Nếu bạn đã ăn bánh quy, bánh quy giòn, hoặc miếng bánh mì trong suốt cuộc đời của bạn, tỷ lệ cược là bạn đã quen thuộc với các sản phẩm của Pepperidge Farm. Kể từ khi công ty được thành lập tại Connecticut vào năm 1937, Pepperidge Farm đã và đang sản xuất một loạt các sản phẩm ngày càng mở rộng được phục vụ trong hàng triệu ngôi nhà trên khắp thế giới mỗi năm. Đối với nhiều người hâm mộ bánh quy giòn cá vàng, bánh quy Milano, và bánh mì đa hạt của thương hiệu, Pepperidge Farm là một món ăn chủ lực của bữa ăn.

Trong khi Pepperidge Farm có thể được công nhận tên, thì có rất nhiều lịch sử hấp dẫn đằng sau thương hiệu mà ngay cả những người hâm mộ tận tụy nhất của nó cũng không thể biết - nhiều điều có thể xảy ra sau 80 năm. Từ hồ sơ phá vỡ để nổ tung vào không gian, Pepperidge Farm đã thay đổi cảnh quan của ẩm thực Mỹ, một món nướng ngon tại một thời điểm. Chúng tôi đã làm tròn 15 thông tin yêu thích về thương hiệu hấp dẫn này. Chỉ cần chắc chắn rằng trước khi bạn mang theo hộp bánh nướng tiếp theo của bạn về nhà, bạn đã đọc lên trên 18 Cookies Chocolate Chip tốt nhất và tồi tệ nhất đầu tiên!

Trang trại Pepperidge là một địa điểm thực sự

Trong khi nhiều công ty lựa chọn tên dựa trên nghiên cứu thị trường hoặc để quảng cáo một hình ảnh cụ thể, tên của Pepperidge Farm cũng được trồng trong nước khi họ đến. Pepperidge Farm là tên của người sáng lập Margaret Rudkin's Fairfield, Connecticut, nơi ổ bánh mì đầu tiên của thương hiệu được nướng. Trang trại, lấy tên từ cây tiêu có nguồn gốc từ tài sản, tiếp tục là cơ sở hoạt động của thương hiệu cho đến khi sự nổi tiếng của nó tạo ra một không gian lớn hơn cần thiết. 2

Logo của Công ty mô tả một trang trại khác nhau

Pepperidge Farm có thể là một nơi thực sự, nhưng hình ảnh nhà máy đã có trên logo của thương hiệu kể từ những năm 1950 phải không. Logo Pepperidge Farm thực sự dựa trên nhà máy Grist Mill tại Wayside Inn ở Sudbury, Massachusetts, hiện đang là địa điểm lịch sử, bảo tàng và địa điểm tổ chức đám cưới nổi tiếng.

Sản phẩm đầu tiên của họ là Bánh mì nguyên hạt

Cookie của Pepperidge Farm có thể là những sản phẩm nổi tiếng nhất của họ ngày nay, nhưng ban đầu công ty bắt đầu sản xuất những sản phẩm bánh ít ngọt. Trong thực tế, sản phẩm đầu tiên mà thương hiệu từng sản xuất là bánh mỳ nguyên hạt, mà nó vẫn tiếp tục sản xuất ngày nay. Nhờ lòng thành lập của Margaret Rudkin, những món bánh mỳ của thương hiệu đắt hơn gấp đôi so với giá $ 10 thông thường của bánh mì vào thời điểm đó, giúp cho Pepperidge Farm trở thành một sản phẩm cao cấp.

Trang trại Pepperidge được thành lập như là một lao động của tình yêu

Người sáng lập Pepperidge Farm, Margaret Rudkin, ban đầu bắt đầu nướng để con trai bà bị hen suyễn và một số dị ứng thức ăn trở nên tồi tệ hơn bởi các chất bảo quản hóa học, vẫn có thể thưởng thức bánh mì. Sau khi Margaret nói chuyện với bác sĩ của con trai mình về công việc kinh doanh của cô, anh bắt đầu nói với bệnh nhân của mình về các sản phẩm của cô, và thương hiệu phát nổ từ đó.

Công ty bắt đầu hoạt động gia đình

Lâu trước những ngày giao hàng của Pepperidge Farm và vận chuyển ở nước ngoài, công ty đã phát triển thành một hoạt động mẹ và pop. Chồng của Margaret Rudkin, một nhà môi giới trên Phố Wall, đã từng mang 24 ổ bánh mỳ của vợ anh đến Charles & Company, siêu thị gần công việc của anh ở trung tâm Manhattan, trong những năm đầu của công ty. Sau đó, anh đã từ bỏ lộ trình đi làm và đi lại lâu dài, tham gia làm chủ tịch hội đồng quản trị của Pepperidge Farm sau khi thương hiệu cất cánh. Bạn có biết rằng Waffle House có một câu chuyện gốc tương tự? Đó chỉ là một trong 15 điều bạn không biết về Waffle House!

Bánh mì Pepperidge Farm đã đi vào không gian

Ngay cả các phi hành gia cũng yêu thích các sản phẩm của Pepperidge Farm! Bánh mì Pepperidge Farm đã nổ tung trong sứ mệnh Apollo 13 và 14 trong thập niên 1970. Bánh quy giòn cá vàng theo sau hơn một thập kỷ sau đó, kiếm được một vị trí trên tàu con thoi Discovery vào năm 1988.

