Theo nghiên cứu, hơn 50% số ca tử vong xảy ra mỗi năm do bệnh tim có thể đã được ngăn chặn, do các nhà nghiên cứu tại Đại học Emory ở Atlanta tập hợp lại. Bạn đã biết để tránh hút thuốc, nhưng bốn nguyên nhân chính khác - béo phì, cholesterol cao, huyết áp cao và tiểu đường - mỗi loại có thể được loại bỏ hoặc giảm đáng kể chỉ bằng một số thay đổi chế độ ăn uống.

Vì vậy, hãy giữ sức khỏe tim mạch của bạn vào tay bạn. Các biên tập viên của Eat This, Not That! tạp chí đã xác định các loại thực phẩm tốt nhất tuyệt đối để giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim, trong khi giảm cân và bảo vệ bạn khỏi bệnh tiểu đường.

Sô cô la đen

Tin tuyệt vời, chocoholics: Hàng chục nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ ca cao - như đồ uống nóng hoặc ăn sô cô la đen - có hình dạng tim mạch tốt hơn nhiều so với những người không dùng. Một nghiên cứu kéo dài 9 năm trong tạp chí Circulation Heart Failure cho thấy những phụ nữ đã ăn một đến hai phần chocolate chất lượng cao mỗi tuần có nguy cơ bị suy tim thấp hơn 32 phần trăm so với những người không nói ca cao. Và một nghiên cứu dài hạn thứ hai cho thấy rằng những người ăn nhiều chocolate nhất - khoảng 1/3 cốc chocolate đen mỗi tuần - giảm 17% nguy cơ đột quỵ so với những người không tiêu thụ sô cô la. Các nhà nghiên cứu phân bổ lợi ích sức khỏe của cacao cho các polyphenol và flavanol, các hợp chất chống viêm giúp bảo vệ tim.

Ăn cái này, không phải thế! đã được phê duyệt: Sô cô la đen khỏe mạnh nhất chứa 74 phần trăm hoặc nhiều chất rắn cacao, nhưng nếu bạn nghiêm túc về một trái tim khỏe mạnh hơn, đừng mua bất cứ thứ gì dưới 60 phần trăm cacao. Ăn cái này, không phải thế! khuyên bạn nên sử dụng quán bar xuất sắc Cocoa 66% của Lindt. Sô cô la trong thanh này không bị kiềm hóa - một quá trình loại bỏ sự cay đắng với chi phí của các hợp chất tự nhiên, khỏe mạnh của cacao - và bạn có thể thưởng thức bốn ô vuông thư giãn chỉ 230 calo và 5 gam đường. Hoặc thử các đồ ngọt chúng tôi đưa vào danh sách Ăn này, Không phải thế! -approved 10 Đồ ăn nhẹ ngon nhất để giảm cân!

Edamame

Đừng chỉ ăn những thứ này ở tiệm sushi! Quả đậu nành là một món ăn nhẹ tuyệt vời bất cứ lúc nào bởi vì chúng là một nguồn tuyệt vời của magiê, folate và kali. Các chất dinh dưỡng này có thể giúp hạ huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ bảo vệ tim bằng cách thúc đẩy khả năng của cơ thể tạo ra các thụ thể lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), hoạt động giống như bouncers, kéo cholesterol “xấu” ra khỏi máu. Và đậu là một nguồn tuyệt vời. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Leeds đã phân tích một số nghiên cứu và thấy rằng nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn đáng kể cho mỗi 7 gam chất xơ tiêu thụ.

Ăn cái này, không phải thế! khuyến cáo: Chúng tôi thích Seapoint Farms Wasabi rang khô Edamame. Bên cạnh việc có một kết cấu hài hòa giòn và đá nóng, chúng đóng gói 11 gram protein đậu nành và năm gam chất xơ chứa đầy bụng trong mỗi khẩu phần 100 calo.

Trà Rooibos

Một nghiên cứu gần đây tại Penn State cho thấy những người phản ứng nặng với những tình huống căng thẳng đã làm tăng mức độ viêm trong cơ thể - và tình trạng viêm liên quan trực tiếp đến chứng béo phì, cũng như các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Khi lo lắng tăng cao, bạn cũng đang ở trong lòng thương xót của các hoóc-môn căng thẳng như cortisol - được gọi là "hormone béo bụng" cho khả năng kéo lipid từ máu và lưu trữ chúng trong các tế bào mỡ của chúng ta. Điều gì làm cho trà rooibos đặc biệt tốt để làm dịu tâm trí của bạn là flavanoid độc đáo được gọi là Aspalathin. Nghiên cứu cho thấy hợp chất này có thể làm giảm kích thích tố căng thẳng kích hoạt sự tích trữ chất béo và chất béo - và giữ cho tim của bạn khỏe mạnh.

