Có một nhà hàng tập trung vào sức khỏe mới được Oprah Winfrey mở tại một thành phố gần bạn, và nó được gọi là True Food Kitchen. Các mogul truyền thông gần đây đã thông báo rằng cô sẽ đầu tư hàng tỷ đô la của mình trong chuỗi có trụ sở tại Arizona, hiện có 23 địa điểm trên khắp đất nước và hy vọng sẽ tăng gấp đôi vào năm 2021 - bao gồm cả việc ra mắt tại New York City. Nhà hàng được đồng sáng lập bởi bác sĩ nổi tiếng Tiến sĩ Andrew Weil và nhà hàng Sam Fox trong năm 2008 và tự hào về việc phục vụ các nguyên liệu hữu cơ chất lượng cao và sản phẩm theo mùa.

Thực đơn của True Food Kitchen luân phiên thường xuyên theo mùa để đảm bảo bạn sẽ có được những thực phẩm tốt nhất ở độ tươi cao nhất trong suốt cả năm. Từ bánh burger quinoa nổi tiếng bên trong của họ đến món hầm bí ngô spaghetti cho bánh pudding hạt Chia, mỗi món ăn được chuẩn bị với dinh dưỡng trong tâm trí. Tuy nhiên, không phải tất cả các món ăn của họ làm cho lớp chất béo, natri và đường.

Để giúp bạn lựa chọn thực phẩm tốt, chúng tôi xếp hạng các bữa sáng, món khai vị, món chính và món tráng miệng của chuỗi sắp tới từ tốt nhất đến tồi tệ nhất. Lưu ý rằng các mục menu dưới đây là món bạn có thể tìm thấy quanh năm, vì vậy nếu bạn muốn xem phiếu mua hàng theo mùa của họ, hãy truy cập trang web của họ để có danh sách đầy đủ. Và để luôn cập nhật những lựa chọn tốt nhất từ ​​các nhà hàng yêu thích của bạn, cũng như cho một bộ sưu tập các mẹo dinh dưỡng thiết yếu và hướng dẫn mua sắm ở siêu thị, hãy đăng ký với Eat this, Not That! tạp chí ngay bây giờ! Trong một thời gian giới hạn, bạn có thể tiết kiệm 50% giá bìa — bấm vào đây!

True Food Kitchen Breakfast Items xếp hạng từ tốt nhất đến tồi tệ nhất

1

Đập Bơ Bơ Nướng

Courtesy of True Food Nhà bếp 590 calo, 41 g chất béo (10 g chất béo bão hòa), 1, 310 mg natri, 34 g carbs (10 g chất xơ, 7 g đường), 25 g protein

Bánh mì bơ hợp thời trang được nâng cấp với trứng đầy nắng và mè đen. Bữa sáng mặn cũng có gouda hun khói và húng tây và một lượng chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe tim mạch sẽ giúp bạn có được bữa ăn đầy đủ.

Sandwich xúc xích trứng gà

Courtesy of True Food Nhà bếp 660 calo, 31 g chất béo (10 g chất béo bão hòa), 1, 310 mg natri, 57 g carbs (5 g chất xơ, 13 g đường), 37 g protein

Các lớp trứng giòn, xúc xích gà, manchego, cà chua và bơ nghiền nát được nép mình thành một búi hạt và được phục vụ với sự lựa chọn của bạn với khoai lang hoặc salad cải xoăn. Chọn protein cao này để ngăn chặn những munchies pesky 2 pm.

Huevos Rancheros

Courtesy of True Food Nhà bếp 490 calo, 19 g chất béo (4 g chất béo bão hòa), 1.600 mg natri, 56 g carbs (12 g chất xơ, 5 g đường), 24 g protein

Trứng hữu cơ, chile nướng, và mứt jicama ngâm được đứng đầu trên một chiếc bánh ngô ngô hữu cơ cho một bữa ăn sáng đóng gói protein. Đừng quên ghép cặp này với một ly nước, vì những quả trứng kiểu Mexico này có lượng natri cao.

