Bánh mì có một rap xấu khi nói đến giảm cân, nhưng sự thật là thưởng thức một hoặc hai lát có thể được tốt cho bạn nếu bạn chọn đúng loại. Thực hiện theo một số hướng dẫn mua sắm lành mạnh để mua bánh mì, giống như các loại ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng đường thấp, sẽ giúp đảm bảo bạn có được dinh dưỡng tốt nhất. Chúng tôi sẽ nướng bánh mì đó! Dưới đây là các mẹo hàng đầu để tìm kiếm bánh mì tốt nhất.
Hãy nhớ rằng carbs không phải là tất cả xấu
Carbs phức tạp có nhiều chất xơ giống như ngũ cốc nguyên hạt - thực sự giúp giảm cân. Bởi vì chất xơ tiêu hóa chậm, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và sẽ ít có khuynh hướng ăn vặt trên những đồ ăn vặt có nhiều chất đường và chất béo chuyển hóa. Các loại ngũ cốc tinh chế tách lớp lông và nội nhũ, còn gọi là những phần dinh dưỡng nhất của một hạt nguyên hạt, vì vậy chúng không cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như bạn có được từ ngũ cốc nguyên hạt. Hơn nữa, ngũ cốc nguyên chất giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định.
Chỉ cần cẩn thận khi lựa chọn một thương hiệu - hầu hết bánh mì trong lối đi sandwich có xi-rô ngô fructose cao hoặc một hỗn hợp của lúa mì nguyên chất và làm giàu. Tìm nhãn “100% nguyên hạt” và đọc danh sách thành phần ở mặt sau để đảm bảo nguyên liệu đầu tiên là “ngũ cốc nguyên hạt” và kiểm tra xem có bất kỳ dấu vết nào của hạt tinh chế hoặc bột màu trắng. Nhiều nhãn hiệu bánh mì chất xơ cao thực sự được tìm thấy trong phần tủ đông bởi vì chúng hư hỏng nhanh hơn so với các sản phẩm đã chế biến.
Chọn bánh mì Ezekiel
Bánh mì Ezekiel là một sự lựa chọn tuyệt vời vì nó có nhiều chất xơ và protein. Một lát là 80 calo và có ba gam chất xơ và bốn gam protein. Tiền thưởng: Zero đường.
“Khi bạn đọc danh sách thành phần, bạn nên tìm từ 'ngũ cốc nguyên hạt'. Điều này có nghĩa rằng hạt vẫn còn nguyên vẹn và chưa được chế biến và cơ bản được củng cố lại, ”Jessica Crandall, một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký tại Denver, CO. Thành phần đầu tiên trên bánh mì Ezekiel là 100% lúa mì nguyên hạt (một loại ngũ cốc), chỉ ra rằng nó chứa nhiều chất xơ hơn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Ngũ cốc nguyên hạt đã được tìm thấy để giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và các bệnh mãn tính khác. Để biết thêm đề xuất, hãy xem 19 Bánh mì ngon nhất và tồi tệ nhất để giảm cân!
Ghép nó với protein
Protein và carbs phức tạp là một combo giảm cân chiến thắng vì cả hai đều làm tăng sự no. Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng để xây dựng cơ bắp nạc và đốt cháy chất béo. Càng có nhiều cơ nạc, bạn càng đốt nhiều chất béo. Tránh các loại thịt deli như xúc xích, giăm bông và thịt bò nướng vì chúng đóng gói natri, chất độn và các chất phụ gia khác. Thay vào đó, đi cho vú gà tây ít natri và cá ngừ đóng hộp. Cả hai đều giàu protein và giữ cho bạn đầy đủ cách thức qua chiều thứ ba sụt giảm. 4
Làm việc bánh mì thành một bữa ăn sáng đốt cháy chất béo
Từ bánh mì bơ đến bơ đậu phộng và chuối, bánh mì là một cơ sở tuyệt vời cho bữa sáng bổ dưỡng. Chất xơ và protein trong bánh mì sẽ tiếp thêm sinh lực cho bạn để bắt đầu buổi sáng và giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo suốt cả ngày. Hãy thử một bữa ăn sáng pizza với một quả trứng trên đầu trang hoặc hummus bánh mì nướng với bơ lát và thịt xông khói gà tây uncured dải. Kiểm tra 18 Bữa ăn sáng có hàm lượng protein cao giúp bạn có đầy đủ ý tưởng cho bữa ăn sáng.
Một bữa ăn sáng protein cao có thể là một trong những công cụ mạnh mẽ nhất trong kho vũ khí giảm cân của bạn. Một nghiên cứu về người lớn thừa cân thấy rằng những người ăn một bữa ăn sáng 350 calo với 35 gram protein (khoảng sáu quả trứng) tiêu thụ ít hơn 26 phần trăm calo vào bữa trưa so với những người tiêu thụ cùng một lượng calo vào bữa sáng với ít protein hơn! Lấy 35 gram protein có thể khó khăn, nhưng bạn có thể gặt hái nhiều lợi ích tương tự với 20 gram.