Uống cái này, không phải thế! Mẹo: Tìm hiểu cách uống một ly rooibos lúc 9 giờ tối có thể giúp bạn làm tan chảy mỡ nhanh hơn — và cuối cùng có một đêm yên tĩnh, ngủ sâu — trong kế hoạch giảm cân mới mang tính cách mạng, The 7-Day Flat Belly Tea Cleanse!

Cà chua

Và đó là tin tốt, các nhà nghiên cứu nói, bởi vì cà chua đặc biệt giàu lycopene, một chất chống oxy hóa, không giống như hầu hết các chất dinh dưỡng trong sản phẩm tươi, tăng sau khi nấu và chế biến. Hàng chục nghiên cứu cho thấy mối quan hệ giữa việc tiêu thụ cà chua giàu lycopene thường xuyên và ít nguy cơ bị bệnh tim mạch, tổn thương da và một số bệnh ung thư nhất định. Các nhà nghiên cứu thậm chí còn tìm thấy một "viên cà chua" tập trung cải thiện sự mở rộng của các mạch máu ở những bệnh nhân bị bệnh tim mạch hơn 53 phần trăm so với một giả dược.

Ăn cái này, không phải thế! bí mật: Hãy xem xét việc làm sạch hữu cơ. Nghiên cứu cho thấy cà chua hữu cơ có thể có hàm lượng polyphenol và vitamin C chống lại bệnh cao hơn so với các giống thông thường.

Quả óc chó

Có lẽ đây là cách của Mẹ Thiên Nhiên cho chúng ta một gợi ý: Quả óc chó hình trái tim đang tràn ngập các chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 có thể làm giảm đáng kể nguy cơ bệnh tim - một thuật ngữ dùng để chỉ một số biến chứng chết người (bao gồm cả tim tấn công và đột quỵ) số tiền đó cho khoảng 600.000 ca tử vong ở Hoa Kỳ mỗi năm. Việc xem xét toàn diện nhất các thử nghiệm lâm sàng về tiêu thụ hạt liên quan đến bệnh tim mạch cho thấy chỉ cần một ounce quả óc chó năm lần hoặc nhiều hơn một tuần - khoảng một số ít mỗi ngày - có thể giảm nguy cơ bệnh tim gần 40%!

Ăn cái này, không phải thế! bí mật: Một nghiên cứu gần đây đã phân tích lợi ích sức khỏe của các phần khác nhau của quả óc chó - da, “thịt” và dầu - tìm thấy hầu hết các lợi ích cho sức khỏe tim mạch đến từ dầu. Bạn có thể giải phóng các loại dầu dễ bay hơi của quả óc chó bằng cách rang chúng trong chảo khô trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm. Và dùng thử dầu quả óc chó đóng chai - một loại dầu hoàn thiện rất ngon khi trộn vào nước sốt xà lách hoặc rắc (với một muỗng cà phê!) Trên các món mì ống. Khám phá những bí mật nhỏ hơn độc quyền trong món ăn đặc biệt này, không phải như vậy! báo cáo: 7 thực phẩm tốt nhất để giảm cân nhanh chóng.

Hạt lanh

Một muỗng canh của những hạt siêu mạnh này phục vụ gần ba gam chất xơ chứa đầy bụng chỉ với 55 calo. Chúng tôi thích tỷ lệ đó. Chưa kể, hạt lanh là nguồn thực vật giàu omega-3 giàu nhất, giúp giảm viêm, tránh đu tâm trạng và giúp ngăn ngừa bệnh tim và tiểu đường. Một chế độ ăn uống của chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, giống như những chất được tìm thấy trong hạt lanh, làm tăng lượng cholesterol HDL tốt.

Ăn cái này, không phải thế! tip: Flaxseeds có một điểm khói khá thấp, vì vậy chúng tôi không khuyên bạn nên nấu ăn với họ, nhưng họ làm cho một bổ sung giòn chào đón để smoothies, salad salad và sữa chua.

Tỏi nảy mầm

Tỏi “nảy mầm” - củ tỏi cũ với những chồi xanh tươi nổi lên từ đinh hương - thường kết thúc trong thùng rác. Nhưng các nhà khoa học báo cáo rằng loại tỏi này có hoạt tính chống oxy hóa tốt hơn nhiều so với những thứ tươi mới. Tỏi chiết xuất từ ​​tỏi, còn được gọi là tỏi tỏi hoặc AGE là một chất bổ sung phổ biến, bởi vì nó không mùi (để bắt đầu hôn!). Một nghiên cứu cho thấy rằng những người tham gia đã uống bốn viên thuốc một ngày đã thấy sự giảm tích tụ mảng bám trong các động mạch.

Ăn cái này, không phải thế! đề nghị: Hãy thử Kyolic Aged Tỏi Extract - 4 ml một ngày có thể tăng cường lưu thông của bạn, và chúng không mùi.