Vườn tranh giành

Courtesy of True Food Nhà bếp 550 calo, 37 g chất béo (11 g chất béo bão hòa), 1, 570 mg natri, 23 g carbs (5 g chất xơ, 8 g đường), 31 g protein

Chúng tôi thích rằng cuộc tranh giành này bao gồm broccolini, hành tây, ớt chuông và khoai lang. Nó cũng bao gồm hai loại pho mát: hun khói hun khói và Grana Padano, mà chắc chắn góp phần vào hàm lượng natri và chất béo cao. Trong thực tế, tiêu thụ toàn bộ bữa ăn sáng này sẽ dẫn đến việc bạn ăn 57% lượng chất béo hàng ngày được đề nghị!

Sunrise Bowl

Courtesy of True Food Nhà bếp 640 calo, 42 g chất béo (7 g chất béo bão hòa), 1.730 mg natri, 48 g carbs (9 g chất xơ, 9 g đường), 21 g protein

Trong khi sự kết hợp cân bằng của trứng hữu cơ, ngũ cốc cổ xưa, khoai lang, khoai tây chiên, bơ và hạt cây gai dầu giống như một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới của bạn, Sunrise Bowl chỉ là quá cao trong natri bụng đầy bụng. Trong thực tế, b'fast này tự hào hơn một nửa số tiền đề nghị hàng ngày của bạn về những thứ (2.300 milligram, theo FDA) - tất cả trước khi làm cho nó vào giờ ăn trưa.

Gluten việt quất không chứa gluten

Courtesy of True Food Nhà bếp 440 calo, 26 g chất béo (4 g chất béo bão hòa), 250 mg natri, 49 g carbs (3 g chất xơ, 24 g đường), 5 g protein

Nó không có bí mật mà munching trên bánh nướng xốp cho bữa ăn sáng có thể góp phần đầu Muffin của bạn, nhưng nếu bạn đang khao khát cho một cái gì đó ngọt ngào, bạn tốt hơn đi cho bánh muffin việt quất trên bánh kếp hoặc Muffin hạt cà phê Muffin.

Chuối hạt cà phê Muffin

Courtesy of True Food Nhà bếp 440 calo, 23 g chất béo (2, 5 g chất béo bão hòa), 190 mg natri, 54 g carbs (4 g chất xơ, 31 g đường), 7 g protein

Bánh muffin chuối này có thể cám dỗ bạn, nhưng cố gắng tránh xa khi lựa chọn có chứa giá trị đường đầy đủ trong một ngày! Nếu cố gắng hương vị vẫy gọi này là phải, lựa chọn để tách muffin với một người bạn.

Bánh kếp việt quất

Courtesy of True Food Nhà bếp 540 calo, 16 g chất béo (3, 5 g chất béo bão hòa), 1.040 mg natri, 91 g carbs (5 g chất xơ, 46 g đường), 11 g protein

Với gần một ngày giá trị đường mở rộng vòng eo (FDA khuyến cáo bạn tiếp tục bổ sung lượng đường vào một giới hạn 50 gram mỗi ngày) và một lượng natri dư thừa cho những gì nổi tiếng là một món ngọt, bạn sẽ làm cho cơ thể của bạn một ưu tiên bằng cách vượt lên trên những cái chốt này.

Đĩa chia sẻ bếp thực phẩm được xếp hạng từ tốt nhất đến tồi tệ nhất

9

Bánh bao Edamame

Courtesy of True Food Nhà bếp 270 calo, 11 g chất béo (4 g chất béo bão hòa), 740 mg natri, 32 g carbs (3 g chất xơ, 3 g đường), 10 g protein

Nếu bạn đang tìm kiếm một khởi động ánh sáng sẽ giúp ngăn chặn đói trong khi bạn chờ đợi cho entree của bạn, những bánh bao edamame là một lựa chọn tốt tại 10 gram điền protein cho mỗi khẩu phần. Được làm bằng dầu nấm và một hỗn hợp các loại thảo mộc châu Á, bánh bao được phục vụ trong một bát dashi, một nước dùng rong biển Nhật Bản được truyền với tảo bẹ khô và vảy bonito.

