Cơ thể của một vận động viên thể hình chuyên nghiệp về bản chất là một tác phẩm nghệ thuật. Sự cống hiến, thời gian, và chăm sóc đưa vào điêu khắc vóc dáng của họ là hiển nhiên bởi nhiều cơ bắp của họ, thiếu chất béo cơ thể, và định nghĩa vụn. Và nó không chỉ đến từ giờ nâng tạ trong phòng tập thể dục; chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của họ là một đóng góp to lớn cho thành công của họ. Vì vậy, chúng tôi hỏi một nhóm các vận động viên thể hình đầy cảm hứng về các loại thực phẩm họ đã loại bỏ từ chế độ ăn của họ nhưng không còn bỏ lỡ nữa — và tại sao cho nó thay đổi sức khỏe tổng thể của họ cho tốt hơn. Tìm ra câu trả lời của họ dưới đây và sau đó kiểm tra 30 bí mật Six-Pack từ những người đàn ông béo nhất thế giới!

LÚA MÌ

“Trong việc nạc, điều quan trọng là phải theo dõi và điều khiển các chất dinh dưỡng - đặc biệt là carbohydrates - và một trong số đó là lúa mì. Tôi thấy rằng sau khi loại bỏ nó, tôi đã có thể nhận được rất nhiều leaner, tăng cường năng lượng, tăng tập trung, và nói chung cảm thấy tốt hơn cho nó. Tám mươi phần trăm người có một số dạng nhạy cảm với gluten - một loại protein được tìm thấy trong lúa mì — và đây là trường hợp của tôi. Lúa mì có thể kích thích hệ tiêu hóa cho nhiều người, có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa và hội chứng ruột bị rò rỉ. Nhiều loại thực phẩm chế biến cũng chứa lúa mì, vì vậy lấy lúa mì ra khỏi chế độ ăn thường có nghĩa là bạn sẽ tự nhiên ăn ít thực phẩm chế biến hơn. ” —James White, bodybuilder, powerlifter, huấn luyện viên cá nhân, dinh dưỡng và người sáng lập Taunton Health

DẦU THỰC VẬT

“Tôi đã loại bỏ tất cả các loại dầu thực vật khỏi chế độ ăn uống của mình. Dầu thực vật giá rẻ được chế biến rất cao và có nhiều axit béo omega-6. Chúng có thể gây ra rất nhiều tình trạng viêm trong cơ thể, có thể gây kích ứng nhiều hệ thống. Sau khi lấy nó ra và thay thế bằng dầu dừa hoặc dầu ô liu nguyên chất, tôi nhận thấy tôi cảm thấy tốt hơn rất nhiều và nhiều đau nhức bắt đầu đi. ” —White

LIÊN QUAN: 20 Lợi ích của dầu dừa

QUY TRÌNH ĐƯỢC CHẾ BIẾN

“Một loại thực phẩm tôi đã loại khỏi chế độ ăn uống của mình khi tôi nghiêm túc về sức khỏe và thể lực của mình đã được xử lý đường. Khi tôi bỏ đường, tôi giảm cân ngay cả khi không cố gắng. Mọi người nên bắt đầu đọc nhãn thường xuyên hơn. Hầu hết các loại thực phẩm chế biến có chứa fructoza cao hoặc một số dạng đường chế biến khác. Tôi thậm chí đã lấy nó ra khỏi cà phê của tôi. Một khi bạn loại bỏ đường được chế biến, bạn sẽ không thèm ăn nó nữa và bạn sẽ sống một cuộc sống khỏe mạnh hơn. ” -Brian Mazza Fitness Influencer và Chủ tịch của Paige Hospitality Group

