rốc bằng cách kết hợp tỏi, thì là, hạt tiêu, quế, muối, hạt tiêu và ớt bột hun khói.

Nhiên liệu & phục hồi đúng

Nếu bạn dành hàng giờ trong phòng tập thể dục mỗi tuần và bạn không thấy bất kỳ kết quả đáng chú ý nào, chế độ ăn uống của bạn có thể đổ lỗi. Và đôi khi, chỉ đơn giản là tránh cookie và kem là không đủ. Để có được nhiều nhất của chế độ của bạn, bạn phải cung cấp cho cơ thể của bạn với các nhiên liệu thích hợp, cả trước và sau khi phiên mồ hôi của bạn. Dean đề nghị nên ăn một bát yến mạch với một ít trái cây và một chút xi-rô thích hợp trước khi đến phòng tập thể dục. Một điều cần tránh: giá vé béo như sữa chua, bơ và bơ đậu phộng. "Nếu bạn chưa đến một giờ tập luyện, chất béo sẽ treo quanh không tiêu hóa", Dean cảnh báo. "Để phục hồi bài tập, mang về carbs! Tiếp nhiên liệu những cửa hàng glycogen cạn kiệt và nhận được một số lượng tốt của protein trong đó là tốt." Quinoa với rau, gà, và một miếng trái cây với một số hạnh nhân là cả hai ví dụ về combo này cường quốc. Để có thêm các bữa ăn sau bữa ăn và các ý tưởng ăn nhẹ, hãy xem báo cáo đặc biệt của chúng tôi, 20 giảng viên tiết lộ những gì họ ăn sau khi tập luyện.

Biết rằng chế độ ăn kiêng Trumps Thể dục

Tất cả chúng ta đều có những tuần bận rộn điên rồ mà dường như chúng ta phải lựa chọn giữa việc chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh và đánh vào phòng tập thể dục — và thật khó để biết lựa chọn nào là lựa chọn thông minh hơn. "Thực phẩm là nền tảng của cuộc sống và sẽ luôn luôn giành chiến thắng, " Dean làm rõ. "Nếu tôi biết tôi sẽ không có cơ hội để làm việc, tôi sẽ điều chỉnh chế độ ăn uống của mình để phù hợp với những gì tôi vẫn cần phải làm cho cuộc sống." Nói một cách đơn giản, việc chuẩn bị các bữa ăn lành mạnh sẽ hiệu quả hơn là tập thể dục và tái nạp nhiên liệu với giá vé đã qua chế biến hoặc mua ở cửa hàng có nghĩa là calo và ít lành mạnh hơn.

LIÊN QUAN: 22 Khó khăn trong ăn uống - Giải quyết!

Làm mới yêu thích của bạn

Xu hướng nóng nhất trong cảnh chế độ ăn uống không phải là về sự thiếu thốn hoặc cắt bỏ các nhóm thực phẩm. Đó là tất cả về những niềm đam mê lành mạnh như trao đổi spaghetti cho mì zucchini (mì AKA), trộn bơ với ca cao để làm bánh pudding chocolate khỏe mạnh, và món ưa thích của Dean: sử dụng bí đỏ nhưng thay thế cho các miếng lasagna. "Đó là một hai-cho-một vì nó là dinh dưỡng dày đặc và thêm một hương vị bất ngờ", ông nói về hack nấu ăn lành mạnh của mình. Và các lựa chọn thay thế lành mạnh thực tế là vô tận. Đối với một số phiên bản ngon hơn cho bạn, cốm, bánh mì kẹp thịt, chả giò và hơn thế nữa, hãy xem 20 Bí quyết tự chế, khỏe mạnh "Thức ăn nhanh" này.

Tận hưởng quy trình

Là một thành viên của cộng đồng thể dục, mọi người hỏi Sheremet về giảm cân mọi lúc. Trong khi các chiến lược khác nhau phù hợp với những người khác nhau, Sheremet tin rằng quá trình này sẽ là một chiến lược thú vị. Vâng, đúng vậy, giảm cân không phải làm bạn khổ sở. "Tôi có một khách hàng hỏi liệu cô ấy có thể mất 10 cân Anh trong một tháng hay không. Tôi đã nói với cô ấy rằng trong khi có thể, quá trình này sẽ khiến cô ấy cảm thấy khổ sở, đói bụng và bị đào tạo quá mức. Cô ấy không hài lòng. Tôi nói với cô ấy rằng cách tốt nhất để đạt được mục tiêu của cô ấy là giảm cân một cách chậm chạp. Điều này sẽ cho phép cô ấy tận hưởng cuộc sống và thực sự nghĩ rằng làm việc như một niềm vui. Vào cuối ngày, điểm mất 10 pound nếu bạn là người ' t sẽ tận hưởng hay quá trình hay hạnh phúc? "

Đề XuấT