Kale Guacamole

Courtesy of True Food Nhà bếp 580 calo, 33 g chất béo (4, 5 g chất béo bão hòa), 1.290 mg natri, 65 g carbs (12 g chất xơ, 6 g đường), 12 g protein

True Food Kitchen mang guacamole trung bình của bạn lên cấp độ tiếp theo bằng cách kết hợp với vua của lá xanh. Kale bổ sung thêm chất xơ eo-cinching - một con số khổng lồ 43 phần trăm của DV của bạn - chưa kể đến một liều khổng lồ của các chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe. Bạn cũng sẽ ngạc nhiên khi biết rằng guac này cũng bao gồm bưởi hồng thay vì vôi cho thêm tang và poblano rang cho một hương vị khói. Tuy nhiên, bạn sẽ muốn phân phối các pita chips vì chúng có xu hướng cao trong natri.

Herb Hummus

Courtesy of True Food Nhà bếp 710 calo, 46 ​​g chất béo (7 g chất béo bão hòa), 1.160 mg natri, 62 g carbs (8 g chất xơ, 8 g đường), 15 g protein

Salad Hy Lạp như một món ăn nhẹ? Đó là những gì hummus kem ngon này về cơ bản là. Đứng đầu với feta vụn, hành tây xắt nhỏ màu đỏ, cà chua và dưa chuột, món khai vị này cung cấp tám gam chất xơ và 15 gram protein. Chỉ cần nhớ giữ các phần trong tầm kiểm tra vì nó nằm ở đầu cao của phổ natri.

Charul Súp lơ

Courtesy of True Food Nhà bếp 410 calo, 28 g chất béo (3, 5 g chất béo bão hòa), 1, 010 mg natri, 36 g carbs (8 g chất xơ, 24 g đường), 11 g protein

Súp lơ là loại rau củ đột phá của năm, do đó, không có gì ngạc nhiên khi True Food Kitchen quyết định biến nó trở thành ngôi sao của món khai vị này. Được nướng trong một tảo bẹ cay và hấp dẫn với những ngày Medjool, quả hồ trăn, và thì là bạc hà và bạc hà, mặt rau này tràn ngập sự giòn và hương vị trong mọi vết cắn. Nhưng với 24 gam đường và hơn một miligam natri, bạn muốn đảm bảo bạn chia sẻ món ăn này với ngày của bạn.

Thị trường nông dân Crudites

Courtesy of True Food Nhà bếp 750 calo, 63 g chất béo (7 g chất béo bão hòa), 1.500 mg natri, 38 g carbs (13 g chất xơ, 18 g đường), 15 g protein

Đừng bị lừa bởi cầu vồng của rau trong bát dồi dào này! Trong khi dưa hấu củ cải, hoa lơ, củ cải tím, và bông cải xanh rabe cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, những nỗ lực chống viêm của chúng được đảo ngược bởi hàm lượng natri cao trên bầu trời trong tzatziki và dips olive đen. Vì vậy, nếu bạn đặt hàng khởi động này, sử dụng các băng gạc một cách tiết kiệm.

Margherita Pizza

Courtesy of True Food Nhà bếp 850 calo, 35 g chất béo (16 g chất béo bão hòa), 1, 010 mg natri, 100 g carbs (6 g chất xơ, 6 g đường), 35 g protein

Bánh pizza Margherita là chiếc bánh cố định duy nhất trong số các lát theo mùa và có nghĩa là để chia sẻ giữa hai người. True Foods Kitchen vẫn đúng với cách nấu bánh Margherita của Ý bằng cách sử dụng cà chua mận DiNapoli, mozzarella tươi và húng quế Genovese. Trong khi chúng tôi sẽ không cho rằng tùy chọn này là ngon, chúng tôi xếp nó là món ăn tồi tệ nhất vì nó có một lượng calo trị giá hai bữa ăn!