SỮA

“Có điều gì đó về dunking một cookie chocolate chip lớn vào một ly sữa lạnh. Hoặc khi những munchies muộn đêm đó bắt đầu, một bát ngũ cốc có cảm giác như là một giải pháp hoàn hảo. Trước khi tập thể hình, tôi sẽ có sữa được chuyển đến nhà tôi mỗi tuần — và mỗi tuần, sữa bị xáo trộn bởi gallon. Khi tôi bước vào thế giới của thể hình, sản phẩm sữa dường như vô tội này cần phải được loại bỏ khỏi không chỉ một thời điểm này, mà còn cho phần còn lại của cuộc đời tôi. Sữa có chứa đường, carbohydrates và là một trong những dị ứng thực phẩm phổ biến nhất được báo cáo. Một tách sữa 2% chứa 138 calo. Là một vận động viên thể hình, những gì chúng ta ăn sẽ trở thành một phần không thể tách rời của mọi hoạt động và lượng calo rỗng không giúp ích cho cơ thể chúng ta cách protein nạc, carbohydrate phức tạp và chất béo lành mạnh. Thực phẩm chưa qua chế biến là cách sống của chúng ta. Trong xã hội ngày nay, sữa bây giờ là một thực phẩm chế biến và là một cái gì đó bodybuilders chỉ đạo rõ ràng từ. ” -Christine Cecilione, Liên đoàn Thể hình Quốc tế và Thể hình chuyên nghiệp

NƯỚC NGỌT

“Một món ăn mà tôi biết ơn nhất mà tôi cắt là soda. Quyết định đó một mình đã giảm lượng calo của tôi mỗi ngày từ 10 đến 20 phần trăm và giảm đáng kể lượng đường của tôi. Mọi người nghiêm túc đánh giá thấp lượng soda tuyệt đối mà họ tiêu thụ trong một tuần, đơn giản bởi vì nó rất phổ biến trong xã hội chúng ta. Một trong những tác dụng phụ đáng chú ý của việc thả soda là nó cho phép bạn thưởng thức phần còn lại của bữa ăn lành mạnh của bạn nhiều hơn. Không ai nhận ra vị ngọt của soda đường cao. Nó rất ngọt ngào đến nỗi nó đuối sức với bất kỳ món ăn bổ dưỡng nào vì nó được chế biến đặc biệt để đi kèm với đồ ăn vặt có hàm lượng muối cao như Big Macs và Lays chips. Đối với bất kỳ ai muốn tăng hiệu suất phòng tập thể dục, điều đầu tiên tôi có thể nói là cắt soda và các loại thực phẩm như nó thậm chí còn quan trọng hơn việc thêm bất kỳ siêu thực phẩm nào vào chế độ ăn của bạn. ” —Ethan T. Schmidt, Người sáng lập GymBull.com

NƠI LỚN NĂNG LƯỢNG

“Tôi đã loại bỏ những món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao trong thức ăn của tôi vì nó khiến dạ dày của tôi cảm thấy khủng khiếp. Tại sao tôi lại muốn ăn thứ gì đó luôn làm rối loạn dạ dày của tôi? Tôi nghĩ rằng tôi đã ăn uống lành mạnh vì lượng calo thấp, nhưng đó không phải là trường hợp. Tôi không có kế hoạch ăn đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo thấp với rượu đường vì chúng khiến tôi cảm thấy tồi tệ hơn là ăn một thanh kẹo! Tôi cảm thấy mình có nhiều năng lượng hơn và có thể giảm cân hiệu quả hơn một chút, giúp tôi xây dựng cơ bắp nạc. ” —Anthony Alayon, vận động viên thể hình và Giám đốc điều hành Chương trình tuyệt chủng chất béo

KHÔNG MISS: 14 sai lầm ít calo khiến bạn béo

THỰC PHẨM CHẾ BIẾN

“Tôi không thể ăn thực phẩm chế biến trong tuần. Và tôi không ăn carbohydrate tiêu hóa nhanh trong tuần như gạo hoặc mì ống. Tôi thường lưu những thứ đó cho những ngày làm lại của mình. ” —Alex Carson của Eclipse One-On-One ở Atlanta