Cookbook của họ là một cuốn sách bán chạy nhất New York Times

Năm 1963, người sáng lập Pepperidge Farm, Margaret Rudkin, đã đặt tầm nhìn của mình vào việc xuất bản in ấn, làm nên lịch sử trong quá trình này. Cuốn sách nấu ăn của Margaret Rudkin Pepperidge Farm đã thành công như vậy và trở thành cuốn sách nấu ăn đầu tiên kiếm được một vị trí trong danh sách bán chạy nhất của tờ New York Times .

Cookies của họ được truyền cảm hứng bởi gia đình

Trang trại Pepperidge có xu hướng ưu tiên tên địa điểm cho sản phẩm của mình, nhưng tên không chỉ được chọn cho cách chúng lăn lưỡi. Dòng sản phẩm lấy cảm hứng từ châu Âu của công ty, bao gồm bánh quy Brussels, Bordeaux, Geneva và Milano, được hình thành sau chuyến đi của Margaret Rudkin đến châu Âu trên Queen Mary, trong thời gian đó bà khám phá các tiệm bánh của lục địa trong một chuyến đi nếm. ”

Milano Cookies có tên khác tại Canada

Người hâm mộ bánh quy Milano có thể bị sốc khi khám phá món tráng miệng yêu quý của họ được biết đến với cái tên khác với hàng xóm của Mỹ ở phía bắc. Ở Canada, Milanos được gọi là Monacos. Cookie phổ biến không phải lúc nào cũng là một cookie bánh sandwich; nó thực sự là một trên cookie Naples Pepperidge Farm, đó là một cookie đứng đầu với sô cô la. Sau khi phát hiện ra rằng các tập tin cookie Naples sẽ dính lại với nhau trong các gói trong quá trình vận chuyển, Pepperidge Farm quyết định kẹp chúng lại với nhau với sô cô la bên trong, và do đó Milano được sinh ra.

Doanh nghiệp mở rộng nhanh chóng

Những gì bắt đầu như một doanh nghiệp tại nhà đã trở thành một thành công như vậy trong một khoảng thời gian ngắn như vậy mà nó nhanh chóng di chuyển ra khỏi nhà của Rudkin và vào nhà để xe của họ. Trong hai năm đầu tiên sau khi trang trại Pepperidge mở cửa hàng, công ty đã nướng 500.000 ổ bánh mì. Chỉ một thập kỷ sau khi công ty được thành lập, nó chuyển từ căn cứ ban đầu sang một cơ sở thương mại ở Norwalk gần đó, Connecticut, cho phép tăng trưởng nhanh trong nửa sau của thế kỷ 20.

Campbell's là Công ty mẹ của họ

Nếu bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao súp của Campbell thường được quảng cáo cùng với bánh quy giòn Goldfish, nó không phải ngẫu nhiên. Margaret Rudkin đã bán thương hiệu Pepperidge Farm cho Công ty Campbell Soup vào những năm 1960, kiếm được một vị trí trên bảng - người phụ nữ đầu tiên từng chiếm đóng vai trò đó.

Bánh cá vàng được dựa trên một Snack Thụy Sĩ nổi tiếng

Bánh quy giòn cá vàng không thực sự là một phát minh toàn người Mỹ. Trong một chuyến đi đến Thụy Sĩ vào những năm 60, Margaret và Henry Rudkin phát hiện ra rằng bánh quy hình con cá là một món ăn phổ biến ở Thụy Sĩ. Cô đưa ý tưởng trở lại Hoa Kỳ và công ty bắt đầu sản xuất Goldfish ngay sau đó.

Trang trại Pepperidge đã cố gắng triển khai mạng xã hội

Facebook, Twitter, Instagram và… Trang trại Pepperidge? Trở lại năm 2007, Pepperidge Farm đã thử sức với trò chơi phương tiện truyền thông xã hội, tạo ra ArtoftheCookie.com, một trang web được thiết kế để giúp các tín đồ của thương hiệu kết nối với nhau trong khi kỷ niệm tình yêu của họ về hàng nướng. Trang web này đã bị đóng cửa.

Thương hiệu được xây dựng trên nỗi nhớ

Trang trại Pepperidge đã trải qua nhiều năm như là một doanh nghiệp gia đình và đã kết hợp thực tế đó vào thương hiệu của họ trong hơn một thế kỷ. Ngoài việc sử dụng cùng một biểu tượng trong hơn 60 năm, các chiến dịch “Pepperidge Farm Remembers” của công ty và “Good is in the Details” đã làm rõ rằng thương hiệu là tất cả về việc gợi lên cảm giác hoài niệm cho khách hàng của mình.

Trang trại Pepperidge bán hơn 2 tỷ đô la giá trị sản phẩm mỗi năm

Những gì bắt đầu trong một nhà bếp trong những năm 1930 đã phát triển thành một tập đoàn đa quốc gia thành công trong suốt 80 năm. Hiện đã có mặt ở 45 quốc gia trên thế giới, Pepperidge Farm hiện đang bán hơn 2 tỷ đô la giá trị sản phẩm mỗi năm. Khám phá làm thế nào để làm cho hàng hóa nướng lành mạnh của riêng bạn ở nhà với 20 hỗn hợp nướng tốt nhất và tồi tệ nhất!