True Food Kitchen Entrees xếp hạng từ tốt nhất đến tồi tệ nhất

1

Xà lách hữu cơ Tuscan Kale

Courtesy of True Food Nhà bếp 350 calo, 33 g chất béo (5 g chất béo bão hòa), 600 mg natri, 12 g carbs (4 g chất xơ, 3 g đường), 5 g protein

Nếu bạn không phải là người yêu kale, món salad hương vị này sẽ làm bạn thành một. Một bộ đồ tỏi-lột làm mềm những mảnh vụn thịnh soạn của cải xoăn Tuscany, trong khi bánh mì giòn giòn và một chút pho mát Grana Padana cho vay một món ăn ngọt và hấp dẫn. Nếu bạn muốn thêm một ít protein vào món ăn, bạn có thể chọn từ thịt gà nướng, tôm, cá hồi, thịt bò hoặc đậu phụ.

Gà Địa Trung Hải Pita

Courtesy of True Food Nhà bếp 600 calo, 25 g chất béo (5 g chất béo bão hòa), 940 mg natri, 55 g carbs (4 g chất xơ, 11 g đường), 40 g protein

Với 40 gram, entree này có lượng protein cao nhất từ ​​bất kỳ phần chính nào khác trên menu. Bánh mì nướng nướng phục vụ như là chiếc tàu giòn cho ức gà tẩm betta harissa tahini, xà lách Romaine, rau arugula, kem feta, nho, dưa chua và hành đỏ. Nếu bạn nghĩ rằng đó là một ngụm, đó là bởi vì nó được!

Bên trong Out Quinoa Burger

Courtesy của True Food Kitchen 630 calo, 45 g chất béo (7 g chất béo bão hòa), 1.040 mg natri, 44 g carbs (9 g chất xơ, 8 g đường), 15 g protein

Tên gọi của chính này là mô tả hoàn hảo về những gì mong đợi trong món ăn này. Bánh quinoa quinoa thịnh soạn phục vụ như là "bun" trong khi cà chua, xà lách bơ, dưa chuột, hành tây đỏ, bơ, và feta được kẹp ở giữa. Hương vị đậm đà của hummus và tzatziki buộc tất cả các thành phần lại với nhau.

Spaghetti Squash soong

Courtesy of True Food Nhà bếp 410 calo, 22 g chất béo (10 g chất béo bão hòa), 1.360 mg natri, 39 g carbs (8 g chất xơ, 16 g đường), 19 g protein

Những người không có gluten sẽ hoàn toàn yêu thích món ăn Ý này. Các lớp bíp spaghetti được phủ lên với cà chua mận DiNapoli ngon ngọt, hành tây caramen, bí xanh và mozzarella tươi. Mặc dù bạn đang nhận được một lượng đáng kể chất xơ trong món ăn này, chúng tôi vẫn coi nó là một niềm đam mê vì số lượng chất béo bão hòa và natri cao của nó.

Ngũ cốc cổ xưa Bowl

Courtesy of True Food Nhà bếp 690 calo, 37 g chất béo (4, 5 g chất béo bão hòa), 1.190 mg natri, 80 g carbs (13 g chất xơ, 15 g đường), 15 g protein

Bát ngũ cốc thuần chay này được nướng với hành tây cháy, đậu tuyết giòn, và món portobello thịt trong khi khoai lang miso-tráng men, bơ kem và hạt cây gai dầu cân bằng hương vị đậm đà và thơm của món ăn. Mặc dù bữa ăn này đáp ứng gần một nửa giá trị khuyến cáo hàng ngày của sợi giảm béo, nhưng nó tương đối cao trong carbs và natri, một sự kết hợp gây khó chịu có thể ngăn cản bạn quay trở lại văn phòng.

Lasagna Bolognese

Courtesy of True Food Nhà bếp 450 calo, 28 g chất béo (11 g chất béo bão hòa), 1, 530 mg natri, 31 g carbs (5 g chất xơ, 8 g đường), 22 g protein

Băng mì lasagna được phân tầng với ricotta chanh kem, nấm, rau bina, xúc xích gà thì là, và các loại thảo mộc hương vị trong bolognese lấy cảm hứng từ Ý này. Và món ăn nhiều lớp này chỉ nghe có vẻ thoải mái. Phiên bản True Food Kitchen tự hào có gần 500 calo hơn bữa tối Lasagna Classico của Olive Garden!

Salad gà nướng

Courtesy of True Food Nhà bếp 740 calo, 44 ​​g chất béo (8 g chất béo bão hòa), 1.310 mg natri, 59 g carbs (10 g chất xơ, 33 g đường), 33 g protein

Với 740 calo trong hỗn hợp màu xanh lá cây xanh lá cây này, bạn nên đặt món phô mai lasagna ngon miệng hơn hoặc bánh burger quinoa - cả hai lựa chọn với số lượng carb thấp hơn một chút so với món salad này. Chưa kể, ba nguồn đường bao gồm Medjool ngày, khô nam việt quất, và táo tất cả cho vay xanh một con số khổng lồ 33 gram đường. Trong khi những thủ phạm mọng nước này có lợi cho sức khỏe của riêng bạn, bạn nên dùng salad của bạn chỉ với một thay vì cả ba để cắt giảm lượng calo và đường.

Poke Bowl

Courtesy of True Food Nhà bếp 560 calo, 20 g chất béo (3, 5 g chất béo bão hòa), 1.980 mg natri, 68 g carbs (9 g chất xơ, 16 g đường), 31 g protein

Poke bát đã quét các menu chính trên khắp nước Mỹ trong những năm gần đây, vì vậy chúng tôi không ngạc nhiên khi chủ yếu Hawaii đã thực hiện theo cách của mình vào danh sách của True Food Kitchen. Trong khi bát được ưu đãi với nhiều chất đạm và chất béo lành mạnh đến từ cá ngừ albacore hoang dã, bơ, và gạo quinoa, chúng tôi không quá quan tâm đến số lượng natri siêu cao.

Hạt điều Pad Thai

Courtesy of True Food Nhà bếp 770 calo, 35 g chất béo (8 g chất béo bão hòa), 2.620 mg natri, 103 g carbs (13 g chất xơ, 23 g đường), 15 g protein

Ngừng ra là nổi tiếng trong việc tăng huyết áp, và món ăn Thái này cũng không phải là ngoại lệ. Nó có giá trị hơn một ngày đầy đủ của các công cụ rình rập, hãy để một mình 23 gam đường chủ yếu đến từ bồn tắm nước mắm tôm me là món ăn được chế biến. (Ít nhất bạn sẽ nhận được một lượng chất xơ làm chậm tiêu hóa .) Để giảm bớt bữa ăn này và cắt giảm cả lượng natri và đường, hãy chọn đặt món ăn Thái mà không có sốt ponzu.

Món tráng miệng nhà bếp thực phẩm được xếp hạng từ tốt nhất đến tồi tệ nhất

1

Chia Seed Pudding

Courtesy of True Food Nhà bếp 330 calo, 19 g chất béo (16 g chất béo bão hòa), 105 mg natri, 38 g carbs (6 g chất xơ, 26 g đường), 3 g protein

Hạt Chia tự hào có một liều lượng omega-3s lành mạnh, chất béo không bão hòa đa liên quan đến việc ngăn chặn bệnh tim và bảo vệ sức khỏe não bộ. Đối với một lượng chất béo chống béo bổ sung, bánh pudding nghiền thịnh soạn này được phủ với dừa nướng giàu MCT ngoài các lát chuối đóng gói chất xơ cho vị ngọt tự nhiên.

bánh sô cô la không bột

Được phép của True Food Kitchen 500 calo, 31 g chất béo (19 g chất béo bão hòa), 230 mg natri, 51 g carbs (2 g chất xơ, 46 g đường), 6 g protein

Mặc dù bánh ca cao này là không mùi, nhưng thiếu sót gluten không làm cho việc điều trị bớt tự do. Các fluffy fluffy là đứng đầu với kem vani kem, giúp tăng số lượng đường đến một tai hại 46 gram! Nếu bạn đang khao khát một bữa ăn tối ngọt ngào, hãy dùng thêm một cái nĩa và chia tay với một người bạn.